管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン（おすすめch紹介）

【手作り健康食品】一晩で完成！作り置きで体にいい新習慣！食材2つで相乗効果の簡単レシピと効果効能【活用法】

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　身近な食品を2つを掛け算すればサプリ級の健康効果が期待できます。冷蔵庫に常備して、毎日の食事にプラスするだけ。おいしくて体に …

私は玉ねぎの酢漬けが大好きなのですが、いつも薄切りで作っていました。みじん切りが良いとわかったので、早速やってみようと思います。フードプロセッサーで、ですが 笑あと、先生の優しい話し方が、ほっとします。ありがとうございます。

朝菓子や映えメニュー等と称して、朝から糖化や酸化に直結する様なインスタ投稿にウンザリしていましたので、先生のような丁寧な暮らしの実践動画が嬉しい~~~😂💓

面白い組み合わせで身体にも良さそうなので絶対作ります✨ありがとうございます😍

どれもすぐ作りたくなりました！材料が少ないのが嬉しいです！

いつも役立つ情報有り難うございます。ゴマは少量で高い効果があるので消化器に負担が少なそうで良いです。これからもそのような食材の紹介を楽しみにしてます。

にんにくは使い切る前に芽が出てしまったり、干乾びたりしてしまう事があって困ってました。オイル漬けにしておけば保存がきくのは知りませんでした。すぐに料理に使えて便利そうなので、早速作ってみます。ありがとうございます。

作りました！酢玉ねぎとゆで卵でたまごサンドも、美味しかった。切り干し大根サラダも美味しい。さすが栄養士さん。

どれも試してみたいレシピです❕糖化予防や腸活、デトックスに役立つレシピをこれからもお願いします。アーカイブもチェックしてみます。前回の返信ありがとうございました。

どんなに素晴らしい内容でも説得力で惹きつけられます😋健康的なレシピをありがとうございます😋

サプリを買わなくても自宅で簡単に作れるのは嬉しいです。いつもありがとうございます🎶

簡単で身近なもので作れるのがいいですね！先生、美人。

10日ほどで出来た玉ねぎ麹はその後は毎日かき混ぜしなくてもいいですか？保存は常温？冷蔵庫？あと、何日ぐらい持ちますか？

いつも身体に役立つ様々な事を教えて頂き、ありがとうございます😊以前から塩麹と醤油麹を活用してきました。今回の常備食は本当に興味津々でした。私も、次はトマト麹やニンニクのオイル漬け、試してみたいと思います。これからも、ずっと楽しみにしています♪☺️

いろんな料理に使えて、料理の幅が広がりましたー✨✨✨ヘルシーで美味しい料理をたくさん教えてくださりありがとうございます🌸

どれも感動的なレシピですが、乾物ヨーグルトは早速試してみたいです。ありがとうございました。

酢たまねぎ　先日作りました。ドレッシングにも入れたり、とても美味しかったです。

是非チャレンジしてみたいと思います(・∀・)ありがとうございます💓

先生ありがとうございますヨーグルトで戻した切り干し大根は、サラダなどでそのまま食べるのですか？戻した切り干し大根を活かすお料理を教えてくださいますか？

とても勉強になります！玉ねぎは１つまるごと使いましたか？それとも、半分ですか？

食卓にあや採りがあって楽しいですね。切り干し大根があるので、乾物ヨーグルトを作ってみます。酢玉ねぎのピクルスはタルタルソースにして豚肉の生姜焼きの野菜に添えたりすると子ども達が喜びそうです。材料が少ないのですぐに準備できるのも助かります。「乾物ヨーグルトレシピ」も先ほど注文しました。動画と合わせて読みたいですね。いつもありがとうございます。

【糖化予防と血糖コントロール】ゴーヤの苦味が効く！簡単作り置きレシピ2品!血圧やコレステロールが気になる方必見

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　食前に一皿プラスで糖化や糖尿病、生活習慣病を防ぐ方法とは。ゴーヤの苦味や栄誉、健康効果について詳しく解説します。簡単な調理法 …

ウェルネスキッチンが本になりました！予約販売はこちらからチェックして下さい！https://www.amazon.co.jp/dp/4046054786

いつも簡単で体に良いレシピ有難うございます！

いつも先生のレシピをたくさん作っています！身体が喜んでいる気がします。私は最近、糖尿病になってしまい、勉強を始めたところです。先生の動画のおかげで、グングン知識が増えました。ありがとうございます。もしよろしければ、可能な範囲で構いませんので、先生のレシピ達の栄養成分を表示して頂けると、毎日の計算に大変助かります。よろしくお願いいたします。

何か一品足りない時に健康に良い副菜レシピはとても助かります🎵いつもありがとうございます😊

先日、ゴーヤを味噌味のチャンプルーにして食べた所です。塩もみのサラダ美味しそうでした。次回是非作ってみたいです。夏が近づくとなぜか苦瓜、青瓜、胡瓜が食べたくなります。これからもレシピを楽しみにしています。

登録者10万人おめでとうございます😊ゴーヤとキュウリ作ってみました。さっぱりして美味しかったです💓先生のレシピで苦手な夏を健康に乗り切りたいです😊

ごうや薄切りにしてそのまま浅漬のもとにつけてとおくと日持ちするので毎食前にいただいていますゴマは食べる直前にかけています胃の疲れも取れるような気がしています＼(^_^)／

笑顔健康美人、見ているだけでウットリしてきて幸せな気分になります。身近な野菜を使った簡単で栄養価の高い料理の紹介、ありがとうございます。

いつも魅力的なレシピをありがとうございます。ゴーヤの苦味が、最近美味しく感じるようになりました。簡単な２品、是非作ってみます！先日、梅ジャム作りました。美味しいです♪

先生のレシピ美味しそうです！私は、ゴーヤは玉ねぎスライスとツナ缶でサラダにします。お酢とレモンを足してさっぱり夏の常備菜です😊

絢子先生わかりやすい解説してくれてありがとうございます😊

先生いつも楽しく拝聴させて頂いております!ゴーヤチャンプルーしか作った事がなく、ゴーヤの栄養価まで知りませんでした。先生のお料理は手間が掛からず美味しいと家族👪にも好評です!早速、作ろうと思います!

ゴーヤは美味しいですよね！私は切ってレンチンしてから塩少々で揉んで絞って酢醤油で絡めて削り節ふりかけて食べてます配信のレシピが美味しそうなので作りますゴーヤにそんな優秀な成分が詰まっていたなんて！

なんと素晴らしいレシピ✨ゴーヤの苦味成分が良いと知ったのですが調理法に困ってました💦今から作ります⤴️いつもありがとうございます♬❤️

いつも　栄養たっぷりでおいしいレシピ　ありがとうございます😊早速　作ってみようと思います^_^

もうすぐ10万人ですね！気がついたら、私のお弁当は先生のレシピの詰め合わせになってました。玉ねぎ麹も明日から使用します♪いつもありがとうございます😊

毎日何かしら関口先生のレシピを作っています✌️今日は家では作ったことのないゴーヤにチャレンジするため買ってきました。両方違った味わいでいいですね♪交互に今週は小鉢の一品にしたいと思います。いつもありがとうございます😊オイルファスティングも開始を楽しみにしています✌️

ｺﾞｰﾔ･ﾊﾟﾌﾟﾘｶ等はﾀﾜｼで表面を丁寧に水洗いし､中のﾜﾀ･種を含め8等分に細きりの上､電子ﾚﾝｼﾞで4分位蒸すしてから100℃以下油で軽く炒める｡当然､電子ﾚﾝｼﾞで加熱する時は､専用のｹｰｽに水を少し入れ蒸します｡

私、糖尿病の悪化で入院後、退院してからはゴーヤやブロッコリーを食べる機会をあえて増やしています。コロナ禍で自炊が増えましたので先生の動画はとても参考になります。ありがとうございますm(_ _)m

美味しそうですね☘️✨ずいぶん前にお庭に植えたゴーヤが毎年出てきます苦みが良いのですね🥒今年は積極的にいただこうと思いますお料理の仕方もいつもとってもお勉強になります❣️🌟

【究極の調理法】ブロッコリーがパワーアップ！ガン予防や解毒に役立つ！フライパンでほったらかし

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　ブロッコリーは免疫力アップや解毒に役立つスルフォラファン始め栄養満点野菜です。有効成分のスルフォラファンを活性化させて、健康 …

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いや～あ、大変勉強になります。手前妻を亡くし、子供とも遠く離れた独り身ですのでこういった知識はとても役に立ちます。今までは、ブロッコリーを滅茶苦茶柔らかくなるまで茹で倒して煮汁は捨てていましたので、栄養を逃がさないよう先生の調理法でやってみます。ありがとうございました。

お魚やお肉よりお野菜のほうが洗ったり、切ったりと手間がかかると気持ちがわかってくれてうれしいですいつも手間なしレシピとためになる情報をありがとうございます

栄養素が逃げなくて、フライパン一つで完成が手軽で嬉しいですね。積極的にブロッコリーこのようにして 食卓に出したいと思います。関口先生いつもありがとうございます❤️

これは便利ですね。👍ちょっと小さめに切って5分以上置いて、お湯にくぐらせて…茹でたブロッコリーが良いときと、急いでいるときの時短料理と使い分けできます。(^^)

料理が下手な男の自分にも手軽にできるし、栄養価高い。味付けも簡単で美味しそうですね。いつも有益な情報ありがとうございます😊

今まで水っぽく感じていたブロッコリーがとても美味しくいただけました。有難うございます。味良し栄養良しでいい事尽くしですね。

いつも電子レンジ蒸し器で蒸してましたがフライパンなんですね！　やってみます✨ありがとうございます😆

旦那様に作ってほしいと言われました。大病をしているから、野菜ばかりの食事になっているので、作ります！！他にも野菜の事を勉強して、マンネリにならないように、色々作ってあげたいと思っています。ありがとうございました。

いつも体に良いお料理教えて頂きありがとうございます(*^^*)時短にもなるし良いですね～😊早速作ってみます❗😀

作ってみました。IHで2の火力で5分放置で良い感じでしたが取り出したら少し固く…やはり火力1で10分放置なんだな〜と思いました。低温だと栄養が逃げないのは知っていても、まさか放置で火が入るとは考えてなく、茹でる時もお湯を捨てるとき罪悪感がありましたが、茹で過ぎもなくこちらがいい方法ですね、ありがとうございました。

くりかえし見ました。とても簡単でためになり感謝します。

ちょうどブロッコリーを買ったばかり、タイムリーだったので、茹でようと思ったのをやめて、やってみました。シンプルに塩コショウ、オリーブオイルで食べたのですが、美味しかったです。ありがとうございました😊

本当にほったらかしですね。ネーミングのセンスばっちり👌です。アレンジ満載で重宝しそうです。ありがとうございました😊

質問です！レンジでチンするのと、違いはありますか？

ブロッコリーは毎日欠かさず食べてます 栄養素を損なわず簡単ですね ガーリック炒めも食欲増進になりそうです 勉強になります😊

簡単ヘルシーで最高！

初めて拝見し、目からウロコで、早速作ってみました。😸お湯で茹でた時のようにブロッコリーがクタクタにならず、歯ごたえを残す美味しさ💖、加えてガーリック味は子供にも好評でした❢先生のフライパンは、ちょっと深さがあって、白いドットがありますが、大理石製ですか？私は鉄製の浅型なので、先生のフライパンが新鮮で素敵に見えました。😻

初めまして。とても勉強になりました。ほったらかしってなんて素敵な方法💖

ブロッコリー大好きです。簡単で美味しい、最高ですね😊

【キズ梅の救済にも】最短1時間の梅仕事！加熱した梅の効果がすごい！脳・心疾患の予防にも！

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　生梅を最短1時間で食べられるレシピです。焼きねり梅は漢方からヒントを得たオリジナルレシピで、血液サラサラと脂肪燃焼効果が期待でき …

ウェルネスキッチンが本になりました！予約販売はこちらからチェックして下さい！https://www.amazon.co.jp/dp/4046054786

簡単に出来る焼き練り梅をご紹介頂きありがとうございます。色々なお料理に活用出来そうなのが魅力ですね。是非作りたいです。

またまた素晴らしい動画をアップしてくださりありがとうございます😊こちらが疑問に感じるであろうことを先回りして解説してくださるので見ていて本当にストレスを感じません。ぜひ作ってみたいと思います‼️

作ってみました✨全体量は動画とほぼ同じだったので、塩も同じく40g入れましたが、私は少し甘めにしたくて、ハチミツを大さじ２にしてみました。美味しくできましたよ！ありがとうございます❤️

先生に出会ってから作りたいものが沢山増えて楽しくお料理できています。凄く良いレシピばかりで、毎回感動します。色々とご研究されておられるのだなと。これからも感謝しつつ、楽しみに拝見させて頂きます。ありがとうございます😊

梅干し、梅サワー、梅味噌以外のを丁度探していたところ…冷凍出来るのも良いし、血液サラサラ効果も嬉しい😆 万能食品ですね！

作りました！塩分控えめ赤じそ沢山入れてみました。色んな料理に活用出来そうです！

家の梅の木に　鈴なりに　梅が出来たので　早速　作ってみました。2キロいっぺんに作ったので、ちょいと大変でしたが、満足の出来あがりで嬉しくて、数人の知人に　分ける事にしました。保存食作りが大好きなのでステキなレシピに出会えて良かったです。ありがとうございました😊

やっと作りました♪自分で作れたのが一番感動です。凄く美味しく作ることが出来ました(^^)大量だったので、保存袋に小分けにしてたっぷり冷凍保存しました。来年、梅が出回る頃まで食べられそうです。料理が楽しくて、先生のレシピを色々参考にして作っていますが、美味しいものばかりで、冷蔵庫のキャパオーバーです笑毎回楽しみにしています。先生の唇は、いつもプルプルですが、何かお手入れしてますか？私は縦ジワが多くて、リップを常につけてますが、荒れやすいです。

昨日、南高梅を一キロ手に入れました。梅干しにしようと思ってましたが、先生の動画で焼き練り梅の効能を知ってしまったからには、予定変更して焼き練り梅を作ることにします。それに、すごく簡単そうですし、いいことずくめ(笑)早速明日、赤紫蘇を買ってきます🎵いつも、旬の物で体にいいお料理を紹介して頂き、有難うございます😃

すぐに作りたいと思います^ ^！先生にリクエストがあります^ ^妊活や妊婦におすすめの食材やレシピを教えて欲しいです。先生の詳しい説明の元で更に勉強したいです(>_<)

梅 大好きです。是非 作ってみたいです。

これ凄いですね！早速家の傷梅を救済しました。普段料理しない私にも簡単でした。漢方に匹敵する効能なのに美味しい万能調味料ですもんね！私はまず水に溶かして飲んでご飯にまぶして食べてみました。納豆に入れたりきゅうりと和えても美味しそう。

いつもありがとうございます♪体に良さそうなので 3回目作りました。今度は蜂蜜なしでもチャレンジしてみたいです。梅を茹でた時の茹で汁はあくがありそうなのですが、栄養や飲めたりしますか？

初めまして。梅のシロップを作ろうと購入してたのですが練り梅に変更です。質問なのですが赤紫蘇がなくて去年作った紫蘇ジュースで色味をつけることは可能でしょうか？

半熟梅で作りましたー！レシピ通りにしたのですが、渋みが少々あるかな。紫蘇をもう少し減らせば良かったのでしょうか？

初めまして！動画見て早速作りました～✴️ハチミツたっぷり入れて子どもにも食べやすい練り梅が作れました🎵今までで一番簡単で私にも出来たことが嬉しかったです！ありがとうございました😊

梅酒漬けて中退半端に残った梅があるので作ってみます。実は海外にすんでいますが手に入る材料で、色々挑戦してます。いつも参考にさせて頂いてます。これからも動画楽しみにしてます 💖💕

他の方のレシピで梅シロップに挑戦しましたが途中で発酵や白カビが見られて失敗しました😢やはり私には干したり漬けたりは無理だと💧関口さんの梅ジャムとねり梅のレシピはその日に出来て失敗がないですね。ジャムも美味しかったのでぜひこれも作りたいです☺️

初めまして！先生の動画いつも拝見しています。今回、練り梅早速作りました♪これから色々なお料理に使おうか楽しみです。

【脳の活性化に役立つ食品】朝1杯の脳を守るドリンクでうつや物忘れ予防！脳のエネルギーの効果的なとり方

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　脳はエネルギーを消費する臓器です！脳の活力となるエネルギーと神経細胞や神経伝達物質を活性化させる食べ物、栄養について詳しく …

ウェルネスキッチンが本になりました！予約販売はこちらからチェックして下さい！https://www.amazon.co.jp/dp/4046054786

朝にレシピどおり作って飲んでみました。（マグネシウムはありませんでしたが。）本当に頭がスッキリして脳に栄養補給された感じがしました。味も美味しいので続けたいと思います。ありがとうございます😊❤️

いつもお世話になっております。後期高齢者ですが健康に過ごしたいと．お勉強させて頂いております。

先生のおかげで毎日きな粉ドリンクと、MCTオイルをカフェオレに入れて飲むようになりました。あとゼラチンはある時だけ…自分の為だけにやっていましたが、最近は夏休みが伸び、運動量が減った成長期の息子にも飲ませてます。気分が落ち込む事もありますが、先生の優しい笑顔で癒やされました。ありがとうございます。

初めまして持病持ちになってから、食生活見直して数年、色々な方にサポート受けたりYouTube拝見したりしてきましたが、先生の動画は本当にためになります。完全無添加自然派で頑張ってた時期も何度かありましたが、お金も時間も掛かるし、続かなかったたりしていました^^;10数年やってきて結局たどり着いたのは、あまりこだわりすぎずに、満遍なくいろんな食品を取りつつストレス無い範囲で調味料をこだわったり作ったりなんだと分かりました。ありがとうございます♪質問まで長文になりましたが、私は無調整豆乳でこのドリンクを飲もうと思うのですが、マグネシウムは入れた方が良いですか？

関口先生、初めまして。つい最近レモンジャムから先生のことを知りました。どれもこれもとても為になる、取り掛かりやすい、何より先生の話し方に巻き込まれます。そしてとてもお肌も綺麗、つやつやですね。なんていうか、久々に素晴らしい番組に会えて気分が高揚してます。先生、来年からも必ずチェックさせていただきます、あっ、アマゾン予約しましたよ。感謝の気持ちを伝えたくて、、、。よいお年をお迎えくださいませ。ありがとうございます。

かなり前からMTCオイルは使っていましたが何故かお得な大きい瓶を買うと使い忘れたりして小さい瓶だと使いきれます^ – ^プラスアルファは嬉しいですいま、Amazonで購入致しました。届くの楽しみです^ – ^ありがとうございます♪

とても勉強になりました。いつも有り難うございます❣️

とても参考になりました。市販のプロテインドリンクを買わなくてもいいじゃないか…！と。サプリメントやドリンク剤に頼らずとも食材から摂取するのがベストなのだと改めて考え直しました。先生の肌の美しさを見れば一目瞭然ですね！これからも動画を参考にさせていただきます。楽しみしています。

新しいドリンク、ありがとうございます。(^^)先生に教えて頂いた、トマトジュースにりんご酢を入れてカプっと飲み、MCTオイルときな粉をコーヒーに入れて飲んでます。それぞれの成分は、見逃せませんね。暑いので牛乳or豆乳で試してみます。🤗ところで、私は40キロ以上、痩せたので、皮膚のたるみが気になります。年齢もありますが、特に首！先生の首元は美しいです。(^^)皮膚に良い食べ物がありましたら、紹介してください。🤗

いつも楽しく観させて頂いています😄いつか、一日の食事の動画、１週間の食事内容の動画、見てみたいです。

先生の動画とレシピ素晴らしいです！質問です。高濃度マグネシウムは、にがりで代用できるのでしょうか。

先生のなめらかな口調と優しい笑顔でとても視聴しやすいです。お料理しながらふんふん…と聞いています。こんど試したいと思いま〜す😊

いつもわかりやすいお話で楽しんでいます🙆早速MCT オイル購入して毎日の習慣にしたいと思います🎶きなこも試してみますね🤗

とても参考になりました。

先生、いつも有難うございます。朝食でいただく場合、パンなどは添えずドリンクとバナナだけなのでしょうか？朝食にプラスだとカロリーオーバーですよね？

私が毎朝飲んでる物で安心しました。私は青汁ですが…きな粉の代わりにおからパウダーも入れたりしてますがマグネシウムパウダーの存在を知らなかったのでチェックしてみます。

先生のレシピに追いつかず、麹シリーズは作りましたが、まだまだ、追いかけ中です。ドリンクにオイルを活用されているのですね。美味しそう😃ありがとうございます。

妹が作ってくれたのですが、凄く美味しかったです‼️心身ともに喜ぶレシピをありがとうございます

From USA. I enjoy watching your video. Thank you. I drink soy milk every day. But here America, people say soy milk is not good for thyroid and encourage to avoid drinking for hypothyroid. But I don’t believe it. I don’t believe soy milk degenerates thyroid function. What do you think?