マグロを使った簡単料理レシピ

◆◇まぐろレシピ◇◆177_うそでしょ、お刺身より美味しい…。まぐろのガリバタソテー～レアでいただきます～〖簡単レシピ/おつまみ〗

(c) 作ったり飲んだり　どーも、ぶーこです。特売のマグロが驚きのうまさに！【材料】・まぐろ（刺身）：150g ・ねぎの青いところ（水にさらすとおいしい）：好きなだけ ※無ければ小ねぎでも可 …

作りました！とっってもおいしかったです☺️ありがとうございます

うんまそー！作ってみます！

ガリバタ♪大好きです♪マグロも♪レア具合が超絶美味しそうです(￣￢￣)♪

そりゃあうまいですよね

マグロコロッケ

【マグロのガーリックステーキ】〝漬け〟で旨味を凝縮！マグロステーキの作り方【ニンニク/バター】

(c) 美窪たえ / おとな料理制作室 Tae Mikubo　みんな大好きマグロは生はもちろん焼いてもおいしく楽しめます！［漬け］にしてから焼くと旨味がぎゅっと凝縮して驚くほどしっとり焼き上がる。たっぷりのガーリックチップと …

えっ！オープニングっ！新しいし！細かいテロップっ！今までも素敵っ！なのに更に素敵ですね。マグロステーキ。いいな。いいなぁ！

美味しい！

スーパーのマグロを檄ウマにします！『まぐろユッケ』の作り方。

(c) まかないチャレンジ! 河原のあべ　材料マグロ４００ｇ合わせダレ醤油大さじ１酒大さじ１コチュジャン大さじ１砂糖ひとつまみ卵黄１個白ゴマ、万能ネギキュウリ、レタスなどの添え物.

大将さんのお料理動画はなんというか、とても「やさしい」のよねぇ。語り口も丁寧で、かといって堅苦しくないし。料理が不慣れな人のためのアドバイスも毎回欠かさないし(たたきみたいにしちゃっていいからね、チューブ使ったほうが楽だからねなどなど)。調理方法や食材のワンポイントアドバイスもさりげなく入れてくれる。プロだなぁと思いました。まぁ素人が何言ってんだって話ですが(苦笑)動画を見てると大将さんの暖かさ、「やさしさ」に触れるというか。また見よう、作ってみようって自然に思っちゃいます。最後になりますが、これからも陰ながら応援しています。お身体にお気をつけて頑張ってください。いつもやさしい動画ありがとうございます😊

ゲコの割りには酒飲みのツボを押さえてる最強にして最凶動画！(褒め言葉)腹へるわ( ノД`)…

まかないチャレンジのいいとこは家でも簡単に出来るものが多い事だなぁ。

マヨネーズを持って来た時の安心感(笑)

大将の「あぁぁ！」「美味えぇぇぇーーっ！」だけでどんだけ美味いかよく伝わってきます。あ！今日サッポロ一番味噌ラーメン作ってみました。麺には細切り野菜が合うっぽいので人参も炒めて入れました。素人の自分でもメッチャ「美味えぇぇぇーーっ！」の作れました。ありがとうございました。

晩御飯にマグロを食べたあとに見てしまった,,,

だからなぜ寝るまえにおすすめででてくるのか？！

大将、また見せつけるー😶

ユッケのタレのとこで、全部入れちゃえ！ってとこ好きです！

この方の料理はメインだけでなくて汁物や漬物まで気になってしまう不思議

横の味噌汁？もめっちゃ美味そうやんけー(T . T)笑笑

食べてる時の音楽がさわやかすぎて好き。

これネギトロとか中落ちでやっても美味かった

もうマヨネーズは最初から横に置いときましょうw

ちょ！落ち着けよ！あ～わかったワカッタ！先ず、包丁を研ぐわ！

これはジュルリですねぇ…ビール飲みてぇ

恥ずかしそうにマヨネーズ持って来てる大将、マヨネーズ最強ですね。大将の動画を見せていただきまして肝心な所は手間を惜しまずに、仕込み味付けは基本を見せて、みんなの好みで作ってね。飾らない姿勢に頭が下がります。

O-157事件以来ユッケが店頭に並ばなくなったので個人的にこれは嬉しい❗

ビールで流し込みたい(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ

料理が素晴らしいのは言うに及ばず美味しそうな食べ方も素敵

【シェフの魚料理】南イタリアシチリア料理「マグロのステーキ」をご紹介します！

(c) 日高良実のACQUAPAZZAチャンネル　リストランテアクアパッツァオーナーシェフ日髙良実です。本日ご紹介する料理は、私がミラノのシチリア料理店で食べ、感動した料理「マグロのステーキ」を簡単に作れるよう …

おはようございます☀日髙です。今夜は「マグロのステーキ、カポナータ添え」を作ります。「カポナータ」と言うのは“シチリアの茄子を使った郷土料理”です。たまたまなのですが、29日（土曜日）18時30分~テレビ朝日系列「ごはんジャパン」と言う番組で「カポナータ」をあの浅田舞さんと作ります。今夜の作り方よりもっとシンプルに簡単に作るので、宜しければご覧ください❣️

「日高シェフ出てきた」と思ったら、AirdogのCMでした。チャンネルもCMも日高シェフなんてことあります？(笑)

どうしてポケットからわさびが出てくるんだ田中くんｗｗｗ

ハイペース過ぎて心配になります（笑）。自分的には長く続けて欲しいです。なんでもない雑談とか思い出話の回があってもいいです。

日高シェフとイケメンマネージャーが空気清浄機のCMに出てて二人とも完全に一流芸能人みたいでした。

冒頭の広告が日髙シェフで、広告だと気がつかなかった！！！

エプロンのポッケからわさびが出てきたのほっこりした笑

もともと好きだった他の料理家さんからロピアさんを知り最終的に日高シェフにたどり着きました。ほんとにチョット前なら知り得なかった人たちが、簡単に検索できるなんて贅沢な世の中ですね。そして名前だけは知っている有名どころの厨房で働く人たちが見られるなんて、なんていっていいのやら。

いつもは広告スキップするけど日高シェフ出てきて手が止まった…笑

日高シェフの広告にエアドック、空気清浄機のCMが流れたw

良いなぁ日高ｼｪﾌ。部下を画面に出しｱｸｱﾊﾟｯﾂｧの磐石な体制をｱﾋﾟｰﾙ。流石日高ｼｪﾌ

以前と比べてカメラアングルが垂直になったことでよりチェフの手元が見易くなってます！視聴者に配慮した細かい改善流石です！

２日前にアクアパッツァ作りました🐟料理下手な私が美味しく作れたので感動しました😮魚好きなのでマグロ挑戦します😋因みに塩降り憧れて真似したら…台所が塩だらけになりました😅

概要欄に分量載せてくれるし、家庭で手に入りづらそうな食材使うときは代わりの方法を教えてくださるし、、もうなんて言うかホントに最高です

ジョイジョイ(笑)chef可愛い😻

うーん見事な盛付け。華やかだけど素材は普通に手にはいるので、家族の誕生日とかに作ってあげたいですね。ちょっと豪華な夕食になる。

オープニングが変ったのかと思ったら、「エアードック」の広告でしたｗｗｗ

本日も、どうもありがとうございます!オープニングのサウンドからワクワクする動画です。コロナ時代は、負の出来事ですが、その中でうまれたこの動画は私の教科書です。日高シェフ、ありがとうございます。いつも楽しみです。

いつも黙々と仕事をこなしている雨宮シェフもフィーチャーして欲しいです！

ＹＯＵＴＵＢＥの広告で日高シェフ出ててびっくりしました！！！！

寿司職人が教える漬けマグロの作り方

(c) 富山にこられま　寿司職人に漬けマグロの作り方を教わりました。自分で漬けマグロ作ったときは、めんつゆとかショウガ入れたりしました。でも寿司職人がシンプルに作った漬けのほうが …

富山弁がふるさと思い出させてくれる。癒される

おぼえやすくつくりやすい　しかもおいしいとなれば　あとはまぐろをつくだけ？のこったしょうゆの　かつようほう　おねがいしたいです( ´∀｀)

お酒が大吟醸！？

サーモンは焼肉のたれでも美味い

この冷凍マグロの柵はややチヂレ気味ですね。もうしばらく寝かせて置くと美味しくなりますよ。

漬けダレの作り方で、醤油との混合の前に、先にお酒を煮切る理由は何ですか?

寿司職人かと思ったら違かった

寿司職人？包丁の使い方が・・・

ダラダラ

ん

職人？軽そうな話し方や拍手意味わからないイエ～イエ～なんじゃ

テンポが悪い

多分ただの専門学校出か、回転寿司の板場ですよ。いやこの包丁使いや蒸発したアルコールで酔いそうとか言ってる時点で専門学校すら出てないし修行もしてないな。和食に酒は欠かせない。それになれてないってことは仕込みの必要がない回転寿司かな。あとはネット情報でしょ。その割合で２時間も漬けたら、もう鮪の味なんかわからない。