肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2022.04.15

【カリカリに焼くが正解】マルちゃん焼きそばをプロの味に変える5つのポイント教えます

(c) 肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN　『あなたは間違っている？』焼きそばはその手軽さゆえ、作り方を見ずに作ってしまう方も多いのでは？ほとんどの人が焼きそばではなく …

マルちゃん焼きそばを美味しくする為に色々と焼きそば動画見ましたが、これが一番理にかなってて簡単で美味しくなりました！

マルちゃんの焼きそばは丁寧に作るだけでもうめえよな👍

簡単だしとても美味しかったです。ビールにも合って良かったです。

焼きそば動画を見て、こちらたどり着き、本日さっそく作ってみましたよ！野菜多めに作ったのですが、ほんとうに美味しかったです(*^-^)お友達にも教えたいなぁー♪レシピ教えてくださいまして、ありがとうございました(о´∀`о)

初見ですが、作り方わかりやすいしなんか心地よい動画ですね☺️個人的には手が綺麗すぎて目がいってしまいます笑焼きそば好きだけどいつもべちゃっとしたものになっちゃうので、次はこの動画を参考にして作ってみます！

動画が分かりやすい美味しそう✨やってみます♪

焼きそばの動画は色々見てきました。理にかなっているので、やってみましたが、これが一番よかったです。登録させていただきました。素敵なレシピを有難うございます。

美味しそう～😋😋😋焼くですね👍絶対作ってみます〜いっつもわかりやすい動画ありがとうございます助かります〜🙇‍♀️🙇‍♀️😊

これ絶対美味しい。😊

レンチンは良いアイディアですね　今日は米炊いてないのでこれから夕飯に作ってみようかと思います。

美味しそうですね。😊

しっとり焼きそばも、カリカリ焼きそばも…どっちも大好き😍

粉末のタレの残りの有効な活用法があれば教えて頂けませんか？

これ通りに作ったら本当にうますぎました。料理の仕方が本当に簡単で助かりました🤤あと、料理の作る時のbgmも最高でした。ぜひ曲名教えて下さい🙇

なるほど今まで作っていたフライパンにこびりついた麺が美味しいと思った私は間違いでなかったとこの動画を見て思いましたｗ

「焼きそば」だから「焼く」なんですね。2個、我流で食べちゃいました。最後の1個、YASUさんの方法でやってみます~。絶対美味しいやつね、これ。

とっても美味しそうで食べたくなりました。焼きそばの上に目玉焼き、最高ですね。私は新しいことにチャレンジしたくてYouTubeを始めました。楽しみながら続けたいですよね。応援しております。

質問です。ラードがある場合、豚バラ肉じゃなくても美味しく仕上がりますか？ラードはあるのでバラは高いから切り落としで代用しようかと考え中なのですが…

野菜山盛りにするとソース余らなくて最高に美味しいノンストレス焼きそばになります

そうか？焼くんですね！・・・今までは、何時も、べちゃべちゃになっています。早速明日チャレンジしてみよう。

【肉屋が教える】サーロインステーキの焼き方/霜降り和牛/肉のプロ

(c) 肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN　A4ランクの黒毛和牛「京都牛のサーロイン」を使ってステーキの焼き方をご紹介します。今回はミディアムレアで焼いてみました。あくまでも” …

めちゃくちゃお洒落な雰囲気で好きです笑めちゃくちゃうまそうな肉ですね。羨ましい限りです笑

とても勉強になります！参考にさせていただきます

質問です！少し置いてから切るとありますが、どのくらい置くのですか？

ありがとうございます❗️作ってみます❗️

はぅぁ～お肉食べたいっ。

霜降り肉美味しいけど油で胃がもたれもっと上手く焼く方法がないかきました。もう一枚あるので試して見ます！

ステーキ参考にして焼いてみたら、おいしくできました！ありがとうございます。それから、この動画で使われている曲のタイトルは何ですか？ぜひおしえてください。

明日はたまの贅沢で佐賀牛を焼くので参考にさせていただきます。美味しいお肉はコッテリしたステーキソースよりも塩胡椒やわさびで食べたいですね。

いや、もう、マジで美味そうです！以下質問で…すいません。フライパンの中で肉を動かさないのがポイントと仰ってましたが、これはなぜなんですか？

学校の授業でこの動画見ました！美味しそうな動画のやつで見れましたw

断面完璧！

焼く前にフライパンに油は塗りますか？塗るなら牛脂ですか？

冷ましてからたべるんですか？

【肉屋が教える】タイ人が絶賛するガパオライスの作り方

(c) 肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN　暑くなってくると食べたくなるのがガパオライス。甘辛いひき肉とバジルの爽やかな香りが暑い夏でも食欲をそそるタイ料理です。今回は本場 …

家庭科の調理実習以外で全く料理したことない男でしたが、この動画のお陰でとても美味しく作ることが出来ました。ありがとうございます。

おつかれ様です!タイ料理あんまり得意じゃないんだけどこのガパオは試してみたいですね!それにしても毎回見てて思うのですが調理器具等、手入れがすごい!　自分も仕事がら包丁はひたすら砥ぎますがあとはなかなか　(笑)これからもそそる料理お願いします!

この時間に見てはいけなかった…完全な飯テロ。笑いつもながら、美味しそうです。今度やってみます！

動画見てたらお腹が空いてきました（笑）よし！今日の晩御飯はガパオライス！とは行きませんがビーフカレーにしたいと思います( ‘ω’ )料理がとても上手くて尊敬します！頑張ってください！

今日作ってみたらめっちゃ美味しくできた！生姜がめっちゃいいかんじ

Really like the video but are you sure that’s the right basil type for this dish?That basil in the video isn’t what we use in kra pao rice, we use “Holy basil” for this dish.Sorry if I’m mistaken anything.

動画制作おつかれさまです。ガパオきた～！予告あったので楽しみにしてました。日本人好みに味を調整するのも大事なんですね＾＾めっちゃ美味しそうです～。

昨夜作りました！味が濃いのが苦手なので、調味料を8割くらいに減らしましたしたが、それでもとっても美味しかったです！ひき肉を炒める時に、玉ねぎの水が出過ぎてこんな風に美味しそうな焼き具合にならなかったのが残念です。それでも娘が絶賛してくれたので、またトライします。

明日このレシピで作ってみます！！

いつもありがとうございます！これ、作りました！ふと思い立ったので、パプリカがなく、ピーマンで代替えしました。美味しくて、これはクセになりますね！

にんにくのみじん切りを見るのが好き♡

今晩作りました。妻も娘も大絶賛でした！ありがとうございます！

いつも楽しく動画を拝見させていただいております。こんなに美味しそうなガパオライス見たこたなく、ビックリしました！さっそく作って食べてみたいと思います！質問なのですが、動画でガパオを炒めるのに使ってるフライパンはどちらの製品になりますか？取手が木製でオシャレだなと思いました！あと、タークの鉄フライパンを購入しようと考えているのですが、やはり日本のパール製より値段もさるこながら同じ鉄製でも違いますか？教えていただけたら幸いです…

お疲れ様です～最高に美味そう❗夕飯食べたばかりだけど、食べたくなっちゃいました。鉄のフライパンは良い感じに育ってきましたね😉

これは美味そう、目の毒です。今夜は無理だから明日絶対食べたくなりました。タイ料理では一番好きかな。タイには25年以上前から数十回行っていて都会の小綺麗なレストラン、屋台、国境のガス電気も無い村で炭火で作った物と全国各地で豚肉や鶏肉のガバオライスは食べまくっています。最近は牛肉のも有ったりしますね。具材では最近小さく切ったいんげんを入れるガバオをよく見ます。自分で作る時はシーズニングソースを必ず使ってます。目玉焼きはマストですね。

6分の動画に好感持てた、無意味な尺伸ばしとかしないのは動画投稿者の鑑

こんばんは🌙今夜の夕食に作りましたよ♪5人分なんで、ちょっと大変でしたが、家族みんな「美味しい～❤️」の大絶賛！高齢のじいちゃん&ばあちゃんも笑顔でしたよ😉味付けも醤油が入ることで、濃くがあって最高にうまし✨美味しいレシピをありがとうございます✨次回も楽しみにしています！

将来彼氏に美味しい手料理を振る舞えるために勉強してます🥺🥺美味しそうです🥺

誠に勝手ながら、更新、楽しみにしております🧡

実はたまねぎは縦に入れるだけでみじん切りに……ふふふ

【生クリームを使わない】超濃厚カルボナーラの絶対に失敗しない作り方/ローマ風カルボナーラ/レシピ

(c) 肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN　カルボナーラに生クリームを使うのは日本式で本場イタリアでは使いません。「カルボナーラは旨いけど途中で飽きる」って人は多いと思い …

初めて作って見ましたが、学生の私でも簡単に美味しく作ることが出来ました!!今度は家族にも作ってあげたいです^_^♪

簡単で美味しいカルボナーラの作り方を探していて、おしゃれで、素敵な動画に出会えました。ワインなしで実際に作ってみましたが問題なくとっても美味しかったです！側で見ていた家族にこんなの作れるの！？って言われました（笑）ありがとうございます☺︎

今まで生クリーム入りしか作って来なかった自分のとの違いが気になって、早速作って食べてみました！確かに最後までくどくなく完食しました。これからは生クリーム“ナシ派”に！

これはうまかった。ありがとうございます。

卵と粉チーズ（パルメザンチーズのがあったのでｗ）で出来ると聞いてたのでためしに作った事があります。その時の卵は全卵一個でしました。胡椒も粗びきがなかったので味塩コショウで…美味しかったなってもう一度挑戦したいです！！

ワイン無しでは作れますか？また、その場合何で代用すればいいでしょうか

明日の昼に作ってみます！！

動画のクオリティがすごい。照明も勉強になります。フライパンがかっこいいですね。

白ワインはいりますか？

使っているフライパンどこのですか!!

カルボナーラ、もう3回失敗してます　このやり方でまた失敗したら、もうあきらめますね(´･_･`)

パンチェッタってスパムでもいいですか？

【肉屋が教える】箸で切れる柔らかとんかつ/厚切り豚ロースかつ

(c) 肉屋が教える肉料理 / YASU’s KITCHEN　大人から子どもまで大好きなとんかつをご家庭でも柔らかくジューシーに揚げる方法をお届けします。 ◇材料・豚ロース 150g ・サラダ油 1ℓ …

初見です。AKIKO’s kitchenさんからリンクで流れて来ました。作り方がとても分かり易く、そして美味しそうで、本当に食べたくなりました。画質、画角、音楽、編集、手際、器、どれを取っても素敵ですねー。全体を通して（調理中の手元周りなども）綺麗だし、思わず見入っちゃいました。チャンネル登録させて頂きました。今後も楽しみにしながら、他の動画も見させて頂きます。

すごく勉強になります！

もうお肉みた瞬間に幸せな気持ちになりました

とてもわかりやすくて参考になりました。なぜこの動画はトップにならないのかちょっと不思議ですね

音も映像も手際も最高でした。

実際に箸で切れるところが見たかったです

いつも美味しそうな動画ありがとうございます。なんで再生伸びないのか不思議なくらい。そろそろコロッケも登場でしょうかｗ

ある意味で、究極の贅沢ですね。とんかつ1枚のために、たっぷりの油、小麦粉、卵、パン粉。これを贅沢と言うか、もったいないと言うか、感想は人それぞれでしょう。でも、映像は素晴らしい！　音もきれい。作ってみたくなります。

筋きりは片面だけで柔らかいですか？

僕は余り肉は其んなにはfavoriteでは無ひけれど、矢張り其方の動画は何時でも気に成ります。少しずつですが。

美味しそう。肉屋が教えるパスタないですか？

塩と和辛子で二切れ。そしてビール！柚子胡椒で二切れ。やはりビール！炒り胡麻とソースで残りのカツ！と&ビール！仕事のなんやかんや、煩わしいのもぶっ飛びます！

これまちがいないやつ🍚