管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン（おすすめch紹介）

年齢を重ねても若々しい人に共通する物→若返りホルモンが含まれる〇〇を食べて骨や筋肉！脳の活性化【DHEAの増やし方解説】

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　４０歳で約半分に減ってしまうホルモンを出来るだけ減らさないために！ マザーホルモンのDHEAを増やして健康長寿を目指しましょう。

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Thank you very much for the lecture and the cooking demonstration. I appreciate both of them. The nagaimo dish looks delicious . Too bad that I can’t get it easily in the USA.

管理栄養士の関口先生、若返りホルモンはいいフレーズです。山芋を擦りおろして生卵を入れて、ご飯と混ぜて食べていました。今回の焼きレシピも料理してみます。また、健康的な料理を教えて下さい。

カキに続いて山芋とは・・大好物が目白押しで驚きです😱最近はカキがホントに食べ頃であまり追熟しなくても自分好みな食感で摂取量増大です(笑)本日も清楚な美しさで調理されたふわふわ焼き美味しそうですね、先生は包丁やお箸の使いこなしもしとやかさが溢れる憧れの女性です。長芋の千切りが晩酌の当てに手頃で切らしたことがない程の好物ですが、粘り気強い大和芋も挑戦しますね、いつも有難う御座います。

Hi 🤗🙋‍♀️, I love to cook, so thank you for this recipe, I can’t wait to try this, I live in California, and so I don’t see this kind of loning potatoes unless I go to Asian market, kind of far from my house,,, but I’m planning to go very soon🤗.

Hi I live in Europe, don’t think I can buy these potatoes over here…….. any alternatives?? Looks delicious 🤤

本当にためになる動画をいつもありがとうございます。昔の方は凄いですね、成分のあれこれ知らずに体感や言い伝えで力が出る食べ物を知っているんですよね。幸運にも材料が全て揃っているので作ってみます。痒みが気になって毎日は無理ですが、カルシウムで和らぐとは!流石です。1日の摂取量目安などありますか？

絢子先生、長芋はすりおろして食べるだけでした凄く分かり解説してくれてありがとうございます😊

海苔を巻いてよく食べていましたが、簡単で美味しくて、しかも若返りなんて！今日もありがとうございました！

美味しそう！更年期なので、嬉しい情報です。先生のお肌がツヤツヤでお綺麗ですね✨お肌に良いレシピなども知りたいです🥰

めちゃくちゃ美味しそう😍💕好みの食材なので早速やってみます。ありがとうございます😊

家はお好み焼きに多めに入れています♪そんな凄い効果があったとは知りませんでしたありがとうございます😊そう言えば、かなり前にお爺さんの健康方て、蒸した山芋食し、重曹+クエン酸水を作って飲んでるとか、聴いた事有りますね、重曹、クエン酸は私もやってますが、山芋是非取り入れてアンチエイジング期待、大！

いつもわかりやすい説明、簡単に作れるレシピの紹介ありがとうございます。必ず作っています。先生のように綺麗になれるように日々頑張っています😝

大変明快な話し方で、お顔も綺麗！若返りたい私にピッタリの情報でした。カードリーディングのチャンネルばかり毎日見ているのですが、思わずチャンネル登録しちゃいました👍

冷蔵庫にあった長芋で作ってみました❣️手軽にできて美味しくて、1人ランチにぴったりです❣️食後もお腹が重くならずに体が楽です❣️レンコン大好きなので輪切りをトッピングしてしまいました😅😅いつかレンコンの健康レシピも知りたいです🥺いつも魅力的なレシピをありがとうございます💝

私も山芋大好きです！先生はどれくらいの割合で食べますか？お話も分かりやすくて先生もとっても綺麗です✨チャンネル登録しましたのでこれから勉強させて頂きます！よろしくお願いします！

大変ためになりますありがとうございました参考になります毎回見るたんび美人の話楽しいです頑張って続ければ効果ありますね先生若返る食材教えてね

私の場合は山芋、里芋を食べると本当に腸の状態が良くなり体調だけで無くメンタルも上がります^ – ^

はじめまして😊先生の優しい言葉使いとためになる話に感心して、登録しました～👍私は、おばさんの年齢になってしまったけど、自分で出来る事から参考にさせてもらって実践します✨

長芋は糠漬けにしてますがこれからの季節火を使った調理に興味あります 作ってみたいです😋

【糖化を防ぐ料理】実践編：食べ合わせやちょい足しで老化予防！絶対得する情報＆簡単レシピ

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　老化の原因と言われる糖化とは？なぜ糖化がいけないのか、どんな方法で予防できるのかなどを詳しく解説。更に抗糖化作用の食品4品と …

牛蒡の灰汁抜きをしていました。もったいないことをしていました。いつも丁寧に有意義な栄養学を教えて頂き感謝です。

簡単、美味しい、ヘルシー、三拍子揃った素晴らしいレシピ毎回ありがとうございます、アメリカ在住なので日本の食材が手に入りにくい時もありますが毎日の料理に役立てています。;-)

関口絢子先生お知らせありがとうございます🌸先生のお料理説明はわかりややすくて素早く理解できます。🌸また簡単お料理身体に良い簡単お料理色々な情報などお知らせお待ちしております🌸ありがとうございます🌸まだ寒いですね風邪に気をつけてご自愛くださいませ。

いつもシンプルで美味しい料理を有り難うございます！^o^

最近登録しました。どれも簡単にできるもので嬉しいです。とても勉強になる内容ばかりです✨これからも楽しみにしています。

今まで漠然としていた糖化の事が良く解りました！有り難うございました！チャンネル登録させて頂きました今後の動画も楽しみにしています！

今日、分泌内科に行って来ました。血液検査の結果、50代とは思えないくらいですね。とお医者さんに誉められました。一年前の私では考えられません。関口先生の動画のお陰で、１ヶ月間で３キロも落ちました。楽しみながら、また 勉強しながら 減量できています。本当にありがとうございました。(^人^)

糖化の話のダメージが大きかったけれど、牛蒡もトマトも大好きなのでちょっと前向きに頑張っていけそうです。ただ玉ねぎとアスパラは食感が苦手で🤢あと、食用油についてももっと詳しく知りたいです！

とても参考になります。とても分かりやすくて楽しみです。

今は添加物まみれの日本になったので、手料理は最強ですね！ありがとうございますm(__)m

とても簡単なのに体に良くて美味しそう すぐに実践したいと思います以前ブロッコリーの効能お話しいただきましたが、カリフラワーの良い点も知りたいです

とても勉強になります。ありがとうございました。

糖化防ぎおいしそうで彩も良くシンプル。 汁気を切ればお弁当にも合いそうです！ 是非作ってみたいです！！

毎回健康に良い動画を楽しみにしてます。今回は糖化を意識していましたから、大変役立たちます。私はジャガイモが大好きで、フライドポテトやポテトチップスには以前からかなり注意してますが、北欧やドイツのメイン料理に必ずプライドポテトがありますが、何故に健康なのか？補う食べ方、IGAを作り難い揚げたポテト料理等を教えて頂きたいです。因みに昔から、米油しか使わず、生ではオリーブ油やエゴマ、アマニ油を使用してます。宜しく御教授くださいませ！

前にゴボウ茶というので昔より若返ったと南雲博士が仰っててゴボウの皮取らないで作ったものが出てたのでそれからなるべく皮こそげないで使ってました元々バリバリ食感のあるもの好きですこの先生の説明とても良くわかりやすくて直ぐ登録しました❢😄

スーパーの天ぷらを好きだから、連日食べていたら腎癌に摘出した後も買って食べていたら1年後に反対側の腎臓にも出来食べる事を諦めました。多分質の悪い油と酸化に依る原因かと思っています

参考になりました。何を選んで何をとるかでこれから先の身体が変わりますね。

本当に貴方は偉いねーさぞお父さんお母さんは満足していられることだろうな。

蕎麦粉のすいとん是非作ってみたいです。ごぼうは、いつも水につけていたので、栄養を流していたんだということがわかって勉強になりました。専門的用語もたくさんで勉強なります。早速登録しました。よろしくお願いします。

今回も大変勉強になりました。余談ですが、先生は一回揚げた油はその都度処理されてますか。こして、2回目3回目使ってましたが、酸化が気になります。

【血流促進】加熱きゅうりに〇〇を掛け算！でサプリ級野菜にする効果的な食べ方【たっぷり作り置きレシピ】

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　きゅうりに含まれるスーパーアミノ酸、シトルリンについて詳しく解説！効果を最大限引き出す食材の掛け算で驚きの健康野菜に！

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先生いつもキレイで話し方も優しく丁寧でスゴく解りやすいです。きゅうり食べなきゃと思いつつ苦手なので、味付けがワンパターン化してたのでとても勉強になりました。いつもありがとうございます🎵

レシピの中でなぜこのタイミングで入れるかなどの細かい解説があるのでより理解できます。他の料理の際にも活かせますね。

素晴らしいお料理！きゅうりの効果を最大限に生かす事が分かりました❣️

身体を冷やすキュウリもこの調理法なら安心して頂けますね！今回も大変勉強になりました。ありがとうございました🤗

さっそく作ってみました。とっても美味しいです！定番の作り置きになりそうです💕

おいしい料理、健康への導き、美しい先生、完璧です💛

きゅうりの加熱調理始めて、知りました。作りたいと思いました。

胡瓜🥒を炒めるアイデア💡浮かばなかったです❗️作り置きして色々なタンパク質と合わせられるのがいいですね❣️早速作ってみますね😊いつも動画楽しみにしています♪

美味しそうですね！きゅうり、そんなに食べられませんでしたけど、これなら！色々なレシピありがとうございます。是非レシピ本の出版をお願いします。

カッパ並みにキュウリが好きなので、嬉しいレシピです。ありがとうございます！

毎日お綺麗です。胡瓜好きじゃないけど育ててるので作ってみます！

イカとキュウリの中華炒め、たまに作りますけど、理にかなった調理方だったんですね💡

初めて拝見＆コメント失礼します。わかりやすい説明と手順で納得しながら見させていただきました。きゅうりは好きなので、レパートリーが増えてありがたいし、栄養ももれなく摂れるのも嬉しいです。参考にさせていただいて是非作りたいと思います！

先日トマトを栽培しています…とお話しさせて頂きましたが、となりにキュウリも栽培しているので、今回の動画は嬉しくなりました。今朝、第１号が採れて娘がおいしく頂きました。次回、教えて頂いたレシピを試したいと思います。(^^)

つくりました！少し時間置いてなべ底にあるのから食べると止まらなくなりました。これはとてもいいですね。きゅーりは今まで栄養ないと避けていたのですが、見方が変わりました。ありがとうございました。

一人だとキュウリが余り勝ちで困っていましたが、これなら作り置きにもなるし余す心配なく買えます。もちろん味も美味しかったです。

ニンニクと一緒に調理してきゅうりの栄養を最大限に引き出す❗️すごいですね。きゅうりはサラダにしか使っていませんでしたが、お肉などと一緒にお料理すれば立派なおかずになりますね。勉強になりました。ありがとうございました😊

蒸し暑い今の時期いつも活力のある日常生活を送るためにもキュウリ🥒の酢の物(お麩と海藻も和えた程度)は２〜３日毎に食していましたが、アルギニンとの相乗効果や作り置きしておけるのもメリットですね。👍

美味しそう! キュウリが“Super 野菜“に! 簡単驚きの調理法‼️ 有り難う御座いました!

【枝豆は緑黄色野菜】茹でるより簡単！美味しくて健康効果がアップする方法

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　枝豆を茹でる時お湯を沸かすのも時間がかかりますよね。 しかも茹でると大切な栄養素が流出して、枝豆ならではのミネラル、モリブデンは …

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あやこ先生、いつもタメになってシンプルでおいしいレシピの紹介ありがとうございます！先生の美しいお顔に気を取られてうっかり内容が入ってこない時もあるけど、今回は枝豆を蒸す、という斬新？な料理に早速作りたくなりました。これから枝豆買ってきまーす！

煮大豆→蒸し大豆にしていましたが、枝豆も茹でずにおいしく出来上がって嬉しいです。香ばしさが加わっておいしかったです！

枝豆は家族みんなが大好きなので、これまでとは違った調理方法とても嬉しいです😊 ありがとうございます💖

管理栄養士の関口先生、今回は枝豆の栄養を逃さない料理法を教えていただき、ありがとうございました。また、私もチャレンジしたいと思います。

枝豆はいつも茹でていました。茹で加減が難しかったですが、今回は枝豆の栄養成分や、その成分を逃がさない調理方を知ることが出来て凄い勉強に成りました🙆体が元気になり、尚、調理が簡単で、徳をした気分です🎵ありがとうございました🙆

枝豆を洗い、塩を少しまぶし、少し水をかけて、蓋付きの耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱。一番簡単に枝豆を食べる方法です。水の代わりにオリーブオイルをかけてもOKです。

枝豆大好きですが、お湯を沸かしてすてるのが面倒だったのですが、これは簡単で有り難いです。

蒸し枝豆♥大好きで旬の時期の定番として楽しみに過ごしてます。オリーブオイルやごま油を足すのは驚きました。美容と健康維持に是非取り入れます！！

『枝豆は茹でずに蒸し焼き』覚えておきます！

枝豆は大好きなのに、この暑い中お湯を沸かして茹でるのがちょっとしんどくて嫌でしたが、今日蒸し焼きにしてみたら短時間で出来て、栄養も損なわないと言うことで感激です😆オイルをかけるのも、とっても美味しかったです😋ありがとうございました✨

枝豆が緑黄色野菜とは知りませんでした。調理法も茹でるより簡単ですね。色んなアレンジで作ってみます。先生のレシピ大好きです♡

枝豆の調理法大変勉強になりました、早速作ってみたいと思います!ありがとうございました😉

こんな簡単な方法があるんですね、本当に感動＆感謝です！今夜帰ったらすぐやります！！

枝豆って冷凍のものばかり使っていましたが、今度生の枝豆で挑戦したいと思います。栄養についての説明がわかりやすくてとても参考になりました✨チャンネル登録しましたー💕

初コメ失礼いたします。野球観戦準備のため、たった今やってみました。今までの枝豆よりうま味をギュッと閉じ込めた、旨さ5割増しの枝豆が出来ました！感謝です。ありがとうございました！

枝豆は茹でる物と思ってましたが、この方法でしたら栄養素が失われず美味しく頂けるなんて素晴らしい情報有難うございました😊

栄養が流出してしまうことも、このような調理方法も、知りませんでした。是非とも 試してみたいレシピです。🤗

枝豆は、季節になると近所で良くもらいます。やはり塩ゆでが多くてその度に他で調べて塩分濃度は～と多少面倒くさくて…(少しずぼら笑)でもこれなら濃度関係なく簡単に出来そうですね。☺️

お湯を沸かして茹でるのが面倒で、いつもパックに入っている茹でた枝豆を買っていました。フライパンで蒸して食べる方法もあるんですね。今度試してみます。

【大根+ごま+酢】年末年始の健康リスクに！血圧/解毒/免疫力/血糖に万能！食事に添えるだけ

(c) 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン　大根とごまと酢で作る簡単レシピ。年末年始のお悩みといえば正月太り、血圧やコレステロール、二日酔いなどなど健康リスクが高くなります …

管理栄養士の関口先生、年末年始に大根のレシピを紹介してくださり、ありがとうございます。私の妻が大根のサラダを作ってくれるのですが、塩とゴマとゴマ油とお酢による味付けが勉強になりました。また、野菜を使った簡単な健康料理の紹介を宜しくお願い致します。

身内で、毎朝夕食時に大さじ3くらいの量の大根おろしを食べていたら、血糖値、コレステロール値、中性脂肪などが大きく下がり、1ヶ月で6キロ痩せた人がいます。先生がおっしゃっるように、大根に含まれる栄養素の作用のおかげなんだと思います。担当医もビックリしていたそうです。大根おろしよりこちらの介添え大根の方が簡単で少しなら作り置きもきくので嬉しいですね。配信ありがとうございました。

簡単で、直ぐに作れるのが良いですね♪　いつも勉強になります。ありがとうございました(^-^)/

美味しい冬時期の大根、本当に好きです！たったそれだけの材料でさっぱり食べられるのがいいですね。ちょこちょこと食べたいと思います管理栄養士さんからわかりやすいお話しで、ぜひ作ってみたいと思わせてくれます。

年末年始いつも胸焼けに悩まされていましたので今年は毎食これをテーブルに乗せます。いつも身体の為になるレシピを教えて下さって有り難うございます😌❣️良いお年をお迎えください🤗💕

年末年始の健康管理に役立つ一品をご紹介下さりありがとうございました😊食事の前に食べると食べすぎ予防になりますね。サッパリしていて美味しそうです👍👍👍いつも栄養指導付き簡単レシピをありがとうございます。食事を見直すきっかけになっています。これからも動画を楽しみにしています。

なんと、早速作りました😆大根が余っていたのでナイスタイミングでした✨とてもさっぱりしていて美味しいです！

笑顔健康美人さん、すてきな調理を紹介していただいて感謝しております。以前、ピーマンやキノコの調理を紹介していただいて早速作ってみました。味は薄味ですが、胃にとってもマッチしていて体調が改善傾向にあります。ありがとうございました。

はじめて関口さんの動画を拝見させていただきました。ニーズや成分や効能を具体的に述べられてて、かつ、説明と映像のスピードが丁度よくて頭に入ってきやすかったです。なもんで登録させていただきます！ありがとうございました(人”▽｀)☆

先生ご無沙汰しております。今年はDietの成果で８kg減量致しました!糖尿病予備軍でしたが体重が若い頃へ戻る事で腰痛や膝の痛みがなくなりました!有難うございました!

大根のイソチオシアネートが揮発するのをごま油で先にコーティングして💡こういうちょっとした手順とその意味を絢子先生から教えてもらえて感謝です✨昨日買った大根２本が今日から活かせます👌

いつも大変勉強になります🌼ありがとうございます。年末年始の過ごし方に気をつけて、お料理してみます😊💕

いつも楽しく拝見しております。ちょうど大根2本頂いたので作ってみようと思います。素敵なレシピをありがとうございます♪

動画を拝見しまして1日に作りまして、食卓に出しました！皆んな美味しいと喜んでいましたし、常に箸休めな感じで常備しておきたいと思いました。

成る程！！！最初に　ごま油を　加えることが　ミソですね‼️

作ってみました。酢のほんのりとした酸味にすりゴマのコクで美味しいうえにお正月の重い胃がスッキリと軽い！

年末年始ゴロゴロしないように、朝食後に４０分程度のYouTubeでストレッチとエアロビクスをしています💃薄着のジャージでも汗だくになります💦血糖値コントロール気をつけて過ごしたいと思います😆生クリーム…クリスマスケーキを作った時に余ったものを飲みました😅

作って帰省の際に持って行こうと思います！！

関口先生今年も沢山のメニューのレシピをご教示いただきありがとう御座いました。かいぞえ大根大きなタッパーにいっぱい作って今夜からの年越しとお正月の御馳走三昧に備えようと思っています。とってもさっぱりして美味しく出来ました。最後に出汁酢で仕上げました。来年もちょっとなんとなくステイホームが続きそうですが楽しく料理を頑張ろうと思えるのは先生のお陰です。どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

先生、新年あけましておめでとうございます。たくさんの素晴らしいレシピありがとうございます、今年もどうぞよろしくお願いいたします❣