KENKEN IN THE WORLD（おすすめch紹介）

🇯🇵🇫🇷 I tried to make Kobe’s specialty “Sobameshi”/フランス🇫🇷嵐の次の日残ったご飯で神戸名物!?”そばめし”を初めて作ってみた

(c) KENKEN IN THE WORLD　KENKEN IN THE WORD — When I was young, I left Japan saying to my parents who were worried about me going on a journey around the world, “You don’t …

動画を観てて、通りすがる人が歩幅を緩めて覗く程の「美味しそうな香ばしい香り🎵」て日本の屋台飯の魅力の1つですね‼️

KENKENさんのマルシェシリーズ好き＾＾

自分だけかもしれませんがこういう屋台を見ると祭りって感じがして楽しそうですね（笑）

いつも楽しく拝見しています☺️そばめし大好きです！！岡山県民で神戸にゆかりは無いのですが、母がホットプレートでお好み焼きや焼きそばをよく作ってくれました。焼きそばの時少し多めに作って、２日目にそばめしにしたりオムそばにするのが定番でした。全国的なのかは分かりませんが冷凍食品でも買えたりするのでそばめしはとっても身近な存在です😋

昔食ったソバめしはソバがご飯粒くらいまで小さく刻まれてて食べやすかった。

そばめし美味しいですよね (*’ω’*)焼きそばとは違うなんというか、炭水化物の絶妙なハーモニーwお姉さんたちのアレルギー話が面白い ( *´艸｀)

西宮！地元の地名が出てきて嬉しくなりました！そばめしは家でもご飯が余ると作ったりします☺️美味しそう！

神戸といえば「そばめし」ですよね。さらに「オムそば」も期待したいです。

全て美味しそうです！マルシェの動画いつも楽しく拝見させていただいてます♪次回のラグビーワールドカップでフランスに行きたいと思ってますのでその際にはお邪魔いたします☆

コロナ早く収束するといいのな、常連さんの食べた感想とか、日本食のイメージとか色んな反応がみたいです

サラリーマン→恐れ多くも【高校数学】の先生→恐れ多くも【フランス】で味覚のプロ＝凄い多彩（才）な経歴（人）ですね、眼が回る。

そばめしってホントに世にあるメニューなんだ・・・初めて見た ( ◉◞౪◟◉)

美味しそう～！海外で日本料理を食べてもらって喜んでもらえたら嬉しいですね～

『そばめし』のおそばって、もっと細かく切ってご飯と同化させるのかと思っていました。食べたことないのですが、とっても美味しそうです。ソースの原点はイギリスのウースターが発祥のウスターソース。イギリスでも人気が出そうなメニューですね。みんなで和気あいあいで作るのって、とっても楽しそう！

やきそばと米が合うわけない！ソースと米なんて…と思ってた私が友人宅で出してもらったそばめしが美味しくて美味しくて感動したこと思い出しました！！今度こっそり作ってみます！！

いつも素敵な映像ありがとうございます。本当にフランスに行って、KENKENさんのマルシェに行ってみたいですね。いつになるかな！自分で決めて実行。(笑)

そばめし発祥の長田区の出身なので、動画に出会えてうれしいです。いつも美味しい日本食を広めてくださり、ありがとうございます。ちなみにそばめし発祥の店は「青森」という店で、小さい頃に行った事があります。

いつも楽しく拝見してます。確かにどういう反応か見たいですね。見れるようになったら、また楽しいでしょうね。まあお祭りみたいな今の雰囲気でも楽しいですが。あれこれ日本の食材を送りたい気分ですw福岡だけど、そばめし食べたくなってきた(;^_^A

自ら商品名を聞き、瞬時にそば＝ヌードル、めし＝ライスと理解するアルバイト？さん優秀ですね！！！

次の日は打って変わって晴天で良かったですね😅毎回メニューが楽しみです😄日本を離れコロナが広がるフランスで皆さんお気をつけてお仕事頑張って下さいね〜🤗お上手なフランス語はどの様にして覚えられましたか？

焼きそばでも行列が出来るフランスの街トゥールのお好み焼き屋

(c) KENKEN IN THE WORLD　KENKEN IN THE WORLD — フランスで味噌麹屋に挑戦する傍ら、週末マルシェでお好み焼きを焼いてます。世界一周旅の途中。若いとき世界一周の旅に出る私を心配 …

凄い行列ですね😃日本の食べ物が他国で受け入れられ、喜ばれているのを見るとなんだか嬉しい。

UPおつです！今日も大繁盛でしたね～。このいつものお好み焼き行列は、大谷選手のHRと同じくらいのカタルシスを感じることができます。見てるだけで気持ちがｲｲ( ﾟДﾟ)ﾉ！！

すごいですね。延々と行列ができてるじゃないですか！確かにオリンピック効果、ありそう。日本が注目されてるから、日本料理のお好み焼き、食べてみようと思う人もいますよね。日本人が作る本当のお好み焼きの味、フランス人にもきっと好評だと思います。頑張ってください！

この人気もしや、オリンピックの選手村でお好み焼きが出ているので、それを仏の選手の評判を伝え聞いてるのかも…(笑)頑張ってください！

お好み焼き、凄く人気なんですね😳日本の食べ物に興味をもってくれるって嬉しいですね😊頑張ってください‼️

大盛況、お疲れ様です!😆火を使用しながらのマスク着用は辛いでしょう🥺水分補給しつつ、倒れないように焼いて下さいませ(灬º‿º灬)♡

日本の食べ物は普通のものが本当にオイシイ。仏でウケて嬉しい😄値段がわかるともっと楽しいです〜

お疲れ様です😊来客数の予想は本当難しいですよね😭お駒がしいですが、一つ提案よろしいですか😓お好み焼きの生地を鉄板に載せる時、別の作業台から鉄板の繰り返しですね、そこをキャスター付きの腰高ぐらいの作業台を作業する横まで持って来て生地のバケツを置いたらいかがですか❓ちょっとした事ですが少しは早くなると思います。是非ご検討下さい😊応援してます😆👍

これからはオリンピックのいい影響で日本のご飯が更に人気が出るかもですね

自家製醤油の焼きそばも食べたいなぁ。焦がし醤油の香りは食欲を掻き立てますね。観てるだけでも香りを想像してヨダレが。。。と、同時に地元の今は亡き地醤油を思い出して、少ししんみりしちゃいました。味噌、醤油、麹などなど続けるのは大変ですが、頑張って続けてください。

凄い繁盛して、皆さん大忙しですね🙆。でも、焼き手がKENKENさん一人だとキツイです。やはり、もうひとり焼き手がほしいですね。

こんな時間に見るんじゃなかった…お腹すいた…

夏バテもせず、ご壮健にご活躍のことと存じます。8月ですね………。暑い中のマスク着用は大変かと思いますが、しばし我慢を。皆さん頑張ってますね✨

9:18 心の声ですねｗ接客に2人、焼きに2人、仕込みと使う食材の補充＆ちょっとした洗い物に1人、合計5人いたら忙しい時も回るっぽいですね^^後、1人欲しいところですね^^やっぱり、工場長～～～～っ！ｗ

お好み焼きのタネのバケツを置くワゴンが焼き台のそばにあれば…

ここ最近、朝にお客さんが来ない時ほど、お昼時が混む傾向の様子ですね💖💖👍️👍️人流(都知事が頻繁に使う言葉)が増えているのかも知れませんね☝🏻☝🏻👍️👍️

暑さと忙しさ皆様、お疲れ様です。人気のお好み焼き、焼きそば最高❣️貴重な男手が減るのはきついですね、きっと助け手くると思うな。愛されてますね。

先日の動画にコメントするの忘れてたのでこちらにしますが、毎週来てくれるお客さんに言及されてましたよね。彼らは間違いなくKENKENさんのお店が大好きで来てますよ。私もお昼休みに曜日替わりでキッチンカーがたくさん来る広場に行きますが、特別に気に入った店を見つけるとその曜日は毎週絶対そこに行くようになります。今の所月、火、木だけそういう固定の店が有ります。なので毎週日曜日、KENKENさんの料理を楽しみに来てくれてるんだと思いますよ。もちろん価格やBIOであることや店員さん達との会話などなど総合的に判断されているのかもしれませんが。実際進みの早くない行列に並んでも買いたいと思ってくれているのはそれだけのメリットがあるって事です自信持ってください。味を落とさず、安全性にも影響なく、かつお客さんに対しても不誠実にならない効率化が出来ると良いですが私にはアイデアが浮かびません。ごめんなさい。四角い鉄板の方が良ければ鉄工所みたいな所に特注で作ってもらうのも有りかもしれませんね。今のバーナーだと温度むらが出来ちゃいそうですけど。動画楽しみにしてますので編集頑張ってください！

そろそろ丸いパエリア鍋でのお好み焼きは大量生産に限界がきてるのかも･･･鉄工所とかに長方形のパエリア鍋を頼んでみるか、日本の中古調理器具業者から買うか･･･

絵的にもうまそうやね、とくに屋外で食べる焼きそばは最高や、

🇯🇵🇫🇷How to cook YakiSoba with spaghetti for 50 people at french market/フランスで中華めんがないからスパゲティで焼きそば作ってみた

(c) KENKEN IN THE WORLD　中華麺がないんです。。。中華食材店の中国製(日本製も)長期保存可能な生麵は何が入っているか。食べられません。簡単に手に入るBIOスパゲッティが安心です。無理して …

みんな楽しそうに働いていてステキ♡

初めまして｡自分も神戸出身でオリバー見た時は懐かしく嬉しく思いました。いつも楽しい動画有難う御座います｡

キャベツの値段が分かりやすくてイイですね。キャベツ農家さんを以前訪ねた事ありますが単品種でやるのは大変だと思いました。私の知る有機農家さんは多品種が殆どですね。

有機野菜とはいえ信じられないほど高い！

こういうほのぼの動画が一番好き😊

パスタで焼きそばはどんな感じになるんだろう興味津々です。それにしても学園祭のようで楽しそうですねー♫

完売！素晴らしい！　フランス語でお好み焼きの説明してる彼女、キュート(笑)フランスのか方がキャベツをあまり食べないのはなぜだろう？ロールキャベツとかしないのかな？

こうやって外で豪快に作る料理はお店の中で食べる料理とは違った良さがあり大好きです💕アルバイトの女の子まだ不馴れなのかな、青海苔多くかけたところ可愛くって微笑ましかったです笑、遠くから応援しております✨

雪降る札幌からおはようございますスパゲティで焼きそばいいですね👏何かで代用出来て美味しく頂ければそれが最高です今日もありがとうございます🙏

美味しいとても思って貰えたならいいなぁ…って思いますーお疲れ様でした！！

せっかく作って売るんだったら、お客さんの食べた反応が見たかったな。

スパゲティを茹でる時に重曹を入れると中華麺っぽくなります。

きっと気持ちツルっとして美味しそうだけどイタリア人が来たら怒り狂いそうですねｗ

醤油味の焼きうどんも売れそう😃😃😃ソースもお醤油も鉄板から上がる香りは素晴らしい✨✨✨

青海苔たっぷり美味しそう✨

豚肉入れて（ラード）で炒めてもウマイですﾏｧ好みやけど

splendid ! brother

スパゲティを茹でる時、重曹を少し入れると中華麺に成るよ。家では焼きそばとかラーメン作る時は何時もこれ。安いし、日持ちのしない中華麺をストックしなくて良いから凄く便利。

お好み焼きの説明って…(笑)そりゃ難しいね。でも○○○○○さんわかりやすかった。

最近動画を知ったて感じたことは、日本人よりフランス人の方が食意識が高いな〜と思いました。農家出身なんですが、やはり野菜は安いですね〜✨大学でフランス語1年習いましたが難しかったです😑いつかフランスに行きたいな〜🎨🍷🏰🥖🇫🇷

フランス🇫🇷中世の街トゥール土曜日のマルシェで初めてのモダン焼きやってみます

ピエールお爺さん「たまに店の様子を見に来るオーナー」のように見えてしかたない🤣

接客対応が見える今回のカメラの位置良いですね☺️ずっと見ていても飽きない！！ピエ爺さん、他の方もコメントで仰っていましたが本当ジブリアニメに出てきそう！『帰って直ぐに食べられるんだ』とお弁当を大事そうに抱えられててめっちゃ可愛いかったです♡

ケンケンさんの所に行くと本物の日本食が食べられるとフランスの人達の中で噂になってそうな気がします。画質良くなってて、より一層そこに一緒にいる感覚になれました❗️ありがとうございます😊

最近ビックリした事。ピエールさんが９５歳と分かった時。

昔は分からなかったけど馴染みの仕入れ先、馴染みの常連がいるって素敵なことですね。仕事でも素敵な関係だと思います。

現代フランスの庶民生活は、あちこちにハッとさせる華やかな要素があり、情景や活写としてとてもとても美しいです。

毎日家で、誰かのためになっている実感もなくリモートワークしているので、青空の元体を動かしてコミュニケーションとってたくさんの人にご飯を作られてる皆さんを見て素敵だなぁって思います…！

語学が欲しい気分です。皆さんの頑張ってる姿は、心に響きます✨

17:40 女性の方がお辞儀してて日本の礼儀に敬意を払ってくれたのかなと思うと嬉しいな

ピエールおじいちゃんファンが増えてる（笑）

本当だ、すごく画質よくなってますね。お客さんの服の柄までわかる

ピエール爺さんが出てくると、問答無用でいいねを押してしまう。

今日、たまたまこの動画を見つけました‼️ピエールさん見てたら、涙が出てしまいました。海外に行くとよくいる、可愛らしいおじいちゃん❤️海外に行けなくて寂しいですが、クック諸島行った時の、朝市を思い出しました👍️現地の人の笑顔や、優しさ、思いやり…何だか、涙が止まらなくなってしまいました。

なんでだろう、ピエールおじいちゃん見てたら涙が出てきた…マルシェは今や彼にとっての生きがいになってませんか？

ピエールおじさんとジェームスとのツーショットはホッコリします😽💕ピエールおじさん、オシャレで可愛いですね💕最後のお客さんでKENKENさんの「わぁー綺麗な人ー😍」の一言が面白く可愛いかったです😆💕ほんとに、綺麗な方でしたね🥰✨💕スタッフの方々の成長も嬉しく、微笑ましくなりより一層日本🇯🇵から応援しています🇫🇷🇯🇵✨マルシェでたくさんの方と出逢い、言葉で触れ合い、文化の違いを超えて、食文化を共有出来るマルシェは人生で宝物の時間ですね💕いつも、楽しく拝見してますよー💕マルシェでもアイスクリーム🍨は販売しないのですか？？けど、手に負えないですよね💦💦

ピエールお爺さんにとってこのお店はもう生活の一部なんだなーってみてて思った！

ピエールおじいちゃん可愛い！癒し…。。。

ご贔屓にして貰えるのは嬉しいですね(*´꒳`*)

12:58↑ピエールお爺さんボタン

ピエール爺ちゃんの帽子めっちゃかわいい😍

🇯🇵🇫🇷 I started okonomiyaki+yakisoba at the french market on Sunday/フランス🇫🇷日曜日のマルシェでモダン焼き始めたら行列が

(c) KENKEN IN THE WORLD　KENKEN IN THE WORD — When I was young, I left Japan saying to my parents who were worried about me going on a journey around the world, “You don’t …

現地の人たちにとっては凄く珍しいだろうし、気分転換にもなっていいことですね！日本食も知ってもらえるし、並んでまで買ってもらえるなんて、こっちまで嬉しくなっちゃいます。

お客さんが食べてるところと感想聞けたら最高なんだけどな

こだわりの食材で美味しそう！1日で何枚くらい売れるんですか？手際が良くて観ていて楽しいです。フランスの空気感も味わっています✨

お好み焼きのタレはお多福…甘いのが当たり前だと思ってました！というか甘いんだ…九州人はやっぱり甘口なんですかね。通りすがりで夜中見てお腹すかせてますー🐖笑

これは　ソースの香りにやられて並ぶわｗ　そして　ここ目当てに毎週楽しみに

すごい行列で見てて焦ってきました笑でも嬉しいです。美味しく作った日本食、広めて下さってありがとうございます！

日によって出し物が違うのはお客さん喜びそうですね！お好み焼きは定番メニューなのかな？

楽しみに見てます。大繁盛ですね！

皆さん楽しそうに働いててgood

たこ焼きとお好み焼き食べるときはオタフクソースにしてます😊モダン焼きおいしそうですね！頑張ってください🤩

屋外でたべる焼き立てお好み焼きが羨ましい！昔お好み焼きでバイトしてたときは業務用オタフクは辛さとか味調整が選べたようでしたでも一般では余しちゃいますね(笑)

寒い日にソースの焦げた良い匂いがしたら、並んじゃいますよね