『食の雑学』をゆっくり解説（おすすめch紹介）

【ゆっくり解説】スーパーの概念崩壊!?日本一カオスなスーパー玉出について

(c) 『食の雑学』をゆっくり解説　いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回は日本一のスーパー玉出について解説していきます。 【目次】 00:00 冒頭トーク 00:30 スーパー玉出の概要 01:49 玉出の …

大阪在住だけど、小さい時にお母さんに「玉ねぎ1円だって凄いね！」って言ったら「あの店は入っちゃいけないからね」って言われた衝撃をいまだに覚えてる

Twitterで玉手の惣菜を「食える生ゴミ」って言われてたの思い出した

玉出の魚とかカニはよく買うけど美味いからでは無く釣り餌として利用させてもらってます。

玉出のトイレの張り紙｢注射器を流さないでください｣

商品が安いほど客の品質も下がる　ドン・キホーテがいい例

毒入りフグ販売とか完全に闇市で草

極貧でご飯にありつけるかどうかのレベルの人からすれば惣菜がこの値段は嬉しいよね

スーパー玉出の母体会社、株式会社フライフィッシュがトヨタグループに属してるという衝撃

真の大阪人御用達スーパーは万代なんだよなあ

うな重うな抜きは草

ドンキって安い安いって言われてるけど言うほど安くないって気づいた。

「シジミ」より「毎度ありがとうございます」の方が高くて笑った

仕事の都合で5ヶ月ほど大阪(和泉市)に住んでいましたが、よく利用してました。確かに普通のスーパーとは違うと思ってましたが、遅い帰宅になった日はよくここの惣菜にお世話になってました笑(でもお腹壊すことはありませんでした)

大阪に転勤で住んでいた頃に先輩から、玉出は組の人が経営しているスーパーだから、イチャモンは絶対につけるなと言われた事があったっけ。

フグが売られてたのが最近の話なのがほんまおもろい

2:55位にスーパー出玉言い出した時思わず笑ってしまった

みんな惣菜がやばいみたいなこと言うけど、山菜ごはんとかバッテラとか普通においしかったよ。お腹壊したこともないし。

2:56スーパー出玉で不覚にも笑ってしまった

7:46 飛ばして見ててこの画面出た瞬間に蟹だと思ってずっと見てた

ゆっくりの表情が豊かで楽しいね笑

【ゆっくり解説】閉店理由が意外すぎた！有名ファミレス『ジョイフルの大量閉店』について

(c) 『食の雑学』をゆっくり解説　いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回はについて解説していきます。 【目次】 00:00 冒頭トーク 01:55 ジョイフルってどんなお店? 04:57 ジョイフル大量閉店の理由① …

ドリンクバーのクーポン、期限切れてても受け取ってくれるんだよな

ガストやサイゼリアと比べて、ジョイフルは食べ物美味しいと個人的に思う。

地元で選挙出てた時から性格が悪いって噂しか無かったから時間の問題感はあったでもジョイフル自体に罪はないのでこれからもジョイフルを応援したいと思う

ジョイフルは、土曜日でもランチやってるからすごい

Joyfulはおそらく九州の人にとっての青春が詰まってる

マックでセット頼むよりジョイフルで日替わりランチ食った方が安かった思い出😂

『ジョイフル』と聞くと『本田』と続いてしまう関東圏民。なのでファミレスのイメージが無くてちょっと混乱（笑）　唐揚げ定食、興味ありますね。探してみるかな。

うちの町にはファミレスはジョイフルしかないから、最低でも週1は行ってる…閉店されると困るなあ…しかしこの失言はだめだわ…だから2代目は…って言われるんだよ！

この人のゆっくりめっちゃ表情豊かで好き

まさに今日11時ごろ、ブランチでジョイフルに行って店内で食べて、まだお腹が空いてたからテイクアウトしたら唐揚げ弁当を注文したのにハンバーグ弁当が入っていたでござるwww

ジョイフル自身は失策が無いのに運が悪かったな失言でとばっちり受けたりかわいそう

Joyfull、昔ど田舎に住んでた時はよくいってたけど、ある程度の都会に引っ越してガストやサイゼやらが色々ある中だと、Joyfullって選択肢がなくなっていかなくなったなぁ…なんかアヒルの置物あったよね笑

穴見の件は、部下が優秀だっただけで当人は凡人以下

親の七光りボンボンか、と思ってみたら見事に地雷にハマってワロタ。

ジョイフル最高！！安いまた近いうち行こう！！^_^

潰れて欲しくないのでテスト期間とかは友達もジョイフルに行って勉強したりしてます笑 遊ぶときでも気軽にいけるから良いんだよな

昔のジョイフルの唐揚げ定食めちゃくちゃ好きだった今のはただの塩胡椒と片栗粉まぶしたパサパサ唐揚げ、、

個人的に佐賀県民に最も馴染み深いファミレスだと思ってる(佐賀県民感)

宮崎時代にお世話になりました……(個人的にはチーズINハンバーグ変わったのが悔しい(前の美味しかった))

経営者の態度が企業イメージにつながるなんて…

【ゆっくり解説】知れば2度と食べたくなくなるほど原価の低い食べ物達　Part1【ファストフード】

(c) 『食の雑学』をゆっくり解説　いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回は原価の低い食べ物達について解説していきます。 00:00 冒頭部分 02:16 マックのハンバーガー 03:45 マックのポテト 05:24 …

フードファイターでも肉2〜3kgを90分で焼くのが無理過ぎて詰む。

人件費が掛かっているのにO円で提供するスマイルが最強

親が、外食はご飯と｢時間｣を買ってるって言ってて納得した

作ってくれて運んでくれて、おまけに皿洗いやシンクのお手入れの必要もないと考えると、原価率がどうのこうのあっても外食するし惣菜買う

ピザの原価は安いけど、実際の値段が高い理由は、焼く窯が高いっていうことがあるなので、できるだけ品質を下げずに窯を作ることのできたとこは、ほかのとこより値段が安く抑えられるという

やっぱ大企業って原価低減の努力エグすぎってこれ原価じゃなくて材料費じゃん！！！

お店のものってある程度のおいしさは保証されてるからいいよね手間かけて作った自作の料理がまずかったときの絶望よ

プログラミングなんて結局「情報」を売ってるんだから原価にしたら０円か（メディア代とかはあるけど）でも、昭和の親父には情報に金出す事自体が考えられないって人が多くて、プログラミムに金出すのを渋る人はかなり減ったとはいえ未だに居ます。

元を取るより食べたいものを食べて満足すれば良いんだ

ちなみに水は1Lで12円だ、コスパ最強！！

16:40 ただの布切れと糸に大金を払うとは愚かな・・・いや、それ以前に、お前ら、首より下が無いじゃないかｗ

シナシナなポテトが出てきた時の絶望感。。。

この子らの庶民感好き。

キムタクのCM見て、コーヒーだけで休憩に行って店員に微妙な反応されたが問題なしじゃねーかww

原価が低いと言えばタピオカが真っ先に思い浮かぶ

ただの糸と布切れが企業努力で大量生産に成功してもそれだけの値段になるんだから、デザイナーさんすっげぇわぁ

昔、ハンバーガーが一時期59円で買えるという噂もありましたね…。

個人でジャガイモを細く切って揚げるのは面倒だし油ものは後処理が大変だから数百円なら買った方が良いという考え方もあるよ

人件費や光熱費、廃棄諸々入れないといけないから、材料原価だけ比べてもね。

8:16 地味にダジャレ

【ゆっくり解説】実は回転寿司で偽物のネタが使用されている!?代用魚の闇について

(c) 『食の雑学』をゆっくり解説　いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回は代用魚について解説していきます。 Twitterのフォローも是非↓↓ https://twitter.com/shokuzatugaku #ゆっくり解説.

最初と最後に「昔はこのようなことが多かったけど、今は本物を使用しているよ」っていうくだりをいれた方が良かったね

まあ｢メロンソーダにメロン果汁は含まれてません｣って言われてもその味が好きでのんでるわけだから問題ないよな

昔関係者だったけど、ここまでひどくはないよ。特にシイラは身がすぐ割れるし、ボラは見たらボラって分かるし

むしろ代用魚専門寿司店とかあったら行ってみたい

好きな寿司が代用魚使ってたとしても、その代用魚寿司が好きなわけだからなんも問題ない

因みに、シイラはハワイではマヒマヒと呼ばれ、代用魚どころか高級魚として珍重されてますよ！だから、代用魚は代用魚なりに美味いやつも多いのだ

代用魚で握った寿司も美味そう。ほぼ使われなくなった魚が多いけども、食用として問題ないならいいと思う。

うまけりゃ何でもいい(o･∇･o)

代用魚としてのウナギ味のナマズ開発頑張って欲しい

現在の代用魚事情1:04 使われていない1:42 使われていない2:25 使われていない3:24 ほぼ使われていない4:38 現在は使われない5:18 現在はニジマスを品種改良を重ね鮭に近づけた「サーモントラウト」がメイン6:09 現在はアブラガレイかカラスガレイが多い(これらもまあまあ安い)6:55 現在はサヨリが高いのでそもそも100円でお目にかかる事自体レア7:30 昔は多かった　最近はくら寿司がそのままシイラとして売ったりとかはしてる8:48 ほぼ使われてない　まあ本物でも基本中国産だけど9:50 割と国産の真鰯が多い、まあ今普通に安いからね10:25 尤もらしい事を言ってるが半分以上ガセなので怒られても知らんぞ10:52 ゴマサバ使うけども普通に真サバではなくサバって書いてある　スシローは国産真鯖を使用11:40 これも無いけど、最近はこいつは「赤エビ」として多くの回転寿司がやたら推してる12:13 ヤリイカも高騰によって100円で扱う店はかなり減少していてなんとも言えん13:10 あんまり使わない　ただ100円寿司の赤貝は低級品13:17 本当　国産のホッキガイ(ウバガイ)は現在では希少でとても扱えないくらい高い13:55 現在は無くなった

いつも拝見させて頂いていおりますが、この動画もそうですしネットの古い情報をそのまま使われていることがあるのが非常に残念です。以前は確かにそういうこともあったようですが、それが問題となり現在は法整備され今はそのような事は殆どないというか出来ないはずです。異常なほどのココイチやバーガーキング、松屋愛は面白かったですが、いくらバラエティやエンターテイメントとは言え事実誤認や誤解に直結する表現となると残念で仕方がありません。幾つか種の違いにも言及されているのですが、それを言ってしまうとカジキもカジキマグロとは言うものの、分類上はマグロではありませんし。また代用魚だったとしてもそれが完全に悪い事だ、と誤解されかねない表現に終始しているのもとても残念に思います。

4:46 アカマンボウは都市伝説というのは結構有名な話だと思いましたよ確かに筋肉質な赤身はマグロそのものの味でしょうけど、混獲で水揚げされる深海魚で絶対数が少なく、とても回転寿司に100円に流通させる事はできないですよ

アルゼンチンエビは加熱すると非常に柔らかくなるので、少なくとも茹でエビには使われてないと思いますよ

オヒョウがコスパ良いとかいつの時代の話だよ…

このちゃんねる好きだったのに、、、、、信用って大事だね

本物でも代用魚でも美味しければ別に気にしないかな見た目とか味もそこまで変わらないなら自分はいいと思う安くて美味しく食べれるならそれで良い

ありがとう、大好きな彼らの“本当の名前”が知りたかったんだ。

むしろこの代用魚を全面的に推し出したら人気でそう

くら寿司のマグロが旨いんですよとか知り合いに言ってたけど代用魚なのか、、と思ったけど今は違うのか！回転寿司大好き！

代用魚だとメロが好きあの油の感じがたまんねえ

【ゆっくり解説】配送料以外も密かに割増！？ウーバーイーツがぼったくり価格である理由について

(c) 『食の雑学』をゆっくり解説　いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回はウーバーイーツがぼったくり価格問題について解説していきます。 Twitterのフォローも是非↓↓ …

ここ数年誰も気にかけていなかった、電話かけて呼ぶ系の出前が再注目されているとか…？

寿司見て思った、日本の食文化にはウーバーはあわない。

いくら配達料が高くても、形が崩れるリスクがあっても、納得した人が頼むからあんまり問題ないんだろうね。俺は絶対使わないけど。

やっぱり自分で買いに行くに限る、頼むとしても自店舗のデリバリーだな。

近所の出前してくれる中華が最強なんだよなぁ

ウーバーでマクドナルドのセット頼んだら半分ぐらいドリンクがこぼれてて配達さんが謝ってくれた。別に良いよって言ったけどその後に自動販売機でドリンク2本買って持ってきたの思い出したなwww

コロナ禍とはいえ、Uber Eatsで頼む度胸凄い…私は絶対に利用できない。

浜田「でっでっ出前館～出前がすいすいす～い♪」ワイ「ニッコリ」

これ見ると昔の片手運転の出前蕎麦とか出前機って凄いんだなw

不正というか、悪行を行う配達員はもちろんいるが、『個人事業主だから』と、ウーバーイーツは全く責任を取らない……というのが最も悪いと思う。最低でも責任の半分はウーバーイーツが負担するべきなのは常識的だと思う。また、中の食品が傾かないケースを作ったりな努力を怠っているという点も。これも責任負担があれば、努力するかもしれない。

9:07～これは怒っていい編…?…ここまででも十分キレるわ。配達員としての義務果たしてないじゃん。

ウーバーイーツって、お客さんの仏が如き優しさで成り立ってるのでは？

半年間ほぼ毎日利用してたけど特に何もなかったんだが🥺

出前そばが最強…運搬の箱もしっかりしてるもんね

食べ物って見た目も大事なのにぐっちゃぐちゃにされて笑う

やっぱカバンよりもバイクとかに積んである「おかもち」なんやなって

緊急事態宣言が出れば稼ぎまくりの確変タイムだからたのしみ

広告がでてくる時間が完璧すぎる

割とガチでウーバーの殿様商売をなんとかしないとヤバいと思う。コロナ禍で配達の需要が高くなっている事を良い事にまるで自分達ウーバーイーツは「飲食店の救世主」みたいに思い上がらせてる今の現状は結果的に以前より飲食店に負担がかかっているし、このままいくと飲食業を破壊しかねない。

コロナ終わったらウーバー難民出そうですね。もっと他の一芸身につけて、正規労働者になれるように頑張ってください!