失敗しない山パスタ10のポイント
(c) ソライロパスタ メスティンで山パスタ、茹で汁を残さずにパスタを茹でるときのコツなど、失敗しない山パスタ10のポイントを解説してみました。 はじめて山 …
素晴らしすぎます!要点が的確にまとめられていて本当にわかりやすい。一流の塾講師の話を聞いているみたいでとても楽しかったです。ファンになりました!
茹で汁の処理に困っていたので、とても参考になりました。メスティンでやってみます。ありがとうございます(^-^)
すごく参考になります。この動画ではシングルバーナーを使用しており、パスタを入れるタイミングは「沸騰してから」と解説されていますが、僕がみた他の動画では固形燃料で調理している事があって、その時は沸騰する前(パスタとオリーブオイルを入れてから水を約200cc入れる)そして固形燃料に火をつけていました。熱源が固形燃料だとやはり変ってきますか?
素晴らしいhow to動画ですね^^屋外でパスタは未経験なので、次回のキャンプで早速やってみようと思います。
解説動画、さすがわかりやすいです。私も今度3分パスタでも試してみます!しかし、パルメザンチーズのブロックが出てきた時はびっくりしました。本格的ですね。パスタ食べたくなってきました(^O^)/
これは私も含めて皆さん役立つと思います!!さらに何分パスタで水の量は実際にやっている人じゃないと解らないデーターを惜しげも無く公表する所なんて流石はパスタの貴公子ですね!!さらには「パスタの主役はソースではなく、あくまでもパスタ!」まさに名言です。私もデーターどうりにやってみようと思います。(^-^)
こんにちは、いつも動画拝見しておりますw勉強になります!そんなに少ない水でパスタが出来るんですね!今度チャレンジしてみます!しかも今回のメニューも山パスタらしい超軽量でお洒落!!!メモメモw
大変に参考になりました。ただ「アルデンテ(芯が残る)」ってのはおしゃべり好きなイタリア人がパスタが運ばれてもおしゃべりに夢中で中々パスタに手を付けないので、少し固めに茹でるからって☆3個レストランの(世界的に有名なシェフ)方がおっしゃっていましただから、ご家庭ですぐに召し上がるならアルデンテの必要は無いですよってw
ブログの更新が早いので昼休みなどに楽しみにして読んでいます。イタリアン風味噌汁や納豆チーズ焼きは座布団3枚、5枚かなwwオリーブオイルを忘れるなんて、やっぱり in と out の違いですね。そこら辺がいい教訓になります。ブログでも書かれてますが、是非富士山頂で検証してください(^^
初めまして。貴重な経験と努力の成果を惜しみなく開陳して頂けることに感謝します。m(_ _)mで、早速買い置きしておいた「サラダスパゲッティ」でやってみました。序でに「メスティン折り」の応用(ご飯以外の利用)も兼ねて。結果、美味しくできました。(^^オリーブオイルは買っていないので代わりにバターを放り込んで茹でましたが、バターの香りが移ってこれまたいい感じに茹で上がりました。味付けは3袋入りの安いミートソースでしたが、燃料の残りで水分飛ばしを兼ねて絡めてみたところ、初めてにしては上手くできました。「メスティン折り」のおかげで後片付けも楽になりますし、いろいろとやってみるもんですね。(^^;
お~~!!!勉強になります!!ありがとうございます!!!azt ecaさんもおっしゃってますが、名言出ましたね!!!w
山パスタいつかは挑戦したいと思ってますが上手く出来るかなwそれよりも何よりも一度でいいからソライロパスタさんの作ったパスタを食べてみたいなぁ♪
パスタがメインとかなんやかんや書いといてチーズが高そうでうまそーな塊やった♪
チーズをかけるだけのパスタ というと、日本のコメ食文化からいうと、鰹節と醤油だけかけるごはんみたいなものよね。
はじめまして登山初心者なのですけど凄く参考になりました。いつもカップ麺ばかりです。。。あと気温や気圧も関係してくるんんでしょうかねぇ?山では水や燃料が貴重ですからね。ソライロパスタさんは僕の山めしの理想形です。山登りの時にパスタ食うと持久力が上がる気がします。またの動画楽しみにしてます
5年後から今晩は(*´-`*)ノ
使いにくそうな金属のお箸ですね
【山パスタ】メスティン de トマトジュースの絶品パスタ|Excellent Pasta with tomato juice by Trangia Mess tin – Mountain Pasta
(c) ソライロパスタ 夏の山パスタシリーズ、今回はトマトジュースを使った簡単トマトソースパスタを作ってみました。トマトジュースを煮詰めたら、絶品トマト …
簡単でとっても美味しかったです!ありがとうございます♡ 家で作るときもこれで行きます!
はじめまして、簡単でシンプルで美味しそうです。食べたくなりました。ソロにはメスティンが便利そうですね。
簡単に出来て美味しそうですね。😊
もし使用するパスタが湯で時間が3〜4分のものであれば、水の量の方を減らしたら良いですか?トマトジュースの量も少なくした方が良いですか?
お家で作っても美味しいけど外で作って食べるからもっと美味しいんでしょうねぇ🙆はぁ、キャンプしてみたい😌💕
シンプルな作り方でもおいしく出来るんですね。こった料理よりいいアイディア。
いつも格安、お手軽な調理で楽しく参考にさせてもらってますが、今回「パルミジャーノ」が敷居が高いです(>_<)安くはないですもんねf^_^;
食欲そそりますね🎵試しますね❗️ありがとうございます。
パスタの種類や茹で時間などはどのようにしてますか?
これ、ウチでもやってみます!
こんにちは!メスティンでパスタは作ったことがありますが、こんなに手の込んだものは作ったことがないです。すごい美味しそうです!自分もキャンプ道具やロープワークの動画をあげているので、もし良かったら遊びにきてください。
南八ヶ岳でトマトソース煮込みのミートボールパスタ, Meatball pasta of the tomato source stew in south Yatsugatake.
(c) ソライロパスタ 南八ヶ岳の編笠山、権現岳に登って山パスタしてきました。天気は曇り、あたり一面のガスで展望は全くありませんでしたが、山登りと山 …
山シーズンですね!皆さんの登山動画をみて凄いなぁ〜っと思っておりますが、その上、料理動画を撮ってしまうなんて本当リスペクト!です!しかも美味しそう〜!本当、凄いっす!
富士登山の時にmikioさんが「富士山は次の登山の足慣らしだよ」と言ってましたが、ソライロさんも富士山登って、そして八ヶ岳・・・・・これも足慣らし登山なのでしょうか?凄い!ミートボールパスタ美味しそうで涎がでました^^ 普段山に行かないですけど山パスタ真似したいです♪
Hi! I dont understand japanese but i’m a fan of your backpacking cooking videos. Your clips are inspiring! Pls keep them coming! I have a question – what type of camera (brand or model name?) do you use to film these clips? They look very clean and i really like it!
すごいなぁ~(^^;山頂の霧の中でボッチだったら、心細いだろうなぁ~~~(^^;前回もそうですが、こんな過酷なかで、充実のパスタは強者以外に出来ませんねwいやはや・・・感服www
登頂おめでとうございます!やはりソースでパスタを茹でると、水分の吸い込みが悪くて時間かかりますよね。毎度細かな仕上げ(粉チー、パセリなど)がグッドですね。私も携帯箸を先日Amazonで注文して、今朝届きましたw
ソライロパスタさんの動画を参考に、私も道具を揃えました!ぶっつけ本番じゃあ現地で失敗した時ダメージ大きいので、家で練習しています^^ボロネーゼとか作ってくれないですかね?(笑)
イエ~ィ!!久しぶりの一番視聴に一番コメントゲットで~す。(^-^)ミートボールたっぷりで美味しそうでした。鎖場なんて本当に怖そうですね。その後のミヤマキンポウゲがお出迎えしてくれた所なんか雰囲気が良くてさらにはワイルドな男のソライロパスタさんにお似合いのワイルドブルーベリーチーズケーキは早速明日セブンイレブンで購入して来ま~す。(^-^)
お疲れ様でした!赤提灯が有名な成年小屋ですねww僕は18日に硫黄岳に登ろうとオーレン小屋まで行きましたが、ガスと強風の為箕冠山と根石山荘を回って帰ってきました~今回も美味しそうです~!!ナスは苦手ですがwwデザートいいですね!!ご褒美として頑張れそうです!!
どうも~♪ミートボールパスタというとかの有名なカリオストロの城に出てくるミートボールスパをイメージしてしまう食いしん坊の大福ですw自己紹介が長くなりましたのでコメントは大幅カットで割愛させて頂きますが晴れてたらなぁ~って感じですねw
美味しそう(*´﹃`*)Goproなど頭に装着で岩場も撮れないかなぁ?
おいしそうです。食べたいです。私も料理動画「男の料理旅」してます。よければみてください。
メスティン&山パスタKingですね^^すげぇ~デス♪メスティンでパスタ真似してイイですか?やりてぇ~^^;
ガレ場が凄いです。 撮影しながらだと足をくじきそうで怖いですね。 パスタは水分が少なくなるまで結構煮込んだのですね。仕上げのパセリとかチーズは絵的にもバッチリですね。個人的になすとトマトソースが大好きですので、ラタトゥイユ作りたくなってきました。高山植物も大好きです。登山しててくじけそうになった時何度も高山植物を見て励まされました。僕もお盆休みに片道2日かかる雲ノ平のテント泊を計画しています。単独でどれくらいの重量の荷物か分からなくて行けるか分からないけど 一応目指してますよ。しかしスントの時計いいですね。高いからまだ買えないやw。
【山パエリア】山でパエリアが食べたい!【作ってみた】
(c) ソライロパスタ 8月7日~8月8日に北アルプス常念岳に登ってきました。 今回どうしても「山でパエリアを食べたい!」と思い立ち、山パエリアに挑戦してみ …
ヤバイ! 鶯の囀りと美味しい山の空気、それに美しい風景、そのなかで、パエリアって、、こういうことを経験した人と、そうでない人とでは、何かに差がでちゃう! そんな気さえしてくるほど、、贅沢なことだと思います。やりたいことは、自分でやるのが、一人でも実行することが、、強烈に非常に物凄くめちゃくちゃ大切ですね。心にびんびん来ました!
素晴らしいですね頂上からの景色を眺めながら美味しい食事をとることは登山の醍醐味の一つだと思います
keep6661さん、コメントありがとうございます!今回はちょっと気合いを入れて作ってみました。予想以上に美味しく出来て大満足でしたよ^^
やった事ないけど楽しそうだし、やってみたいです!( ´ ▽ ` )ノ
素晴らしい景色に素晴らしい料理、贅沢の極みですね。私も家に古米がありますが、パエリアなら、消費できそうです。とても参考になりました。
大変参考になりました。一人で食べるのもぜいたくでいいですね。いつもは山岳会の食当だと3〜4人分どかんと作ります。他の投稿も参考にさせていただきます。ありがとうございます。
mikioさん、うれしいコメントありがとうございます!ブログも見ていただいたようで重ねてありがとうございます!お恥ずかしいですが、今回正直バテました。いやぁきつったです。自分体力ないなぁって思いました。今回のパエリアは予想以上にうまく出来ました。おすすめ山飯レシピです。晴れ男でありたいと思いますが・・・。天気予報とにらめっこして日程を決めてますが、裏切られることもしばしばです^^;
こんにちは。凄いです。凄すぎます。わたしが普段やってる山ごはんとは全然レベルが違います。そもそも登っている山のレベルも違います。わたしもいつかこんな風にテン泊で山頂めし食べてみたい!
うわぁ~~!うまそう! アサリのじゃりじゃりは…^^ あるあるですね(笑)
アサリ残すんだww
【山パスタ】山でペペロンチーノが食べたい【作ってみた】
(c) ソライロパスタ 以前から山でペペロンチーノが食べたい!と思っていました。 念願の山用フライパンを手に入れたので、早速作ってみました。
keep6661さん、コメントありがとうございます!そうですね、ペペロンチーノは塩加減が重要です。レシピは単純ですが、美味しく作るのはなかなか難しいです。この時にはなkなか美味しくできましたよ^^
ありがとうございます!このペペロンチーノはおいしくできました^^
お疲れさまです。出来上がったところで「追いもこみち」すると香りと風味がアップしますよ。
そうなんですよ~。でもこのあと、やっとスパイスの入れ物入手しました!コメントありがとうございました!
美味しそう~匂い(香り)もネットで伝わるといいですね
美味しそう!!ここまで道具揃ってて塩はビニール袋なんすか?wwでも楽しい動画ですた(^.^)
おはようございます。はじめまして^^チャンネル登録させて頂きました。単純ですが、、、難しいパスタですよね(汗)一番好きなパスタです^^大盛り食べたくなりました(笑)
こんにちは。オイル系のパスタでしたら、たっぷりのもこみちを茹で汁で乳化させ、チュルチュルに仕上げるのが好きです。家で作るならそれが最高なのですが、山の上ではどうか分かりません。アーリオオーリオは誤魔化しが効かないので、私が山でやるとしたらもう少し先になりそうです。レトルトのミートソース使ってもまだ成功したことないので😅ハハハ
パスタは80gです。フライパンが小さいから多く見えるのではないでしょうか^^
もこみち笑ったw
ありがとうございます!
ソライロパスタさん、はじめまして。チャンネル登録しました。(^^)>追いもこみちこれ最高(^^)MOCO’sキッチン影響力すごいですね(もこみちさんのレシピ本買いました)
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。
おいしそうです。食べたいです。私も料理動画「男の料理旅」してます。よければみてください。
オリーブオイルともこみちは等価でありますw
もこみちって!(笑)
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