レシピ から揚げの作り方。小麦粉片栗粉米粉など粉の違いで仕上がりが！
鳥のから揚げと言ってもいろいろな種類がありますよね。竜田揚げっぽいものから一般的に皆さんが知っているタイプのオーソドックスなもの。手羽先のから揚げのように香味ダレを後からつけるもの、鳥南蛮のようなものから、ディップのようなものを付けるもの...
料理
レシピ レシピ クリスピーピザを餃子の皮で簡単に！作り方
クリスピーピザを家でも簡単に作れます。クリスピーって何？と言うところから説明するとパリパリの触感を指す単語と言う認識で良いと思います。英語でもcrispy や crispでパリパリ生地を指す単語として使われていると思います。もともとは、も...
レシピ 簡単プリンの作り方。電子レンジで簡単レシピ
電子レンジで簡単にプリンが出来るので、お試しください。プリンは土台となる味がやさしい味わいなので他の風味の材料を加えてもいろいろなアレンジがしやすいデザートです。紅茶や抹茶、コーヒーやチョコなども良いですね。
作り方を書こうと思った...
レシピ 簡単そばつゆの素の作り方
そばつゆ（めんつゆ）の素を手作りする方が良いか市販のものを使う方が良いかは少々迷いどころですよね。コスト的には、市販のものをスーパーで買うよりは半額程度になりますが、そばつゆの素自体がそんなに高いものではないので、わざわざ手作りしなくても...
レシピ 電子レンジで簡単クリームブリュレのレシピ
バーナーを使わなくても簡単にクリームブリュレが出来ちゃいます。そんな簡単レシピをご紹介。クリームブリュレの一番の醍醐味はパリパリのアメ状になった焦がし砂糖ですよね。しかし出来上がったものを冷蔵庫で冷やしておいて、さぁ食べようと思ったら、表...
料理 から揚げ と 竜田揚げの違いって？
広義に使われているのが、から揚げまたは唐揚げ（空揚げとも書く）で英語ではfriedやfriesにあたります。なので揚げ物全般に使用される料理名に使われることがあります。、竜田揚げは語源は奈良県の竜田川から来たものとされているようですね。そ...
レシピ キャベツとキュウリで簡単浅漬けレシピ
キャベツとキュウリを使って簡単に浅漬けを作れます。ご飯のお供にも良いですし、お酒のおつまみに野菜を取るのにも良いです。白菜の漬物など買うと少量で150円前後ですが、同じ量で換算すると半分程度の価格で出来るので節約志向の方にも良いかとも思い...
レシピ 簡単レシピ、玉子スープ
玉子スープはアレンジいっぱい。
ご飯の時にちょっとスープが一品欲しいなぁ。なんて思ったりしますよね。そんな時に簡単で美味しいスープが欲しくなるのですがめんどくさいものは作りたくないですよね。
和風だしでも、中華だしでも...
レシピ 簡単レシピ、居酒屋風の味噌だれ、キャベツにあう
キャベツに付けて食べる居酒屋風の味噌だれをご存じですか？
居酒屋さんでキャベツの５～７ｃｍ程度に切られた葉に味噌だれが別皿で付いていて、キャベツをその味噌だれに付けて食べるとキャベツの甘みを強く感じて生の大きめに切られただけ...
レシピ 簡単1分、温泉卵、ゆで玉子が電子レンジで出来る。
１分で簡単にゆで卵が出来る。
電子レンジを使う事で手間のかかるゆで玉子や、温泉卵が出来ますが電子レンジを使う場合は注意点もあるので作ってみようと思う場合は注意点に気を付けながら作ってみてください。
電子レンジの危険性
電...