フラワードリッパーは最高速で抽出できる!サードウェーブ系スペシャルティコーヒー【お珈琲の淹れ方】
(c) /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki – こんにちは岩崎泰三です。 本日は特売市にお越しいただきありがとうございました。前回以上に多くのお客様に来ていただき感激するとともに、想定していた以上にお待たせし …
本日は本当にお疲れ様でした。大盛況でしたね!色々種類を買ってしまいどれから飲もうかと迷ってましたがゲイシャのサンタマリア農園のものを今日は飲んで寝ます。いつもフラワードリッパーで淹れていたので淹れ方参考にしてやってみます!!暮らしと珈琲さんの動画も見ているのでお珈琲が出てきたときとても嬉しかったです。私もお珈琲楽しみます!
本日はお疲れ様でした!ゲイシャ初体験だったのですが、なんか目が覚めたというか頭の中で花が開いたというか、とにかくこんなに華やかなコーヒーがあるのかと感動いたしました。私はハリオv60でペーパーは三洋産業さんの83しかないので、フラワードリッパーも、購入したゲイシャが無くならないうちに買ってみたくなりました!本日はありがとうございました!
円錐ダービーはv60とコーノで以前泰三さんが仰ってた、液面の高さで抽出速度をコントロールするっていうのが如実に出たなと思いました。
本日の販売会お疲れ様でした!そして今日は動画配信ないと思っていたので、とても嬉しいです😄
フラワードリッパーに香り高いゲイシャなんて最高の贅沢ですね!そのうちコーノとコピ・ルアクなどの贅沢な組み合わせもお願いします。
泰三さん、こんばんは円錐ダービー、カントクさんの反応が可愛くて毎日見てしまいます。暮らしと珈琲さんの動画からフラワー毎日使っています。時々コーノに戻るとなんだか濃ゆい感じがして…私はあまり味とか香りの違いが分からないので(いわゆる馬鹿舌ですね(^^;)どちらかと言うと形から入るほうで、フラワーはドリップする時に可愛くてワクワクします(*^^*)泰三さんのように香りの違いがもっとよくわかるとクンカタイムももっと楽しめるんだけどな~変態になりたいおばちゃんです
各種ドリッパーが持つ機能がデザイン性を高め抽出に貢献しているのが分かります。☕️😌💗😉👍
フラワーうまく使えなくてメゲてましたが、今回、泰三さんの「温度を上げることが許される」「メッシュを細かくできる」「液面の高さのコントロール」、ペリカンのようなポット、ペーパーの選択などなど、とっても参考になりました〜!!!
良質なゲイシャ豆の前で落ち着けというのは酷なお話ですよね・・・w三洋産業さんのことはこの動画で初めて知りました!まさかペーパーでドリップ速度をコントロールとは・・・これまたすごい発想ですね・・・蒸らしの時と後半の注湯のメリハリすごい!ペリカンさんがほしくなっちゃいました!見てるだけでもわくわくしますね~
昨日は直売会大盛況でしたね‼️いつも「泰三さんの声って素敵だなあ」と思いながら動画を拝見させていただいておりましたが、マイクを通さない声はさらに素敵でした♡
フラワードリッパー🌼面白そうです✨勉強になります^ – ^コーノ式に引き続き、欲しくなりました。今日の直売で、泰三さんドリップのコーヒーを飲むことが出来て嬉しかったです✨ありがとうございました♪
フラワーは私のメインの相棒です!私がコットンペーパーを使っているのもあると思いますが何でも出来るドリッパーだと思います意外と使い慣れると濃いのも出せるので個人的にはドリッパー界のペリカンだと思っていますwただしリネンフィルター等を使うとえげつないほど速いのでリネンフィルターを使うときはコーノさんのドリップ名人を使用していますがw
焙煎が深い豆は、フラワー+アバカフィルターの組み合わせで楽しんでいます
ありがとうございました。フラワーにペリカン、自分が使う組み合わせでしたので、たいへん勉強になりました。湯温と情報量、液面とスピード、そららが関係してくる解説が分かりやすかったです。よーく観て学習して、試してみます。
フラワーは、詳細も知らずにただただデザインが可愛くて買いました。スタイリッシュなデザインの多いコーヒー器具の中で、この可愛さ、いいですよね。後から機能を知ってびっくりしました(笑)樹脂の方が扱いやすいので、よくお勧めされていますが、磁器もパステルの色展開が可愛くて、素材違いで持ってます。
フラードリッパーもっと褒めて、大量に抽出するときのグッドジョブ商品です
フラワードリッパー届きました。口に入れた瞬間の圧倒的な優しさにやられました。フラワーで泰三さんの豆を淹れたい・・・けど、幸せすぎて死んでしまうな!!!
メッチャ良い豆でビックリしました…
あっぴーさんの編集で、コーヒーの香りを映像として見たいです。
凄く気になるのがらフラワードリッパーとオリガミとではどういった違いが出るのでしょうか?設計思想が同じ方向だと思っているのですが、細かい違いが気になります。
ネクストG かなりおすすめです!カリタ家庭用電動ミル最新型開封レビュー
(c) /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki – こんにちは岩崎泰三です SNSやってます!ぜひフォローをお願いいたします! Instagram https://www.instagram.com/taizo_coffee twitter https://twitter.com/taizo_coffee …
3台の比較が気になりすぎます!次回も楽しみです。ネクストGは本当に色がオシャレですね、そして静電気除去が素晴らしい!毎日静電気と戦っています…
僕もネクストG使ってますけど本当に粉が飛び散らなくて最高です!価格以上の価値があると思います。
NEXT G持ってますが、静電気の少なさはナイスカットミルやみるっこを使ったことがあると革命的でしたね。あと、地味ですが電源ボタンの位置が全面に来たのが素晴らしいです!家庭の台所だと、ナイスカットミルのスイッチの位置がとても使いにくかったので(笑)
瀬戸弘司さん的演出を密かに期待笑ネクストGは我が家も使っています。粉の飛び散りがなく、僅かでも量が減って勿体ないな〜という女々しさから解放されました。
最後、まさかの淀川フィニッシュw
ネクストGかコマンダンテか。どっちもほしい。ほんとに静かだしいいなぁ。
電動ミルの購入を考えていたので凄く参考になりましたぁ視聴者よりのテレビショッピングのセールスマンぽくていい!(笑)ネクストG買っちゃおうかなぁ
次買うのコマンダンテかNEXT Gか迷う〜\(^o^)/
いつも動画の配信を待ちわびています☕
私のNEXT Gは、箱出しの状態だと挽き目の目盛り調整がズレていて最初に調整し直しました。刃がセラミックなので耐久性がどうなのか、交換タイミングなど、私見予測でよいのでレビューしていただけると嬉しいです。
箱出しの時は、箱ごと横に倒して引っ張るかなぁ・・・
岩崎さんこんにちは。我が家でも年末にネクストG買っちゃいました!同時に岩崎チャンネル登録しました!挽き目比較、楽しみです。真ん中でも、だいぶ粗めかな?中粗の印象です。ペーパードリップの挽き目教えて下さい。
ヤッパ初代が良いですね♡ただ、口にチャフが殆ど付いてないのには主様の言う通りマジでビックリ!! (浅煎りなのに!)(ネクストだけじゃないけど)スイッチが前にあるのも良いですね。あとは、セラミック刃がどうなのか気になります・・🤔
これ愛用してます!
ムラムラしてネクストG購入、開封しましたw 取り出しは本体つかんで引っ張ると、すっと取り出せましたよ。緩衝材の段ボールをつかむと難易度高いようです。いままでエスプレッソ用のミルを使っていたので楽しみです。
いつも楽しく拝見しております。前からハイカットミルが欲しいのですが、希望としてエスプレッソにまで対応していただければ最高なんですけど‥
ビックカメラコム…😅アーミーグリーンなんですね👍…うんやっぱ買う💕私はやっぱ最安値で買いたいので、PayPay駆使して買います。
こういうのは箱の下側を開けて、箱を上に引っ張るといいと思います
半年程前からNEXT Gを愛用しています。個人差があるかもしれませんが受け缶の蓋を外した状態で使用した方が粉が付着しにくいと思います。
いつも楽しく拝見していますがコーヒーを飲む時におすすめのマグカップを教えて下さい。
【禁断の飲み比べ⁉︎】缶コーヒー ブラック無糖 ランキング【2021年秋の陣】
(c) /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki – 00:00 – 前置き 02:36 – 本日のエントリー缶紹介 04:36 – まずはクンカクンカ 07:30 – ノミクラーベ! 12:02 – 評価・採点コーナー 15:29 – 泰三の順位発表! 19:42 – 本日の …
改めてカントクの味覚の鋭さ&言語化能力の高さに敬服✨まさかのTully’s!確かにあったかくして飲んだらまた違うでしょうね。
香料の入ってないUCCの潔さが好きです
わあーーー!つい先日GEORGIAとUCCの缶コーヒーを同時に飲んで味の違いに驚いたところでこの動画😍すごく面白かったです❗ありがとうございます🤗
とても楽しい回でした!コーヒーを飲んだ感想としてムニュっていうのがあるんだと勉強になりました。パティシエさんも共感なされてたのも印象的でした。丸福珈琲店監修のアサヒ飲料WANDA極が美味しいと思ってて、どのような印象を持たれるのか聞いてみたかったので、お近くのセブンに売ってて欲しかった…残念(もしかして関西地域限定とかなのかな?)
すっごい意外でした。泰三さんもタリーズ好きなんだなぁ。美味しいよね!って思って序盤見てたら…まさかの笑
この企画はハズレ無しですねぇホット編で順位が入れ替わらないと立場的にヤバいですよね
缶コーヒーに求めること。それは手軽さと覚醒。仕事の前後や慌ただしい朝に悠長にコーヒーを淹れていられない(本当は挽いて飲みたいのに)。客先で好意で頂くこともしばしば。そして、ボトル缶はドライブにも連れて行きやすい。市販品飲みクラーベは自分の味覚の立ち位置確認ができるから面白い!冬に向けてラテ編を期待してます!
忖度なしの皆さんの感想が非常にリアルでおもしろかった!ホット編も楽しみにしてます!
4:50 笑ったコーヒー愛に溢れた良い動画でした
30日は盛り沢山ですね!缶コーヒーが出来上がるまでの工程を見てみたいです☕
タリーズだけはムニュで一発で分かったwすごい的確に表現してくれてる
タリーズは自分もお気に入りだったのにここ2年ぐらい明らかに味が変わりましたね「んー…」でもシチュエーションや味の組立はさらに変化しますもんね情報のアップデートと前向きな姿勢大事ドラマチックで最後までおもしろかったですコーヒー小僧さんから目が離せませんwww
楽しみにしていました😆🎶FIREのブラック、すごく気になります。私は元はタリーズブラックが好きでしたが、ワンダの極のブラックが出てからは、すごく気に入ってそればかり飲んでました。ただ、なかなか売ってなくて…😅買いやすさでは、GEORGIAなんですが、GEORGIAだからって、バカには出来ませんよね😁水出しのコールドブリューもすごく美味しいですし…。病院での投薬治療をしていた時、味覚がものすごく変わってしまって、缶コーヒーが軒並み飲めなかったのですが、GEORGIAの水出しコーヒーだけは飲めました。今でもGEORGIAシリーズはすごく好きです。ただ、GEORGIAが好きって言うと、大抵共感されません。猿田彦珈琲さんの監修とか、昔とは随分と変わってきてるんですけどね〜…😂
この6つの中だとUCCとファイアをよく買いますね同じくらいの頻度でコスタもいつか俺の愛するダイドーのブラックの感想もお願いします
このノミクラーベシリーズは泰三さんにとってはロシアンルーレットになってる気がするのは気のせいですかね😆缶コーヒーの次は何のノミクラーベになるか楽しみにしてます❗️
温めたらまた印象も違うのかもしれないですね。燗映えするお酒、みたいな。個人的にはFireが好きだったのでなんとなく嬉しい笑
高1のころにコーヒーにはまって一年たって、泰三さんの動画見てますます、コーヒーバカになったww早く焙煎しなりたい!
缶コーヒー飲みには嬉しい企画です!私もファイアが一位だと思ったから、嬉しい!
とても楽しかったです☺️皆さんのコメント聞いてて、6位のやつタリーズだろうな…とだけ思っていたら、当たりました😅昔は好きだったんですけどね…今回には登場しませんでしたが、個人的には、ワンダのブラック、結構好きです☺️
SUNTORYのブラックは高校受験のときからずっとお世話になってる缶コーヒーだから上位にいるのはけっこう嬉しい…
コーヒーの歴史を語ります【コーヒー豆知識】
(c) /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki – SNSやってます!ぜひフォローをお願いいたします! Instagram https://www.instagram.com/taizo_coffee twitter https://twitter.com/taizo_coffee こんにちは岩崎泰三です …
KALDI従業員なので嬉しいです🎶おっしゃる通り西洋の図書館、市場や路地裏のような雰囲気というのがモットーです🎶動画にして下さりありがとうございます!
珈琲伝道師は、いいネーミングですね。チャンネル登録100万人で教皇とすると、10万人で司祭ですかね。
カルディを最近知りました。マジですがカルディとカダフィを違いを考えないといまだに間違えます。デリケートなところなので間違ってはいけないと思うのですが無知とは本当に恐ろしいです。
わぁ、そうだったのですね!何も知らずに珈琲豆を買っていました。もっともっと歴史の事も聴きたくなりました。楽しい動画をありがとうございます。
銀座のお店に行った時「カルディは回転が早いから豆が新鮮!」って褒めてたの覚えてる!
カルディの次のレジェンドは岩崎さんですね✌️
コロナでカルディで無料コーヒーが配られなくなったのは、ある意味一番の打撃かも
カルディ求めて車で30分行ってます再来年には近所にイオンが出来るのでカルディが入るであろうと予想して楽しみです^_^いっぱい豆があり、いつも迷うのですが、おすすめの豆が有れば教えてください
珈琲は16世紀グレーな飲み物だったですね。岩崎さんは珈琲伝道師です^ ^
こちら田舎でカルディ無いとです・・・(笑) 今度、遠出して行ってみます~。
世田谷のローカルエスニック食品店だったのがいつの間にか…
マイルドカルディについては、豆を検品すると卒業してステップアップしようって気持ちになります。
カルディ、近所にあります。コーヒー豆よりお菓子やパスタソースとかをよく買います。品揃えが多いというか「楽しい」です。ところで綺麗なウクレレ...メイプル材??
カルディって人名だったなんて、何度も行ってたけど初めて知りました。
カフェアンデスがすごく好きだったのですが、もうずいぶん前になくなってしまって残念です。今はツッカーノブルボンにはまっています(*^^*)
以前西田幸子さんが歌っていた「コービールンバ」という歌は、こういう意味があったあったのですね。初めて知りました。
お店たくさんあるよね!というよりドン・キホーテみたいな。下北沢行ったことあるよ!あの試飲のサービスでヒットしたよね!スタバと対決してほしい!
マッスルグリルさんから来ました。カルディのコーヒーめちゃくちゃ美味しいです。香りがはんぱない。
お坊さんのはコーヒールンバの歌詞のやつですね。昔アラブの偉いお坊さんが〜♪っていうやつ
もうかれこれ30数年前になりますが、、、私が高校生時代、家庭教師をしてくれた大学生が、私がコーヒーを飲めないことを知って、コーヒーの美味しい喫茶店に連れて行ってくれました。そのお店の名前がカルディでした。おそらくこの豆とは全く関係ないと思いますが、きっとマスターは、コーヒーの歴史から名前を付けたのでしょうね。(まーまー田舎の喫茶店で、今は町ごと変わってしまいましたが。。。)そこで飲んだサイフォン式のコーヒーが、今でも私のベストコーヒーです。また一段とコーヒーが好きになりました。続編期待しています。
【おすすめ】ペリカンポット 斜め45度に傾けると点滴ドリップができるんです!【コーヒーポット】
(c) /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki – こんにちは岩崎泰三です。 SNSやってます!ぜひフォローをお願いいたします! Instagram https://www.instagram.com/taizo_coffee twitter …
ペリカンちゃんというネーミングセンスとルックス、柔軟性の高さといい自分が求めていたポットです!私も愛用させて頂きます!✨
私は赤いペリカン君を愛用しています。ずっと細い湯での淹れ方しか使用してこず、せっかくの道具を使い切れていなかったですが、この動画を見て、ものすごく勉強になりました!ありがとうございました。これまでV60ばかりでしたが、コーノ式ドリッパーも注文しましたので、いろんな珈琲を楽しみたいと思います。これまでの様に、楽しく分かりやすい動画をたくさん作っていただけることを期待しています!
岩崎さんの動画を見てペリカンを買いました!しばらく使ってみたんですが岩崎さんの言うように細くも太くも出るのが本当に便利ですね!おかげで他のポットを買おうかな〜と思ってもでもペリカンで出来るんだよなあと思い購入に至っていないのである意味経済的ですw
岩崎さんの動画を見て今所有しているポット(カリタの細口)の不満点が解消されそうなので、ペリカンポットを買ってしまいました。これから練習します!
今晩は。初めまして。こちらの動画を視聴して、ペリカン達人を斜め45℃に傾けた状態にて点滴抽出する遣り方を今回初めて知りました。又、その際の持ち手の握り方も、やはり今回初めて知りました。以上の様な次第で、大変勉強になりました。今回の動画をご投稿下さいました事を感謝しております。取り急ぎ乱文にて失礼致します。
ペリカンの電気ケトル版ほしい。泰三モデルでの販売を期待しています!
最近コーヒーにハマり出して、こちらのチャンネルに辿りつき、さらにどハマりしてます。マニアックな情報ピンポイントでわかりやすくて為になります。ドリップポットまだ持ってなくて、購入検討中です。ペリカンポット重くて熱いんですね!ハリオのv60を使ってるので、悩むナー…あー美味しそう❗️
これ見て、買っちゃいました。早速使ってみましたが、湯量のコントロールのし易さに感心してしまいました。長くて探していた物が見つかって、コーヒーを淹れるのが楽しくなって来ました。ありがとうございます。
今、ペリカン各通販すべて在庫切れで注文3週間で入荷の連絡があり手にする事ができました。コントロールは難しいですが、相棒として大切に使っていきたいと思います。あと、注ぎ口を湯面に接近しやすいとも感じました。
ペリカンポット持っているのですが、使いこなせていなかったので大変参考になりました👍👍👍
海外サイトでも同様の紹介動画が上がってましたね。大将の影響でしょうか。通販サイトも納期遅れがありましたね。ポット選びに悩んだ時、参考にできますね。
そうだったんだ、どうりで上手くいかない……これに限らず、先入観のせいで「思い通りうまくいかない・コーヒーは難しい」という状況の人いっぱいいる気がします。盲点を知れて良かったです。
ずっとランブルポットを使用しているのですが、大きさ以外でペリカンとランブルでどのような違いがありますか?
最近、インスタントのコーヒーではなく自分で豆からミルで引き飲んでみたくなり、入れてみましたが美味しくなくて。そんな時、岩崎泰三の動画を見て私のコーヒーの入れ方間違いだらけでした。動画を見てるとほんと入れ方でコーヒーの味が変わるのが分かって、色々試してみたいです。コーヒーって奥深いですね。これからも動画見させて頂きます。
ペリカン…7年前に買って、結構使っていたのですが動画にもある細口ポットを買ってから半引退してました…今回、斜め45度法?を見て目から鱗が落ちました!!!オープニングの映像でチラッと映るホウロウポッドがランブルかなペリカンかな?何かまっすぐに入れてないなぁ?と気になっていました。お陰様で私のペリカンちゃん笑も現役復帰して頂く事になりそうです。
美しいです。これだけ美しく淹れられたら、1日楽しくてしょうがないんだろうなあ。明日、練習しよう。
はじめまして。質問させてください。ペーパードリップでランブルポットを使っているのですが、若干重いのと回し入れると湯量が安定しないことが気になっています。(ランブルポットはやはりネルに向いているのでしょうか?)ペリカンポットだとこんな悩みは解消されますか?それとも技量の問題でランブルポットの練習をした方がいいですか?ご教示ください。
このポット気になって仕方がないけど重さが…お店で何度も持ってみるけれど重さが…💦
購入を検討しているのですが、持ち手の部分は熱くなりませんか?また、一般的な女性でも扱える重量でしょうか?
泰三さんのペリカン解説を何度も見返していたら、ほしくてほしくてたまらなくなっています。みなさんもコメントされてますが、重さが気になっています。今はハリオV60のフィット(1.2L)という細口を使っています。容量が多いのは最初から分かってましたが、デザイン重視してしまい、7割くらいの水量で重いと感じています。ペリカンはそれより重くなるんですよね。練習しよう!腕を鍛えよう!でイケるかな。置き場所の問題もありますが、欲しさが勝ってます。
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