ホタテを使った簡単お料理レシピ

料理レシピ

2021.06.10 2021.04.24

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【冬においしい炊き込みご飯！】ホタテとねぎの炊き込みご飯のレシピ・作り方

(c) 榎本美沙の季節料理　冬においしい！ホタテとねぎを使った、お醤油味の炊き込みご飯です。土鍋でおいしく炊く方法をご紹介します。炊飯器でも炊けるのでお好みで！ (炊飯器での炊き方は …

私もネギ大好きで、欠かさず常備してますね。土鍋でやると美味しさもいっそう増しますね。

簡単で美味しかったです!自炊中心の生活なので、色んな料理紹介してくださって助かります!

とっても美味しかったです！今まで素を買ってましたが、なかなか売ってなくて、これからは自分で作れて嬉しいです！

ホタテ良い出汁が出て美味しいに決まってますね。レパートリーが増えて嬉しいです(●´ω`●)

おいしそうですねまた作ってみます(^_-)-☆

ちょうどベビーホタテとねぎがあります！明日の夜ごはんに作ります〜🤩楽しみ♡

とてもとても、おいしそうです🤗お味噌の炊き込みご飯も、すごくおいしくてリピートしています！また、作りたいごはんが増えました🙌

ホタテと言うといつもバターソテーばかりだったので助かりました。旦那さんにもとても好評でした。料理レシピの動画って沢山あるけどこの動画のレシピは本当、美味しく出来るのでありがたいです。

土鍋ご飯🍚早速😋帆立と葱を買います明日の献立は決まり💕楽しみだなぁ

ベビーホタテが、手に入ると炊き込みご飯作るのですが、ネギを入れたことはなかったので、次に作るときは、ネギを入れたいと思います‼️

土鍋は持ってないのですが、ストウブの鍋でも美味しくできますか？？

息子が、ネギがどうしても駄目で…でも、美味しそうなので、作って見たいのですが、ネギの変わりに代用品になる、野菜はないでしょうか？

こんばんはお疲れ様です。土鍋で炊いたご飯のおこげは最高に美味しいです！海と大地の恵みに感謝して、うちも作ってみます！ネギ入れちゃうとか、ビックリでしたがwエスパー先生、ホタテは昨日ベビーホタテと刺身用ホタテを買ってきて冷凍してあります。なぜ知っているんですか？w いや、私がホタテに引き寄せられたんかもwあ。榎本恵方巻き‼️美味しかったです👍なんだかんだで、先生のレシピをいつも成功したり失敗したりしながらこつこつとチャレンジしています(ᐥᐜᐥ)ｲｴｲ♪

榎本美沙さま　こんばんわ。めっちゃ美味しそうですぅ～！かほりがここまで漂ってきま～す。ちょっとした発想が出来そうで出来ないまさにコロンブスの卵。たった一つの手間暇発想が美味しさのスパイス。調味料。素晴らしいですね。上品なホタテのかほりとネギと醤油の焦げたかほりが極上の炊き込みご飯！羨ましい事この上ないです。甘く煮込んだタケノコを刻んだものが入っていても合いそうですね。蛇足ですが我が家の定番だった炊き込みご飯の作り方です。牡蠣を煮込んだたれでご飯と牡蠣を炊き上げ炊きあがったところへ溶き卵をかけ蒸らし食べる時に刻みのりと紅ショウガと白菜のお漬物で。(昔田舎で評判だった料理屋の作り方です。)(味醂や酒・薄口醤油・砂糖少々・・・)五目は細かく刻んだ人参・椎茸・揚げ・しらす・タケノコ・すまき(蒲鉾の様なもの)に決め手は何と言ってもささがきにした大量の牛蒡で薄味の出汁醤油を入れて炊き上げます。すり身のお吸い(ネギと柚子入り)物なんかがあると最高です。