黙飯 MOKU MESHI（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2022.02.15

家系に革命を起こすお店のド迫力の厨房密着撮影！The kitchen of a popular ramen shop that revolutionized Japan

(c) 黙飯 MOKU MESHI　4K#家系ラーメン#王道家王道家千葉県柏市明原１丁目７−２６一番弟子の方のお店をメインチャンネルで取材してきましたが熱かったです！哀愁男塾！王道家の苦難を見 …

一番弟子のシュウさんをメインチャンネルで取材してきました！かなり熱い物語がありましたので是非！https://youtu.be/R3_p5zEw6Z8

ラーメン一杯を作る行程が、ここまで見れるなんて…本当に素晴らしいです。食べる方々も、動画見ただけですが、ここまで場を共有出来ていることが羨ましいです。何より、スタッフの方々が驚くほどの連携で、見ていて感動です。応援してます！

Soon this channel is gonna be bigger, i hope you could make subtitle for us non-Japanese.

某チャンネルの仕込み風景動画より遥かにクオリティが高くて大好きです！王道家さんの日常を動画を通じて知ることが出来てYouTubeのありがたみを実感しました。次の動画も楽しみに待ってます。

らーめん好きのレビューほど当てにならないものない

王道家のすごいところっていっぱいあるけど、最近は特にいつ食べても美味しい安定感が凄い気がします通ってると、日々進化してるのがよくわかって楽しい

福岡にもお店を出して欲しい

ラーメン大好きです🥰フェチですが、ガラを煮込む動画が大好きです🥰清水社長も大好き😘

まるで、視聴者がスタッフの1人になったような臨場感でとても素晴らしいです！😊ガラを混ぜるステンレスのあの道具はなんという名前か教えて欲しいです！😊

長尺編集なしは貴重だね。ライブ感があって良かったっす。

やはり活気、迫力すごいですね🎵しばらく行ってないので、行こうと思います！！

一回行ったことあるけどめっちゃ美味いとは思わなかったけどそこらのラーメンとのスープと別次元なのは直ぐにわかった又行って次回はやわめ、薄め、少なめにしてみる

撮影中、店にいました。ほぼノーカットの長編で、王道家の日常が伝わる完璧な動画です。店主がどれだけスープにこだわっているか、視聴者にも存分に伝わると思います。

本当に美味しいから食べてほしい

すげえ…スタッフさんこんなにいるのにチームスポーツみたいに回転してる

1番好きなラーメン屋。なんか行ったか覚えたないくらい通った。ぜひ一度は行ってみてほしい

いつか行ってみたいです

美味いもの食べて頂いてそれに命をかけてる清水社長の姿。こういった動画は貴重ですね。

“NO RAMEN NO LIFE”Indeed.

メインチャンネル1万人突破おめでとう㊗️これからも頑張ってね

嵐の行列２００人！修行半年で独立の家系ラーメン職人が２００人の行列を捌き終えるまで密着！

(c) 黙飯 MOKU MESHI　4K#家系ラーメン#新中野武蔵家系譜今回も動画の性質上、最後にＢＧＭが挿入されてますが、次回の動画からはいつも通りのシンプルな構成ですのでよろしくお願いし …

사장님 눈빛이 진정성이 있는거 같고 정성 가득한 음식 한번 먹어보고 싶네요. ! 코로나 시대 세계 모든 소상공인분들 파이팅 !

半年の修行でここまで立派な店に満員のお客さんは凄いよ是非今度食べに行きたいねぇ

I love the option of hard or firm noodles🤤🤤 the ramen looks soooo yummy!!!!

接客、手際良さが観てて感じ良いです！流行るお店と思います！

Очень вкусно выглядит!!!

同業者が来てくれるのが観てて感動する。絆ですな！

向こうと同じでって言えるのが凄いよね。店員尊敬する。

家で食べる系のラーメンも開発して欲しい🍜🏠

ここのラーメンは本当にスープが美味しい。本格化家系ラーメンにもかかわらず最後まで飲むこともできるスープ。これは何時間かもかけて作られているスープ。そして一つ一つの工程を店主がしっかりと見極めて最高のタイミングで提供している。店主の腕が良いからこの味を出せていると思う。お客さんにはまずは普通のラーメン並みを頼んでいただき、一回だけ替え玉をして、最後にはライスと一気に胃袋の中に流し込んで欲しい。私の中でいつか絶対に行ってみたいお店のうちの一つである。

Kudos again for customers cleaning up after themselves.

楽しそうなラーメン店、こういう店員いいなぁ！

身体壊さないように頑張ってほしいな‼️

そうか、王道家にもいたのか。15年経験がある人の独立店があるのは嬉しいですね。同じ市内で近いので必ず行きます。ていうか、お盆頃の開店というので何度かお店の前を通ってたのですけどね。大繁盛で良かったです。

秋田にも家系来てほしい。ばあちゃん家が神奈川だから年１帰省すれば、家系7～8軒は行く。濃口の秋田県民には絶対流行ると思うけどな～。

約5年前は普通に食べれたけど、今食べると昼なら夜、夜なら朝、トイレと大親友になれるんだよなぁ。でも美味しそうなラーメン、食べたい…。豚骨ベースですが、臭みのないあっさりとした家系ラーメン。食べたい…

Ahhhh…. They work so hard to succeed!! Great for them!! I love Japan ethics!!

努力が実ったのですね。素晴らしい。

Looks so good. I would add rice to the leftover broth 🤤

사장님의 ok열정감동의맛이었습니다

こんなに行列できるラーメン屋さん初めて見た。行ってみたいな

朝７時開店一杯５００円ライス永久無料！オフィス街の家系朝ラーメンに密着！Open at 7am! Ramen 500 yen Rice permanent free ramen shop!

(c) 黙飯 MOKU MESHI　4K#家系ラーメン#朝ラー#ライス永久無料#TOKYO 堀田家東京都千代田区内神田３丁目８−６ https://goo.gl/maps/5rjJVLXHwYzKjCKq9 食べたもの朝ラーメン５００円.

店員さんの態度が好感持てて最高！

この値段でこのクオリティ、なにより店員さんの注文時の掛け声や返事が活気があって気持ちいい。

普通に全てにおいて良店な感じがします。ラーメンの作り方も丁寧だし、店員さんも凄い良い感じだし、そして安い！これは行かない理由が見つかりませんな。

人気ラーメン店でこの厨房のキレイさは素晴らしい。いや、厨房が綺麗だからこそ人気店の証なのかな

神田の夜職だけど、いつも美味くて朝からやっててくれて助かる😂お店で寝ちゃって身体が冷えた時とかにこのスープが染みるんだよなぁ〜

素晴らしいコスパだね、まさか東京にこんなお店があるとは(; ･`д･´)末永く営業しててほしいね(‘ω’)ノ

店内、厨房、店員さんの清潔感、それと敬語お値段安くて美味しそう好感しかないお店ですね

お店が清潔感あって、ぜひ、行ってみたいな😀店員さんもちゃんと教育されてて好感が持てます😊これからも旨いラーメンを作って下さい。

ついに堀田家来たかここよく行ってるけど、個人的に通常のチャーシューより朝ラーに入ってるブロックチャーシューの方が美味くて好きです。あとライスおかわり無限なので、スープ濃いめで頼んで最後にスープに浸しながら2.3杯食べれば大満足です。

ラーメン屋さんとして完璧だと思った！無駄無く綺麗で早いし。接客も素晴らしい！常連さんが出来る店だな

朝からラーメンて最高だよなこういうコロナの時じゃないと朝ラーメンって発想は出なかったと思うピンチをチャンスに！素晴らしいと思うこれからも美味しいラーメン作ってくださいね！応援してます！

凄いですね！東京でこの値段で家系食えるとなると、地元の家系に超ぼったくられてるのかと思ってしまったw

めちゃくちゃ美味そうでも朝から家系ラーメン食えるって凄いな、自分は絶対胃もたれする

店内はシンプルで清潔◎　接客対応◎ラーメン◎（食べたことないけど、うまそう）朝ラー◎素晴らしい

凄い企業努力だな。安くてボリュームあって旨い。神

ラーメン屋の厨房大好き人間としてはこのチャンネルに出会えてほんとによかった

トッピングを湯気で温めてくださったりお仕事が丁寧ですね！朝一番からこんな元気で気持ちの良い接客をしてもらったら「今日もがんばろう」という気持ちになれそうです😆

こういうお店が主に主役の感じの動画求めてました！密着取材みたいでみててたのしい！

接客がハツラツとしてて気持ちいい。店内も清潔で最高福

細かいことだけどちゃんと丼を温めている具材も温めている厨房綺麗。うるさくない美味そうそして安い。ご飯おかわり無限。ラーメン屋の三冠王やぁ〜‼️

何ここ！日本よね！？東京上野アメ横の炒飯が爆売れする町中華の夜営業に密着！Japanese street food Chinese restaurant open at night

(c) 黙飯 MOKU MESHI　4K#街中華で飲ろうぜ#町中華店主Twitter https://twitter.com/2rhgvo96xaccfmp 本編 00:47 チャーシューメン 16:24 オイワイチャンネル黙飯のTwitterです・・・ …

営業時間などのその日の告知を随時している店主さんのTwitterも是非フォローしてください！https://twitter.com/2rhgvo96xaccfmp

料理運んでる人がめっちゃできる人！店員さんたちみんなすべて無駄な動きなくていい！

体力ありそうなお兄さんがコンパクトに鍋振りする姿がかわいいね

先代なのかリストバンドして汗拭きながら厨房に居た大将が印象的だった。タンメンとチャーハンめちゃくちゃ美味かった。

撮影の仕方が上手い！このお店めちゃくちゃ狭いのを感じさせない

調理場がめちゃくちゃ清潔。珍しいよ。こんな綺麗な調理場

東京出張の時は必ず寄るお店の一つです。炒飯は外せませんね((´∀｀*))

中華やのに綺麗で清潔感ある厨房やな。美味しそう。こういうストリートな感じがいいなぁ。肌寒くなる季節あえて外で食べるとこれまうまそう。

厨房綺麗で好感持てる

16.7年前、よく通いました。元気なお母さんが接客と配膳をしていたのが思い出されます。自分も若く時間もお金もなくここの味と雰囲気に元気を貰っていました。今もそんな人がいるようですね。長く続いて欲しいです。

好きだ〜アメ横。この店は行ったことなかったので今度行ってみたいです。

上野で働いてた時は、必ずここで昼飯でした。懐かしい🥺☺️

厨房が清潔！！！町中華、厨房が汚い店が多いから、この店には感激！

道で出会ったら絶対道を譲ってしまうような風貌の店員さん達だけどプロの料理人で驚いた（笑）

メッチャ食べに行きたい!ご飯を食べたばかりなのに、もう腹が減ってきた。

厨房が綺麗ですね👍ラーメン旨そう！

仕事帰りによく利用します。チャーハンめっちゃ美味くて、チャーハン汁も通常より量多めで良い！

店の雰囲気が最高

結局こういうラーメンとか炒飯が最高なのよ、って一周回って思うようになった。

量がすごいです！食べきれないと思います。でも、雰囲気がいいですね。

え、こんな所で行列！？３時間しか開かない名物店主のいる煮干しラーメン店！

(c) 黙飯 MOKU MESHI　煮干しラーメン 00:51 本編著作権の都合上、今回の動画にはBGMを挿入してます・・・店主Ｔｗｉｔｔｅｒ https://twitter.com/tonchibon 中華そばとんちぼ埼玉県日高市 …

皆さんいつもご視聴ありがとうございます！とんちぼさん8/19まで夏季休業の8/20から営業再開ですので宜しくお願いします！

Estou falabdo daqui do Brasil, estou surpreendido com trabalho de voc�s, voc�s s�o r�pidos, atendimento �timo e vejo que n�o esquece nenhum tempero, meus parab�ns nota 10.

こんなに楽しそうにラーメン作れるまでに相当な苦労があったんだろうな。ぜひ食べてみたいです。

麺を振りながら12:44からの背面への目配りは流石です。これができる人が中々いません。後ろにもしっかり目がついている店主さん、流石です👏

自分が作ったものを自信持って笑顔で美味いって言えるの本当に素敵なことですよね。このラーメン屋さん行ってみたい。

so much smiles from the chef after tasting his broth 😀 😀 😀

手際のよいオペレーションと心地よい接客、店内の雰囲気も相まって素敵なお店なのが一目で分かります😊是非伺いたいですね！

独特のリズムと忙しくとも楽しく仕事してる姿がもう、美味しいです！いってみたい！

しっかりとした湯切り、効率的に配置された清潔な各種調理器具無駄のないチームワーク、お客様への声かけ。この店、旨いね。

これだけ忙しくて笑顔のオペレーションは尊敬します。

この店でいいなって思ったのが5:42の店主が頭に巻いてる麺タオルがカッコよかった事このタオル欲しいなぁ

手際がスゴイ👏同時に大将のキビキビしてるけど、ピリピリしてない仕事っぷり。スタッフのスムーズな連携プレイ。とても感じの良いお店！！！行ってみたいです！！！

何がオススメですか？と聞くと、自信なく答えるラーメン店主が多い。これが本物のラーメン店！！！

アルバイト？の女の子めっちゃ仕事できるやん！凄すぎる！俺なら店の回転止めて怒られてる絵しか浮かばへん！大将も人柄良いからアルバイトも仕事楽しく出来てるんだろうな！相乗効果！！！