「一品料理」マサちゃんねる（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.05.26 2021.05.25

プロの野菜の揚げ浸しの作り方【便利な作り置きレシピ】

(c) 「一品料理」マサちゃんねる　野菜だけで美味しくするプロの本格的な揚げびたしの作り方を紹介です。10種類の野菜を丁寧にし下処理し、それぞれの野菜の食感の良さを最大限に引き出した美味しい …

マサさんこんばんは~（深夜に💦）丁寧なダシに浸った揚げ野菜達がｳﾏｯそ(´ρ`)

揚げ浸し美味しそう😋　ズッキーニを買えば、冷蔵庫にある野菜で作れそう。息子が「あのカレー、店に出せる。かなり、美味しかった」と。また、作ろうと思います。ありがとうほざいます。

鷹の爪の鍋への落とし方も素人ではなく職人のそれですね。

揚げる時の音がうまそう。

(c) 「一品料理」マサちゃんねる　柔らかくジューシーにするプロのトンテキの作り方とソースを絶品にするレシピの紹介です。豚肉は普通に焼くと固くなってしまいがちですが一手間加える事で、とても柔らかく …

美味しそう❣️切った断面をちゃんと見たかったー！笑

最高！

とても美味しいそうですね。食べたい😋😋👍👍

すごーく美味しそう❣️作ります。

👍🏻👍🏻😋😋

過去作ったトンテキで、No.1でした。最高にうまかったです

手間暇かけすぎです💦

(c) 「一品料理」マサちゃんねる　アメリカン産の安い豚肉を使い高級とんかつに変身させる作り方を公開しています。パン粉は２種類使い、衣も普通とは少し違う内容になっています。本格的に柔らかくて …

この動画見てから週2でトンカツ食ってる！絶対太る…

牛乳とか油とか、なるほどー。結局小麦粉は小さじ4でOK？今晩作るので参考にしまーす！

美味しそうですね～！高評価ポチっ👍

安い肉が高級とんかつに！これぞ料理ですね(^_^)

New dish to me.. Looks great👌

一目で旨そう食べたいと思いました‼️カツやカツ丼が大好きで作るのもワクワクして見れました‼️揚げたて食べたら家族が喜びますね～😋

スジを切るとか勉強になりました～(^_^)今度この作り方でトンカツ作りまっす！

Well cooking dear friend. Superb. 1st like. 👍👌🌹🌹

とんかつの動画があることに気が付かず、先程チキンかつを作っている動画を参考にアメリカン・ポークでとんかつ作ってしまいました。それとは牛乳を入れるのとか、パン粉が２種類とか違いますが、うまくできて大変満足です。バッター液を使うと、衣が簡単にうまくくっつきますね。今度はチキンカツ丼もやります。

(c) 「一品料理」マサちゃんねる　家庭で本格的で美味しいエビグラタンの作り方です。海老の殻からスープを取りコクと旨味をプラスし、玉ねぎの甘味を引きだし特製ホワイトソースと合わせて作る濃厚味の …

手間はかかりますが本当に絶品、フレンチビストロのような美しいグラタンができました。家族にとても褒められ、キャセロールが空っぽに。丁寧なビデオに感謝です。

まさｻﾝこんばんは~🥂冷凍エビで作りましたよ♪今焼いてます～楽しみです

(c) 「一品料理」マサちゃんねる　タレも焼き鳥屋のような味になる焼き鳥丼の作り方です。鶏肉が美味しくなる調理とカットの仕方、フライパンで美味しくなる焼き方など動画で丁寧に解説です。タレさえ …

カラメル状にしてからのタレの作り方勉強になりました。タレを早めに作り置いておくと、あとは手早いですね。鳥腿の切り方も丁寧に見せて頂き今まで迷いながらカットしていたので嬉しかったです😀