旬の魚：鰹（カツオ）料理の簡単レシピの動画をご紹介。

鰹生節と焼き豆腐たき合わせレシピ

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鰹節は馴染みがありますが見たことも聞いたこともなかったなまぶし。それを調理する方法も初めて目にしました。お豆腐も好きなのでメインとして素敵な一品になりますね。お酒のおつまみにも最高。色々と学習できました。

こんんばんはなまぶし、なつかしいです子供の頃よく食べましたお父様のばんちゃんと母親が同じ年です

こんばんは😊ばんちゃんねるさん🌟生節食べた事ないです！めちゃくちゃ美味しそうですね✨この間は、コラボしましょうと言って下さり、本当にありがとうございます(T ^ T)めちゃくちゃ嬉しいです😆どこまでも行きます！笑

【永久保存版】中華のプロが教える最高にカリカリ食感の絶品唐揚げの作り方 【中国料理美虎・五十嵐美幸シェフ】｜クラシル

(c) kurashiru [クラシル]　TVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフが長年研究してきた、パリッパリの食感の唐揚げレシピを紹介していただきました。 なんと衣に使うのはあの …

とっても聴きやすい声&分かりやすく丁寧な説明で、早く作ってみたくなりました！早速試してみたいと思います☺️

すごくおいしそう！なにより、この方がとっても魅力的！！

作ったら過去最高の美味しい唐揚げでした！ありがとうございました。

唐揚げに鰹節を使うんだ～！普通は絶対使わない😲食べるときの衣のサクサクって音でめっちゃ作りたくなった🍳

削り節を衣の一部にし、低温で始め、二度揚げもせず、ザルで油切り。知らない方法が多い。良さそう。

からあげに欠かせないにんにく、しょうがを使わないアプローチなのにめちゃくちゃ美味そうです！絶対やります！

へー肉の切り方から勉強になります✍️

この人好きやわ〜試してみよ！

かつお節ですか…！！初耳です！！色々な唐揚げの動画を見て来ましたが、どれも2度揚げや片栗粉を2度まぶす等だったので今度是非かつお節やってみたいです！！

五十嵐シェフ‼️Σ(ﾟДﾟ υ) 前から 大好き💕🙌 間違えなく 美味しいやつです😁 嬉しい～🎵 絶対 作ります‼️ ありがとう～🙋💕

短時間で、ものすごく美味しい唐揚げが出来てしまった…！！！！本当に私の手作り…？！これは凄いぞー！感謝しかありません！！

美幸シェフ、すごく美味しそうに食べるねなんか可愛い

今、鰹節買いに行ってます😄

旦那さん出てきた瞬間サンドウィッチマン？！ってなった

美味しそう‼️かつお節を使うことは想像したことなかったですね。今度、挑戦してみます💪

早速作ってみました。カツオ節で簡単にカリカリ食感が出せる上、さらに美味しくなるんですね！ありがとうございました！

料理上手い人ほど引き算ってホントなんですね

この人のお子さんとか旦那さんはまじで幸せ者だな

週末はビールとこの唐揚げに決まり〜〜✨✨✨

あれおかしいな唐揚げ作ったはずなのに僕の前には黒こげの何かがあるな…

かつお節ができるまで

(c) 鰹節屋・だし屋のヤマキ公式チャンネル　ヤマキは創業以来九十余年、「鰹節屋・だし屋」の道を一筋に歩んできました。 日本が世界に誇れるかつお節・だしに心底惚れ込み、その伝統を守り、研鑽を重ねてきました。

カツオの漬け丼の作りかた/かつお飯

(c) 飲みすぎのんべえ　前回の残りのカツオを漬けダレに漬け込んで丼にしました(/・ω・)/ 目次 0:00 概要 0:20 血合いについて 1:19 皮目だけ焼く 1:47 漬けタレの作り方 2:05 漬け用の刺身の切り方 …

クリスマスイヴなのに動画を投稿しました！今回は余ったカツオを使って漬け丼にする手順を解説しました*\(^o^)/*簡単な調理法なので、是非やってみてください^ ^他にも「こんな食べ方も美味しいよ」などあれば教えていただけたら嬉しいです！

おいしいかつおのフライの作り方

(c) ehealthyrecipe　春に黒潮に乗って九州南部から太平洋側を北上するかつおと言えば、即座にタタキを思い浮かべる方も多いと思いますが、凝縮した味が楽しめ、かつ見た目も華やかなのが …