たこのすけ Takoyaki Channel（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.09.25

【家で本格たこ焼き！プロが教えるトロトロたこ焼き！】たこ焼きの焼き方とレシピを無料で大公開！！

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　0:38 材料の準備 5:13 たこ焼きの焼き方タネ Iwataniの鉄板で3回転(48個)分小麦粉250g flour かつおだし10g dashi stock 醤油8g soy source 水1050g watter 卵L1個 …

この通りに作ったらすごく美味しいたこ焼きが出来て家族に喜ばれました。不思議なことに、たこ焼きのタコを食べない3歳の息子がこのたこ焼きだとタコを食べてくれるんです。本当にありがとうございます。

とんでもない技術のオンパレードを惜しみもなく披露していただいてありがとうございます🙇🏻

これは私が求めてた中トロたこ焼き！しかも解説めっちゃ丁寧でありがたい

たこ焼きのプロに丁寧な解説があり本当に解りやすかったです。是非とも作ってみます🎵有り難うございました✨

今日初めてたこ焼き作ってプロの凄さを身に染みて感じました笑笑　　参考になる動画をありがとうございます！！

たこ焼き動画大好きで沢山見ていますが、焼く目安、解説がとても細かくわかりやすかったです。感動しました！

めちゃめちゃ参考になります。今迄、自己流でやってましたが気付かない事が知れて良かったです！

幸せな家庭感が伝わってきます！

私ベトナム人だけどやっぱ和食が世界中1番美味しい！！😭😭😭

終盤のたこ焼きの席替えに、とても愛情を感じました。参考になりました。

たこ焼き+関西弁の相性が抜群ですね

すごく為になりました！今までのたこ焼き解説動画見てきましたが一番わかりやすく、美味しいたこ焼きが焼けるようになりました！赤ちゃんも可愛いですね！これからも動画投稿楽しみにしています！

家でこのクオリティは凄すぎ。さすがプロです。

作ってみました！簡単！すごく美味しい！！これまで糊化とか知らず漫然と作っていたんだと改めて知りました。ありがとうございます。

初めて観てます開始5秒でものすごく癒されてチャンネル登録しました(笑)

後ろの奥様と赤ちゃんに癒されます。

この動画を参考にしてすごく美味しく作れました！たこのすけさんほどきれいに作れませんが、これからも練習していこうと思います！

皮薄く作りたかったんですがこの動画でたこ焼きの全てが分かりました！ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

すごく参考になります！美味しそうです！ガチャガチャしてない、優しいたこ焼きの作り方って感じです！旦那さんも優しそう!(^^)!

何度か比率を変えて焼いてみましたが水４粉１が一番美味しく感じました♪もうお店で買わないかもです(笑)ありがとうございました！

【たこ焼き旅#1】三重県津市で人気No.1のたこ焼き屋　心心に行ってみた！！【こだわりの生地と出汁が最高！】

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　三重県津市で人気No.1のたこ焼き屋心心に行ってみた！！今回はたこのすけチャンネル初の外でのロケです。こう言う企画もどんどんやっていきたいです。今回ご協力 …

この動画で初めて知り、本日行かせていただきました。めっっっちゃ美味しかったです！また行かせていただきます！

コロナの影響で♯2以降が難しいと思いますが続編楽しみにしてます。

本当美味しい学生の頃毎日行ってた…野球部めちゃくちゃ応援してくれてた…最初はテントやったのに…

おすすめに出てきてびっくりした、、買い物行く時、ほぼ毎回買ってるお店でホントびっくり、、心心さん本当に美味しいんですよ！！

津に引っ越してきて1番最初に食べたたこ焼きです(^O^)めっちゃ美味しかったです！時々ふらーっと買いに行きます！こないだは売り切れでした

え、心心さんだ…！小さい頃からよく通ってたからめっちゃ嬉しい…

ここめっちゃ美味しいですよ!買い物前に注文して取りに行く感じで行くと毎回買ってます!がちで美味しい!

まっちゃんだ！ぎゅーとらに出来た頃からよく行ってます、この辺りだとここが1番好きです、もちろんソースも何もなしがおすすめっす！

高校の頃よく行ってました☺️🌸🌸また近々行こうと思います☺️✨✨

この前出張の時行かしてもらいました！お店の人の実家が大阪の福島って確か言ってはりましたね…美味しかったです！

たこ焼きとても美味しそうでした！どんな配合の生地なのかとても気になりました。後、苛性ソーダでの掃除はどのようにするのですか？また詳しく動画出してくださいー！どのくらいの頻度で掃除するのかもお願いします！

おすすめ上がってきて、どこやねんと思ったら、好きなたこ焼き屋さんでした。ほんとにお世辞なしで一番好きなたこ焼き屋さんです。三重県民より

４年ほど前に、『ここのたこ焼きが、僕の人生の中で１番美味いです。』って、伝えた事があります。

まっちゃん‼️この前、朝走ってるの見ました(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*最近行けてないので近々行きます‼️

わ～すっごく美味しそう🐙🥰食べに行きたいです♡

たこ焼き最高においしいですよね！僕もたこ焼き食べ歩きしてみたいです～

わぁー😆😆美味しそうですね!何故か松之助さんがたこ焼きを食べているシーンが笑けました（笑）↑ごめんなさい🙏

10年以上前に久居のぎゅーとら数回買い物に行ったことありましたけど、たこ焼き食べたことないです！いつか、たこ焼き食べに行きます！

あーこの方は大の阪神ファンでよくラジオで阪神の試合が流れてます

🍓めっちゃ美味しそうー🍓

【激安たこ焼き粉188円】トップバリューのたこ焼き粉で本格的にたこ焼き焼いてみた。【オリジナルレシピあり】

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　イオンのトップバリューで、税抜き188円のたこ焼き粉が売っていたので、レシピ通りに焼いてみました。市販のたこ焼き粉でも美味しく焼ける、オリジナルレシピとの比較も …

同じ粉で作りました安定の美味しさ❗️概要読みましたあなたの人生に感動しました海外でたこ焼きを広めようと思って実行出来ることがスケール大きすぎますパートナーとも出会えて娘さんも生まれてハッピーですね次のビデオも楽しみにしてます🥰

本当にトロトロの美味しいたこ焼きが出来ました。ありがとうございます♪

レシピは大体の人が失敗なく作れるようになってるんですね。私は4対1を支持します〜😁美味しそ😋

沖縄で趣味がたこ焼きのものです。いつも動画見るのを楽しみにしてます。ありがとうございます😊最近開発した秘密のレシピは出汁500g薄力粉65g玉子L1個天かす10gネギ10gなんだけどやりすぎかなーあっ、後たこも入ってます。冷凍ですけど😿出汁は自分でとった一番出汁使ってます！めちゃ美味しいたこ焼きは焼けるんだけど焼くのにめちゃ時間かかるんですよね😀焼き器はｉｗａｔａｎｉの炎たこ使ってます。今日はベイキングパウダー入れてみるかな？玉子増やす？粉増やそうか？　たこ焼きスランプ中です（笑）何かアドバイスあれば教えてもらえると嬉しいです😃

初心者なのでとりあえずレシピ通りにやっていこうと思います🐦🌸上達したら1：4にしようと思います✨

テフロンパンのすごさ！！

今週木曜日たこ焼きパーティーやるわ、4:1でな。

たこのすけさんの動画に出会ってから、関東に越して美味しいタコ焼きが食べられなかった時間を取り戻すかのように、二日に一回スーパー炎たこでタコ焼き焼いて食べまくってます(笑)今は色々なタコ焼き粉で試していますが、たこのすけさんがオススメされているように粉１に対して水は４が、外カリッ中トロッで熱々で美味しいですね❗今回の検証でも判る通り、固まるまで時間がかかるといってもほんの数分の差ですから(^-^)次回はタコ焼き粉ではなく、たこのすけさんレシピの小麦粉で焼いてみま～す❗

娘ちゃんかわゆ❤ やっぱ水4 たこ焼き粉1 の方が中とろっとろ外パリッたこ焼きの本場の関西たこ焼きだから美味いに決まってるよ🤩🤤ソースは今までブルドックソースだったけどやっぱおたふくソースには適わないよ😊👍うち関東なんだけどおたふくソース無かったもん😅 半年かな？くらい前におたふくソースあるの知ったからwww

たこ焼き初挑戦ですー回す練習もかねて最初はレシピ通りやってみます時間的にはやく回したのでもんじゃ焼きみたいになってしまいましたー

たこ焼きを、いかにお店の味に近づけるかを極めたくて年に１０回は、家でたこ焼きやるんですけど作り方が全く同じなので俺の作り方間違ってなかったんだなって感動しました！笑レシピ通りの作り方でやってた時は、動画でも言ってた通り早く焼けるんですが中がガチガチで、すぐに腹たまる。何個も食べたいとか、色んな味で食べたいとかが楽しめない感じ４年ぐらい前から水多めで作るようになって中がトロトロで、ハフハフして食べれるズバリこれがたこ焼きだわ！って感じの焼き上がり、で、味もソースだけじゃなくて、塩も合うしおろしポン酢でも合うたこ焼きが作れました！比率だと難しいので表記の水量より、何mlの水がベストなのかの検証もしてみてください！！！笑自分は、まちまちで、表記の水量＋１００ml〜１５０mlが、今までで上手く焼けたかなぁって感じです２００だと、ちょっと欲かきすぎた感じでほぼ、蒸発しました！笑それでも、焼けない事は無かったんですけど。細かい水量を知る検証動画是非お願いします！！！

うん、4：1の方が好き。その出来合いの粉の味ですが、色んなもん加えて深い味になってるんやけども、ずっと食べてると飽きます。個人的にはたこのすけさんが以前、紹介していたレシピか、そこにちょこっとアレンジ加えた程度のやつがあっさりしてて飽きません。

try making TENKASU recipe

【家で銀だこを作ってみた！】プロのたこ焼き屋が「銀だこ風たこ焼き」の作り方を無料公開！！

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　タネ Iwataniの鉄板で3回転(48個)分小麦粉250g かつおだし10g 醤油8g 水1000g 卵L1個具材タコネギ天かす紅生姜ソース塩マヨネーズ鰹節 ☆チャンネル登録は …

銀だこレシピの水分多めの生地でここまで綺麗に丸くできるの凄い、さすがプロ。自分が作ろうとした時はホットプレートで火力不足だったのか、タコを回転させる人の腕前なのかもんじゃ焼きみたいになっちゃいました。

めっちゃ綺麗に焼けてて美味しそう！

仕上がりが銀だこ風さすがプロすごい⤴⤴

電熱線タイプのプレートを買ったら焼き上がるのに30分もかかって生地も縮んでしまいました。。電気のタイプでも水は4倍の方がいいでしょうか？🥺

我が家では、さすがに油が飛びすぎてやるのに躊躇するので上から鉄板に油塗る奴で撫でて焼くので銀だこよりはカリカリ度がちょっと足りません(笑)銀だこ風までするには決意が要ります😆

うまそう（╹◡╹）

声がジャルジャル後藤っぽく聞こえるw

66歳にしてまだ銀だこのたこ焼きを食べた事ありませんでした😅教えて下さりありがとう御座います🙇関西人は、たこ焼きと明石の卵焼きというだしに付けて食べるたこ焼きがあります👍旦那さんの実家が明石なので、ちょくちょく食べますが、何個でもいけちゃいますね😂私は、大抵20個ペロっていけますね✌銀だこ行きたいです😂

「たこのすけ」って同じ三重県で居酒屋さんもありますが、そのとは関係ないんですか？

銀ダコさんて、水分少なくないっすか❓

お店の名前教えて下さい何県のタコ焼屋さんですか？食べてみたいです😄

美味しそう❗❗

コラボしてー

たこのすけ流たこ焼きの回し方とかとってくださいよ

関西の人から見るといろんな意見あるようだけど、銀だこのたこ焼きは自分的には嫌いではない。表面カリカリ中はトロっと。表面がカリカリだから鉄板から出しても、しぼまない。しぼまないせいなのか作り置きがずらーっと鉄板の前に並ぶ。これが嫌い。たこ焼きは熱々の焼き立てが良い。自分は東京ですが、たこ焼きは最初は好きな食べ物ではなかったけど、大阪で食べたたこ焼きがめちゃ熱くて舌焼けどしたけど、美味かった！。それからたこ焼きが好きになりました。しょっちゅう大阪にも行けないので家で焼くことにしました。今は便利な時代ですね。いろんな焼き方動画見れますので。

銀だこ風・・・やはりカロリー高いとか以前に油がくどくて苦手なんですよね。表面も営業用で普通に焼くとすぐ形が崩れるのを防ぐ為という印象で・・・やはり関西本来のたこ焼きの方が中もトロットロで絶対い美味しい。生地が固く、その上油でとか本当のたこ焼きからすると邪道でしかない。

方言というか、喋り方に馴染みがあると思ったら、三重の方でしたか

プロ銀だかーと

【保存版！鉄板油ならし方法】たこ焼きを鉄板で焼くと最高に美味い！【たこ焼き鉄板編】

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　たこ焼きの鉄板の油ならしを細かく解説！油が馴染むまではひっついたりしますが、徐々にひっつかなくなるので、根気よくやってみてください。油を注いで煙が出たら火を …

私はたこ焼き大好きなので検索して、育児父ちゃんさんの画像を見てわかりやすい解説だったので登録させていただきました。私はたこ焼き器がないときは、よく卵焼き用のフライパンで角たこ作ってました。

たこ焼きを極めたくて　色々な動画を観たのですがダントツで一番　たこ焼きが美味しい理由が分かりました。ありがとうございます！　何ていう名前のお店をやられてるんですか？　是非行ってみたいです！

我が家にあるたこ焼き器どのタイプだったかな………(焼く時は約100個焼きお裾分けする)

鉄いいですね～！明日さっそくリサイクルショップに行ってきまーす！うまそう＾＾

さり気なく人間国宝が映ってて笑った。やっぱ鉄はいいですよね。あの鉄板の油の慣らしみてたら自分が働いてたとき、他の店舗から来てくれてた大先輩がアレをやってたの観て懐かしく思いました。ラードに卵の黄身入れたら引っつかへんし香ばしくなるよってよく言われたな〜笑もし良ければ美味しいソースとかあれば教えて下さい。

こんにちは！とても美味しそうですね！動画とても楽しく観させていただきました(^▽^)/ 自宅で美味しいたこ焼きを作ろうと思いましたが、とても参考になる動画に感謝です(^▽^)/焼き色も良く、まん丸く綺麗な仕上がりですね！！！

あかん・・・めっちゃ美味しそ！たこ焼きたべたい・・・

小麦水1:3ってのは重さですか？体積ですか？

良い〜お買い物しましたね。👍💗

使った後は普通に洗って良いんですかね？

いつも拝見させて勉強させてもらってます！三重県でたこ焼き屋さんやられてるんですか？

少しザラザラとした鉄の鉄板なのですが、同じく削る作業は必要ですか？

野菜を焼くやつは人参の皮でもよろしいのでしょうか？

私も鉄のたこ焼き器が欲しくて昨日からAmazonで探してます。やっぱり電気たこ焼き器はあきませんね。今日は試しに玉子を多めに入れたらふわふわして美味しくなかったです。玉子はほどほどですね。

鉄板のたこ焼きかぁ～、チャレンジしたいけど、なかなか勇気がないというか、誰かが背中をポンっと押してくれたらいけるかもしれないけど、今の自分にはまだテフロンで勉強ですわ

とても分かりやすく丁寧な説明を有難うございます。理論的に教えて下さるのでたこのすけさんのチャンネルが一番好きです！特にこちらの動画は参考にさせて頂きました。私も海外在住でイワタニの鉄板をコンロで使用していて、もう何年も使っているのですが時々ひっつきます。毎回色々なレシピを試しているのでタネの問題なのか鉄板か・・・もし機会があれば鉄板の手入れの方法（調理前後のルーティン）を解説して下さる動画も拝見出来たら嬉しいです。是非プロのコツを教えて下さい♪

帰国した時に鉄のたこ焼き鉄板が一番お手頃価格だったので買ってきましたが、この油のなじませ方を知らなかったので引っ付いて殆どグチャグチャで呆然としました。３回目から成功率50％くらいになりましたが、半分の50％はグチャグチャ。最近やっと成功率90％くらいになりましたが、早くこの動画を見つけていればよかったなぁ、と思います。タコのすけさんの丸め方はやっぱプロだなぁ〜と思います。

銅はもっとええんか？

初コメ失礼します。最近マイブームでたこ焼きを作りたくなったので鉄のたこ焼き器を買ったので油ならしをしようと思ったのですが、電動ドリルがない場合は工程を省いてもいいのでしょうか？？

油ならしを終えたあと鉄板の穴などを箸でこすると茶色いカスのようなものが出てくるのですが、これは問題ないのですか？

【プロが炎たこを解説！！】炎たこでたこ焼きを美味しく焼く方法を解説！【焼ける時間も検証】

(c) たこのすけ Takoyaki Channel　材料タネたこ焼き粉 400g 業務スーパー水1.6リットル卵L 2個醤油12g ○具材ネギ紅生姜天かす油 ○かけるものマヨネーズお好みで塩岩塩か天然塩ソースお好み …

いつも丁寧な説明でとても分かりやすく助かります！冷凍たこ焼きばかり食べていたので動画を参考にして自分で作ってみます！

色んなたこ焼き作りの動画見てきたけど、この人の動画が1番好き！

炎たこユーザーには大変嬉しい動画です‼️イワタニさんから、プロモーション動画のオファーが来ても不思議じゃないです👍️

素人のゆっくりちんたらとしたやり方だと・・・炎たこは、ほんと丁度良い火力だと思います。

初めまして。関西出身の関東住みです。家の近くには美味しいタコ焼きの店がなく、それなら自分で、とスーパー炎たこを購入したので参考にさせて頂きました。時間を同じように計りながらやってみましたが、13分でめちゃめちゃ美味しいタコ焼き出来ました❗タコを買うのを忘れたのですが、それでもめっちゃ旨い～ソースとか何もつけんでも旨い～ありがとうございます❗

お疲れ様です家庭用のガスコンロで炎たこのプレートを使ってタコ焼きを作ったらもっとトロトロになるんですかね💡

はじめまして余った納豆のタレ入れるとミックス粉の出汁と同じ様になりますか？白出汁ベースで少々甘くどいですが明石焼風にはならないか…

はじめまして^^私も炎たこ買いまして焼く練習をしています、やはり焦らないようにした方がいいですかね。

初見です。よくみせてもらってます。自分は、釣りしてるので自前のタコで、タコ焼をしています。いろいろな、部位でしてますが、一番美味しい部位は、頭と足の付け根のプニプニしてるところ(脂肪？脂？)が、出汁がよく出て美味しいと思ってますが、プロからのオススメ部位ってありますか？

参考にさせていただきますありがとうございます！

Amazonで調べたら色々出てきてどれが本物かわからないから教えてほしいです

お店で出しているたこ焼きは市販のたこ焼き粉を使っているのですか？もし調合したり、おすすめの小麦粉の種類があったら教えてほしいです！小麦粉でやるとくっついて出来上がると中がベトベトでなんとも言えないです

こんにちは！！よくたこ焼きをやるんですが、自分が焼くと皮にうっすらネギは見えるんですけど、紅生姜が見えません。生地2/3→蛸→天かす→ネギ→紅生姜→生地なみなみの順で入れてるんですが、最初から生地をなみなみ入れちゃった方がいいのですかね？ネギの緑と紅生姜の赤で彩りをよくしたいのですが。

学校で話を聞かせていただいた生徒です。僕も何にでもチャレンジしたいです。ありがとうございます。

この動画を見る限りですが、当たり外れがあるんか?我が家の炎たこは結構火力があって、火力を小さくしないと焦げそうになりますけどね(-.-;)時間もそんなにかかりませんよ

業務スーパーのたこ焼き後気になってたんですよね😁今度買って試したいです👍

かっつーの雑さはストレス発散になるかも

漁の動画やって下さいおねがいします。

時間配分嬉しいです😃最近気づいたんですが、粉によって仕上がりが全く違いますよね💦ベーキングパウダー入ってると調子狂います次回、小麦粉とたこ焼き粉の比較等お願いします🎵オススメの小麦粉紹介とか期待してます❗

たこのすけさん、初めてコメントさせてください。たこのすけさんと同じイワタニのタコ焼き器とガスコンロを持っていて、前回の動画（2020年5月の動画）で何度も勉強して何とか関東人よりも旨いたこ焼きを焼けたと思いましたただ、カメラポジションのせいか、細かい動きが見えずらかったんですが、この動画に行きつき、この動画をこれから何度も見直し更に勉強してるところです。前回は自分でストップウォッチ片手に時間を計ってたんですが、この動画では時間を教えてくれてありがたいです。これからも、えんのすけさんの動画を見て勉強します。えんのすけさんは僕にとってたこ焼きの師匠です。これからは師匠世刃させてください