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本当は教えたくない・・・。アオリイカを使った絶品の「肝焼き」の作り方、教えます。
(c) きじはたこ これはマジで酒飲みならば覚えといて損はありません。 内蔵は冷凍もきくので、釣ったら冷凍保存して、好きな時に楽しめます。 大事なのは、染み出た水分が完全に煮詰まり …
よく分からない臓物で吹いたw
美味そう(*´﹃`*)ジュルリあっ…釣らないと食えないわ笑
見てるだけでヨダレが出て来ましたー🤤
エラ食べれるの初めて知りました!
コレはやらねば!はたこさんクッキング動画も行けますね^ ^ 話が上手!
待ってましたー❗めちゃめちゃ美味そう!新鮮な肝刺しもいいですが、これはぜひ試してみたいと思います。
美味しそう!釣らねば!笑
きゅうりに肝つけて食べるのも美味しいですよ:)
凄い‼️こういう無駄なくシンプルな料理大好き❤️胆も大好き💕釣らなきゃ🎵ですね☺️しかしハタコさんホントに二十代?しっかりしてますね✨
旨そう・:*+.\(( °ω° ))/.:+(((o(*゚▽゚*)o)))♡♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
はたこさん釣り始めてからずっと色々と参考にさせて頂いています、有難う御座います。酒好きの友人にこの肝焼きを作って振舞ったところ感激してくれました、土佐の銘酒との相性も抜群でしたよ!
あんまり美味しそうなので、晩酌の焼酎が増えました!
イカの内蔵今まで捨ててたーーーもったいないことしてたわ。今度機会あったらやってみます。あとアルミホイル逆やで、艶無い方が食材当たる面やで、くっつきにくくなってる。
飯テロぉー!!
百均のペティナイフは?
いぇーい
今が旬だよ!鮮度抜群の『アオリイカ』をお刺身と炒め物でいただきます!!【爺ちゃんの晩飯】
(c) へんな魚おじさんのひとり言 動画をご覧いただきありがとうございます! ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします! メインチャンネルもどうぞよろしく!
おじさんが爺さんの飯を作ってるだけなんだけどなーなんでこんなに見てて幸せになるんだろうなー笑
白いのはチチコですよね。卵の寝袋の元が入っていて包卵線と言います。煮付けると美味しいですよね
お祖父ちゃん、イカ刺しが一番美味しかったみたいだね🤗😋変おじさんが、お祖父ちゃんを見つめる優しい眼差しが好きです🤗🤗お祖父ちゃん、長生きしてね🤗🤗
墨袋を傷つけてまって急いで流しで処理する様子が画面の片隅で映し出されてるのが個人的にツボってしまいました
なんでこんなに癒されるんだ…変おじの人柄か…?
じいちゃんの服装がダウンから変わってる。そりゃあ変わるわなぁ〜
めーめーっていい方が可愛い(*´꒳`*)
めーめ とる時、手のひらに乗せて ぽよんぽよん♡ かわいすぎw
13:15 じいちゃんの力強い「おねがいします!」で締まりましたね🦑
2:55 「め〜め潰さないように」から「潰しちゃった(こそっ)」の回収早すぎww好き(*´∀`*)
イカの旬って今なのね。それにしても、このイカデカい!
イカの刺身普通に美味そうやなぁ…(´・ω・`)
変おじの目めって言うの好き😊
へんおじって本当に親思いだよねアオリの卵と白子みたいなのはボイルして酢の物が美味いですよ
超おいしそう。じいちゃん 良かったね。
本格的ですね!腕あげましたね!
じいちゃんの「お願いします!」で一気に幸せな気持ちになりました。笑笑
本当に、優しいですね。爺さん幸せですね。
イカの刺身とご飯の相性が良くて美味しいです
本当に親孝行なへんおじ^_^喉につっかえないようにとか…優しなぁー。
激ウマ【アオリイカ】薄皮引きの極意〜やるのとやらないのとでは大違い!!〜
(c) そのちんの釣りは超リアル アオリイカの薄皮をちゃんと処理して食べることがこんなにも美味しいものだったのかと改めて感動しております。まだまだ修行が足りませんが、もっと上手に捌いていけるよう …
外皮も内皮みたいに、きっかけ作れば手で剥けますよー。
皮1枚残して薄皮はぐの全然できないんですよね〜😓包丁が大事かもですね!!すごく切れそうでした!!
こんな捌き方があるとは勉強になりました☺️うまそ~😆今度試してみます🙋
おー!冷凍とは⤴︎でもたしかにイカって冷凍してから食べた方が美味しいですよね!しかもこの薄皮を剥がないと天ぷらにした時はねまくるんすよねw
こんばんは❗️チャンネル登録さして頂きました❗️😃いかめっちゃ美味しそうですね❗️サムネが神がかってます🤤また動画拝見さして頂きます🎶
ロートの部分のヌメリは、包丁でこさぐか、キッチンペーパーやタオルで擦れば、綺麗に取れますよ。
開いて、浸けて、干すだけ!誰でも簡単に作れる、激ウマ本格的アオリイカの一夜干し教えます!
(c) きじはたこ アオリイカの魅力は、そのゲーム性にとどまらず 高級食材として扱われる味のよさにもあります。 今回は、そんなアオリイカを愛してやまないきじはたこが特にオススメしたい …
腕がホヤみたいで可愛いです☺️
はたこさん、僕は気づきましたよ、、、1:44
もう刺身よりも一夜干しが好きすぎて釣れたらほぼ全部一夜干しにしてストックしてます笑
丁寧な解説ありがとうございます!さっそく試してみます。
アオリとコウイカがたくさん釣れたので、今夜してみますね^ ^
いつもスミ袋破いちゃうんで参考になりました
干しイカって買うと結構高いんですよね💦たくさん釣れたよー!と先程旦那から連絡が入ったので、今夜さっそく試してみたいと思います‼︎🦑🦑🦑ありがとうございます🙏✨
美味しそうですね~色々と参考になりました!まずは釣るとこから頑張りますw
はたこさんお疲れ様です ( ^^)/沖漬け 刺身等いろいろやりたいんですが…。いつになったら釣れるのやら?(笑)
これはうまそう!
作って見たかったでいいねー
腕毛
干す前に釣れないんですが!
絶対やってみよ
焼くってオーブン?
プロが教えるいかのバター醤油焼きの作り方【鉄板焼き8年のプロが人気レシピ作ってみた】
(c) ミニマリスト食堂 鉄板焼きのプロがイカのバター醤油焼きの作り方・さばき方を解説します。 このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。
ご飯の上にのせても美味しそう。
とても分かりやすかったです。主人のつまみに作ったら、上手いって言ってくれました😊💕ありがとうございます🍒
そうそう、イカの皮キッチンペーパーで取りやすいですよ。
今途中までイカさばいてしまって胴体切ってしまった。リング状にすれば良かったー。にんにく入れてもおいしそう。酒で臭み抜くのやってみます。
とっても分かりやすかったです✨今夜作ります(◡ ω ◡)
今日作ります。ありがとうございます😊
美味しいそう。勉強になりました。ありがとうございます。
さばき方参考になりました。舞茸、白ネギの取り合わせ思いつきませんでした。チャンネル登録させていただきました。
ほんと参考になります!
たらふく食べたい✴
アオリイカを絞めておいしく食べる。【アオリイカのユッケ】
(c) さとー。水辺に生きる 全国のエギンガーの皆様!!!休眠アオリイカが冷凍庫に眠っていませんか??もしくは、アオリイカの刺身に飽きていませんか? そんな人たちへの救済料理です。料理と …
イカは美味しいですよね!めちゃくちゃ食べたくなりました👏👏🥺
参考になりました(^^)秋にやってみたいと思います!
おぉ✨最高に美味しそう😆ちょうど…日本酒のんでましたが…一緒に食べたいw
いただきまーす
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