Kichikichi Omurice motokichi（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2022.08.10

7分で超半熟！とろーりゆで卵

(c) Kichikichi Omurice motokichi　新鮮な卵を使いましょう！超半熟卵を割った時の瞬間が至福タイム！たまらなく楽しいよ！たっぷりの水を沸騰させて、少量の卵を入れて、作りましょう！卵料理の …

for someone trying to pursue his dream of becoming a chef and in university for it these videos help me alot i always learn new things with his videos, this is a great idol for those who want to become a chef. arigato gozaimasu

This is guy is the representation of the word MASTERY, just look at his hands. Those are the hands of a working man. He knows his trade to perfection, ranges of temperature, the physics of the egg, the different suppliers of eggs, and the nuances of packing. He is a true master and standard of mastery. Hope we have him many many years more.

I really like this chef. He is full of passion and his voice are soothing to my ears. Arigato Gozaimasu!

You are an inspiration, sir. I see an man who loves his work. It is literally one of my life goals to eat food prepared by you.

I just love how he shows us how to do things. Its like having your grandpa teach you the basics of things. Hope to see more from him soom as cooking is a passion of mine that i want to improve further.

this guy is a living anime character

I love how expressive he is and his pretty pink hair is nice

I love how we have subtitles now so we can get a better understanding of what our great Kichi kichi chef is explaining to us. ARIGATOU GOZAIMASSSU!

I wish my hair looked as good as his. I just love watching him cook. Wish I could see him in person to watch. Thank you for all the wonderful tips!

I am glad that you agree that 7 minutes is the perfect interval for the best soft boiled eggs

I love this video, it has so much detail and stories about eggs! I’ll wait for the Story of the Eggs😂! I also adore your passion sir, about eggs, cooking, and entertaining💗Arigato Gozaimasu sir💕

Getting these eggs perfect for ramen is something I always struggle with. Thank you for sharing your knowledge with everyone! ありがとうございました!

This is like watching actual anime with subsections updating you on plots as the story progresses 🙂

Some day soon in the next few years I want to go to Japan and have his food. It’s one of my life goals on my bucket list!

I didn’t know he had a youtube channel. Well, it’s good to see he’s doing well.

Thank you for the English subtitles.

arigato gozaimasu ! That was great explanation and I needed that ! I used to ruin my soft eggs 80% of the time, too cooked or too ruiny…

Domo arigato, Sensei. Simple and understandable and to perfection

He may not know it but he is already a respected artist across the globe 💜

I’m definitely going to make a soy based dish with runny eggs! Thank you so much!

１・３・６　ハンバーグステーキ

(c) Kichikichi Omurice motokichi　黄金の比率１：３：６。１３６ハンバーグステーキ。柔らかタイプのハンバーグステーキ。動画の分量は基本！比率に従って分量は各自で割り出して下さい。硬いのがお好き …

嬉しいコメントをありがとうございます！益々、張り切って料理の仕事を続けていきます！

技術もさることなごら、専門料理をしっかりと研究して家庭用にわかりやすくアレンジして伝えてる点と説明の上手さに感心させられます。これからも沢山動画でご教授ください。ありがとうございます。

物凄い手際だ。材料準備までは同じで、やれるがそこからが全く違う。玉ねぎを切り始めて、混ぜ合わせて、こねて、整形して、焼いて、盛り付け、ソースを作り、かけて、試食して、“グフォッ”（熱ぅ）ってなるまで、自分ならいくら頑張っても２５～３０分はかかる。それを６分ほどで体現するとは… これがプロと言うことなのか…

これ作ってみた！マジでウマイ☆ 自分で今まで作ってきたハンバーグの中でいちばん美味しくできた！でもきっとお店で食べたらもっと美味しいんだろうな～

具体的な分量と作り方の説明が実に分かりやすい

説明の仕方がとても上手でわかりやすいです。どこかでご指導なさってたのでしょうか。異分野ですが、人へのものの伝え方、参考になります。それにしても、お腹すきました、、、

いろいろとかっこいい人だけど、可愛い部分が見れたww「熱っ！！！」w

初めまして。motokchiさんの動画を拝見させていただいた事がきっかけで料理にとても興味がわいている38歳の男性です。最初カルボナーラを作り家族に振舞った所、子供が「美味しいー！」と絶賛してくれ、料理を作るのがとても楽しくなりました。こちらの【1･3･6ハンバーグ】も大変解りやすくて、人生初のハンバーグ作りに初挑戦してみたのですが家族から「超ー美味しかったぁー」と大好評でした。友人達にも見てもらいたいのでブログにアップさせていだきます(^^) いつか京都のお店にも家族で行ってみたいです。これからも楽しみに拝見させていただきます。

とても参考になります！！いつもありがとうございます！ハンバーグ食べたときの「あつっ」ってのは笑いましたｗ

素人の立場に立って、簡単に作れるように考えていつも説明してくれているのだなと伝わってきます。本当にありがたいです。また色々と教えて下さい。

｢説明がとても上手」　僕もそう思いましたハンバーグのこと　そこまでのポイントを話せるためにはお若い頃から常に「美・味・効」を追求されていたのでしょうね素晴らしいです　実利的でも　人間性でも　感銘しました　

me encanta este tipo�� felicitaciones�

すごく若い！！！こんな昔から動画あげてたんですね

料理系の動画が好きでよく見てますが、1番わかりやすくて、実際に素人がやりやすいように説明して頂いて良いですね。とても感謝です。

シェフとか料理できる人ほんとすごい

シェフじゃないですか！！11年前ですか！！今でも続けていらして素晴らしいです！

Obrigado pelos videos 🙂

以前にもコメしましたけど、手際の良さに快感を覚えます。素晴らしいです。説明も分かりやすくて勉強になります。

本当に美味かったです。ありがとうございました。Canada から。

7:57 可愛いw

プロの包丁さばき！

(c) Kichikichi Omurice motokichi　マッシュルームの菊ムキです。簡単そうでちと難しいです！

Very compliments. Great skills.

今の時代こういう仕事を知ってる料理人が本当に少ないですね　涙

この切り方に合ったバックミュージックw

熟練のプロの手にかかると難しい技も簡単そうに見えるものだ。

BGM is briliant!

細かい作業にペティナイフを使うには、刃の腹に親指を当てて、柄に近い部分に小指を当てて、他の指でグラつかないように固定する！　ありがとうございました！

いろんな包丁がいっぱいあります！　いろんな包丁店で買ってます。メーカーもさまざまです！ちなみにこのペティーは・・・ヘンケルです！

ペティナイフは小さい包丁っていう意味です！　包丁は用途によって種類があります！飾り切りする時は、小さい方が作業し安いので　使っているのですよ！

飾り剥き　ですから・・・そのまま　料理に　飾る！ポシェ（火を通して）飾る！　　です！ひらたく言うと　　そのまま　料理に使うってことなんです。ご理解頂けました？

今、和食の飾り切りを毎日練習している所ですが、これも是非挑戦させていただきます。ペティナイフは持っているのですが、最近和包丁ばかりで活躍の場を作ってあげられませんでした。ごめんねペティちゃん。

勉強になります

なんかかっこいいなｗ

家庭にある包丁として、くだものナイフでなんとかできないかなー・・・

Good tips.

もし出来たとして、そのマッシュルームを、どう料理に使えばいいのでしょうか？

すごくきれい！でも包丁の持ち方のところで挫折（；；）

@4gounet よく切れるナイフなら・・・出来ますヨ！

誕生日に貰ったペティナイフ。　　使い方が分からず、仕舞っておいたのを、今、出してきました。今回の動画以外にも、ペティ使いの技を、動画で見せては頂けませんか？

どういたしまして！お気軽に、いつでも、何なりとお聞き下さい。キチキチ

komento arigatou gozaimasu. tyairo no massyurumu de muku to tasikani iroai ga ii desune. furenntinaifu de kazarimuki ga dekirutte subarasii gijutu desune!

(English Sub) ＃キチキチチャレンジ　洋食屋さんの本格的　カルボナーラ｜kichikichi style carbonara

(c) Kichikichi Omurice motokichi　キチキチチャレンジ第8 kichikichi style carbonara お蔵入りを考えた動画ですが、信条により一発撮りなのでお蔵入りせずにアップさせもらいました！料理は楽しく！

Laurel is absolutely great when it comes to getting that umami flavor. Motokichi-san you’re the best. <3 Thanks so much for sharing this!

This guy’s positive energy just bursts through the screen when I watch his videos

English subs wow. This anime will now start to make sense.

these videos are kinda similar to kimagure cook’s in case of the feeling it emanates. It makes me feel so comfortable. Much love <3

失敗もあっけらかんと載せてくれるその姿勢が好きです！楽しく作ってはる様子が伝わってそれが一番大事だなと思いました。塩辛いの、伝わりました！ドンマイです！笑笑

Hopefully when I can travel to Japan, I can get the chance to visit Master’s shop

🤩👏 “Make it Sing!!” Chef and Nana, great video – thanks for the subtitles in English. Always nice to see you, thanks for sharing with your fans! ⭐️🏆

Great video! I like how you didn’t edit the mistakes out because it helps me pay more attention to those parts when I try cooking this dish. Nana reminded chef of salt 😂. Go Nana. Perhaps she fills in for master chef when he is sick or on vacation? I usually don’t watch cooking videos to the end, but you two are awsome and make cooking fun and enjoyable. 😀👍 Do you take dish requests? 🙄

Vincenzo’s plate needs to review this. He’d love it

Maravilhoso!!! Parab�ns!

Good idea, I’ve just bought pancetta yesterday, got eggs and spaghetti. Gonna make nice lunch today 😉 Arigato !!

チーズたっぷり・玉子も濃くて美味しそう！これはライブ版も楽しみです！追伸：一瞬の目玉ちゃん、見逃しませんでしたよ！13:06

ザックリしているようで、ポイントはしっかり。今回も息の合ったコンビですね。

毎回楽しく美味しく拝見させて頂いてます巨匠も塩分濃度を見誤るコトがあるんですね何だか凄く親近感が湧きましたいろんなチーズの組み合わせで作ってみたくなりましたこれからも楽しくて美味しい配信よろしくお願いします

I love this channel and this recipe. My father sometimes makes Carbonara.

いつも楽しそうに料理をされてて見ているもの楽しくなります。普通の飲食店では基本素手ですから、それを知らない人のコメントなんて気にしないで良いですよ。これからも楽しみにしてます！

Chef Motokichi-san is the greatest! Food looks so yummy . 😀

Thank you for cooking European dishes! 🙂 Try to cook a dish of German cuisine!

そうだよそうだよイタリアンを専門的にしているわけではない、洋食屋さんの料理人として批判を覚悟でこうやって動画を出してくださってるんだよイタリアン専門としている人から文句がくることを覚悟で自宅でできる美味しい料理を教えていただける。俺はこれは本当にすごいことだと思うな。

I like how he removed 2 noodles to have exactly 120g. Even though chef may act kind of “goofy”, he takes cooking seriously.