【田舎そば川原】料理・漬物（おすすめch紹介）

【絶品】たけのこご飯（炊き込みご飯）の作り方｜料理研究40年たけのこレシピ

(c) 【田舎そば川原】料理・漬物　たけのこご飯作って４０年！絶品たけのこご飯の基本の作り方を伝承。先人の知恵、たけのこ料理には絶対に欠かせない「タケノコの下処理方法」は必見です！ ▽チャンネル …

とっても美味しそうで…！🤤いつかご相伴に預かりたいです🥺なんとも不安な情勢ですが、お身体にはご自愛くださいませ…！🍀

Can we have an english translation of the recipes and method of cooking, thank you! ❤️

お母さん~いつもおいしそうなりょうりありがとううございますべんきょうになります！

Looks delicious thank you

Looks delicious, I’ll definitely try it. Thank you for sharing with us!

Looks delicious thank you 😊

温かい気持ちになります。ありがとうございます。

本当に美味しそう😊❗いつも素敵な動画をありがとうございます🎵

綺麗なタケノコですね！ほんと、美味しそうです!!コロナが終息したら、是非、あなたのお店に食べに行きたいと思います！😊

おはようございます😃☀🌈早速道の駅でたけのこ買ってきてレシピ通り作ってみたら何と何と今までで一番美味しい筍ごはんが頂けました。ご指導ありがとうございました🌺いつも無評価の主人が今日のは美味いな❗️でした🙆‍♀️

おいしいですよ～😆って響きが素敵ですね✨セセリと水加減📝ありがとうございました💕

うわぁ美味しそ～(^^)まだ私の住む県はタケノコが出てないので、出始めたら作ってみます！いつも炊き込みご飯は水加減で失敗してますので、参考になりました(*^^*)

川原さんのタケノコの炊き込みごはん🍚おいしそーっ。😂お腹すいたわ～😆タケノコの茹でかたも、この前教えていただきましたね。その時にタケノコだけで炊いてみたら、まぁ、おいしいのおいしいの。😂おかわりして食べたんです。今回は具だくさんですね。ぜひ食べてみたいです。また、ユーチューブ待ってます。癒されます。川原さん。カメラマンさんもええ人やね。お疲れさまです😌💓

今朝筍掘りに行って、今アク抜きしています😊動画に習って筍ごはん作りますね〜👍今日も可愛いかったです☺️

早速、タケノコご飯、作りたいと思います。分かりやすくて勉強になりました😡ありがとうございました🎵

大ファンです。

大人気のかしわご飯屋さんがセセリを使っていらっしゃるのを真似して私も炊き込みご飯にはセセリを使っています

【保存版】しいたけの佃煮（煮物）作り方｜しいたけレシピ【原木椎茸使用】

(c) 【田舎そば川原】料理・漬物　料理研究４０年の集大成！伝統の味「しいたけの佃煮（煮物）」の作り方。絶対に失敗しないプロのしいたけレシピを伝承。 ▽チャンネル登録宜しくお願いします。

いつも参考にさせて頂いております今回もとても勉強になりましたいつか出汁をとったあとの昆布の佃煮などを教えて下さいませ

立派な椎茸ですね。こういうお料理、私大好きです。本当に美味しそう！そして「捨てないで、戻し汁と好奇心」、名言ですね😊

先ほど、お蕎麦を食べに行かせて貰いました。めっちゃ美味しく頂きました。椎茸の煮付けが食べたかったよ。

とても質の良い椎茸ですね。大事に育てたのがわかります。生のままだと素焼きにして食べても美味しそうですね！マネして煮物を作っちゃおう！

いつも季節も感じる動画ありがとうございます。乾燥した椎茸の音も聞き分けられるんですね。素晴らしい五感です👏学ぶこと沢山あり勉強になります🙇‍♂️これからもいろいろ教えてください🙏

That’s delicious yummy 😋

椎茸の佃煮…アタシは最初から戻し汁入れてました。ありがとう～作り方改めてみます。夏ソｰメンの薬味に冷凍してそのつど重宝してました。

丁寧な説明ありがとうございます。田舎からいっぱいもらえるので作ってみますね(^o^)

昨日、椎茸の辛子漬けを買って帰って夜に食べたらめっちゃおいしかったので、作り方教えて下さい。

川原さんの椎茸の干し方、もどしかた、たき具合いいですね。めちゃ食べたいわ。原木椎茸最高ですね。肉厚ですもんね。いつも、椎茸ステーキをバターしょう油でたべてます。このやり方でたべてみますね。いつも丁寧な説明ありがとうございます。素敵な川原さん大好きです

こんにちは～初めまして。どんこ椎茸は買うと高いですね～私は料理ベタで初老になっても料理本や最近はYouTube見ながら料理する始末💦お母さんの料理を直接食べに行きたいですね～🎶

勉強になります👍

ひとこと、言いたい！ドンコじゃ無いです、中国でしいたけは、トンクウです、其れが訛ってドンコと言うようになりました、感じ打倒もっと解りやすいです、トンは草冠に冬の文字これがトンです、クウは草冠に姑です、これがクウです、

今度やってみたいと思います

こんにちは😃調味料なんですが酢も入れるのですか❓

かわらさんのつけものはぜんぶつくりましたおぃしかったですりあかだゎゎつくはめかき

【簡単】カブの浅漬け作り方！煎りゴマ＆かつお節風味で箸が止まらぬ【ポリポリ】

(c) 【田舎そば川原】料理・漬物　小カブとあやめ雪の２種類のカブを使った、簡単カブの浅漬けの作り方。煎ったゴマと鰹節の風味が最高です。ごはん、止まりません（笑） ▽チャンネル登録宜しくお願いし …

猫のしっぽちゃん。お漬け物は、香りが生きてますが、長期保存様に、塩分を多く使うので塩分の取り過ぎに注意する工夫が必用となります。

23才社会人２年目の女です。脂質を取りすぎてた毎日の食事を見直して、健康管理のために和食を作るようになり、浅漬けや糠漬け、煮物などに行き着きました、こういう田舎のおばあちゃんが作るようなお料理ってほんとに原点だと思うんです、これからも投稿まってます‼︎♡

このレシピで作ったら美味すぎました°･(ノД`)･°･(笑)漬物なくして食事出来ない者なのでレシピが増えて嬉しすぎます(*^_^*)ありがとうございます(*^-^)ﾉ

作ってみますね(^^♪

簡単プロの味！白菜浅漬けの作り方/レシピ｜ご飯が止まらぬピリ辛白菜漬物

(c) 【田舎そば川原】料理・漬物　漬物歴４０年の集大成、白菜漬物の作り方。白ご飯が止まらぬ唐辛子（香川本鷹）を使ったピリ辛白菜浅漬けレシピ。漬物作りの基本を伝授。 ▽チャンネル登録宜しくお願いし …

美味しそう…

ご飯が欲しくなりました😃近いうちに是非造ってみたいですね～！

白菜づけにレモン🍋は新鮮ですね〰️たべたいし、やってみます

なんて美味しそうなんでしょう

ﾌﾟﾛの技を色々配信してくださりありがとうございます。茄子😋白菜😋きゅうりぜひ作ってみます。凄く勉強になります。これから楽しみが増えました。ありがたい限りです😌💓

❣️❣️❣️🥀

干すのがポイントなのは分かったのですが、干すときは株のままなのか、四つ割りにしてからなのかどちらなのでしょうか？

これは美味そうだ

うー💦メチャクチャ美味しそう(´Д｀)💕

拝見しました白菜は干さないでつけていました。干してから是非作ってみます

おめてすく、

【自宅でそば打ち】簡単で失敗しない手打ちそばの作り方｜麺棒不要 Soba Noodles

(c) 【田舎そば川原】料理・漬物　素人や初心者でも自宅で簡単に作れる「そば打ち」方法をプロが伝授！麺棒や専用の道具が無くても慣れれば３０分程度で美味しい手作りのお蕎麦が作れるようになります。

とっても美味しそうです！参考になります！難しそうですが今日やってみます！

蕎麦は日に三度でも食べたい位で、ざる大好物。川原さんは 掛けが主かな？

無理ですって笑。絶対いつか川原さんとこにお邪魔しますね