旬の魚：鰹（カツオ）料理の簡単レシピの動画をご紹介。

【日本の伝統食】しおかつおの作り方・鰹節の削り方・鰹節ごはん・西伊豆田子・田子節・カネサ鰹節店・本枯れ鰹節

(c) MAM-E COFFEE　ご視聴ありがとうございました チャンネル登録お願いします！ タイコーヒーに惚れ、世界中で淹れて歩くコーヒートラベラーマムです タイコーヒーを輸入し焙煎、タイで有名な …

夜中に見ちゃった…飯テロ過ぎた😭

すごいー！！塩かつおが並んだ画は壮観！！絵を描きたくなります！！子どものころは鰹節削る役やったりしてたなぁ。。ということを思い出しました。。

削りたての鰹節をあつあつごはんに乗せてお醤油垂らして食べたらもう、、、。

#142【シェフ三國の簡単レシピ】フランスで大ブーム！鰹のタタキの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ

(c) オテル・ドゥ・ミクニ　東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「フランス風鰹のタタキ」 【材料】2人前 刺身用の …

三國さんのYouTube見てると自分の料理スキルが爆発的に上がった錯覚に落ち入ります👍

シェフが試食する場面のファンです。フランス風おでんをリクエストします。

刺身を海外で召し上がる方に乾杯‼️

『ドレッシングは混ぜない方が味が引き立つ』目から鱗です！！黒ゴマ、ごま油、ルッコラで香りにも統一性がでますね。ルッコラが手に入らない場合、代用野菜は何がお勧めでしょう？水菜・カラシ菜などかなぁ・・・

包丁、ダマスク柄ですね!私も先日、包丁新調するのに悩みました。柄だけでも、シェフとオソロにすれば良かった💔🤣

カツオのたたき…そうきたかーって感じで、意外性にびっくりです（汗）

😱これは凄い！直に習うにはいくらおカネを積んでも叶わんのに、あの 世界の三國が ただで教えてくれとる。

🤔🤔🤔🤔素晴らしいことですねぇ🤔🤔🤔🤔鰹のタタキがフランス🇫🇷料理になるなんて嬉しい事ですねぇ🤣🤣

重ね重ねのパリジェンヌ押しにフフッとなりました。ごま油を使ったものにワインを合わせるのは考えたこともなかったので試してみたいと思います

包丁のご紹介ありがとうございました！ずっと気になってなのでご紹介いただいてうれしかったです！

カツオのタタキが大量に送られてきて、流石に薬味とポン酢でいただくのに飽きてしまっていて、すごく役に立ちました！まさかゴマが合うとわ……すごく簡単で美味しかったですv(*’-^*)あとシェフ可愛すぎますっ！

今すぐ食べたい😆マレンゴ作りました。好みの味で、とても美味しかったです✨✨

本日作りました。初めて、大きなカツオ柵で買いました笑生姜アクセントに、酸味と甘味のマッチしたドレッシングが、やみつきです♡ごま油効いてて少し中華風とも感じました。ブロッコリーのVポタージュも添えて。素敵な金曜になりました。ありがとうございます^ ^

鰹のたたきと胡麻は驚きました。柚子とニンニクと大葉と醤油が定番ですものね。今回はアツアツでなく安心して拝見させて頂きました。

鰹がスーパーのトレーから皿へと移された瞬間！和の世界から洋の世界に芸術化される。まるでローストビーフの如く。【牛刀渋いですね！後調味料の銘柄を言って下さる所が庶民的的で安心してます、キューピーちゃんとか！KIKKOMANとか因みに自分は東丸醤油とKIKKOMAN使用です】

いつも美味しいフレンチ感謝致しますアーメン

現地の方がジャパンをイメージしたらチャイニーズの文化が入ったような不思議な料理ですね

新しい鰹のタタキ　美味しそう

シェフ❕　カツオに許可を得たんでしょうか❓❓❓カツオがビックリしてますよＷＷＷ

これなら材料もすぐ揃うし簡単に作れますね

釣った鰹でつくる！鰹シーチキンの作り方

(c) 松輪で10キロ　

鶏カツオラーメンの作り方。119杯目【飯テロ】

(c) おうち麺TV.　毎週金曜夕方６時更新してます！ サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』 …

月火水木麺土日

11:10 まさかの手作り赤文字メンマ

テレビに出るのにそんなさらっと言うので良いのか笑笑

7:28۳( ̥O▵O ̥)!!何をサラッと！え、出るの??テレビ。あ、出られるんですねw朝8時!!TBS!!

テレビ見ました！スープ、ちょっとは手間を省くのかと思ったら、ガッツリ本気のいつものやつだったので笑いました。製麺機無しでも作れるんですね。すごい。やってみようと思いました。

調味料並べてるとこ、もしかしてソーシャルディスタンス…？

明日6月6日朝8:00～TBS｢サタデープラス｣＼おうち麺祝テレビ出演／

主のラーメン作りはあてにならん。全部旨そうに見える。偶に非常に美味しくなりませんでしたが出るが、信じられん。

このチャンネル見すぎて手伸ばしの状態見ると加水率分かるようになった笑

そろそろ直さなきゃに慣れ過ぎて直ってる状態のものを忘れた

最初の喋りの最後の「します」までしっかり聞こえた！珍しい！

サタプラ見ましたよ！訛ってませんでしたね笑

今回のチャーシューまじで美味そう

サタデープラス見ました！おうちで作ろうってなってたけど複合圧延以外はいつものガチレシピじゃないか(笑)

おいっ！TV出演告知さらっとしすぎ！絶対みるからな！てか、もうTVの人になっちまうのかな。。。

ネタ切れしないのが凄いwそして全部美味しそうっていう

先ほどテレビ拝見しました！！　お顔も拝見しましたよ(笑)

TBS見てます！テレビご出演、びっくりしましたが、朝から嬉しくなりました。

テレビで早く直さなきゃ出るかなってちょっと期待してた

9:20 製麺という名の味玉作り

憧れのかつお菜のおにぎりの作り方[漬物][福岡]

(c) ヴィーガン博多のおじさん Vegan HAKATA　博多のおじさんがかつお菜ば漬物にして おにぎりば作る ただそれだけばい 半日干した、かつお菜5枚 塩大さじ1 昆布 10g お好みで 鷹の爪1本 お好みで しょっぱくなったけん …

こんばんは♪博多タワー面白いです🗼以前お見せしました『うまい菜』とは少し異なりますね。おにぎりどれだけでもいけそうです♪😍

ごく最近、おじさま見つけました。そしてごく最近ビーガンになりました。　かつおなは食べたことないですが、食べてみたいです。私も、大豆ミートあまりすきでなくて。おじさまのレシピは大好きです。今後も楽しみにしています

美味しそう😍ビニール袋に入れて包んで重石を載せたら早く出来そう！出来なかったらごめんなさい…😓

ちょうど今かつお菜を畑から収穫してきたので、さっそく試してみます♪おにぎり超おいしそう！