ゆっくり食堂【ゆっくり解説】（おすすめch紹介）

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2021.07.18

【ゆっくり解説】飲食店の不衛生さが2/25食中毒事件から明るみに…ヤバいwww

(c) ゆっくり食堂【ゆっくり解説】　ゆっくり食堂にいらっしゃいませ！食中毒の件をきっかけに、飲食店の衛生面について調べ、聞き込みすると、酷い所は相当不衛生だなと感じました…闇深いです。

店員がまかないなのか社員割引きで店の商品食べてると何となく信用できる・・・

バイトした焼肉屋の厨房には塩素が入ったボウルが置いてあって、客が残したパセリをじゃぶじゃぶして網に入れて置いておくシステムだった。次のオーダーのときにそこからパセリを取って皿に飾って持っていくという…

結局働いている人次第なんだよね。飲食店の大半の仕事はアルバイトやパートさんに任されてるから…真面目でマニュアルきっちり守る人もいれば適当な人もいる

チェーン店の場合、店によって衛生管理の差が激しい。店長の考え方によって激しく環境は変わる。めっちゃ綺麗な店は綺麗だし、汚い店はとことん汚いし、意識も低い。店長でさえ落ちたものを盛り付ける奴は存在する。

バイトしていたレストランでは、客が残したパセリ再利用を普通にしていて、びっくりしました。

不揃いの漬物とか柴漬けとか怖いシオッてなったさくらんぼとか絶対ヤバイ(一時勤めていた飲食店の経験者)

自分も飲食店でのバイトの経験あるけど、衛生面には問題なかったと思う。オーナーと店長が別で、できればマネージャーとかいる店だとある程度安心できるかも？

勤めてた店で、大将が調理した肉を全部ひっくり返したことあった拾ってって言われたから「？」って思ってたら…洗ってもう一度味付けし直して出してた調理場にはネズミやゴキブリが走り回ってるし、

昔不衛生なある国の食品について、かえって免疫がつくと書いた新聞紙があるらしい。もう一つ、これは学生時代今も存在している居酒屋チェーンで、チャーハン頼んだら、なんか小豆にしては大きい茶色いものが入っていた、そうゴキブリの赤ちゃんの少しでかいの。でそれを指摘すると、一旦引き上げて、ゴキブリの赤ちゃんのいた部分をとって同じものを出してきた。居酒屋なんかそんなもん。

ワイ、喫茶店、居酒屋、焼き鳥屋、色んなとこでバイトしたけど、みなキレイなとこだったし…信じられん( ；∀；)喫茶店で働いてた時は同僚が客の残り物のサンドウィッチをエプロンに隠し持ってトイレで食べてるのはあったけどヽ(=´▽`=)ﾉ

うちの店は毎日始業前に商品ケースから作業台からアルコール除菌してるなぁ…レジ打ちと商品を詰める人も別だし

私がバイトしていた汚い居酒屋🏮は衛生概念もクソもなく、落ちた餃子をそのままフライパンに乗せて焼いていました😵純白のまな板は、毎日漂白剤につけないものだから、菌のせいで茶色かったし、酒瓶は地べたに置いていました😡💢しかも、ママは爪が伸びていて爪には垢が溜まっているし、他のバイトの女の子は爪を伸ばしてネイルアートしてるし😵😵食品関係の仕事に従事しているという自覚に乏しい連中ばかりでうんざりしました

意味がわかると怖い話　うｐ主含めると4人だった

随分前に西新宿の初台近くの吉野家に深夜に行って頼んで食べ始めて何気なく厨房の通路が見えたんでチラッと見たらネズミが居たよ。その瞬間に金払って出た。昼とか気づかない事があるから夜中に行く時はみんな注意してほしい。

UberEatsで出前専門でやってる某店舗に取りに行ったら、壁にチョウバエがあちこちに止まってて、同じ空間に弁当パックとか置いてあるし、キッチンで調理してるし、うわぁ…って思った。自分じゃ絶対注文しない…。

回転寿司大手チェーン店でバイトしたことあるけど本当に衛生面がしっかりしてたなぁ

学生時代に飲食で働いてから、好きな店では絶対に働かないことに決めた。嫌いになりたくないから···

やたら安い店、バイトばかりの店とかで食中毒に当たることが多い。結局最後は実績で何回行っても問題ない店を行きつけとして増やしていくしかなくそうしてる。　床に落ちた食材をロスになるので怒られたくないバイトは客に提供とか日常茶飯事と思ってる。

うちのバイト先はちゃんとしてて良かった〜勿体ないと思っても、捨てるべきものはちゃんと捨ててる

友達と丸亀製麺にいったら、天ぷら作っている油がとてもきれいで、バイト先のスーパーにも見習ってほしいって嘆いてました

【ゆっくり解説】幸楽苑大量閉店するも前代未聞な一手を打つ！吉と出るか凶と出るか！？

(c) ゆっくり食堂【ゆっくり解説】　どんどん食の雑学をゆっくり解説する動画を投稿していきたいと思っています(*´ω｀*) 今回は、デフレの王者といわれた”幸楽苑”が大量閉店に至った経緯。苦難に対して打っ …

(0:15)「そんなこと云ったって、しょうがないじゃないか！」ってのは、その昔、世のおばさん達に大人気だった「渡る世間は鬼ばかり」の幸楽の息子だった「えなりかずき」の口癖だったという・・・。

神奈川県生まれの自分は「子供の頃食べたような普通のラーメン」が食べたくなる事がよくあるんですが、最近は幸楽苑くらいしか、そういうラーメンが食べられるお店がないので頑張って欲しいです。

今回は、幸楽苑が大量閉店に至った経緯をゆっくり解説しています！福岡に友人がいるのですが、幸楽苑の存在を知っていませんでした。福岡にラーメン屋が進出するのは難しいとのことです。他の県でもそーゆーのあるんですかね(; ･`д･´)？

幸楽苑ちっちゃい頃大好きだったから悲しい

これ見終わった後におうちで後楽園の広告が流れてスキップ押せずに全部見てしまったw

焼肉ライクは直ぐに廃れると思うよ。

指入りラーメンネズミカレー食べるならどっち？

関東から東北に引っ越したワイ日高屋が無くて辛い

野菜ラーメンがとんでもなく美味しくなってたり、幸楽苑の企業努力には感服いたします(^^ゝ

あのぐるぐる回るチャーハン製造マシーンが嫌い

前つけ麺食べたらスープが素麺の味してから行った事がない

西日本にも出店してたが、今では1番近い所で浜松市

企業と既存顧客には悪いが、あそこは値段の低さしかない。味や品質は、それ相応で昭和の立食いそば屋レベル｡

味も日高屋の方がうまい。ラーメンはそうだけどチャーハン、餃子はむしろ幸楽苑はフードコートっぽいし。

結局一度も行かなかった。

良くわからないが地元にあったラーメン店、会津っぽは全店閉店して跡地に幸楽苑が出来たぬorzくそーす！orz幸楽苑許さん！

あれ？フライングガーデンのFCはやめたのか？

かつて、京都工場もあり、小田原工場、郡山工場とともに、全国3工場体制で運用していましたが、京都工場を閉鎖したとたんに、小田原工場の負担が増え、郡山工場の稼働がストップし、西日本地域(北西、東海、近畿)の撤退につながりました。少なくとも、京都工場を残していたら、営業エリアの縮小をすることなく、店舗の閉鎖も、最小限にとどまったと思われます。愛知県21全店舗の閉鎖には、ショックを隠せません。(21-06-06)

幸楽苑は、北海道から撤退しましたね😆