
《鰹(カツオ)の漬け【長崎流】》・・・・大和の 和の料理《漬け》
(c) Nara hirokazu 今日は (鰹の漬け)を 長崎流に作るところを撮りました。 今では もう こう言う料理が有った事もご存知無い方が多くなってしまいましたが 昔 長崎に砂糖が多く有り その砂糖を …
初めて知りました。カラシつけて食べて見たいと思います!
Made some, was really tasty. Great as a beer snack! Thanks!
釣り行きたい気持ちを抑えて勉強しなくては………泣
Looks amazing. Love your channel!
いつも適当に漬けを作っていたけどここまで美しい動画を見ると自分の行いが悔やまれます笑 ぼくももっと精進して料理を上手くなりたい笑
身の色がすごく良いですね!
食べてるところ見ると思わずニヤッとしますね。うまそう。
カツオ大好き安いし
日に日に高画質に✨
喋らない動画もいいですね。うるさいのも元気でていいですけど。
請問有原影片的來源?最近看到其他youtuber有一些沒看過的影片,所以先看師傅更完整的影片集拜託了!
鰹だー😄✨✨
めちゃくちゃ美味そう。(*´ω`*)
simply delicious looking
長いこと奈良さんのお料理を拝見させて頂いておりますがこれは初めて見ました。随分長く浸けておくのですね?
それにしても包丁のよー切れるばい!
大人になったら食べてみたいな
いつか、たべてみたい!
やっぱプロは一味も二味も違うわ店行きたい〜(о´∀`о)
2:10あたりの皮引き、お見事です、、、

鰹のなめろう 作り方【簡単レシピ】#なめろう #鰹 #作り方
(c) Salon de M cooking 釣り名人さんが三浦半島で新鮮な鰹を釣ってきてくれました。 半分は鰹のたたき、半分はなめろうにして頂きます。 POINT: お好みの滑らかさまでトントンします。 鰹の …
遊びに来ました!包丁捌きが美しくて見惚れてしまいました!とても美味しそうななめろうですね。作ってみたくなりました!勉強になりました😆✨
なめろう…ってネギトロみたいな感じなんですね〜🤗のりで巻いたらめっちゃ美味しそうです…😋
こんばんは❗️なめろう美味しいそうですね😋お酒にもご飯にもあいますよね。
こんばんは♪美味しそうです✨✨海苔!良いですね❣️食べたいです次も楽しみにしています( ´∀` )b
ノリに巻くの良いですね(^^♪お酒飲みたくなってきた~😄
なめろうとたたきの違いをこの映像で初めて知りました😲💦簡単で美味しそうですね😋海苔で巻いて食べる・・・色々勉強になります🙏
観てるだけで冷酒が飲みたくなっちゃいますね😃美味しそう✨
新鮮なお魚がいつも手に入って羨ましい限りです〜💕カツオのなめろうって斬新です〜😍。アジしか食べた事無かった😝。
いいですよね、カツオ❗️ちょうど冷蔵庫に余ってたのですぐ作らせてもらいました^ ^
冷酒と一緒に🍶✨いいですねぇ〜😋
かつおで作れるんだ?!さっきお刺身で食べちゃった。。。最近安いので買って来て作ってみます。いいレシピ✨
なめろうも叩きも美味しそうです新鮮な魚が釣れると、こう言った料理に使えますね😊😊
こんばんは🌆なめろう美味しいですよね!個人的には叩きよりも好きです😆🍎
鰹をこういう風に調理するといつもとはまた違った感じになりそうでとても美味しそうです(^^)/👍ポチって行きます😆
この発想はありませんでした😋週2くらいで鰹食べてる鰹バカなので今度作ってみます‼️また酒が進みそう😁
めちゃくちゃ美味しそうです☺️👍🏻
わぁ😍💓食べたくなります^_^❤️❤️❤️❤️
はじめまして♪ なめろうとっても美味しそうですね😍お酒のおつまみにはもってこいですね💕ポチ👍&🔔させて頂きました☺️また遊びに来ます🌷
見事な包丁さばきです。鰹のなめろうも美味しく酒のあてによく食べます😃ありがとう、ではまた。
なめろう美味しいですよね~😋🍴💕新鮮じゃないと出来ないお料理‼️薬味もたっぷりで美味しそうです😚

スーパーの鰹たたきを美味しく食べる方法
(c) 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) 説明 @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
バーナーが想像以上にファイヤーしてて焦りましたw
安定の解りやすさ。流石尊敬します(°∀°)✨くろいぬしろいぬ🍀
はーい!カツオ大好き。さっそく作ってみますよー。勉強になりまーすです。
御屋形様。お疲れ様です。このパックの鰹は安くて助かります。キキキは血合いも大好きです。もう一度炙るのは勉強になりました。旨そう!!
食べるごとに「いただきまーす!」って言うのが地味に好きですw
素晴らしい
パラライカ(^^)声お若いですね
僕はカツオのタタキを買うときはいつも真空パックのやつを買うのがこだわりです。カツオのタタキってやすくて良いよね^^
パラライカ笑笑
ですね!氷水でシメない方が美味しいです💡自分はポン酢派です(o^^o)
美味そうです!(◎_◎今度試してみます☆
袋開けるときは ぱっからいな なんですね(笑)
血合いは焼く、わかりましたやってみますよ。切り方まで教えていただきありがとうございます。
最近、カツオのたたきに目覚めたので凄くタイムリーでした😊早速やってみます。チャンネル登録しました👍
勉強になりましたー!やってみます!
観てるこっちが胸いっぱいになーりました^_^
、うまそ
ほんと美味しそう・・動画だけで酒飲めそう~いつも楽しい動画ありがとうございます。酒買ってきます~(笑)
これは素晴らしい!
今回も勉強なりました!そして、楽しく♫ありがとうございます😊パラライカ〜〜

塩で食らうカツオのしゃぶしゃぶ!夏にピッタリの絶品シンプルレシピを公開!
(c) 情熱大陸 公式チャンネル 毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。国内だけではなく、海外などの有名レストランからも注文が絶えない「 …
カツオを食べた後の前田さんの笑顔にほっこりw良い人そうだな~
純粋な子供みたいな笑顔素敵です😊
食べたあとの笑顔が見たくてこの動画を見てます(^_^)この気持ちわかってくれる人いますかね?
大将の顔が物語ってるうまさなんだろう。
5:35 思わずスタッフさんの声が漏れてしまう笑顔w
その鮮度のカツオがなかなか売ってないんだー…
最後の笑顔がいい!
一流料理店に魚卸してる魚屋さんやん!なんかの番組でめっちゃすげーって思ったわ!
なんでだろう……….この方の笑顔は落ち着くしなんか信頼できるw
食べた時に笑う顔がもういい顔
なぜスーパーで買い物した後にこの動画を見つけてしまったのか…今度カツオ買おうっと!
この人本当に好き
頬張った瞬間のにっこりで旨さが感じられる。
口に入れて直ぐの大将の笑顔っ! 良いですねー! ホント、美味しそうです。
守りたいこの笑顔
身の回りが綺麗ですごく好感持てる
美味しそう!辛口の冷酒と一緒に食べたいですね!
右肩は、神輿だこですよね?
これ何年か前に高知で食べたよ。めちゃくちゃ美味しかった。あとタタキにハランボ。最高だった。
美味しそう!やってみよう!

かつおの角煮 pieces of Bonito boiled in soy sauce and sugar called ‘kakuni’
(c) ファベルジェの卵ちゃんねる かつおの角煮の作り方です。 【材料】 カツオ切り身 2本 生姜 大き目のひとかけら 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ5 酒 大さじ4 みりん 大さじ3 水200cc 佃煮だと味が濃すぎる!
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