管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2022.07.26

糖化を起こし老化を進めてしまう食べ物について詳しく解説します！糖化を防ぐポイントとすぐできるエイジングケア

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　糖化とはどう言う現象で何が問題なのか、どんな食べ物を取ると良くないかなどわかりやすく、実践しやすい情報をお届けします！

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先生の話し方がとてもわかりやすく、頭に入ってきます。勉強になります。ありがとうございました😊

この先生、綺麗なだけでなく、頭良いのでしょう全然トチらないし、聞き手が分かり易く説明してくれる。　今日で、この人の動画観るのは二回目だけど、ファンになってしまったぁ。

丁寧で解りやすい説明ありがとうございます。これから食べ物に注意した食生活にします🎵

今回もすっごくわかりやすく為になるお話でした。本当にありがたいです。みなさんおっしゃるようにメモをとりながら何度も見てしまいます。

糖化について詳細に説明されていて大変参考になります。視聴できて良かったです。

彼が昨年、大腸がんを患いました。食には気を付けないといけないんですよね。料理は苦手でしたが、大分出来る様になりましたので、先生の動画を見て、少しでも身体に良いものを作りたいと思います。ありがとうございます。

絢子先生のお話は何故か引き込まれるし凄く勉強になります。絢子先生がお酒を好きだなんて見た目はダメって感じなのにデモ少しぐらいはOKですよね~！レシピも凄く幅広いし食生活に採り入れようと思います。絢子先生応援しています。頑張って動画UPして頂きたいです。勿論👍とチャン登録もしています。

食べてはダメ！ではなく、食べる順番や一緒に摂るといいものとか、量とかちゃんと説明してあってわかり易かったです。

ageについてここまで詳しく解説されてる動画はありません。　とても感謝しています。ありがとうございます。

丁寧な説明ありがとうございました😊タンパク質は大切ですがどのくらいの量を取れば良いか教えてください

本を読んでわかったつもりでも具体的にイメージがわかず　自分のこととして理解がしにくいのですが、先生の具体的なわかりやすい説明を聞くことで、イメージしやすく　やる気になりました。

糖化しないように食べ物を気をつけます!わかりやすく説明してくださりありがとうございました‼️🥰今日もためになる動画ありがとうございました🙏💞🥰

先生、お美しいです！わが身を振り返ると、遅きに失した感はありますが、諦めずにできることから食生活を改善したいと思います。有難うございました。

いつも有難うございます♪教養の度合が高すぎて、管理栄養士の方には頭が上がりません！色々勉強になりました。これからもどうぞ宜しくお願い致します♪

とても分かりやすく、どう心掛けたらいいかも、すぐ実践できる具体的な説明をありがとうございます。異性化糖は市販食品のほとんどに添加されていますが、別の食べ物と一緒に摂る事で悪影響を抑えられる方法はありますか?

今回もとても勉強になりました。何度も視聴してメモとります！更年期世代になって健康診断で微妙な数値が増えてきました。甘いもの大好き、運動苦手の結果ですね。もっと食べ物に気をつけていかないと。絢子先生は「絶対食べちゃダメ」ではなく食べる工夫をお話して下さるので嬉しいです。いつか、本出して欲しいです。または、noteみたいな所でまとめがあったら有料でも読みたいです。

関口先生こんにちは。聞き取りやすいお声で、柔らかな話し方で、集中して聞いていても疲れないので、とても理解しやすいです。これからもよろしくお願いします🥰

AGEは奥が深いんですね。…とにかく、血糖値の上昇を防ぐことなんですね✨…先生と動画を観ている皆さんと一緒に頑張ります(o^-‘)b

私も大変参考になりました！血糖値がなかなか下がらない原因がやっとわかりました。これから、ガラリと変えることで、効果がきっと現れてきそうです！頑張ります！有難うございました！

【人参しりしり】美肌&若返りにたっぷり食べたい！にんじん×ごまの無限サラダ

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　夏の終わりにたっぷり作っておくと便利な、紫外線ダメージをケアする美肌サラダです。材料もとてもシンプル！付け合わせやお弁当の …

先生の紹介されているレシピは砂糖や化学調味料をあまり使用してないので健康的で凄く参考になります。

お弁当に赤みが欲しく早速作ってみました。砂糖なしで充分美味しいです。ありがとうございます😊

半量作りました。人参を食べる機会が減ってるなと気づかされました。このレシピの素朴な味わいは日本酒に、一味マヨを添えて黒糖焼酎と、って感じで楽しんでます😊

先生いつも優しく詳しく教えて頂きありがとうございます今日　作ってみます

ごま！こんなに使えば美味しくなるのか！！

今ちょうど県民ショーでしりしりを作るのがあったので作りたいなぁと思ってたら先生の動画が出てきて、もうこれは作るっきゃ無い❗

これからも簡単料理レシピ教えて下さい✨

人参は炒めると栄養が増すと聞きますが、さっぱり食べたい＆糖化を避けたいのでこちらのレシピ最高ですね

素晴しいですね。人参を炒めたりするのは、多く見ましたが、これが一番良いと思いました。ごまもたっぷりで、本当に良いですね。

料理よりも先生が美しくて見入ってしまいました😍

先日このレシピを見て作りました。道具がなくて包丁で細切りにしたりスプーンでゴマをすりつぶしたりしましたが(汗)、材料もシンプルでとても美味しかったです！今日またリピしました！これからも簡単で美味しいレシピを楽しみにしてます☺️

作りました‼️簡単にできて、炒めなくてもシリシリが出来て美味しいです❣️

人参を炒めないのが、良いなと思いました。早速作ってみます。

ニンジンを使った料理ちょうど教えてほしいなぁと思っていたところです。早速作ってみますね(’-’*)♪

フランスの方もこの人参サラダ良く作りますよね。和風でとっても美味しそう。いつも楽しく見ています。こんな美しい先生が、楽しく知的な料理教室を開いてくれてそれをベッドでたのしく見れる。本当に有難うございます。

私も子供のころゴマをすりおろしたり、鰹節を削ったりさせられました。そうやって料理を覚えていくんですよね。

炒めないのって良いですね🙆‍♀️ありがとうございます😋

人参大好きです。人参料理は日頃から作りますがこのレシピはシンプルなのに考えつかなかった料理ですし、他の色んなサイトの人参レシピでも見た事がない料理です。。シンプルなのにとても美味しく、子供たちも喜んで食べました！すりゴマたっぷり入れるところもポイントですね！身体にも良いし美肌にもなれて、しかも美味しい！何回もリピしてます💓

とても健康で美味しそうなので、作ってみたいと思います。分量は人参３本と言っても、1本の大きさは場所によって違うので、重さも教えてくれたら、助かります。宜しくお願いします。

いつも、身体に良いレシピと、栄養素の詳しい説明で、助かります。先生の料理作っていると、自然と健康になるような、安心感を持って作っています。即チャンネル登録させて頂きました。

【レモン大量消費】栄養丸ごと摂れるビターレモンジャムの効果がすごかった！！切って煮るだけ♪茹でこぼさない簡単レシピ

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　レモンの皮に含まれるポリフェノールが、血管の若返りや冷え性改善に素晴らしい効果があります。レモンの皮の苦味がその成分です。

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確かに　苦味✨が　あると　　思います✨苦味が　苦手な方は　　レモンを　湯がきシロップに　5日～7日浸けて　　　取り出し乾燥させて　先程のレシピ　　で作られたら甘いジャムが　出来ます✨

先生がお美しくて説明も聴きやすいです。レシピも簡単に作れそうなので作ってみます。チャンネル登録しました。

作って炭酸水で割ったら、家族は大喜びでした。レモン全体の栄養を余さず使ったヘルシーなレシピいつも楽しみにしています♪

洗浄後レモンをそのまま丸ごとミキサーにかけてから煮込むってやり方は如何でしょうかね？後でやってみますね。

こんにちは😃うちも庭にレモン🍋の木があり、今年も実がついたので、さっそくレモンジャムチャレンジしました。ただ砂糖の量が半端ないので、奮発してラカントで作ったら茶色系の可愛いジャムが出来ました。少し苦くて美味しいですね。ありがとうございます♪

動画を見ながら一緒に作ってみました。苦味は少し感じますが、それがまた美味しいです。

すごく簡単で美味しそうなので作ってみます❤️ありがとうございます❤️

（令和４年1月14日動画受信）、笑顔健康美人さん、こんにちわ。またまた、健康に良い美食調理紹介していただいて感謝いたします。初めてなので早速作ってみたいと思います。

初めてのコメントです。早速作ってみました！苦〜いけどとっても嬉しい😊身体に良さそうなので、これが食べ終わったらまた作ってみます！ありがとうございました😊

新型コロナに感染して肺が硬化して、レモンの紅茶を飲んだ時、少し肺が楽に感じたので是非作ってみたいです🤗💕

作ってみました。なるほど「良薬口に苦し」ですね。ジャムの概念だとかなり苦いので苦いのが苦手な方はまずは少ない量から作ってみることをお勧めします。

わー、綺麗な人でびっくりしました🐰✨私も一応栄養士なのですが、管理栄養士の方に憧れています😃手作り好きなので休みの日に作ってみます！！

庭にレモンの木があるのですが毎年使いきれずに困っていました。これならいつでもレモンの栄養が取れて最高ですね。作り方の映像がすごく見やすくて細かくてわかりやすいです。関口先生のような美肌になれるかな〜🥰チャンネル登録しました🌸🌸😁

レモン2個200g、冷凍パイン200g、砂糖200gで作りました。レモンの風味が抜群に香り高く、苦味や酸味がちょうどよく、めちゃくちゃ美味しいジャムでした。(パインの存在感は消えました)ありがとうございます！絶対リピするやつです！

ちょうど今日無農薬レモンからつくってました。まだまだあるから、頑張ってつくります！先生のお肌見てたら、やる気がむちゃくちゃ出てきました！(∩´∀`∩)

素敵なレシピをありがとうございます。1回目、とっても美味しかったので、2回目もトライしたところ、ジャムは美味しくできたのですが、皮が硬く仕上がってしまいました（噛みきれないくらい）。前回よりも果汁が多く、煮詰める意味でやや強火で長めに煮込んでしまいました（一時間ちょいくらい）。あとお砂糖2回に分けて入れる間隔が短かったかもしれません（溶けて煮えたらすぐ2回目入れてしまった）。3回目失敗しないために原因が知りたいです。あと硬い皮は捨てるしかないのでしょうか？何か再利用の仕方はありませんでしょうか？

早速作ってみました！大体一時間くらい煮たでしょうか。少しだけ焦げてしまいましたが、とろみがあり美味しいです😋素敵なレシピありがとうございます！酒粕のレシピのカレーと味噌汁も昨日作ってみて大満足で美味しかったです(^^)これからも身体に良い知識やレシピ、楽しみにしております✨

はじめ苦みが強いですが、数日くらい経つと美味しくなってきますね。とても美味しくできました😊

レモンリキュールをソーダで割ってそこに追加して飲んでみたいです。

【手作り健康酢】赤じそ酢の効果がすごい！内臓脂肪と老化予防に最強！毎日大さじ1杯の健康生活

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　赤じそ特有のポリフェノール、ロスマリン酸×お酢の相乗効果が最強の健康効果に。赤じその栄養や効果についても詳しく解説。抗酸化と抗 …

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いつも勉強させて頂いております！私の場合、赤紫蘇を取り出して煮立てる時に、15分ではまだ水分量も多かったのでもう少し長めに煮立てたら上手くできました！煮立てた後の紫蘇の活用法レシピも参考になり、とても嬉しいです！

赤紫蘇を使ったジュースの動画をいくつか拝見しましたが、赤紫蘇の効能を詳細に解説してくださったり、絞った後の紫蘇の有効活用について披露してくださってる動画は初めてです！さすがですね！本当にいつもありがとうございます😊

関口さんの動画は、長年やっていて作るのが嫌になっていたお料理の、やる気を引き出してもらえます。✨今まで知らなかった栄養素や、調理法によって野菜の持つ栄養を最大限に取り込める調理法など、日々教えて頂けてまたやる気が出てきました。作ったものが自分自身や家族の健康に役立つと思ったら、本当に作ったかいがあるし自己満足できるんですね。赤紫蘇は今まで調理したことがありませんでした。これだけの栄養素があるなんて！🤗早速やってみます。ノートにもとって赤紫蘇が店頭にあれば毎回作ってみます。いつも有益な情報をありがとうございます！😄

10万人おめでとうございます！焼きねり梅に続きこちらのレシピも作ってみました。煮詰めるので冷蔵庫を占領しないのがいいですね。体脂肪にも効くと更にいいな〜

梅干し作る時以外は赤ジソつかいませんでしたが、素晴らしい栄養価の説明に目からウロコです。＼(^_^)／

見てからずっと気になって、作ってみました。健康に気を使って料理をしたいと思います。毎回素敵な動画をありがとうございます。

恥ずかしながら先程先生の事をオススメ動画から知りました。とてもわかりやすい話術とテンポの良い動画、しかもとても興味深い内容の動画でチャンネルを見つけられた事を嬉しく思います。これから色々参考に作らせていただきます。

いつも食材の栄養素について詳しいご説明をありがとうございます。赤じそのパワーが素晴らしいことを教えていただき、早速作って飲んでいます＾＾

先生😊いつもいつもワクワクしながら動画見せてもらっています❣️すばらしいこだわりのお料理や栄養素の事全てを取り入れさせてもらっています 🙏感謝致します

毎年、大量に作って焼酎割りにしています。さっぱりしていて飲み過ぎても翌日も残らないし、身体に良いと思うと、罪悪感もありません笑いつもは出がらしの葉は捨てていましたが、こんな使い方もあるんだと、目から鱗が…早速、明日から使いきります。ありがとうございます😊

使いきりをお教え頂いて、感謝です

今まで甘すぎて嫌いだったのですが、お酢だけと伺い早速作って飲んでみました。スッキリした飲み心地で、空腹感もありません。赤シソも佃煮にしました。油味噌風に青山椒も適当に入れたのですが、美味しくできました。毎年の定番になりそうです。素晴らしい動画をありがとうございました。

焼き練り梅に続き、早速に赤紫蘇酢作りました。毎日、夕飯には酢の物を添えてましたので、嬉しいです。此れから動画を楽しみにしています✨

先生いつも有益な解説有難うございます。五年連続脂肪肝の診断を受けて凹んでおりますが😱先生の動画で食生活を改善し今年こそはメタボ改善しょうと思います!

いつも身近なモノで栄養価が高いことを具体的な調理方法で情報提供してくださる。人生トクした気分になります😍

解りやすい解説で、スッと話が頭に入って来ました。ありがとうございます🤗

先生、以前の動画でお酢のドリンクは食事と一緒に摂らないとあまり意味がないと仰ってましたが赤紫蘇ドリンクもやっぱりその方が良いのでしょうか？

赤紫蘇って凄く体にいいんですね。今の時期しか作れないって言うのにも魅力ありますね😊こんなに簡単に出来るなら作らないともったいないですね💕店頭で見つけたら即買いですね。いつも健康に良いものを色々わかりやすく説明していただき教えてくれてありがとうございます😊次回、楽しみにしてます😊

素晴らしいです！作りたいとおもいます！！

【老化予防】抗糖化✖️抗酸化で体内年齢ー10歳！簡単ドリンクで美肌！ダイエット！若返り【きな粉の栄養と活用法】

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　朝の簡単な新習慣として、大さじ2杯のきな粉をプラスするだけで、抗糖化に役立ちます。きな粉✖️抗酸化食品の組み合わせによって老化 …

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改めて食材や調味料などを買わなくても身近な食品や飲料で賄えるのが嬉しいですね！レポート提出とか論文とか深夜まで起きて悪戦苦闘してる日々が多いのでこれだと朝でも昼でも手軽で時間かからないしで助かります

説明が詳しいのできちんと理解して実践できます。

朝食にきな粉と黒ゴマ、MCTオイルは毎食とるようになり1カ月たちました😊午後からの疲れ具合が全く違うのにおどろいてます。食事と体の元気は直結している!と実感し少しずつですが食べる物に気をつけるようになりました😊何より楽しい動画を作ってくださるので、料理苦手な私が続いているのだと思います💓

抗酸化と抗糖化は一緒に！セカンドミール効果！巷にあふれた健康情報の一歩先の、本当に役に立つことをいつも丁寧に教えてくださる先生の動画が大好き(*´ω｀*)です。完熟じゅくじゅくバナナときな粉とおからパウダーのパンケーキにビター檸檬ジャムを乗せた朝ごはん最高♡ですね。

急激に血糖値を上げない様に、おやつにきな粉をかけて食べてます。先生のご指導、感謝してます。

先生がお美しいから、説得力あります🥰❤

とても分かりやすい内容♥先生の綺麗を目指して、早速きな粉習慣取り入れます( ´ ꒳ ` )💡

本当に分かりやすく！すぐに取り入れられる！素晴らしいです！！

糖化と酸化😈…先生の別の動画で、その怖さを初めて🔰詳しく理解できました。先生の優しい励ますような貴重な裏技を指導して頂き、凄く前向きになりました。ありがとうございます🥰

今日も分かりやすいので良く理解できました！早速きな粉購入して取り入れてみます♪有難うございました(^^)

忙しい時にも、簡単で蛋白質が取れるなんて素晴らしい👏先生はお肌がお綺麗ですね✨

わかりやすい解説をありがとうございます。早速朝の新習慣にしたいと思います。

先生のお話しわかりやすくて良かったです❗️😊✨ありがとうございます！さっそくきな粉を使ってドリンク作りたいと思います！😊❤️私も体内年齢－１０歳目指します😁✨

綺麗で品のある方ですね。動画もわかりやすく、とても為になりました。ありがとうございます。

身近な飲み物にきな粉をプラスするだけなんて素晴らしいですね。本当に勉強になります✨

きな粉大好きだったのですが、ここしばらく　忘れてました😂早速　取り入れます。色んな食べ方　飲み方もあるし　腹持ちも良さそうなので、お腹ぽっこりの改善にも立ちそうです。美の宝庫ですよね。ありがとうございます😍

初めて拝見しました😃先生の素晴らしい解説、とても分かりやすかったです❤️他動画になりますが、MCTオイル、カメリアオイルも購入しました🎵🐈️朝の手軽なきなこドリンクに変更して、糖化、酸化予防していきたいと思います🍳🔪

今回はドリンクに大さじ2杯として上手に活用しようでしたが、料理などでも使い方を教えていただけるとうれしいです。いつも余っちゃって。

いい動画に出会えました😊きな粉ドリンク、体に良いと知って今年に入ってから途切れながらも飲んでいましたが、詳しく知ることが出来ました。ありがとうございました💕

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