アジを使った簡単お料理レシピ

アジのおろし方解説と美味しいアジ丼の作り方

(c) ゆうきのお魚料理チャンネルyuki’s cooking fish channel　みりんと酒としょうゆを1:1:1でまぜて10分ほど寝かせたものをお茶漬けにして食べてもかなり美味しいです！ チャンネル登録はこちら！

僕は食べてるシーンが1番好きです

ゆうきさん、お疲れ様ですぅ。美味しそうでしたよ(o^^o)もっとチャンネル登録者数、増えるとイイですネ。増えないと❗️おかしいよ。絶対にネ。

美味しそうです。値段を付けたら、おいくら万円ですか？

【干物の作り方】自宅でも簡単！アジの開き・干物の作り方！

(c) 銀座渡利　板前が干物の作り方をご紹介します。今回の干物は、アジを捌いて干物にします。（0:36 の「ウスメバル」は誤植です。） 干物について詳しく知りたい方はこちらのリンクより …

作ってみます(*´ω`*)

(*´･ч･`*)😋🍴🎶美味しそうーーー

これは個人的に永久保存版です真似してみます。カメラワークとか素人目でも解りやすくレクチャーしてくださるので勉強になります。食材の調達が難しいので全ては真似できないけど真似できない料理も毎回勉強になりますし楽しく興味深いですね

干物ってお家で作れるんですね！既製品でしか無理だと思っていたので非常にびっくりしました。映像から伝わる程の身のふっくら加減がたまらなく美味しそうです。今度作ってみます！次の動画も楽しみに待っています・・・！

カマス、アイナメ、メジナなど色々気が向いたらやってます。ソーダガツオは味醂干しで。醤油を塩水に入れると、香ばしそうですね。美味しそう。使わせてもらいます。アイデアありがとう、です！

Cool 🤙

배워갑니다~~감사합니다~^^

冬や早春或いは晩秋に時々干物を作るのですが、最後にお酒で洗うと良いとは知りませんでした。ありがとうございます。然しながら、フランスでは日本の様に日本酒をたっぷり使えないのが残念です。

ウスメバルの干物も美味しいけど、ウスメバル出て来なかった…

覇気ｗ

骨に着いてる肉が美味しいのにf(^^;

なんでそんなに気だるそうに喋るんだｗ

健康のために塩化ナトリウムを使わないことですね！

「あじフライ」作り方（さばき方から食卓まで）

(c) 無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)　「あじフライ」作り方（さばき方から食卓まで） どろの作り方→https://www.youtube.com/watch?v=zVw_VPLHJXs ​ @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) ​

勉強になります！！

おっ、大将結構体締まってますね！

ちょーーーわかりやすい動画ありがとう御座いました。

内容が全然入ってこないけどわかりやすいですね

今日の晩御飯のおかずは　鯵フリャーイ　で　決まりです！

アジフライのかじる音が最高ですねぇー。音だけでご飯が食べられます！www ランチは満腹まで食べないってのも味見をしっかりやる証拠。プロですねぇ。こちらは愛知県ですが、時間ができたら車飛ばしてお店に必ず行きたいと思います！

(^o^)v←これめちゃくちゃ使いますねww

わかりやすいし見てて飽きないでーす！初めて魚を捌くので、これを参考にしながらアジフライつくりまーす(｀_´)ゞ

醤油で良し👌ソースで良し、美味いよね😋アジフライ(^_^)

他の動画でアジの背開きを見たら、腹びれの所の危険な硬い骨の外し方が無くて、仕方なくその部分を切って背腹＆開きにしてしまいました。まかないさんの動画はその点実用的で、大変助かります。ありがとうございます。

最高に美味しそうですね。フライにする時は皮を引かなくてもいいんですね。ちょっとしたことが、いつもいつも勉強になります。ありがとうございます。

初めまして❗鯵のさばき方がわかりやすく私でもてきそうです❗何度も動画見ながら練習しようと思います👌

うまそー！チャンネル登録しました！

頭の落とし方、Aのやり方がダメならBのやり方で、こうしていろいろやり方、提示してくれるのが嬉しいですね。やり易いやり方を自分で見つけることができるってもんです。三枚にってなったら、中骨の部分は捨ててしまうんでしょうか？あるいは荒汁で使うんでしょうか？？

美味しそうですねー(o^―^o)ﾆｺ　我が家の場合、魚屋で下して貰って家で小骨抜きします。辛子もよいですが、今度大根おろし＆山葵で食べてみて下さい。美味しいですよ。

はじめまして昔の動画にコメントすいません。初心者でも簡単にさばけますか？

分かりやすいし、面白い口調で視聴者の気を引かせてくれる。カメラもアングルを変えて二度撮影してくれる辺り親切さを感じる。素晴らしいと思う

この動画参考に初めてアジふりゃー作りました。2個やって一匹は完璧なアジフライで、もう一匹はバラバラでしたが超美味しかったです。有難うございました。あと一匹は3枚に卸して酢じめにしました。ぶっちゃけ魚触ったの初めてで、心配でしたが、動画のおかげで４０％くらいうまくできました。ありがとうございました。

アジの背開きなんですが、どうもうまく行きません。腹側の例の「硬い骨」より尻尾側の腹びれの部分（ここも硬い！）がどうしても残ってしまうんです。これは背骨を剥がす際に一緒に切り取るんですかね。動画をよく見ると、「硬い骨」と尾びれとの間が離れてますんで、きっとそうなんだと思いました。違ってたらご指摘くださいませ・・・

私だけでしょうか、この動画、お外で見れないくらい笑ってしまいます。登録させていただきました。

【さかな料理】おつまみに最高！アジのさんが焼きの作り方

(c) さかなdeキッチン　アジのさんが焼きを作りました。 なめろうを焼いたものですね。 味噌の分量はおつまみにはちょうどいい感じですが、薄味にしたいときは半分にしてください。 ＃さかな料理＃ …

【無修正】すこし変わった アジのさばき方 【裏技】

(c) きまぐれクックKimagure Cook　☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちら 153-0042 東京都目黒区青葉台3-6-28 住友不動産青葉台タワー12F 「きまぐれクック」宛 ☆お仕事の依頼 …

トラが可愛いと思う人👍

リアルに初めてみたよ、猫踏んじゃった

相変わらず鮮やかな手捌きですね～鯵や秋刀魚の中骨は、レンチンすると簡単に骨せんべいが作れますよ！https://cookpad.com/recipe/1570021

魚捌いてる最中も左上のトラばっかり見てた人挙手

I can not move my eyes away from the cato(*////▽////*)q

金子さんの絶妙に滑舌悪い感じが好きです

この動画を見て今日初めて魚を捌きました！鯵で料理を作ったら両親がとても喜んでくれました。本当にありがとうございます！これからも頑張って下さい(^^)

とらちゃんに目がいって魚に集中できないw

かわいいなあ変な魚おじさん、カメラ向けられて嬉しそうな顔してるとこがたまらない

魚じゃなくて猫に目が行っちゃうwww

この動画みてからやればよかった！皮引きできずボロボロの真アジの残骸が完成した

カメラ動かす時、揺れまーすって声かけてくれるとこ優しさを感じる…✨

トラが気になりすぎて捌いているのに集中できないwww

0:26 とら踏んじった ♪とら 踏んずけた～ら怒りよったwwwwww♪

とらちゃんにゃんにゃん言ってる可愛い…

0:28ﾆｬｵｯ

猫ちゃん可愛すぎて気になって1回目お魚見てないwwwよって、2回見ました(๑•̀ㅂ•́)و✧笑

魚おじさん、ちゃんとタイミング見てトントンするの優しすぎ可愛い

左上でカーペットいじってるトラ可愛すぎ💗

後ろの猫ちゃん可愛い😍