けんますクッキング（おすすめch紹介）

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2022.05.24

ラーメンのプロが教えるサッポロ一番味噌ラーメンを１００倍美味しくする方法！

(c) けんますクッキング　材料一覧！サッポロ一番みそ 1袋にんにく 3粒玉ねぎ半分もやし１００グラムその他トッピングはご自由にお好きは具材を乗せて楽しんで …

今日のけんますさんの料理のポイント1 にんにくはみじん切りし、玉ねぎは1ミリくらいのスライスにする2 フライパンに多めの油を入れ(大さじ2 杯)にんにくを弱火でフワッと香りが出るまで炒めたら玉ねぎを入れ中火にし半透明になるまで炒めていく。3 炒める時は先の焦げた菜箸で炒める4 半透明まで炒めたら大盛り小さじ一杯分のお味噌を入れ油で焦がしながら味噌をこおばしい香り出るまで炒める(ここが今回の最大のポイント)5 次に火を強火にし水を入れ沸騰したらサッポロ一番味噌ラーメンの麺と付属の粉末スープも入れる(茹で時間は少し早め2分30秒)6後はお好きに具材をトッピングして完成!※尚、油をラード、バター、オリーブオイルどれかに変えて炒めてもコクが増して美味しくなる今日のお料理は材料はシンプルですけどひと手間もふた手間かけるととても美味しいお料理になりますね😄今日もありがとうございました👏👏👏😄

quiero aprender a preparar ramen, se ve delicioso!!

私の中では、袋麺でサッポロ一番味噌ラーメンが一番神ラーメンだと思ってます笑アレンジも絶対美味いに決まってる😋作ってみます✨

安くてうまい料理を提供してくれる人は人類の宝だと思う。

こんなに全力で美味しいって言ってもらえたら最高だろうなぁ絶対にやらせていただきます!!

「味噌を焦がす」って発想はなかったなあ…すごい勉強になった

アレンジなんだけど、基本的なメーカーさんが推奨してる食べ方が美味しいんだよってことはちゃんとわかってる感じがして好感持てる。

袋麺でもこんな美味そうに作るのは凄すぎる

大好きなサッポロ一番みそラーメンがこんなに変化するとは。驚きました。素晴らしい！！

サッポロ一番ミソラーメン大好きです!!キャンプで朝必ず食べます!こんなスペシャルな作り方知ってめちゃくちゃ幸せです!ありがとうございました😣

けんますさんのお客さんとのやりとり、調理場の様子見てみたい😆

美味しそう〜。仕事終わって見てますが、深夜なのにお腹がなって本当にやばいです。笑でも、どこかで絶対にやって見ます！！

めちゃめちゃ豪華なラーメン！是非真似して作りたいと思います！

最近毎日これを食べています。うまいし、野菜沢山入れると栄養バランスも良いですから飽きません。

うわーこういう動画すごくありがたいありがたい！！！普段料理やらないんだけど料理したくなりました。

すごっ！！！これがあの袋麺とは思えないwwwめちゃくちゃ美味しそう！！！

プロが作ると袋麺すら高級な逸品に変わるのね……

このチャーシューはずるいなー。普通の家庭ではありえない。。おいしそう！

袋ラーメンは普通に作っても美味しいし、手間掛けて色々アレンジして作って、失敗作も有りましたが、料理の楽しさを教えてくれますよね。

けんますさんのレシピどおりに作って娘に食べさせたら、いつもの味噌ラーメンじゃない！って言ってくれて鼻高々です。是非けんますさんの作られるラーメンを食べてみたいです。

これだけは絶対覚えてた方が良い！やみつき混ぜうどんの作り方！

(c) けんますクッキング　材料一覧！ソフトうどん 2玉調味料一覧！奇跡のタレ！油大さじ1杯創味シャンタン小さじ１杯醬油小さじ１杯ごま油小さじ半分この …

けんますさんってみんなに明るいエネルギーを与える力がありますね

初めて作って食べてみたら衝撃！!!めちゃくちゃ美味しかった😋

麺を茹でて、タレと混ぜるだけで凄く美味しいですよね😃作ってみたいと思います🎵

けんますさんのお声聞いているだけで心が何か癒されちゃって。はぁ〜。

お手軽、簡単、節約の極み！見た目‘‘超‘‘寂しいけど、これがいい、と強調するあたり「けんます」さんらしい。

思ってた以上においしかったです、うどんが余ってる時などに作っていこうと思います。

風邪引いて簡単に出来るもの探そうとしてたからこのレシピ助かった〜！いつもありがとうございます🙌🏼

え〜こんなん大して美味しくないでしょ〜って思いながら作って食べてみたらめっちゃ美味しかったwww今は小腹が空いた時によくたべてます！

けんます先輩に「ノーベル料理賞」を差し上げたいです。　すんばらしー°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

喋り方とか雰囲気とか、この人ものすごくイイ人なんだろうなって感じかして穏やかな気持ちになれたあとおいしかった

めちゃくちゃ美味しくてハマってしまい毎日お昼に食べてます！ちょっと味に飽きてきたらレモン汁と黒胡椒入れても美味しかったです。けんますさんありがとう〜！

このタレで焼そばを作ってみても美味しかったです。おろしニンニクと生姜を足してラードで豚肉、キャベツ、人参と炒めたら更に美味しくなりました。

このテンション苦手だったけど、コロナで自粛ムードの中みてたら元気出てきた。一人暮らし自炊の参考にしてます。けんますさんありがとうございます。

節約も考えてくれて、簡単で美味しいって、天才ですね✨

これマジうまい。卵落としたり色々アレンジも有りでした。ハマっています。

自分で作って食べてみたら、簡単でとても美味しかった。でもこれだけでは腹の虫が収まらなくて、けんますさんが紹介していた別のラーメン料理を作って食べてしまい、結局食べすぎてしまいました。

ネギとか揚げ玉入れたりしたけど、確かに何も入れないのが一番美味しいですね😋🍴💕

たった今やって食べてみた。薬味も香辛料も入れなかったけど確かに美味しかった。

あまりにもこの混ぜうどんが美味すぎてしょっちゅう食い過ぎて少々飽き気味に。そこで、刻み葱をまぶしたり、次の日は天かすまぶしたりとちょっと自分流にアレンジもしてみました。美味かったです。ベースはけんますさんメニューで、たまに飽き防止のアクセントって感じで。ほんと美味いです、これ！

美味しいタレの作り方覚えるとあとは具材アレンジするだけだから凄くありがたい

これは絶対覚えておいた方がいい！やみつき夏野菜の作り方！

(c) けんますクッキング　関連動画❗️ これだけほ覚えておいた方が良い❗ やみつきめんつゆ即席漬けの作り方❗ https://youtu.be/CeOHvEOg9HY.

さっぱり本格的な味でおいしかったです♪汁を捨てちゃうのもったいなくて、乾燥わかめを入れてみたらさらにおいしかったです(*^^*)

毎日の献立を考えるのが苦痛です。けんますさんの動画で毎日色々挑戦してどれも美味しいですが、これは！！本当にサッパリしていて簡単で最高ー！夏ー！って感じで本当に良かったです！いつもありがとう！これからも私の為に頑張ってください！🥰

けんますさんの料理はプロが教える素人が見ただけで簡単に作れることが最高ですよ👍この前のチンゲン菜の煮浸しもめちゃめちゃ最高‼️な　つまみでしたよ

さっきスーパー行ってきたばっかりなのに、今すぐ作りたくなったから野菜買いにもう一回スーパー行きたい…。

野菜の摂り方に困ってたのでこれは参考になります！

マスターの見た目からは想像も付かない料理やな…

普段あまり食べる事のない夏野菜を食べやすくさせてくれる料理ですね！けんますさんの食べて欲しい気持ちが込められていると思います😊

ケンマスさんのレシピは、普通にある、入手出来る調味料や食材、そしてお財布にも優しいので、本当に有難いです🙇‍♀️

美味しそうに食べてるところがすごくいい‼️私も作ってみたい✨

料理の進め方と喋り方が好き(笑)1回でハマったㅎㅎ

長い長い前置きが無く、サッと料理に取りかかってくれてありがたいです。料理も簡単なのに美味しそう‼️作ります。明日🤤

さっぱり系でめちゃ美味しそう💕料理も元気でそうだけどけんますさん見てるだけでも元気パワフル貰っちゃいますね今度やってみます＼(^o^)／我が家にレシピ増えますめちゃ嬉しいなぁ

今日作ってみました。夕方につけたので3時間しか使ってないけど、めちゃくちゃうまい！これ野菜もたっぷり取れるしダイエットにもなりそうですね

全部好きな野菜でびっくりした…しかもこういうやつって大体唐辛子とか辛いの使ってて辛いの苦手だから試したくならなかったんだけど辛いの使ってないし美味しそうだしやってみたい

速攻で登録しました（笑）ダラダラ長い前置きが無いのが良い！キューピー三分クッキングまででは無くとも、タイトルの段階で調理動画って解ります(^-^;しかも『簡単』と書いてあるのに如何に簡単か、どの様に簡単かを長々と説明する配信者が多い中、この動画は最高です。マーベラスです！

最近デリで買ってきた長芋のサラダ、すごくおいしかったんです。けんますさんのおかげで自分で作れそうです。ありがとうございます！！（あれには、めかぶのようなものが入っていましたが、なるほど塩こぶで代用できそうです。）

白だしが無くて昆布麺つゆで代用しました。味見しただけで美味しいのがわかって出来上がりが楽しみです。

メニューは確かに美味しそうですがけんますさんが食べると5割増しに見える笑

けんますさん、相変わらず精力的な発信楽しみです。以前タンメンの回でお話しした者です。私は居酒屋で働いておりますが、今回の中コロの為にかなりキツイ状態です。でも、けんますさんの明るい振る舞いを拝見すると楽しくなります。　去年私も同じような発想でお薦め料理として『夏野菜のピクルス』としてお客様に提供させていただいた所、大変な好評をいただきました。やっぱり夏野菜はいいですね。私の場合は長芋は無かったのですが、きゅうりの酢漬けとパブリカを入れました。彩も綺麗ですから。　今年も板橋の店に転勤しましたが、来週からやってみたいと思います。サッパリと食欲の進むお料理、ワクワクしております。特にオクラはいいですね。　ちなみに本日17時半頃、勝手ではありますが、ケンケンに訪問しました・・・『臨時休業』でしたが、シャッターが1/3位空いていて、足元が忙しなく動いていたので、撮影中かなと思い帰路に至りました。また来週にも遊びに行きます。　ちなみに私の住んでる東新小岩から25分で着きました。意外に近い。

けんますさんは、お人柄とテクニック、あきない。最高。

心に染みわたる！やみつき染み染み大根の作り方！

(c) けんますクッキング　材料一覧！大根 1本豚挽肉３００グラム玉子１０個調味料一覧！水１６００CC ほんだし１２グラムみりん２００ＣＣ醬油２００ＣＣ砂糖 …

身近にある材料で簡単に出来るのがいいですね❤️ 説明もわかりやすくてすごく覚えやすいし、作ってみようかという気持ちになります。もっともっと教えて下さい😃

ヤバイ、なんか素直に入ってきて、すごい勉強になります。素人ですが料理が好きでほぼ毎日やってるので作るものも煮詰まるのですが作りたい物も出来て一石二鳥で助かります、これからも動画楽しみに観させていただきます！

こんなお料理の基本を教えていただけると思いませんでした。お料理教室より、職人さんの方が美味しいお料理を教えていただけると思いました。ありがとうございます‼️楽しんで作ってみます🎵

これ作って食べましたがマジで美味しいです。美味しすぎてヤバすぎます。トロみつけて一味唐辛子かけると更に最高です。

この人のいい所は手元で調理風景みせるのと材料が安価で入手しやすいという点だよね

こういう料理見ると日本人で良かったなって思う味の染みた大根見たらお腹鳴りますｗ

下ゆでをすると、味が入りやすくなるんですね。すごく勉強になりました！けんますさん」いつもありがとう！！

居酒屋メニュー好きです。チュウハイを飲む時ほんとうにうれしそう！けんますさん、ポジティブでいいオーラ出てますね

調理を本当に楽しんでされているのを拝見していつもほっこりしています。今後も変わらずお元気で楽しませてください!!応援しています

この人みたいな人が飲食店やっててくれるとこっちまで嬉しくなってくる

冷ますと味が染み込むと言うのが、また不思議な現象ですね！　自分も作りましたがめちゃくちゃ美味しくできました^_^、自分はここにコンニャクと油揚げを足して満腹コースにしてますけんますさんのメニューは全て病みつきになるうまさです

見様見真似で目分量で作っただけですが、とても美味しかったです。素人でもできるよう配慮された献立がとても助かります。

まずは、けんますさんのレシピ通りに作って最高に喜ばれたので、今度はひき肉を牛すじに変えてやってみました。やっぱりめちゃめちゃ美味しいー。

もう少しでこのレシピに出会ってから２年が経過します。去年は多忙で自炊出来なかったのですが、今年は料理する余裕が出来て久々に作りました。やっぱり美味しい！作る度に父に「どうやってこの味になるの？」って毎回聞かれますｗやみつきうどんは社畜生活の時に本当にお世話になりましたｗこれからも楽しい美味しいレシピを発信してください。応援してます😃

初見です！美味しい料理はやっぱり手間が必要ですよね！染み染み大根おつまみにいいね！挽肉も良いけど手羽もよさそう〜参考にします(｡◕ ∀ ◕｡)

料理初心者ですが、動画の通りやってみました。美味しすぎて感動しました。ありがとうございます。

今日作りました！豚挽き肉を鶏ももに変えて椎茸を加えるアレンジしましたが、めちゃめちゃおいしい😋　八分だし勉強になりました！残っただしで何を煮るか楽しみです！　今回もありがとうございましたm(_ _)m

あーこれはぜひ作ってみたい！手羽元を加えれば最強のおつまみになりそうですね。大根の面剥きをやったことがないので、これを機に練習したいと思います。

美味しそう😋もう作らずにはいられない💕🙆

おすすめに出ていたので何気なく観たら、めちゃくちゃ楽しそうに料理してめちゃくちゃ嬉しそうに食べてる姿に笑ってしまった(笑)チューハイに合いそうですね😆✨