情熱大陸公式チャンネル（おすすめch紹介）

フライパンだけでＯＫ！情熱大陸のカレー料理人が教える簡単絶品カレーの作り方／齋藤絵理＃１

(c) 情熱大陸公式チャンネル　毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。行列のできるカレー料理人・齋藤絵理の１回目は、『クミン』で簡単絶品 …

動画で教えて頂いた通り、クミンを炒め玉ねぎをアメ色になるまで炒めて作ったら、こんなに美味しいカレーが出来るなんて、感激しました。おウチカレーがこんなに美味しくできたのは初めてです。本当にありがとうございました。

このカレースパイシーで美味しくてこれを拝見してから4回作りました。感謝。なんとなく合うかなと思い、クミンは挽き肉と新玉ネギ、ピーマンと炒めてガパオライス？風にしたところ、カフェ飯みたいな感じになり美味でした！

これ好きすぎて何回も作ってる。

早速作って皆でたべたら、大好評でした!!喜んで食べて貰えると、それだけで幸せ!!カレーって楽しい♪第二段のキーマもチャレンジします！！

作りました！ほうれん草とミニトマトが、暑い時期にぴったりの具材で新鮮&美味しかった！煮込み時間もほとんどなくて、そこが作り手として最高でした。素敵なレシピをありがとうございました！🙏

皆んなの言う通り彼女自体凄く好印象なんだけど、BGMとキッチンも良い感じを演出してるんだよな〜

カレー愛を感じる。もう玉ねぎ炒めたところだけで美味しさを確信

この方、説明というかお喋りも上手だな～。ずっと笑顔で話してくれるから聞きやすい。

すごく楽しそうにカレーを語る人だなぁ。本当にカレーが好きなのが表情を見ているだけでも伝わってくる。そしてレシピの公開ありがとう！

この動画に出会えて良かった。このレシピ本当に美味しかったです！！スパイスカレーにハマりそう。

作ってみました。普段のルーカレーがちょっとしたアレンジでほんとにランクアップできました😃！感謝✨

いつもカレーを作るときこの動画思い出します！そのおかげで、クミンはいつもストックしてあります！玉ねぎを炒めるときに塩入れると本当に簡単に飴色になって美味しいカレー作れました！！

ホントに好きな事を極めた人の話しは説得力が違いますね。聞いてて楽しさが伝わって来る^_^

ポイントの説明もあり、とても分かり易かったです！！実際作ってみましたが、美味しく出来上がりました(*´꒳`*)

見た目ギャルだけどカレーは死ぬほど旨いし大行列をワンオペで回してるしめっちゃすごい人なのよな

次カレー作るとき絶対参考にします！！(*’ω’*)🍛説明も簡潔にわかりやすくて、カメラも定点？だからすごく見やすくて助かりますー！

旦那がカレー大好きで毎月作ってたけどこのレシピが1番美味いと言ってました！我が家のカレーにしたいと思います(*`∀´*)

ありがとうございます😊自分史上最高のカレーを作ることができました！次は別の食材を使ってアレンジしてみようと思います。

トマトを最後に入れることによってトマトを噛んだ時に絶妙な柔らかさと旨みがジュワッて広がって1人で感動した

作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！！料理初心者の自分にも分かりやすく説明してくださって感謝です！情熱大陸さんも素晴らしい企画、編集をありがとうございます＝\( ‘ω’)/

【天ぷら近藤】巨匠が教える失敗しない天ぷらの揚げ方！季節野菜編

(c) 情熱大陸公式チャンネル　毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。ミシュラン二つ星を12年獲得し続ける天ぷらの巨匠近藤文夫が登場。

これが本当のyoutubeの価値やな。

なんとなくだけどカメラマンとかに食べてみ？ってしてるのがうまいもの食べさせたくて料理人してる感があって好き

これをタダで見れる！！本当にいい時代　そして巨匠に感謝です

人に教えたとしても、自分の天ぷらに絶対的自信があって、しかもそれが客によって証明されてるってところが凄すぎる。真の神職人ってやつやん

そこらへんの動画と違って、信用できる神動画だ

素晴らしい。技を隠そうとせず伝えるのが近藤さんの凄さ。

ご自身が作ったのをカメラマン達にもあげながら、ご自身でももぐもぐ…「おいしい」って言うの素敵ですね。優しいお人柄が伝わってきます。

こんなのお金払ってやっと教えてもらえる技術なのにyoutubeでさらっとやってくれる　技術の出し惜しみもなく　損得で生きてないんだろうね　こういう人が一番かっこいいし尊敬できる

家でやってみたら本当にサクサクの天ぷらができました！！すごい。これがタダで聞けるなんて。

近藤さんの技術がネットで、しかも無料で観れるとか贅沢すぎる……

ミシュランを12年連続で獲得し続けてるってシンプルにすごいよね

わざわざ家庭用のフライパンでやってくれてるし、感謝しかない

本放送も見てましたが、とても勉強になりました。もっと早く知りたかった(笑)

やっぱ良いお店って厨房、器具がキレイ！

何言ってるか良くわからんけどめっちゃ好き

3年前くらいにお世話になったが、今でも味が思い出せるほど美味しかった。

天ぷら料理を拡めるためノウハウを惜しみなく共有される近藤のご主人さまの姿勢が好きですね。またお邪魔させていただきたいです。

プロが家庭にある機材で美味しい作り方を実践してくれてるのは大変ありがたい。けどそれよりも何よりも左手の中指の絆創膏が気になって仕方がない笑

13:00 貴重な告知シーン

10年も見続ける修行をさせられたお弟子さんに心境を聞きたい

モデル・女優からご指名！予約困難の人気美容師のヘアカット【TWIGGY. 松浦美穂】

(c) 情熱大陸公式チャンネル　毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。予約の取れない美容室「TWIGGY.」オーナースタイリスト「松浦美穂」が …

モデルさん「あぁ～やられた～」って感じの表情がめっちゃ共感するwww

学校の先生に「歳を重ねると自分の知識だけで動こうとしてしまうから若いうちに沢山の意見を聞けるようになりなさい」と言われた訳がようやくわかりました。

めっちゃ好み分かれるカットで草

え…ここまでの長さまで何年かかったんよ…モデルとしても泣くわ。

ボーイッシュでも似合うくらいモデルが美人で救われたな…

自信がありすぎると、それが表面にも現れすぎて、相手に圧をかける可能性があることがよくわかった。この点に関しては、自分もそうならないように、この美容師を反面教師にしようと思った。

ショートヘアで２ヶ月持つようにしてくれるってすごい！！

すげえな〜数十年やってんだろうけど俺のオカンと同じレベルのガタガタさ。オカン下手だって思ってたけど一流のカット技術だったのかぁ！！！

え、凄い一方通行。価値観の押し付けのクセが強い。

途中からマネキンさんでカット練習してるかと錯覚するくらい、モデルさん綺麗

間引きが大事ということですね！ショートは頭の形が綺麗に見えるのがいいですよね。カットがうまい人は伸びた時にわかる。

こんなまる子ちゃんカットされたら泣いて帰る

やっぱり、その日の仕上がりがゴールじゃなくて、何ヶ月か後まで見てくれてカットしてくれる美容師さんは上手

最初にサイドバッサリいかれた時のモデルさんの表情で大体わかるね。心理的作戦とかいってるけど多分後付けのフォローだろうな。技術が上手くてもお客さんの心を読み取れない技術者にはカットしてほしくない。

三日ぐらいするとやっぱめっちゃ良いじゃんと思い始めると思う

センター分けして巻いて後ろに流れていく感じのセットでいい感じになりそうカットは職人のこだわりがあってすばらしいと思う

beforeはどこにでもいる感じの人だったけどafterはモデルさんぽくて美人だなあと思った凄い

この美容師さん自信に溢れてますが、モデルさんの意見は最初少し聞いただけであとはフル無視好き放題切られていて見てて気の毒になりました。

よくずっと喋り続けれるなぁとw私だったらもう喋らないでって言ってしまうな。

予想外の良さを引き出してくれていると思う。デザイン性も溢れてて素敵だと思う

誕生日やクリスマスに手作りで！世界的パティシエが教える究極の苺ショートケーキの作り方

(c) 情熱大陸公式チャンネル　毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。パティシエのオリンピックと称される「クープ・デュ・モンド」の日本代表 …

工程一つ一つにきちんと根拠があって素晴らしいです、、、。最後の断面の綺麗さがこの方のプロ技術の高さを物語ってます、、、。ありがとうございます、、！

あの、あの、作ったのですが、お店で買ったみたいに本当に美味しく出来ました✨ありがとうございます。何度挑戦してもパサパサするのしか焼けたことなかったので、感動しました。神動画です(；ω；)

最初からプロってわかってみてるけど、やっぱプロだよね…丁寧　綺麗　すごいな…

ちゃんと家でも作ること考えてくれてるのが最高

こりゃいいわ！わかりやすく丁寧で、一般家庭でも作れるように考えてくれてる。。。しかも、顔もイケメンで、、、最高じゃないっすか！？

家で作りやすい身近な道具の工夫やアドバイスがわかりやすくていいです！クリームをいつも飾りは固めのクリームのがいいのかと思っていたから逆だと知ってびっくりしました。1つ1つの作業がわかりやすくアドバイスも良くて今度のケーキはいつもより美味しく作れそうな気分になりました。徳永さんの笑顔と綺麗な手と柔らかな話し方に癒されます！

ショックを与える理由はそういうことだったんだ…。説明がとてもわかり易いし、惜しげもなくプロの技術や理論を説明してくれて映像や編集を含め、こんなにわかりやすくて見やすい料理動画見たこと無いかも。プロって凄い。

とてもわかりやすい説明で、勉強になりました。生クリームを塗る難しさを知っているので、プロの技に感動しました。

That looks amazing! Thank you for making this video, it’s very helpful.

自分はクリーム塗るのがヘタなので、キレイに塗られて行くのを見て惚れぼれしてしまいました。コツを分かりやすく教えて下さるので、このシリーズ毎回楽しみです。

すんごくわかりやすいし、最後のケーキカットが見事に綺麗です。流石プロだなぁ〜と思います✨

見る人のことを考えた説明がされててめちゃくちゃ分かりやすいし作業も洗練されてて見惚れる。つくらないけど観てるだけで楽しい

説明終わった後に毎回一瞬ハニかんでくれて愛

この方の笑顔素敵ですよね、教え方も分かりやすいです。今年のクリスマスにチャレンジしてみます

ふおおお! 嬉しい!! 今いる国美味しいケーキ売ってないんで、すごい嬉しい!! 絶対作る～😍 こんな丁寧にしかもタダで教えて貰えるなんていい時代だ…😭

ケーキをお皿に移すときの移し方もノーカットでこんな丁寧に教えてくれるのすごいです、なんか感動しました、、、そして断面が綺麗すぎる～～～～！！！！！！

今まで作ってきたスポンジの中で1番上手く焼けました！！素敵な動画ありがとうございます！！

ナッペをお皿でやるって凄すぎる！！綺麗に出来るのはプロの技👏