完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ（おすすめch紹介）

【ポーリッシュ法】簡単だけど本格的なこだわりカンパーニュの作り方(How to make the Campagne)(難易度★★)

(c) 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ　(お詫び)バトンヌではなくバヌトンでした。今までずっと間違えてましたが、ご指摘頂けて正しい名前覚えました！恥ずかしい…(ﾉД`) レシピ情報やポンイトはこちらにまとめて …

いつも拝見して思うのですが、ひとつひとつの工程に、なぜこれをするのかという説明があってとてもためになります。手間のかかった動画ですよね。

いつも思うのですが、Tシャツがいろんな🍞パンを主張してて👍✨ナイスです❣️自前ですか？楽しみながら見てまーす😄

おいしそーー！！ライ麦なしバージョンでの作り方も知りたいです！🙏

ほんと綺麗ですね🎵毎回、声が素敵だな～！！と思いながら見させていただいています😍

今回のパンも綺麗…！サムネに釣られる！動画の編集が分かりやすいだけじゃなくて、概要欄の時間表記もすごく助かる✨ゆるゆる〜って字幕、なんかかわいい。笑

フランス来てパン買ってばっかだからまた作ってみよー！パン作り楽しいですよね！^_^

美味しそう♡こういうパン、大好き！！本当に声で癒やされます♡最後のわんちゃん、かわいい♡

他のチャンネルよりもずっと本格的で見応えあって好きです

昔、カンパーニュが好きでパン屋さんでいつもこればかり買って食べてました❗

いつも楽しく見ています^_^道具ない人にしっかり代用できるように教えてくれてありがとうございます😊これからも美味しいパン教えてね🍞

おやすみなさいの一言が好き

一次発酵終わった後の｢おはよ！｣もフィンガーテストの時の｢げふっ！｣も一つ一つかわいいです！

美味しそう〜。難易度の☆印が目安にも目標にもなっていいですね！

こんにちは、準強力粉は、リスドルとか薄力粉とかと、強力粉を半々に混ぜても大丈夫ですか？

かっこいいカンパーニュですね！美味しそう！！

いつも拝見しています！私は調理の専門学校に通っている高校生です。休校で大好きな調理実習が出来ないので、ベイカーさんの動画を観て家で作ってます！説明が丁寧でとても勉強になります。ありがとうございます！

こんばんは！今度グラハム粉を使用したパンを作ってみて欲しいです😊

丁寧な説明、分かりやすくて、パン作りを初めて出来上がった時は感動しました。

いつもとても分かりやすくてためになる動画ありがとうございます。コロナの時世、家でパンを作る機会が増えました。ポーリッシュ法でも作れるんですね、カンパーニュ。試します！　カラスのパン屋さんのTシャツ可愛い♪

いつも楽しく学ばせて頂いています。みているだけでパンのいい香りがしてくるようです。完全感覚ベーカーさんはパン屋さんをされているのでしょうか？

【中種法】見るだけでパン屋さんの製法が自宅でできる！中種法を徹底解説

(c) 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ　市販させているパンのほとんどがこの中種法という製法で作られています。 仕上がりのパンの質を安定させやすく、素材や外部の環境の影響を受けにくいので、いつでも …

ポーリッシュ、湯種、中種、どれもめちゃくちゃ美味しく焼き上がりますけどどれを選択するのかって単に好みの問題なんですかね。どういう違いがあるのか正直よく分からないです。なので3種の種法で焼き比べやって欲しいです！

ベイカーさんの優しい話し口調大好きです。作業しながらの説明もとても分かりやすくて為になります。これからも楽しみにしています！

本当にいつも勉強になります！

すご〜〜〜く美味しそう！興奮気味(笑)ベーカーさんのパンへの愛情を感じます(^^)

😍❤ｱﾘｶﾞﾄｳ

パン作り大好きなので毎回とても参考になります🍞🥖パン作りを独学で始めて約半年位経ちますがまだまだ勉強しなくてはならないことがたくさんあるのでこれからも参考にさせてください！

中種法は安定しやすいのですね…🤔❗️こないだ湯種法でパンを作ったら何故かうまく膨らまずら中身がギッチギチのパンが出来てしまいました😂

一年ほど前からYouTubeの動画を見ながらパン作りをしています。実はベイカーさんの動画は、ちょっと理屈っぽい印象があって、チラ見くらいだったのですが、作り続けていくうちに、結局理論的に学ぶ必要があるというところにたどり着きました。そしてもはやベイカーさんから学ぶ日々を送っています。高校時代の物理の実験の授業を思い出します。話し方の感じが先生と激似です。「先生」と呼んでもいいですか？

出来た！ばり美味です(人´ з`*)ふんわりと口溶けが凄く良いのでエンドレスで食べちゃいそうです(笑)以前に角形失敗したので、こちらの動画で再挑戦！！大成功でした。いつも良いお手本ありがとうございますﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ

生地を叩くと肌艶が綺麗になるんですねー(*´∀｀)

こんにちは！ :)発酵後、指が穴を閉じた場合、何をすべきですか？

とっても美味しいパンが焼けました🥰幸せ〜♡

待ち望んでた中種法の動画だったので何回も見ました(∩ˊᵕˋ∩) 今から早速中種仕込みます！美味しく出来るといいな〜♪♪

作ってみました😄ストレート方とは全然違うしっとり感で　翌日もふわもちでした。これからは　絶対中種法にはまります!判りやすい動画ありがとうございました

蜂蜜を砂糖で代用する場合同量でいいんでしょうか？

中種マスターしていろいろ作ってみたいのですが、粉を半分の量で作るってのはわかったんですが、水とイーストの量はどう計算したら良いのでしょうか？

内容を的確に分かりやす説明してくれて✨😅助かります。此れからの季節🥵汗💦を拭き拭きしてパン作り頑張ります。出版いつになるか楽しみにして居ります✨🥳

いつもためになる動画ありがとうございます😊とってもふわふわしていて柔らかそうで美味しそう〜〜！！柔らかさが長く続くのはとても嬉しいです( ^ω^ )頑張って作ってみます😊

今日 再度挑戦しました👍捏ねをしっかりして、焼き時間を5分伸ばしてみました🎵でも、ちょこっと凹みが有ったものの、前よりは断然良い感じでした。また頑張ってみます🎵

分かりやすい説明ありがとうございます！❗️早速パンつくりたいです‼️バターはやっぱりむえんですか？❓

【失敗しにくいレシピ】簡単だけど最高に美味しいメロンパンの作り方(The recipe is easy to make of melon bun)(難易度★★)

(c) 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ　材料が少なくて、見栄えもいいメロンパン。 いざ作るとなるとクッキー生地が剥がれてしまったり、なんだかんだ難しいパンです。 今回のレシピでは剥がれにくいクッキー生地の …

昨日作りました！今まで失敗すること４回、海外に住んでいるのでメロンパンは日本に行ったときに食べるものと諦めようと思いましたが、ベイカーさんのレシピで初めて成功しました！本当にありがとうございます。子供達も大喜びでした！

ベイカーさんのレシピ&解説は失敗知らずなのでいつも参考にさせて頂いてます！リクエストなんですが、DONQというパン屋さんのコーンパンご存知でしょうか？フランスパン生地をスチームで焼き上げているそうなのですが手作りで家庭用オーブンで再現可能でしょうか？あと！ベイカーさんの自己紹介やQ&A動画見たいです♪

おいしそーう！あったかコーヒーに合いそう❤︎クッキー生地でいつもつまづくんですよーベイカーさんありがとう！

声優の石田彰の声に雰囲気似てて好き♥メロンパン作ってみます！！

ザクザク♥️いい音♥️メロンパンはクッキー生地のミミつきが好き😍好きなだけ作れそう🎵

前メロンパン作ったとき表面バッキバキになって失敗したからこれは嬉しい

家にパン型が一斤の食パン型(長細のやつ)しかないから、食パン型のレシピをいっぱい作ってホシー(´・ω・`)

メロンパン作りました！フワフワの生地で外はカリッとしてて、最高に美味しかったです😊またリピートします。

メロンパン好きなので今度の休日作って見ます(ง •̀_•́)ง

あとで作ってみます！！🥰初心者なんですけど時間は全部でどのくらいかかりますか？？

ベイカーさんのレシピで美味しいメロンパンが作れました！ありがとうございます( ´◡` )

今日初めて作ってみました!!!ザクザクふんわり美味しくできました💮ありがとうございます‪(*´﹀`*)‬🍈🍞

😋おいしい！！ザクザク&中はフワフワ♡♡♡私の1番好きなメロンパン♡♡♡また作らなきゃ♡大好評でした♡ありがとう♡

作ってみました！めっちゃ美味しかったです🥰

今日も良いグルテン膜ですねー！クッキーはよく作るのですがやっぱメロンパンのクッキーは配合が違うのですねえ。手順も違う。パイみたい！

作りました❗最後にグラニュー糖をまぶすのを忘れてて、食べたときに口触りが物足りなかった😅でも、中のパンはモチモチで美味しかったです❤️

初コメントです！パンづくり初心者なのですが、ベイカーさんのレシピを見ながら作ってみたら、びっくりするくらい綺麗においしくできました！😄動画ありがとうございました✨

今作ってます！我慢できずクッキー生地半分チョコチップにしてしまいました、、、^ – ^作りやすくわかりやすいレシピありがとうございます！あとたっぷり作れるレシピで嬉しいです！

今日誕生日の、メロンパン大好きな先輩に作ってみました！初めてパンを作ったけど、家族にも作ってあげてみんな美味しい！って喜んでくれました！簡単なメロンパンの作り方でとても美味しく作ることが出来たのでめっちゃ嬉しかったです！ありがとうございます！！

パン生地の1次発酵は、40℃40分はオーブンの発酵でも大丈夫ですか？そろそろ夏休みに入るので好きな子の家が近くて仲良いので(例のウイルス対策万全で)作ってあげようと思います^^

【パンまね】冷やしておいしい八天堂風のクリームパンを作ってみた(How to Make Chilled Cream Buns)(難易度★★)

(c) 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ　夏のパン作りでの注意点をまとめました！ https://myhomebread.com/夏のパン作りで注意すべきこと/ 質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩ …

三立製菓さんの「かにぱん」の再現して欲しいです！！

待ってました〜〜！！！！実は前に一度作ったんですが、いまいち完成度が納得いかなかったので！このビデオしっかり観てやってみます！

今日作りました！めっちゃ美味しかったです。いつか本出版して欲しい！

作るのに再度動画観てたら登録者数10万人だ❗おめでとうございます😆💕✨

丁寧でとってもわかりやすいです。

八天堂クリームパン大好きで先日再現をチャレンジしたばかりです。やはりかたくなってしまって上手くいかなかったです。なのでこの投稿めちゃくちゃ嬉しいです。早速チャレンジします♡ありがとうございます😊

八天堂、取り寄せするほど大好き❤

これから暑い時期にいいですね〜。お家で作れたら最高❗😍

あの冷えても柔らかいパンて、市販の材料で作れるんだぁ(๑°ㅁ°๑)！楽しい週末が過ごせそぅ！

Really thank you for the English recipe and English translate in the important part. Loveeeeee ^^

これ作ってみたらめっちゃ美味でした☆クリーム少し手間かかるけど激うま〜！

生地がすごい練りやすかった！冷やさないと美味しさはでませんね笑

これ、作って家族に試食してもらったんですが、「本物より美味い」って。絶賛頂きました〜ありがとうございました〜😎

このクリームパン美味しいですよね❗️焼いてみたいです😆

わ〜い❗️嬉しい〜作ります！作ります！ありがとうございます(*^^*)

すごい美味しそう❣️わかりやすい説明でぜひ作ります^ ^

待ってました(^^)v　さっそく作ってみます―(^^♪

夏にピッタリのクリームパンですね😍今日早速作ってみようと思います。いつも素敵なレシピありがとうございます☺️

いつも楽しみに拝見してます！パンまねシリーズ、毎回自分に刺さる商品選びで大好きです♪八天堂のクリームパン大好きなので嬉しい〜💕作ってみたくなりました✨

いつか、心穏やかに時間のあるときに作りたいですね。

【基本の蒸しパン】誰でも綺麗にすぐできる！蒸しパンの作り方(How to make steamed buns that you can make right away)(難易度★)

(c) 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ　第22回パンシェルジュ検定申込受付中！」 完全感覚ベイカーとタイアップ中のパン好きのための検定！ パンシェルジュ検定の申し込みはこちらから 『https://bit.ly/2Frrkpc』 …

何故卵が白っぽくなるまで混ぜるのか？ベーキングパウダーが膨らむ理由、バターより油のほうがいい理由をちゃんと解説してくれるの親切で素晴らしいですね！こういう事を知る事こそが料理上手への近道ですもんね

カボチャやサツマイモやニンジンとかシリーズ欲しいです！美味しそう〜😊🎵

簡単で美味しそうですね♪いつも参考にさせて頂いてます(*^^*)山崎チーズ蒸しパン大好きなのですが再現出来ないでしょうか？良ければ再現よろしくお願いしますm(*_ _)m

シンプル蒸しパン美味しそう。チーズ蒸しパン好きなので、その作り方も知りたいな～。

さっそく作ってみました❗パンは時間が掛かるので、赤ちゃんの相手でなかなか難しいのですが、蒸しパンは驚くほど簡単で、足元で機嫌よく遊んでいる間に出来ました❗上の子が帰ってきたらおやつにしたいと思います。

蒸しパンよく作ります。簡単ですがシンプルで美味しいですよね。

解説がとても分かりやすくて良いですね✨手軽にできそうだし是非作ってみたいです♪

I like your tee hahah! This bun looks so yummy

優しい甘さで美味しかったです！ベーカーさんの動画で上手く作れました！次は黒糖やさつまいも入れてみたいです。☺

蒸しパンってこんな簡単なんですね！早速今日作ってみます！

マーラーカオというパンが大好きです。ぜひぜひ、再現をお願いいたします‼️

蓋明けて、、『うわ～❤️きれい☺️』小さな蒸しパンかわいい☺️

蒸しパン！ホットケーキミックスを配合しておくとすぐ作れて便利です(*´꒳`*)ついつい夜中に見ちゃう…作りたくなる（笑）

おいしそうですねぇ！作ってみようと思います！ありがとうございました。

美味しそうなので作ってみました。ほんと、簡単、可愛い❗️優しい味わいで、また作ってみようと思います。お手軽レシピも嬉しいですね😊

簡単で美味しそうですね。発酵　捏ねる必要もなく短時間で出来るのもうれしいです。色んな蒸しパン教えて下さい。

simpleｲｽﾞbestな蒸しパン…すぐ作れそうなのでやってみます。あんこが好きなので甘納豆なんか入れたら美味しいですよね😋🍴💕さつまいも、レーズン、ナッツ系いろいろ試してみたいです☺

朝食に、お弁当作りながら作れそうですね(^^)v今の季節、カボチャ蒸しパンもイイですね(^^♪

Looks yummy! Thanks for recipe!

蒸しパーン😍息子が大好き😆💕でも、上手く作れないの。蒸すのは苦手だから、これでチャレンジー