おうちで中華 /dejima cooking 本格中華の基本・コツ（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2022.10.25

ココナッツ/ヤシの実の完全解説　割り方から、選び方、簡単調理方法まで公開します。#スマート中華#ココナッツ#ヤシの実

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まるごとココナッツをもらってどうしていいかわからなかったけど、この動画は割ったあとの調理の仕方も丁寧に映してくれてあって助かりました！

すごく分かりやすい！初めて見たからつい買っちゃったけど食べ方分からなかったから助かった！

興味本位でココナッツ買ったけど使い方に困ってました！丁寧に説明してくださり大変助かりました🙂

めちゃくちゃ綺麗に丁寧語使いこなしててすげえ! 向き方の動画しか見たことなかったから食い方も色々あることが知れて面白かったです

こんなに丁寧に説明してありとても素晴らしいし、助かりました。ありがとうございます。

動画の通りやったら見事に割れました！私が買ったのは周りに分厚い繊維がついた状態だったので、取り除く必要が有ったようです。ありがとうございました。

この動画のおかげで簡単に調理出来ました。

まさに昨日、悪戦苦闘しながら捌きました。もっと早く動画検索すればよかったです…果肉がまだ半分余っているので、ココナッツミルク作ってみます！素敵な動画をありがとうございました！

すごく参考になりました！

ヤシの実があったなら作ってみたくなるね😃いろんな食材を使い楽しませてくれたり新発見をさせてくれる所が凄いね‼️次の動画も楽しみだね👍Dejima Cooking チョウさんありがとう😉👍🎶🙇

昨日スーパーでココナッツ買いました🥥中身も美味しくいただきたいと思います😊

同じ商品が業務スーパーに売っていました。この動画を参考に割ってみます。

今日発見しましたので、参考にさせていただきます♪楽しみです♪

素晴らしい！！楽しめました！有難うございます！！見つけたら買ってやってみます👋😆🎶✨❤️

綺麗な方ですね!!!開けてみます‼️

ドーナツにかけると美味しいですね。

緑色の若いココナッツの開け方はわかりますか？

父がいきなり買ってきて、どうしたものかと思っていましたが、参考にしてなんとかできました。ただ、殻を外すのがうまくいかず、小さく叩き割ってからなんとか外しました。レンジの時間でしょうか？今から、ココナッツファインの空入りまで頑張ります！

これはありがたい

映画やドラマなんかでココナッツにストロー挿して果汁すすってるのは見かけるけど、調理やココナッツミルク抽出は初めて見ました　ありがとうございます

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茄子が好きですが、料理する時に油の量が気になっていました。早速、作って見ましたが非常に美味しく油の量も全く気にしなくて良かったです、ありがとうございました。

茄子の色味レンチンで大丈夫なんですね〜😁勉強なります〜🤤🌈

美食👍🌹😋😋✅

さっそくつくって食べます💕

これは簡単なので毎回、失敗なく美味しく作れています。ありがたいです!!

なるほど。着想が素晴らしいですね。👍💯。ソースには、みじん切りのトマトとオリーブ油、おろしニンニク、黒こしょう、バジルをいれるとイタリアンになりますね。

天津人最会做茄子🍆👏👏👏

何人？

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これから寒いから丁度いいですね！麻辣烫の作り方が知りたいですね。家族で楽しく食べれそうですから😃

胡椒してからあくを取ったら胡椒も一緒に取れちゃいません？

作り方　材料は概要欄をチェックいいね　いただけたらうれしいです。「ポイント・コツ」具材の香りが出てくるまで炒め合わせて、水やスープを注ぎます。豚肉から灰汁が出るので、きれいにすくって取り除き、雑味のない、透明なスープにします。スープをやさしくかき混ぜながらダマにならないよう水溶き片栗粉を加えると、なめらかなスープになります。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけた後で、弱火にして、水溶き卵を加えます。(この順番の方がふんわり卵が仕上がります。細かくした卵で食べたいなら卵→片栗粉の順です。)

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