パン屋のしま（おすすめch紹介）

【パン屋の】クリームコロネの作り方①成形編　プロのレシピを簡単解説【パイ】

(c) パン屋のしま　クリームコロネ用に折り込んだ生地をのして、カット成形する動画です。 サクサクのコロネ生地を奇麗に作るコツとレシピを解説しています。

感想、質問、ご指摘、お気軽にどうぞ！ ✅【自己紹介】 パン屋のしま shima代表　島　俊介（しま　しゅんすけ） 1987年生まれ埼玉県出身。 現在は妻と２人の息子の４人でパン屋を家族経営中。 週２営業で健全経営

クリームコロネ大好きです！！

5万本！凄すぎます

【大丈夫？】１週間熟成バゲットの作り方　現役パン屋オーナーの【人気レシピ解説】

(c) パン屋のしま　１週間生地を熟成させて、バゲットを作りました。 生地の特徴や扱い方、焼き上がりや味の特徴を解説しました。 簡単なサンドイッチにしても …

ご視聴ありがとうございます。 感想、質問、ご指摘、お気軽にどうぞ！ ✅【自己紹介】 パン屋のしま shima代表　島　俊介（しま　しゅんすけ） しま合同会社　代表社員 1987年生まれ埼玉県出身。 現在は妻と２人の息子の４人でパン屋を家族経営中。 週２営業で健全経営

毎回楽しみに拝見しております☺️仕事しながら見たりしているので音声付き、作業しながらもすごく見やすかったです。ありがとうございます。

バック音楽がないから夜遅くまで静かに見られていいです👍

解説付きグッドです👍

【パン屋の】クリームコロネの作り方②焼成編　プロのレシピを簡単解説【パイ】

(c) パン屋のしま　人気のクリームコロネの作り方を解説しています。 サクサク生地の焼き方、自家製のクリームの作り方を紹介しています。 現役プロのパン屋 …

このコロネサクサクししてめちゃくちゃ美味しくて好きです

今まで食べたコロネで史上最強の美味しいさ！2個買えはよかった、、、

本日初めてパンを買わせていただきました。りんご？のデニッシュを食べてあまりのザクザク感にとても驚きました。今まで食べたことあるデニッシュとはまるで違う歯ごたえで本当においしかったです。この動画でしっかり焼を入れていたのでなるほどだからザクザクだったんだな、と納得しました。クリームパンのカスタードもとてもおいしかったので次回は絶対クリームコロネを購入させていただきます。美味しいパンをありがとうございました。

パン屋で働いています。いつも動画を見て勉強させてもらってます‼️コロネを巻いて、焼いたときに、下部の中央付近に穴が開きます。サイドに引き離されて穴が空いた感じです。原因は巻き方に問題があるんでしょうか⁉️巻くときに引っ張りすぎですか？

食パンの作り方①計量編　プロのレシピを簡単にパン屋が紹介　オーバーナイト法ASMR

(c) パン屋のしま　プロのパン屋の食パンの作り方を紹介しています。 オーバーナイト法の作り方と簡単なレシピ解説をしています。 レシピや道具は下記に載せ …

ご視聴ありがとうございます。感想、質問、ご指摘、お気軽にどうぞ！✅【自己紹介】パン屋のしまshima代表　島　俊介（しま　しゅんすけ）1987年生まれ埼玉県出身。現在は妻と２人の息子の４人でパン屋を家族経営中。週２営業で三方良しの経営を目指しています。

粉を水分に合わせて２０分休ませてから　酵母を入れるのはなぜでしょうか？

もし、粉はカメリア、イーグルに変われば、加水率がどれぐらい減りますか

カナダ産ビリオン小麦を　個人家庭でも買えますか？

【紫いも】あんこ食パンの作り方　レシピ解説【食パンアレンジ】【餡子】

(c) パン屋のしま　しっとり生地にあんこをたっぷり折り込んだ、あん食パンを作る動画です。 カロリーを気にせずバタートーストにすると、とても美味です。

05:05 ×24本→〇12本ご視聴ありがとうございます。 感想、質問、ご指摘、お気軽にどうぞ！ ✅【自己紹介】 パン屋のしま shima代表　島　俊介（しま　しゅんすけ） 1987年生まれ埼玉県出身。 現在は妻と２人の息子の４人でパン屋を家族経営中。 週２営業で健全経営

こんなに手間がかかってるんですね！こんどこのようなパン食べるときは、感謝して頂きます！

めっちゃ綺麗✨美味しそうですねやってみよ

スゴく勉強になります～有り難うございます。すべての動画拝見させて頂くつもりです。

丁寧な仕事していますね。三つ編みほれぼれします。