料理

クリームブリュレとは？ クリームブリュレとは、主に生クリームを使って卵黄、牛乳、砂糖、バニラなどを使い加熱し固めたフランスが発祥のデザート（洋菓子）ですね。特徴的なのは上に砂糖（グラニュー糖など）を固めたパリパリのアメ状のカラメルを...