プリンの作り方 の動画を比較するため集めてみた。

プロが教えるお菓子作り『極上プリンの作り方』（本格お菓子作りをご家庭でも・プロパティシエのお料理教室）美味しさが変わる！

(c) レガンゾチャンネル Reganzo　料理 ＃お菓子 ＃プリン 本日は、大船にあるパティスリー「カルヴァ」に本格お菓子作りを教えていただきます。 田中二朗 たなかじろう …

鍋ごとオーブンに入れて蒸し焼きとは斬新ですね！今まで見栄えのいいカスタードプリンが作れなかったので、試してみます！

このレシピは本当に美味しいです。プリンの好きな人は絶対作ってみてください、普通のレシピと桁違いです！ただし、ちょっとレシピを変えなければいけませんでした。カラメルはちょっと多かったので、レシピの量を80%にしたらちょうどよったです。1回目には、動画で言ってた120度でやったら、2時間以上かかりました。2回目には、温度を140度に上げて、1時間5分ー10分で完璧でした！英語:This recipe is AMAZING, definitely try it if you are looking for an authentic Japanese pudding recipe!! However, I have made a few tweaks. The caramel was a little too much for my liking, so it’s better to make only 80% of the recipe for the caramel. Also, the temperature was too low (250 degrees), so it took over 2 hours! The second time I made it, I raised the temperature up to 290 degrees (140C), and baked it for 1 hour and 5 minutes (a little longer if you want a harder pudding), and it was perfect! My tweaked recipe (for perfection!)Whisk 3 whole egg, 2 egg yolks, and a little vanilla (from a vanilla bean, I used vanilla paste) together *whisk gently!Add 100g white sugar *whisk gently!Heat 500g milk to 140 degrees, whisk into eggs (gently!)Put paper towel on top (to get rid of air bubbles) and put in fridgeCaramel:-80g sugar and 32g water in pot-Boil until nice color and add a little bit of hot water to cool it down.-Spoon into cups-Strain pudding, add 110g of it to each cup-Put water in a pot, add cups so that the water is 2/3 of the way up the cups-Cover with aluminum foil, poke holes-Put in 290 degree oven for 1:05 minutes-Put in fridge

色んなプリン動画あるけどさすが！って感じしました観ながら作ってみます観やすかったなぁ⤴︎⤴

ほんとに美味しいです！！！ユーチューバ見て作った中で一番美味しい^^ クッキーもフィナンシェも最高でした^^動画お待ちします‼️

とても美味しくて好評でしたが、個数を少なくしたのでカラメルが少し甘かった。カラメルの砂糖を60ｇ又温度を140℃で50分にしました。キッチンペーパーで泡を取れるとは再発見、ありがとうございます！

できれば、余った卵白の活用法も教えてください

アパレイユ全卵 3つ卵黄 2つバニラビーンズ 1/8本グラニュー糖 100ｇ牛乳 500ｇカラメルグラニュー糖 100ｇ水 40ｇお湯 入れた水の半量

いい映像ありがとうございます。 勉強になりました。クリームブリュレ レシピもお願いします。🙇‍♂️

関係ないけどこの方ナレーションのおとんだと推測するwほんでプリンめっちゃ美味しそう🤤

今回は分量どうり再挑戦しました。入れ物も耐熱ガラスを使って、只ホイルに穴をあけて載せましたがうまくいかず途中ホイルを外しました。120℃で1時間半位かかりましたが、買った位見栄えもよく美味しく出来ました。ありがとうございました。

この上の生クリームはホイップクリームですか？どうやったらこんなにぼってりなりますか？

ココットならこの分量ではなんこ分出来ますか?

60℃で牛乳の火を止める感覚、カラメリゼの火加減はどうやったらわかるんだろう

蒸し器でもできますか？

水はお湯ではなく水を入れて焼くのでしょうか？

牛乳にバニラの香りをinfuserしないんですね。

ほんとお菓子作り好きな彼女と付き合いたいって最近思うおれが料理作るからお菓子作ってって感じ

後ろにあるブリクサー職場と同じメーカーのやつだ。

ナレーションが放送委員みたい

1:19

なめらかプリンの作り方☆濃厚でなめらかな口溶けプリンです☆おうちで簡単にお店の高級プリンが作れます♪-How to make Cream Pudding-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

(c) 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen　新年あけまして、おめでとうございます☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪今回は、濃厚なめらかプリンを作りました☆練乳クリームも …

【訂正】砂糖を入れる部分が抜けていました🙇‍♂️申し訳ありません！4:25のタイミングでお砂糖を加えてくださいm(__)m

丁寧な説明ですごーく勉強になります！！！こんな素敵な動画を毎日無料で見られるなんて嬉しすぎますー！！！今年も楽しい動画待ってます⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

カラメルがカチカチになってしまう原因がコレだったんですね！いつも混ぜ混ぜしちゃってました⤵ポイントを丁寧に解説してくださるので有り難いです！ゆかりタン好き好き(*´ω｀*)♥今年もガンガン観て作りま～す！

明けましておめでとうございます。今年も友加里さんのレシピを楽しみにしています。早速たくさん参考にして、お正月のお料理をしていきたいです！

メモ失礼します！【材料】◎プリン生地・牛乳　200ml ・生クリーム　150ml・砂糖　30g・卵黄　2個・全卵　1個・バニラオイル　3滴◎カラメルソース・砂糖　40g・水　大さじ1・お湯　大さじ1と1/2◎練乳クリーム・生クリーム　50ml・練乳　大さじ1～2

すごく分かりやすくて最近よく拝見してます。倍の量を作る時には材料全て倍にしたら良いですか？

こんにちは😊久しぶりにクリームプリンが食べたくて作ってみました。以前はなかったのに今回冷めたら二層になってしまってました。何がいけなかったのでしょうか教えてもらえたら嬉しいです。

元旦から美味しそうな映像をありがとうございます。料理を作ることに一生懸命で、いつもコメントを送れずにいますが、諸々作らせていただいてます。卵料理に特化したコンテンツいいですね^_^

砂糖は、ラカントで代用可能でしょうか？食べた時、ジャリジャリしますかね？

はじめまして。いつも素敵で分かりやすい動画をありがとうございます✨友加里さんのプリンレシピの中でもこちらのレシピが特に気になったのですが、このプリンはひっくり返して型から取り出すことは可能でしょうか？クリームは別添えで作ってみたいなと思っているのですが…🙇‍♀️

プリンの生地に砂糖は入れないのですか？

美味しそうです‼️(*^-^*) さっそく 作ってみますね✨ 今年も動画楽しみにしています🙇

いつも拝見させていただいてます。なめらかプリン美味しそうですね。参考に作らせて頂きます。

4個つくる場合は卵は全卵で大丈夫でしょうか？

牛乳があたたまったところにお砂糖30グラムを溶かせばいいのかな⁉️早速作ってみますね😁

参考に作ってみたのですが、固まらず失敗しました😅失敗の原因はいくつかあります。まず、カラメルを白糖ではなく、てんさい糖で作ったら、分量はちゃんと同量なのに、出来るカラメルの量がかなり少なく出来ました。砂糖でも違う物なんですね。失敗というか気づいたことです。次に、プリン液自体は何も失敗は無かったんですが、焼く時にお湯を張るもプリン液の半分も満たない量になってしまい、オーブンも予熱したら煙が出てw結局、煙を逃した為予熱の意味無しのままオーブンに入れること４０分やりましたが、シャバシャバ。その後も何度オーブンでやってもダメで、今度湯煎に変えて鍋でやってみたけどダメでした。。そういえば、張ったお湯の温度もちょっと高めだったかも。これが原因なのかプリンの液が層になってたんですよね。あーー簡単に固まると思ってた！お菓子作りって少しの違いで失敗するってよく言うけどホント難しいー😢

新年、明けましておめでとう御座います☆プリンって本当に好きで良く作ってますがカラメルソースが上手く行かず無しでしたので次回作る時はカラメルソースも挑戦します。

あけましておめでとうございます♪今年もゆかりさんの笑顔と美味しいレシピ楽しみにしています( ◠‿◠ )

明けましておめでとうございます😀いつも美味しそうなお料理ありがとうございます❗️プリン作ってみます✨

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます🎍今年も沢山動画拝見して、作らせてもらいます🥚これからも、美味しいレシピ楽しみにしています😋

[超簡単]プリンの作り方

(c) しょーへい　手順さえ間違えなければ絶対にすは入りません。 土鍋を使うところがポイントです！ 良かったらチャンネル登録お願いします …

手作りとは思えないほど綺麗なプリン！

もうこれを見てプリンを3回も作ってますw簡単に出来ておいしいのでこれからも作ってきいますw

出来たプリンを1日冷蔵庫で冷やしてもプルプルのままですか？？

とてもわかりやすくて観て良かったです💖是非作ってみようと思います。

この前作ったらざらざらした卵焼きみたいになっちゃったのですが、これならプルプルにできそうです！ありがとうございます！

こうしたら片付けが楽、とか入れるのが楽、とか書いてあるからオシャレ〜な料理動画より現実的でありがたい！オーブンでも出来ますか？

さっそく作ってみました！結果はぷるぷるで今までのプリン料理動画よりとても美味しかったです！こうやって保温するのはなんか珍しいですがw

カラメルの上から入れても混ざらないんですか？？

土鍋入れたんですけど、固まってなかったです( ͡° ͜ʖ ͡°)まだ液体はあるんですけど、冷蔵庫で冷やしたら固まりますか？

ゼラチンが嫌いだから、ゼラチンを使わないでプリンを作ってくれるのはとてもありがたい！諦めてたけど、この作り方で挑戦してみる！主さん！本当にありがとう！

土鍋で保温！この発想はなかった！絶対スができない、やってみます！

わかりやすいのでまた今度チャレンジします！！

プラのカップ以外でも大丈夫ですか？

意外と難しそう…………

おお！美味しそう！保温して蒸すのですね！うちではおでんを作る時にします。朝作って一度炊いて、夕方に食べるまで保温しておけば染みて美味しいです。時間が長いので新聞紙→タオルでくるみます。

土鍋じゃないフライパンでも水入れて作れますか？

表面に気泡がないと滑らかでより美味しそうに見えますね

何分、生地を温めればいいですか？

土鍋で蒸すと節約で良いですね。グッド👍

プラスチックのコップだと熱くってとけませんか

カスタードプリンの作り方 Creme Caramel / Custard pudding / Flan｜HidaMari Cooking

(c) HidaMari Cooking　HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを …

The thing I like about Japanese demonstration video is they always put ingredients and measurements on the screen, makes it easier to do step by step right away~

I just made this last night and we just ate it. It’s soooooo good. Kudos to Japanese youtubers for their super accurate measuring, no editing/lying in cooking and preparation time.

The custard pudding looks so silky soft and delicious!

Faz com tanta delicadeza, que a gente at� esquece que � pudim de ovo… rs

Nice! I love flan. It’s one of the traditional sweets in our fiestas. One of my comfort food. 😊 We call it “leche plan” which is derived from the original Spanish word. We actually got the recipe during the Spanish colonial times in the Philippines. Our version though has lime grind on the bottom mixed in the sugar caramel and the whole raw flan is steamed. In other regions it’s hand mixed on slow fire in a wok to make it creamier and chewier. And we only use egg yokes, evaporated milk and condensed milk. We also use an oval metal tray as tradition. Well I guess every region has its own delicious version like yours. Awesome! 👏

Eu adoro seus v�deos,a maneira que vc cozinha, tudo t�o limpo,silencioso,tudo em harmonia,devo confessar que nunca conseguiria…vou tentar fazer esse pudim…

I made this and it was absolutely fantastic! Thank you so much for the recipe. The only change was that it took 90 minutes to cook, rather than just 50 min, but it was in a different-shaped container, so that might have made the difference. I love your channel. Arigato! <3

I made this today and it tastes sooo good thank you for the recipe 😋❤️

Loved watching this video. It reminded me so much of when my late great uncle used to make this. Leche asada/flan was one of his favorite desserts. I would try making this dessert, but the caramel part just scares me. I don’t want to burn my pretty hands. Love your videos! ❤

It’s a very common dessert in Brazil (one of my favorites, btw). We know it as “condensed milk pudding”. Delicious!

We call it condensed milk pudding in Brasil, it’s definitely my favorite dessert.

Thank you so much for sharing this amazing recipe! Made this and it turned out soooo gooood!! ❤️

I made this for my family today and it turned out amazing! I have tried three recipes from YouTube and this was the best! It came out so firm yet jiggly. It was really satisfying to cut. Also, I used a microwave instead of oven cuz I don’t have a oven. I microwaved the large bowl for 5-7 minutes and small bowl for 3 minutes. It turned out good with a microwave too!

Your videos never cease to make my day, they are just so soothing and beautiful. I appreciate the skill, effort, cleanliness, and overall care you put into making these videos as flawless as you do. Thank you, I hope you know you’re making a difference.

Muito bom 😃🇧🇷🇧🇷🇧🇷

Great video <3That’s one of the Brazil’s favorite desserts.Love it

Magn�fica receita!

muito bonito seu pudim mo�a

The way she makes all these dishes is so good❤ I would’ve spilled things everywhere and yet wouldn’t be able to make it so perfectly

I love the style and the dishes you use. Everything is so satisfying to watch!

オーブンなしですぐ作れる!なめらかプリンの作り方＊卵1個シリーズ#3 Custard Pudding｜HidaMari Cooking

(c) HidaMari Cooking　HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを …

こんばんは。月曜日は近畿地方で大きな地震がありましたが、みなさんご無事でしたか？今も余震が続き、一部の地域ではガスの復旧も時間がかかっているようですね。１日も早くいつもの生活に戻れるよう、心より祈っています。ーーーーーーさて、今日はおやつの定番、ベーシックなカスタードプリンのレシピです。たまご1個分でココット2個分、オーブンを使用しないので焼き時間を含めても20分程度で作れます。プリンのポイントはなんと言っても火加減と蒸し時間。火は必ずとろ火にかけてください。ぶくぶくと大きく気泡が出るのは強すぎますので、蓋をずらしたり弱い火力に移したりしてみてくださいね。そして蒸す時間はお湯に入れてから7分＋火を消して7分。動画では鍋のサイズが合わなくて1個づつ蒸していますが、量を増やしても時間はそのままで大丈夫です。蒸し終わってカップを揺らした時に、真ん中がふるふると震えるくらいが柔らかくとろけるような食感の秘密です。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、好みでカラメルをかけたりして召し上がれ^^▷材料（カップ２個分）：■カラメル水　大さじ１グラニュー糖　４０ｇお湯　２０ｍｌ作りやすい分量ですので余ります。カップ4個分くらいあります。■プリン卵　1個砂糖　２0ｇ牛乳　１００ｍｌ生クリーム　３０ｍｌバニラエッセンス　少々※牛乳と生クリームが合わせて１３０ｍｌになるように調整してください。生クリームがなければ牛乳だけでも。あっさりした味に仕上がります。１．カラメルを作る。鍋に水大さじ１、グラニュー糖４０ｇを入れて火にかける。２．カラメルが好みの色になったら、色止めにお湯を２０ｍｌ程度入れ（飛び散りますので注意）鍋を揺すって濃度を均一にする。一緒に蒸す場合はココットに入れておく。３．プリンを作る。卵１個にグラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなるまで混ぜる。（なるべく泡立てない）４．牛乳１００ｍｌ，生クリーム３０ｍｌを加えて混ぜる。５．茶こしなどで２回濾す。（カラザと泡を取り除きます。）６．ココットに入れてアルミホイルで蓋をする。蓋のできる鍋に入れる。容器の半分までお湯を注ぎ、ごく弱火で７分蒸す。７．火を止めて蓋を閉め、そのまま７分蒸らす。８．容器が熱くなっているので注意しながら取り出し、粗熱を取って冷蔵庫に入れる。９．カラメルを追加したり、ホイップした生クリームを添えていただく。ーーーーーー作ったよレポートは、　#hidamaricooking をつけてinstagramやtwitterに投稿してもらえると嬉しいです♪皆さんの美味しい写真、お待ちしています^^▷チャンネル登録はこちら：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪▷Cooking ASMR：https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQo9Oq35NYC1C-n6jVUdzAa▷おすすめ再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF▷ホールケーキのレシピ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQyTZepkybdKMPXf3s5ToRD

yummmy this looks so delicious <3

Presentation getting more sensual and meditative; birdsong, cleanly folded kitchen towels, very precise and slow hand actions, clean hands as always, gentle choice of colour regarding serving bowls….I find it all calmingly delicious and understated, really enjoy watching and learning.😊😊😊

Muito bom! 😋

Très délicieuxUn flan au caramel.. yamme ^^I used to make it at home .. I love it We are used to French cooking at home but it is very complicated when you take the recipe from a French chef but you make it easier and simpler .. I really love your cooking and I enjoy it THANK YOU SO MUCH Mari ♡

Parab�ns pela forma s�bria com que faz as suas receitas.

清潔なキッチン、鳥の鳴き声、ゆったりとした調理音…最高です！

Super recette bravo chef ❤

食材をしっかり使い切ってるところがとても好感度高い

大阪市内ですが地震は大丈夫です。しかし作り方と言い、動画の鮮明さと言い思わず見とれてしまいました！今度はプリンも作ってみます(^^)私は今日はアイスクリーム作りました。勝手ながら動画の編集真似してみます(^^)でもこんなに上手く動画も撮れませんし編集できません(^◇^;)

卵１個で出来るなんて経済的ですね(о´∀`о)美味しそうだから作ってみよう❤ひだまりさんのようにおしゃれにできるといいなー🍮

Me gustan mucho los utensilios de cocina que utilizan, son bell�simos y todo est� impecable y las recetas son maravillosas y f�ciles de hacer. Muchas gracias.

I love your cooking.🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️❤️❤️❤️

今まで失敗続きでしたが、このレシピだと上手くいきました!!本当にありがとうございます(*^-^*)

美味しそう…☺簡単に作れるのは嬉しいです‼💕

Very relaxing ♥️

yummyy pudding, mouth watering

お菓子作り苦手なのですが、これなら出来そう……！！🌼近いうちに作ってみます(❁´ω`❁)✨💫

ひだまりさんの卵一個シリーズ、お手軽で美味しそうで大好きです(*´Д`)

生クリームはないけど特濃牛乳ならある。カラメル作るのはめんどくさいけどメープルシロップはある。作りまーす！！