葉菜類の一覧(その他、根菜類、果菜類、花菜類、茎菜類)

各読み方は葉菜類(ようさいるい)、果菜類(かさいるい)、根菜類(こんさいるい)、花菜類(かさいるい)、茎菜類(けいさいるい)です。今回は葉菜類について一覧を作ってみました。

葉菜類は英語では Leafy vegetables となります。

後々詳細も書いていこうと思います。とりあえずの一覧です。


アイスプラント

アスパラガス


エンダイブ = キクヂシャ


からし菜(カラシナ)


オランダガラシ = クレソン

カリフラワー


キャベツ = (メキャベツ)


ケール = ハゴロモカンラン


小松菜(コマツナ)


コリアンダー = パクチー


サイシン

紫蘇(シソ)


シマツナソ = モロヘイヤ


春菊(シュンギク)


セリ


セロリ


タアサイ


高菜(タカナ)


青梗菜(チンゲンサイ)


蔓紫(ツルムラサキ)


野沢菜(ノザワナ)


(白菜)ハクサイ


パセリ = オランダゼリ


フダンソウ = スイスチャード

ブロッコリー


ほうれん草(ホウレンソウ)


水菜(ミズナ)


壬生菜(ミブナ)


三つ葉(ミツバ)


ルッコラ


レタス = チシャ 「 結球レタス 非結球レタス 」


浅葱(アサツキ)


エシャロット


玉葱(タマネギ)


チャイブ


韮(ニラ)


大蒜(ニンニク)


葱(ネギ)


辣韭(ラッキョウ)


リーキ


分葱(ワケギ)

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