百科事典

料理

葉菜類の一覧(その他、根菜類、果菜類、花菜類、茎菜類)

各読み方は葉菜類(ようさいるい)、果菜類(かさいるい)、根菜類(こんさいるい)、花菜類(かさいるい)、茎菜類(けいさいるい)です。今回は葉菜類について一覧を作ってみました。 葉菜類は英語では Leafy vegetables となり...
料理

根菜類の一覧(その他、葉菜類、果菜類、花菜類、茎菜類)

野菜には旬があって、美味しい時期、季節があり、その時に食べるとよいのですが、現代ではビニール栽培や流通の進化によって一年を通して同じ野菜が手に入ることが多くなっていますよね。でもやっぱり旬の野菜を旬の時期に食べたいですよね。そこで今回は根...
暮らし

コーミングとブラッシングの違いって?

まず、コーミングって何?と言う人も沢山いますよね。コーム(英語:comb)日本語で櫛(くし)を指します。なので櫛を使う事をコ-ミングと言うわけですね。櫛で毛並みを整える行為がコーミングです。櫛とは別にヘアブラシ(英語: hair brus...
料理

土用の丑の日は鰻の日 丑の日って?

土用の丑の日ってよく聞きますけど、何?って感じですよね。 土用と言うのが立夏・立秋・立冬・立春、直前の約18日間を示す言葉なのだそうです。なので年に4回あって18日間あるので土用自体が18x4=72、なので年間72日間あります。さら...
暮らし

猫が食べてはいけない物の一覧

猫と人間では、胃の消化能力が違うため、消化できない物や、人間にとっては無害な食べ物でも猫にとっては有害な毒物になってしまう食べ物があったりします。飼い猫がかわいいがあまりに自分の食べ物を分け与えてしまいたくなったっりすることがありますが、...
料理

さつま芋の種類と一覧(紅はるか、安納芋、鳴門金時、シルクスイート)

秋の味覚、さつま芋ですよね。現在、さつま芋(英語:sweet potato)は主にほくほく系、ねっとり系、しっとり系、の3分類に分けて表示されることが多くなっています。 英語でスイートポテトと呼ばれるように甘い根菜です。 漢字...
料理

鍋の種類(寄せ鍋もつ鍋キムチ鍋すき焼き鍋しゃぶしゃぶなど)

秋から冬へと過ぎていくころあいの鍋の季節に何の鍋を食べようかと迷いますよね。そこで主に知られていて、お家でも簡単に作りやすい鍋をピックアップしてみます。 寄せ鍋: 出汁はかつお出汁などで味付けに塩や醤油・味噌な...
料理

から揚げ と 竜田揚げの違いって?

広義に使われているのが、から揚げまたは唐揚げ(空揚げとも書く)で英語ではfriedやfriesにあたります。なので揚げ物全般に使用される料理名に使われることがあります。、竜田揚げは語源は奈良県の竜田川から来たものとされているようですね。そ...
ゲーム

FPS用語集

エーペックスレジェンズ / apex legends バトロワゲームの一つ。Respawn Entertainment(リスポーン・エンターテインメンツ)が開発し、Electronic Arts(エレクトロニック・アーツ)(EA)よ...
百科事典

キャベツ(アブラナ科アブラナ属の多年草)

キャベツ(Cabbage)とは アブラナ科アブラナ属の多年草で様々な料理に用いられて価格も安く日本の食卓の味方のような存在ですね。ヨーロッパ原産の野菜です。 育つ過程で結球と言う性質があり葉が自分の中心に巻き付くように育ちます...
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