まかないチャレンジ! （おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.07.18 2021.07.14

やみつき！焦がし醤油【目玉焼き丼】の作り方ｂｙまかないチャレンジ

(c) まかないチャレンジ! 　香ばしい甘辛しょう油と半熟の黄身のハーモニー！焦がし醤油が食欲掻き込んでをそそります。豪快に掻き込んで食すのが作法です。

最近見始めました。この目玉焼き丼は朝食としてチャレンジしました。今日で3日連続で食べてます😓食べるラー油をトッピングするとますますやばいです！

いつも楽しみにしています。今回の動画は即チャレンジ出来そうで、外出規制のなかとても参考になります。お店も大変かと思いますが応援しています。

これぞまかない飯の王道でしょうね！早い、安い、美味しい。今晩夜食でやってみます😁

新鮮な卵が簡単に手に入る世界では神のレシピ🍳

これ、朝ごはんに食べたらおいしすぎて、まさかのお昼も同じの作って食べちゃいました😝本当に絶品でした💖

この前サラメシでやっていましたね、永六輔さんが好きだった料理として。横浜の中華料理屋さんのまかないメニューですね。

偶然見つけてやってみたら美味しくて白米が消えてました。ありがとうございます

夕飯作った後にこの動画を見つけてしまい、即ラップをして冷蔵庫にぶち込みました！作るっきゃないでしょこんな丼！😭

これはシンプルで良いですねーー！最高の朝飯になりそう！

さすがですね。やっぱり料理はひらめきとアイデア、それと愛情ですね。

めちゃくちゃ美味かったwwwやっぱり早い安い美味いの三拍子揃うと最強だ…

これはするどい新型の卵かけご飯ですね～卵、海苔、ネギ、ご飯。＋焦げた醤油じゃ誰も叶わないです。「さっき簡単って言ったじゃねぇか」･･･受けましたｗ

お手軽で1人の昼ごはん良いですね〜毎日見てます。有難うございます。ヽ(*´∀｀)ノ

これは俺でもできました。大将、いつもありがとうございます。

旨そう～～今まで醤油かけるだけの目玉焼き丼でしたが今度作ってみます♪

美味しい❣️これが嫌いな日本人はありえなーい❣️

深夜に見たらいけないやつだ…

時間が無い時にちゃちゃっと作れてかきこめるのがいいですね。焦がし醤油やってみます。

息子に喜ばれました！ありがとうございます！

目玉焼き蒸さない方が好きだから最高

合羽橋に包丁を買いに行こう。

(c) まかないチャレンジ! 　つばやさんのホームページはこちら https://tsubaya.co.jp ＃合羽橋＃つばや＃出刃庖丁.

30年前小僧の時に購入した鋏はまだまだ現役。その場で名前彫ってもらうのが嬉しかったな。

包丁選びという素人が立ち入れない世界を垣間みれました。お店の方の説明もプロ相手だとシンプルかつ明快ですね。また道具の手入れは他ではなかなか見られません。単なる料理研究家とプロの職人の実力の差をまざまざと見せつけられました。

「買ってきた包丁はまず磨ぐ」料理人の習性「買ってきた錐はまず磨ぐ」　鉄工所の習性　同じこと言ってて大笑いした

自動車整備士してましたが、工具屋さんに行くとワクワクしました。とにかく楽しかったですね。良い道具が見つかってよかったですね！

正しくと研いでるところ見れて勉強になりました

素人ですが、一生に一本いい物を持ちたいと思いました。

素晴らしい、裏方の部分まで見せて頂きました。昔は正に砥「石」だったのですが、今やダイヤモンドなのですね。砥石で研いだ直後はその匂いが切るものに移るといわれましたが、今はダイヤモンドなのでそれは無いのでしょうね。時代でしょうか。あの包丁が研いで小さくなった分だけ大将の腕に宿っているのでしょう。

こういう裏番組っぽいの面白い。

楽しい配信ありがとうございます。コロナに気をつけて下さいね

すごくいい包丁だなといつも拝見してましたので、今回は特に興味深い内容でした！

ロケさいこー！こうゆうの大好きw

職人が得物を選ぶ姿ってすっごく素敵でカッコいいです！

なんてタイムリーな！ちょうど大将に感化されて包丁を探していたところです。初めての出刃包丁だから、ホームセンターの3000円位ので良いかと思ってましたが考えをひっくり返されました (笑)25000円の包丁に向かって金を貯めるかぁ！

このようなプライベートっぽい動画もいいですね！また違う顔が見れていいぞ。

いいね～(^-^)たまにはこういうのもいい！その辺りの食べ歩きとか(^-^)

こんばんは(^^)ロケ風な動画いいですね(^^)関東圏でコロナ感染者が増えてます。大将も十分に気を付けて下さいね(〃´ω`〃)

これほどの専門店が近くにあっていいですね！

大将は大将って感じの私服で謎にニヤニヤしてしまった。

私服の大将も粋ですねえ…！

母がつば屋さんの近所のお店で働いています。私が結婚する時に、つば屋さんの包丁を買ってくれました。25年経った今でも愛用させていただいてます😊

これはヤバい！やみつき『無限ピリ甘手羽先』の作り方

(c) まかないチャレンジ! 　材料手羽先 8本塩、コショー少々片栗粉タレしょう油大さじ１みりん大さじ１お酢大さじ１ハチミツ大さじ１上白糖小さじ１豆板醤小さじ１長ネギみじん切り適量生姜、 …

大将の店めっちゃ行きたいんだが

手羽ではなく、普通に鶏もも肉で作ったんやけど～無限やけん？うますぎるけん！大将！作ったぜ！うますぎたぜ！絶対また作る💕💕💕

大将のレシピは、素人の私が作っても本当に美味しいです💕手羽先、これも作らなきゃ‼️手羽先は手づかみで食べないとですよね✨いつも美味しいレシピ有難う御座います😋💕

最近、大将の料理にはまってしまいました。食べたいよねって、もちろんです。どんどん教えて下さーい。料理が楽しくなって来ました。

大将のチャンネルで何がいいって、誰でも手に入る食材でマイウー料理やね。ただ、よく切れる包丁だけは努力が必要・・・(゜∀。)

大将の動画はほんと毎回見てても飽きないです。コロナで行けなくなっちゃったけど、落ち着いたら必ず行きます！広告ちゃんと見ても苦にならないのは大将の動画だけです😆応援してますよー！

ニワトリ大好き。手羽先、手羽元。週に2.3回食べる。そうそう、骨までしゃぶる。軟骨も食う。しかし、葉にいろんなものが挟まる。Good job !!!!!!

アベちゃんサイコー！！！！届け100万再生🥳

いつも思うけど、食べてるとき超幸せそうな顔してます。

こんな人が旦那さんだったら最高ですね💗奥さんが羨ましい✨

大将の口からマウント取れるって言葉が出ると思わなくて笑った

大将の店めちゃめちゃ行きたい……でも遠い………

近くだったら大将のお店に絶対通う‼️YouTube見た人だけの裏メニューで大将が作ったの食べさせて欲しい✨

はじめまして！イヤ～本当旨そう大将のシャッキリした喋り方好きー料理人の繊細なコツを教えてくれるところいつも勉強になります「うめ～」「メッチャクチャ」とか、たまりません明日手羽先買いに行こ！骨までしゃぶられたら食材も本望今は大変な時期だし、これから暑くなりますが元気な大将の料理楽しみにしてます☺️

10:15奥にマヨネーズあって安心。からの「へっへっへぇ～」で撃沈。

長ネギみじん切り、大将の切り方参考にして仕事に活かしてます🙆‍♂️今、大変な時期ですががんばってくださいね🏋️‍♀️師匠〜✨

遅れたけど11万人おめでとう🎊

大将の豪快な食べっぷりいつも気持ちがいい！早く東京旅行に行きたいなあ〜🥺

めっちゃ美味！

大将が美味しそうに食べてるところを3分見る動画です

フライパン一つで簡単おかず！染み渡る美味しさ『豚バラ大根』の作り方

(c) まかないチャレンジ! 　材料大根１/２本（７００g）豚バラ肉３００g 玉ねぎ１/２個しめじ１p 生姜みじん切り１５g 万能ねぎ、ゆず適量出汁３００cc しょう油６０cc みりん６０cc 酒６０cc 砂糖大さじ１ …

大将の料理のレシピ通りに作ると、本当に上品な味付けになる。素人の料理自慢とはやっぱり全然違う。実に、美味い！

大根の皮のむき方がすごすぎる

おぉ〜、鬼滅だ！大根の皮むきが凄いぜ！！

阿部さんの料理は自分で作りたい、食べたいと思う動画です。実食をしているとき美味しそうに食べる姿に親しみを覚えます。鯖の味噌煮作ったのですが美味しくできました！

手際の悪い私には、お料理だけでなく大将の作業の手順や切り方（まねできないけど）がすごく参考になります。真似しながら、手際を良くして、家族に美味しいものを作ってあげたいです😊

マネして作るゼッ(^∇^)大将、いつも有り難う御座います！

フライパン🍳ひとつでできるとか最高！料理が私も上手になれそうです♪うれしい悲鳴😊

大将最高です😍！

どうみても旨い😋 スキップでのしめどんぶり最高っす👍️

🍜どんぶり案件、笑いました😂

40歳越えてから本当の大根の美味さが分かった気がしていたので大根レシピは非常に助かります！！しかもブリじゃなく作りやすい豚バラってのが最高！ごちそうさまでした。タイトルを「プライバシーで～」と読み間違えた人･･･いたかな？ｗ

絶対丼にする案件だと思ったらやってくれました😆更に七味を追加してピリ辛で食べたいです😋酒溶き片栗粉の作り方、参考になりました👍

玉葱のへたの部分も無駄なく使い切る…一流はやっぱり違いますね😋

美味しそう～(人´∀｀)．☆．。．:*・゜豚バラ大根大っ好き‪‪❤︎‬明日、絶対作るぜ👊

最高です😋ビールに熱燗にあべさん〜たまらんです

こんばんは。豚バラと大根、私の大好きな組み合わせ。これからの季節は大根ですよね。２杯目に全部ご飯にかけてしまうのも良いですよね。ああ、美味しそう。

いつも楽しく視聴してます！応援してますw

自作した事あるけど、大将の作り方の方が断然美味いと思うから作るｃ⌒っﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ…

あべさんお疲れ様です❗️😊最高ですね❗️🍺がナンボでも入りますね👍😆

大将にむかれた大根、美しい…。見惚れました。

『お魚の捌き方アリ』市場でお魚を買って新品の包丁でお刺身にしたよ！

(c) まかないチャレンジ! 　千住にある足立市場に行ってきました！＃足立市場＃市場散策＃魚河岸＃包丁の使い方.

自分で捌いてごらん、上手くいかなくてもイイじゃん色々食べ方あるし〜やる気を出させるイイ言い回し、好きだな

いつも見事な包丁さばき、見ていて気持ちがいい。職人なのに素人と同じ目線で語りかける姿勢が本当に素晴らしいです。大将ありがとう。

あべさんのお陰で、不器用で面倒臭がりの自分がまさか料理にハマるとは思いもよりませんでした。わかりやすい説明・手順と調理のポイントで本当に本当においしい料理を手軽に作ることができて家族にも大評判です！僭越ですがお若かった頃の厳しい修行とこれまでの経験の積み重ねが画面の節々に感じられます。自分が日本人に生まれた喜びと誇りをあらためて嬉しく思います。もちろん、チャンネル登録させていただきました。30年前に住んでいた曳舟の地も懐かしさが蘇ります。いつの日か、必ずお店にお邪魔させていただきます。コロナ禍もまだまだ油断なりませんので、どうかくれぐれもお体にお気をつけください。ますますのご活躍とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

いつも思うんだけど、きれいに水で洗った後、塩水で洗うとか、細やかな職人さんの技がさりげなく差し込まれてんだよなー。ただのお料理ユーチューバーではない。大将いつも素敵すぎます。

まさかの2方向からの同時撮り！　もうこれは教材です！素晴らしい！

大将の動画本当好きやわー

さすが職人！色合いも美しい！雀のさえずりも聞こえつつ、大将の所作を見ながら晩酌を飲む。最高の時間をありがとうございます。

プロの技術を無料で見れる。ありがたいです。大将のお人柄があってこそですね。

お疲れ様です。いつも勉強させていただいています。以前職人さんの下積みの話を聞いて自分は何もしていないのに泣いた事があります。苦労して得た技術を、惜しみ無く優しく教えていただけることに感謝します。ありがとうございます。

外配信もいいですね！その場合は、「着いたぜ！」で笑

大将最高かよ(笑)

魚捌き見惚れてしまいました！盛りつけも素敵！

いつ見ても大将の包丁捌き惚れ惚れします🔪

刺身に白いご飯　最高の取り合わせですよね

兜割りの時、「タイは硬いわ」って言っててギャグの意図はないんだろうけどちょっと笑ってしまったｗ