【世界を獲ったコーヒードリッパー】オリガミドリッパーで禁断の比較をしてみた。
(c) 暮らしと珈琲の動画 origami#オリガミドリッパー#WorldBrewersCup なつみ店長のコーヒーはこちらから https://www.tostinocoffee.shop World Brewers Cup2019優勝者が使用したことで …
このチャンネルを知って更にコーヒー沼にはまってしまう。。。。器具がめっちゃ増えてしまう。。。
やっぱりORIGAMIとウェーブの組み合わせが一番ですよね好みの味と風味がでるので他のドリッパーはもういいかなとw
今回も興味深い動画でした!とってもオシャレなドリッパーだなぁと気になっていました💕でも…プロ仕様…?ということで初心者の私は、まずはフラワードリッパーからにしようかな思います。次回の珈琲玉も楽しみにしています😊
大きいドリッパーでの少量抽出だと角度の観点から落ちるスピードが速くなるので比較的あっさり系になり易いのかな。そういった話をどこかで聴いた覚えがあったような気がしましたものでコメントさせていただきました。機会があれば改めてお試しいただけると幸いです。今度はオリガミvsフラワードリッパーとの直接対決なんかも観てみたいです^^
かわいい☕️✨
ORIGAMIドリッパーのSサイズと、ウェーブフィルターを購入しようと考えているんですが、ドリッパーSサイズの場合、フィルターのサイズはどの程度が適切だと思いますか?
ORIGAMIは実店舗で買える場所を探し求めて、手に入れられたドリッパーなので気に入っております。ウェーブフィルターは使ったことないので今度やってみようと思います!
ドリッパー、ペーパー、豆の焙煎の仕方等々でどんどん味が変わっていくのがおもしろいですね😊オリガミドリッパーは見た目がかわいいからそれだけで欲しくなっちゃいますね
Origami使っています。円錐で使ってます。わたしは2つ穴のドリッパーと比べてすごく美味しいなぁと思ってました。ウェーブで淹れてみますね。
Loved your video, but I could not find any subtitles in English. Which one did you both liked the most? Thank you.
初めてのコメントです。とても面白かった。因みに 私 きれいな色と可愛さに惹かれ大小 併せて6個と台の木も2個買っちゃいました(バカ)これから、スタンド、スケールの使い方も学んでいきたいです。ポットは5~6個持っています。カリタ電動ミルもありますが、何れも100%使いこなせていないと思いますので、今後とも宜しく ご教授お願い致します。
Great review! I definitely give it a try with Origami dripper + Karita’s weave paper filter soon!
最初に違いをお話してましたけど、下の樹脂と木製の受け皿の違いも出てきそうですよねー?オリガミもフラワーも気になってきちゃいますが、今は動画にいつも出てくるオリガミのマグカップが欲しいかも!!
初コメントです。origami使用しています。焙煎と気分によって使い分けていますが、浅煎り→円錐フィルター深煎り→ウェーブフィルターで使用することが多いです。一つのドリッパーで味わいの違うコーヒーが飲めるので楽しいです。チャンネル登録させていただきます。
フィリターが紙ではなく布もお願いしたいです。同じ紙でも、性能がちがいます。 今回の比較はいいですね。
キャンプ用品店で売ってるKIKKERLAND Collapsible Coffee Dripper コラプシブルコーヒードリッパー シルバー CU160との比較検証お願いしたいです!!素人すぎて、味の違いが入れるたびに変わるのでプロに、できればウェーブフィルターで、オリガミドリッパーとの違いとか知りたいです!キャンプブームなので、外で美味しい珈琲を飲む道具について特集して欲しいです。よろしくお願い致します🙇🏻♂️
AmazonでOrigami Driperと同じ形状の物、但し色は白のみ、がTamago Driperの名称で以前から販売されており、私はそちらとウェーブフィルターの組み合わせで使っています。
先日は、カフェックのペーパーフィルターそして、「甘みのブラジル」プレゼントいただきありがとうございます。今回、使い分けてみてました。通常使用しているペーパーフィルターより非常に興味深い結果になりました。ご提供いただきました「カフェック」様と今回企画いただきました「暮らしと珈琲」様、本当にいい経験をできました。ありがとうございます😊全体的に雑味がなくなりより、華やかさと余韻のコクと違いに明確にでました。私は、深煎りのペーパーフィルターが今回の「甘みのブラジル」にとてもマッチしたと思いました。エレガントさや喉越しのバランスなど本当に美味しくいただきました。今後も珈琲にハマってしまう内容でした。本当にありがとうございます😊
そうそう、ウェーブって実は昭和の頃から有って、カトレアとかマイアミとか滝沢とかホテルのラウンジとかの大箱純喫茶では15杯点・20杯点とかのデカい業務用コーヒーメーカーを使ってましたが、(珈琲粉はMJBとかでしたね)このデカいコーヒーメーカーで使う濾紙がウェーブでした。当時はウェーブとは言わず「立ロシ」とか「バスケット」とか言ってましたけど(今も)
見た目重視のファッションドリッパーだと思っていました。オリガミに謝ります。
専門店が教えるむずかしくない美味しいコーヒーの作り方(トスティーノなつみ店長直伝ハンドドリップ)
(c) 暮らしと珈琲の動画 ついにやります!トスティーノコーヒー店長/焙煎士 なつみ店長が教えるむずかしくない美味しいコーヒーの作り方 ついに公式チャンネルで大公開しました。 3つのポイントを …
珈琲ファンを増やしていきましょう☺️
初々しい感じがしてて良いですね。初めは笑顔が少なかったんですね。
初めまして泰三さんの動画から来ましたインスタントコーヒーしか飲まない人生でしたが、55歳からコーヒードリップを始めました。今は、ドリップが面白くて仕方がないまいにちです。色々な方の動画で勉強させて頂いています。チャンネル登録させて頂きました。よろしくお願いいたします○┐ペコ
なつみ店長こんばんは。いつもとてもわかりやすくためになる動画を配信してくださりありがとうございます。最近自分のコーヒーを淹れるときのやり方が本当にあっているのか悩んでいます。この動画ではハリオのドリッパーが使われています。私はずっとカリタのドリッパーを使っているのですが、蒸らしが終わった後、カリタのドリッパーでも動画と同じように淹れても大丈夫ですか?教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします🙇
味の出方に人柄が出るのなら、きっと、なつみ店長の淹れるコーヒーはまろやかで芳醇な味わいでしょうね
どこのミルですか?
ハリオの正しい淹れ方ですね。ただ、ドリッパーの取っ手がポット側にあると慣れてない人は取っ手が邪魔になり淹れずらいですね。ドリッパーの取っ手はポットの逆側がいいですね。
【コーヒースケール】激安から中堅(timemore)最高級(acaia)まで全て比較して分かったこと
(c) 暮らしと珈琲の動画 コーヒースケール #timemore #acaia なつみ店長のコーヒーはこちらから https://www.tostinocoffee.shop/categories/227450 暮らしと珈琲おすすめの珈琲道具はこちら …
今回も期待高まる予告編!なつみ店長の振り幅がすごい笑期待してお待ちします!
計りは重力加速度の影響を受けるので、場所によって値が変わります。例えば、沖縄と北海道で 1Kg を計ると 1.5 g くらいの差が出ます。なので、激安品も毎回値が変わらないので、違いがあることを解って使えばそんなに悪くないのかもしれません。acaia は 100g の分銅を使って校正できるみたいですね。
確かに泰三さんはスケールつかわず豆の表情見て抽出の仕方変えてると言ってましたね。自分はギリ日本語のw激安スケールを愛用してます。僕さんのおっしゃる通り抽出の分析に非常に役立ってます。使い始めたきっかけは、動画でスケールを使っTELのを見てカッコイイと思っただけですがw
天秤秤をつかった比較がないので、そもそもacaiaも正確なのかどうかがあやしい
ドリテックの安いドリップスケールを過去に使ってましたが、抽出中に(抽出量測ってるのに)2〜3分で重量表示が消えるという謎仕様でした😂基本的に豆と話しながら適当抽出なので大体の抽出量が分かれば良かったのですが•••表示が消えるスケールを使っていた結果、普段使いのマグカップは目分量で大体の抽出量分かるようになりました(笑)
自分にとってドリップスケールを使う最大のメリットは、コーノ名門でじっくりやりすぎて過抽出になるのを防げる事ですね😁
自分激安のスケール使ってます。けど、ぶっちゃけコーヒー歴一年位だと0.5g以下に拘れる技術がないから激安でもかなりいい商品だと思います!
美味しいコーヒーになった!という時ほど勘で淹れた時なので、最近はタイマーも秤も出番が無くなりました。目安を確認するのに時々使うくらいでしょうか。
いつも楽しく拝見しております。そのうち、香りの出し方にこだわった抽出に関してお願いしたいです。
スケール祭りではなく色んな表情のなつみ店長を見れる、なつみ店長祭りですね!
ハンドドリップ初心者レベルですが豆量はキッチンスケール蒸らしはキッチンタイマーでやっていますが、一定の味になっているかどうかすらまだわからない程度の者です。とは言え、気がつくとタイマー止め忘れて何時間も動いてる事多々あるのでコーヒースケール使うのはまだまだ先です🤣淹れる時はやはり粉に集中しているので。これからも沢山動画で教えてください。
こんにちは😃色々なお話や見解が聞けていつも楽しく拝見しています!スケールの見解も考えさせられました。ところで、昔は喫茶店でよく見た『ドリップスタンド』ですがいまの『カフェ』 ではあまり見なくなりましたよね?このドリップスタンドについても見解をお聞きしたいですね〜よろしくお願いします🤲
プレミアお疲れ様でした。全然間に合わずこんな時間になってしまいました。参戦したかったです。うーん。スケールあったら便利だなと思いますがやはりその時々で違う味っていうのも家で淹れる分にはいいのかなと思いました。しかし、保証がある商品が出た際には再度検討したいと思います。なつみ店長のぷーんが可愛すぎです…
なんと。「購入を勧めない」レビュー、凄いです。
安いのスケールとタイムモアの差が自動スタートの差ならば、タイムモアを購入したいと思いました。
icaia pearl S 使ってます。私には完全にオーバースペックです。でも雰囲気を自己満で楽しみながらコーヒーを淹れるのもひとつの趣味のカタチだと思うので買って良かったかなと思っております。スイッチオンした時の8秒間の表示は自己満を掻き立てるには充分すぎます。
なつみ店長が、空箱を投げるのがいい💕タニタの電子測りを使っているよ。
珈琲スケールはキッチンスケールとデジタル時計で代用してましたドリップの場合は一度淹れてみて過抽出感(個人的主観で)が出てる時に抽出時間と湯量や挽き目を変えるときにエスプレッソの場合は挽き目調整をするときに使うくらいですので現状間に合ってるかな?ハリオの欠品中のあれはサーバーとのセットは結構売ってるところもありましたね私はこれ以上サーバーは増やしたくないのでセット品はあまり見てませんでしたw
キッチンスケールとスマホのストップウォッチ機能で代用してますね最近曙産業さんの割れないサーバーを買ってからは本体目盛りだよりにスケール有り無しで淹れてます新しい豆試したり、美味しくなるように探究はスケールありで後中身が見えない保温コーヒーサーバーに落とす時とかはスケール使いますね
ぼくさん、なつみさん、こんばんはコーヒースケールとても勉強になりました。色んな方が動画でスケール使っていて欲しいな~と思っていますが、いらないかな~とも思っていました。数字に支配されやすいタイプなので使ったらそればかり気になりそう^^;蒸らしの時間も初めはきっちり30秒測っていましたが、泰三さんの「蒸らしの時間は粉が教えてくれる」のお言葉から今はじーっと見つめて粉に教えてもらう時間がとても楽しい時間になっています。プロの方は毎回正確なコーヒーを求められていますが、私みたいな初心者はとりあえず楽しむのが良いのかも知れないですね。いつもありがとうございます。もし、お時間があったら…デカフェの動画も見たいな…(*^^*)忙しいですよね。1万人がすぐそこに見えてきましたね。すごいな~私はだんだん1000人が遠くなってきています^^;次の動画も楽しみにしています。
【HARIOの全て】この春一斉リリースされたハリオの珈琲道具(ドリッパー、ドリップアシスト)を全部買ってみた
(c) 暮らしと珈琲の動画 【暮らしと珈琲×岩崎泰三】備前焼で完成する珈琲、覚醒する珈琲好評発売中! https://www.tostinocoffee.shop/categories/3151075 ハリオがこの春、一斉リリースしてき …
遅れましたが見ました^_^本当に今回のハリオさんの新ラインはバラエティ豊かですね。わたしも一式揃えたので徐々に試していきます。
いつも忖度無しの比較ありがとうございます😊自腹かなりしましたね〜、これから楽しみにしています!HARIOの新作が多くて、ん?どーした⁉︎感あったのでナイスな企画が目白押しですね✨
ハリオ攻めてきますね‼️昔のラルクのシングル3枚同時発売を思い出しました😂
あかんわ!新ハリオ、見出したら止まらなくなるし、まぁ〜た器具が増えそう。Wとアシスト、興味深々!、早く見たいなぁ。紙の神の回も期待大です👍
CLEVERクレバーコーヒードリッパーとムゲンの比較も期待
急遽のプレミアム配信!心してお待ちします。楽しみです。
お疲れ様です!動画観ました〜MUGENは先行で自身で使ったのでアレですが確かに聞けば聞くほど、W60のリブの事は気になる…!そして本体がデカい!w
微粉の動画でスケール予告されて楽しみにしています。acaia・・・そうかあ・・・やっぱりこれが一番高い奴なんですね。アプリでいろんなレジピを再現できるみたいで面白そうだなと思ってました。acaiaとBTで連動させて・・・っていう電気ケトル(acaiaモデル?)を見て興味があったんですが、送料いれると両方合わせて5万を超えるのでちょっとした興味では手を出せませんでした(笑)。ドリップアシストはカリタニューカントリー102と比べてほしいなあ…キャンプもコーヒーもここまでブームじゃなかった頃、インスタントコーヒーじゃない人はドリップバックかこれ使ってる人多かったですね・・・うちでもへこんだのが現役です。
こんなに新商品出るとは。。。どれも気になるものばかりですね\(ˊᗜˋ*)/検証動画楽しみです(*^^*)
3:46なつみ店長のリアクションがめちゃマジですね😅でもまぁ、そりゃそうですよね…
この後が楽しみすぎます。比較するのもチョイスが的確です。挟む口がないです。
楽しみが増えた 🎵
MUGENの時はクレバードリッパーも比較に入れて欲しいなー。
W60のメッシュのみvsダブルステンレスドリッパーvsなんか他のメッシュフィルターというのも見てみたい! W60の平底がどこまで効果があるか・・・ 湯量の差はきっとスケールかドリップアシストがなんとかしてくれる!
お疲れ様でした!MUGENはチャットでも流れていたようにディーププロとスイッチとの比較?w60は3種類入れ分けてからのそこから枝分かれで比較動画にする?粕谷さんモデルはなつみ店長さんモデルとの比較?ネルドリップとダブルじゃないステンレスフィルターとの比較ですかね?ドリップアシストは…
私もタイムモア使ってます。コーヒー淹れ終わってドリッパー外すとタイマーも止まってくれるのが使いやすいです。リセットしつつ、備前珈琲玉いれて60秒測ったりしてる。これみているとハリオ貧乏になる予感しかない💧
ドリップアシストはコーヒーメーカーと比較(できればHARIOの珈琲王2)してもらえたら面白そうです。カリタからも似たようなの出てますね。アウトドア ニューカントリー102 ってやつで
ハリオの戦略か、はたまた珈琲界の闇問題か…
ドリップアシスト面白そうですね~固定できるメロドリップみたいな感じですかね~
ネルドリップvsタブルステンvsディープに「コフィル富士フィルター」も入れて検証して欲しいです~
【お湯の温度と珈琲の味】珈琲を抽出するお湯の温度に悩んだらすぐに見て欲しい動画
(c) 暮らしと珈琲の動画 抽出温度#コーヒー温度#ハンドドリップ 甘みのブラジルはこちらから https://www.tostinocoffee.shop/categories/227450 お湯の温度管理ができるようになった皆様、 …
今日の検証も知りたい事でした。本当に有り難いし、嬉しい、とっても良いチャンネルです♫ 浸透中にどうしても温度が下がるのがねー
今回も楽しく拝見させて頂きました😊動画閲覧後、早速甘味のブラジル購入させて頂きました😆☕️届くの楽しみにしています☕️🎵
大変参考になりました。そういえば珈琲考具さんのサーバー買いました!おうち時間の珈琲が更に楽しめそうです。来週も楽しみにしております!
甘みのブラジル、間に合いました~。楽しみにしてます~。
本日甘みのブラジル届きましたすぐにいただきましたがめちゃくちゃ美味しいです!温度やドリッパーでの違いや、数日経ってからなどの味の移り変わりなどが明日からとても楽しみです!売り切れる前に追加購入しなきゃ…
この動画を見て暮らしと珈琲を知り、すぐに甘みのブラジル買いました。すごくおいしくてリピートしましたが、もう農園変わっちゃったのかな?自分のたて方が安定してないのでよく判りませんが…。ところで、80度で落として少し温める、みたいのはどうなのでしょうか?
とても興味深い動画ありがとうございます😊甘みのブラジル購入させていただきましたー!
皆さん、プレミア配信にご参加ありがとございました🙇🏻♂️引き続きコメントもぜひ😊
手持ちのグアテマラを85℃でDeepDripperで淹れて会社で堪能してましたが、スッキリとした味で良い感じでした。今日届く深みのグアテマラと香りのモカもどうなるか楽しみにしています。
「甘み」と「新しい」買いました。楽しみです。自分はいつも85℃で淹れてます。今度から色々変えてみますー
初めましてですが、質問させていただきます。80℃で淹れたコーヒーはおいしくてぬるいとの事でしたが、80℃を超える程度の温度まで再加熱するのはNGでしょうか。味を壊さないようにゆっくりとした加熱であれば問題ないように思ったのですが、やはり味を損なう可能性が高いでしょうか?
そうそう、忘れてた事を思い出させて貰いました。泡の出方で最適温度が掴める事、見て良かったです。参考にします👍
すごい勉強になりました。いつも、85度〜90度で入れていましたが、これからは温度差を見ながらより、楽しみたいと思いました。今後も、検証動画などよろしくお願いします。
一度藤岡弘、氏のよくわからんドリップ方法で淹れて感想がほしいな
15日に初めて店舗に伺って、コーヒーいただきました。買って帰った豆さん達は嫁評価はピーベリー、ケニア、モカの順番でした。同時期に購入したパナマ ダンカンゲイシャは僕のドリップの腕なのかお気に召さなかったようです。来週甘みのブラジル、新しいブラジルを買ってノミクーベで嫁にはメシアガーレしてみます。泰三さんのコーヒーも見たいですね。
甘みのブラジルっマジっかっ!昨夜ポチッてしまった中に、、ブラジル入れてない…涙
煎り具合と温度の関係にも触れていただきたいです🙇🏻♂️
つまりは温度で甘みや酸味の調製ができるって事でいいんでしょうか。スッキリの中に甘みを加えたいとかあると思うんです。
最近見はじめました。動画楽しみにしてます。宣伝につられて(笑)豆、ペーパー、備前焼珈琲玉を購入させていただきました!よろしくお願いします。
最近見せていただくようになりました。備前コーヒー玉!とても気になってます。自宅で手網焙煎しているコーヒーオタク爺さんですが、楽しく見させていただきます。
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