まかないチャレンジ! （おすすめch紹介）

簡単で美味しい作り置き！【新生姜の佃煮】作り方

(c) まかないチャレンジ! 　【材料】 新生姜 ５００g しょう油 １２０cc 酒 １２０cc みりん １２０cc 砂糖 大さじ３ 削り節粉 大さじ２ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新 …

大将芸達者だわ〜😂

生姜の佃煮わざわざ買ってました。さっそく作ってみます。大将のランニング姿に(暑かった日あったからその時の撮影かな？)と思ったら裸の大将だったww

恐ろしくさりげないHUNTER×HUNTERのネタの披露俺じゃなきゃ見逃しちゃうね裸の大将にも笑わせていただきました大将ほんと芸達者だなあ（笑）

大将、似合ってるーーー笑笑。シンプルに、佃煮と白ご飯、おにぎり、たまごやき…めちゃくちゃおいしそう！

素材を「わたす」煮汁の「地が無くなる」和食の用語ってホント日本人の心に響きますね料理に馴染みがなくってもすぐに本質が理解できる感じがします

@河原のあべさんが作って下さってる料理は本当にハズレがありません。きっと厳しい修行を積まれてきたんだろうなぁ〜。家族が『今日の晩ごはん、なぁに？」と電話をしてから帰って来るようになりました〜。今日は、筍を料理しました〜、コロナで生きづらい世の中。私も『放浪の旅』に出てみたいです。いつも、ありがとうございます^ ^♬

きよしの憑依くだり笑いましたwいつも視聴者の皆さんに分かりやすい説明ありがとうございます！

いきなり変身しましたね。笑おにぎりも美味しそう❗️一気に食べちゃいそうです。😋

旨そうな佃煮です。佃煮というとこの時期の自然の石蕗なんかもやってほしいです。海岸付近で只で手に入るので。

「具が入った状態で煮詰めなきゃ」って思ってるから失敗するんだ俺…

野に咲く花の🌼よ〜に〜風に吹かれて〜野に咲く花の💐よ〜に〜人を幸せにして〜ダ・カーポのあの名曲の脳内再生が止まらないよ❗️どうしてくれんですか❗️大将😆😆

さっそく道の駅に生姜を買いに行きます！美味しい作り方感謝です。

明日はサバ味噌にチャレンジ予定明後日は餃子と下町トンテキの予定なので新生姜の佃煮はそのあと作る事にします。ton ton ton ton日野の２トン、良い包丁奮発したらだいぶ早く進められるようになった。次のステップは隠居所のシンクの交換と大きなまな板の新調。留まる事を知らぬ老人の快進撃？家族全員の冷たい視線もなんのそのだぜ～

いつも本当に美味しそう❗今回も早速作ってみます。　大将のお店にいってみたいなぁ…

美味しそう！実家にショウガが生えていて亡くなった母がよく作ってくれました。

しょうがの佃煮は本当に美味しくて冷蔵庫に常備してます。個人的には少し山椒を入れたタイプが好きですが基本はしょうがだけかな。

ちょくちょく冒頭に映るおなじみの路地裏、雰囲気よくて好きだなぁ。

新生姜を佃煮！考えても見なかったです！甘酢漬けで満足してました！おにぎりも凄く美味しそうだしほんとお弁当に良さそうですね！

なるほど、阿部の大将は“強化人間”だったと………φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

暑くて割烹着脱いだんだと思ったら、まさかの山下清、、、大笑い佃煮美味しそうです😁材料もシンプルだし、必ず作ります😁

スーパーのマグロを檄ウマにします！『まぐろユッケ』の作り方。

(c) まかないチャレンジ! 　材料 マグロ ４００ｇ 合わせダレ 醤油 大さじ１ 酒 大さじ１ コチュジャン 大さじ１ 砂糖 ひとつまみ 卵黄 １個 白ゴマ、万能ネギ キュウリ、レタスなどの添え物.

大将さんのお料理動画はなんというか、とても「やさしい」のよねぇ。語り口も丁寧で、かといって堅苦しくないし。料理が不慣れな人のためのアドバイスも毎回欠かさないし(たたきみたいにしちゃっていいからね、チューブ使ったほうが楽だからねなどなど)。調理方法や食材のワンポイントアドバイスもさりげなく入れてくれる。プロだなぁと思いました。まぁ素人が何言ってんだって話ですが(苦笑)動画を見てると大将さんの暖かさ、「やさしさ」に触れるというか。また見よう、作ってみようって自然に思っちゃいます。最後になりますが、これからも陰ながら応援しています。お身体にお気をつけて頑張ってください。いつもやさしい動画ありがとうございます😊

まかないチャレンジのいいとこは家でも簡単に出来るものが多い事だなぁ。

ゲコの割りには酒飲みのツボを押さえてる最強にして最凶動画！(褒め言葉)腹へるわ( ノД`)…

マヨネーズを持って来た時の安心感(笑)

恥ずかしそうにマヨネーズ持って来てる大将、マヨネーズ最強ですね。大将の動画を見せていただきまして肝心な所は手間を惜しまずに、仕込み味付けは基本を見せて、みんなの好みで作ってね。飾らない姿勢に頭が下がります。

正本だー！旬と迷ったけど、正本の牛刀買いました大将と同じだd(‘∀’*)明日マグロユッケやってみよっと！

白菜漬けがいい漬かり具合でうまそう！

マヨネーズ最強o(｀^´*)www師匠らしい(笑)ユッケって意外と簡単にできるものなんですね😊いつもは漬け丼とかにしちゃうので今度作ってみます😊

ユッケのタレのとこで、全部入れちゃえ！ってとこ好きです！

今回も絶対美味いぞ(/・ω・)/　🍚丼ぶりにしても・・・想像するだけで腹減った。腹は減るが体重は増える( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

これはご飯に乗っけて掻き込みたくなるやつですね🤤最初海苔は？って思ってたらご飯に乗せるのやってくれましたね👍ちゃんと残った白身をお味噌汁に入れてるのもいい感じです😆

うめえっ！美味しいに決まってます!!!牛肉ユッケお店で食べられなくなってしまいましたが、これなら好きなお刺身で作れますね。早速作るぜ！！！

旨そう！いや絶対旨い！早速明日の夕食にでも作ってみよ！高1の僕はこれとお茶ですね〜成人してもお茶かもしれない…

ひと手間でこんなに美味そうになるのか〜。やりますねぇ！！

うまそうーーー❗食べやすさまで考えた切り方👍流石です。。これから買い出し行って来まーす

マヨラー再確認。最強ですねー 😀

横の味噌汁？もめっちゃ美味そうやんけー(T . T)笑笑

これネギトロとか中落ちでやっても美味かった

動画見る前にタイトルだけで「いいね」しましたｗで動画を見た感想「間違いなかった」ｗ

私だったら、ご飯にそのままユッケを乗せてユッケ丼かなぁ・・・。😑と、思ってたら、本当にユッケ丼になりましたね。🤣そして、主は相当のマヨラーとお見受けします。✨ニンニクの量も控えめですし、あっさりしてて美味しそうです。❤️

これはビールしかないでしょう！『鶏むね肉のさっぱり梅しそ揚げ』の作り方。

(c) まかないチャレンジ! 　材料 鶏むね肉 ２００g 梅干し ２個（１０％塩分） 大葉 ４枚 卵黄 １個 コブ茶 大っきめの耳かき３杯（だいたい小さじ１/２くらいかな？） 片栗粉 適量 サラダ油 適量 …

10:17　ビールの感想が「苦い！」で笑ってしまった。

『白身、残りましたよね飲んで下さーい』イヤでーす 笑

『これはビールしかないでしょ』って、タイトルから笑ってしまいました😄頑張ってノンアル飲んで気分出してるのギャップ萌えです😆ポリポリきゅうりも食べてるし〜これも美味しそう🎵早速作ってみます🎵

このチャンネルの料理を真似て子供たちに喜んで貰ってます！ひどく面倒で大変な料理、、、と思ってましたが、最近は料理って楽しい！と感じておりますいつもありがとう！

安定の白身飲み大将「竹串を使うと手が汚れないよ…ﾊﾞｻｧｯ」（手掴みする大将）唖然としたw

やっぱりビールじゃなくご飯をかきこむ方が、大将らしい気がします！揚げ焼きだと後処理も楽そうでいいですね。

「今回卵はきみだけ使います」まさか‥‥やっぱり飲むんかぁ〜「白身は飲み物です」どうしようツボにハマりました😄その後の調理過程が頭に入って来ません。

何だよォ～美味しそうに飲んでるかと思いや下戸ですかぁ～また最高に楽しませてもらいますねぇ(^^♪これなら私にも作れそう

🍻くぅ〜‼️ボリボリキュウリとの最強の組み合わせですね🐔🍺

相変わらず大将も料理も魅力にあふれてますね！これはご飯のおかずに欲しくなりそうです！

大将のレシピ何作っても美味しいです。これはサッパリ栄養満点ですね。白身…焼きます🙂

卵白飲んだぜぇい！お疲れ様です！これは、ビールに最高ですね！しその葉はさっぱりするから好きです！

いつ見てもこのキャラが好きすぎるwww

今回は手軽に作れるし、おかずにもおつまみにもなる良い一品ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧クレイジーソルトや岩塩ふりかけても良いなって思います今日も飲みましたね(笑)流石大将٩(๑òωó๑)۶

大将。いつも楽しく動画を見させていただいております。実は私は農業をしており、お客様から食べ方などを聞かれた際には大将の動画やレシピを紹介すると大好評です！！ もし可能であれば、ナスの大量消費やナスのレシピがあれば教えて欲しいです。楽しみに待ってます！！

不覚にも竹串のくだりで爆笑しました🤣

心なしかノンアル🍺で酔ってるような… 🤪私も下戸なのに酒の肴みたいなのが大好きなので、大将のお料理とても参考になります❤️

鶏むね肉、大葉、梅干し・・・って全部好きな食材です　(*´˘`*)♡美味しいにきまってます！！「白身は飲み物」って笑ってしまった(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

いつも手軽に食べれるもので美味しそうです！七味唐辛子とマヨでも美味そうですね。

さっぱりとして美味しそうです！！さっそく作りますねっ！いつも簡単お料理ありがとうございます😊大将、緑茶でいいんですよ〜〜😄

ワンパン！『俺たちのドライカレー』作り方。

(c) まかないチャレンジ! 　材料 ２〜３皿分 合挽き １６０g 玉ねぎ 1/２ 人参 1/２ ピーマン ２個 ショウガ 適量 ニンニク 適量 ケチャップ 大さじ１ ウスターソース 大さじ１ アップルジュース 大さじ３ カレー粉 …

味見するときに断りをいれるところ、アフタートークでポイントを押さえてくれるところ、どこを取ってもいいところしかない動画だと思いました。これからも応援しています！

大好きな…「紅ショウガ」ときて「そうなんや～」と笑ってしまいました(笑)腕前ももちろんですが、大将のお人柄にも惹かれた女性ファンの一人です( ´艸｀)応援していますよ～☆

多分どちらかというと、強面の部類にはいりそうな大将ですが・・・・超可愛いですよね。良い意味で少年が残っているというか。ギャップ萌えでもてそうですね＾＾

大将の動画は起承転結がしっかりとしていて、とても見やすいです。あと豪快な食べっぷりも最高ですよ(^^)

チャンネル内動画含め、野菜の切り方は主婦主夫独り暮らしの参考書になるんじゃないか❕❓　大将ありがとう❕❕

こんなノウハウが詰まった動画が無料で見れる時代😃

大将が「へっへっへー」って笑うとこっちまで笑顔になるんだよなー。

定期的に俺たちシリーズ化希望です週末は全国のおっさん達がドライカレー、、、作るぜっ！

大将　男前！深夜食堂のマスターみたい。何でも出来るんだ。

へっへっへっ…って大将が一瞬悪魔のように見えた（笑）そんなうまそうなもの一人で食べちゃって🤤

福神漬けじゃなくて紅生姜なのが大将らしい(笑)

おっさん参りました～。このところ外でカレーも食べてないな・・・、レトルト飽きしてるしカレー粉使った料理にしよう。大将、皆さん諸々負けず頑張りましょう。

ビックリ( ﾟДﾟ)　最初から大将の包丁さばきにうっとりと観ていたら、何の料理が出来上がるのか忘れていたｗｗｗ

外出禁止令が出ているスペインでいつも拝見しています！！本当にどれも美味しそうですし、何より、大将のお人柄の良さが動画から伝わってきて、心も温かくなってます！東京も色々大変なことになってきていますが、大将もお身体ご自愛ください。

相変わらずの健啖家ぶり。2杯目はアレンジするのがプロフェッショナル。

近所の気のいいあんちゃんみたいな感じが好きです作るぜ！がたまらない

最近お代わり多いですね。美味いから当然か！神的美味さ！大将も神だ❗️

夕食食ったけど余裕で食える自信がある

兄貴いかついけど、料理は流石です

すんごいうまそうｗｗ次の休みに作るぜ！！八万人のおっさんで草

無駄なくとことんまで使い切る！絶品作り置き『大根の皮で炒め煮』の作り方！

(c) まかないチャレンジ! 　材料 大根の皮と葉っぱ ４本分 チクワ ２本 油揚 ２枚 タカノツメ １本 白ごま 大さじ２ 合わせ出汁 出汁 ２５０cc（ほんだし、市販の麺つゆ可） しょう油 ５０cc みりん ５０cc 塩 …

一流の料理人に掛かると　普段は捨ててる様な物も美味しい食材に変わって　ご飯が３杯も食べれれちゃうから　すごい！

食物を 大事にする料理。素敵です！もったないシリーズ、和食の料理人さんらしくてイイと思います👍

いかにもまかないって感じがいい。大将は加速装置が付いてたんですねw

気になっていましたが、今回の「大根の皮で炒め煮」を見ていて、やっぱりレシピ本が欲しくなってしまい、予約しました！これからも、いろいろなレシピをお願いします。大将の絵をはやく見たいです。

これ、不味いと言う人いるんでしょうか？絶対美味しいに決まってるわ｡:+((*´艸`))+:｡大根の皮は醤油、みりんに漬けてお漬物にします(^^)明日はおでんの予定なので大根の皮で作ってみますね(^^)大将の少年の様な食べ方、好きです(^^)

本予約しました!届くの楽しみです😃🙌夫婦でファンです。

干すとうまみが出るのか…！おいしそう！！もったいないとかはさておき、大根やカブの葉と皮が、本体よりも大好きです…笑。

フードロスが社会問題になっている今こそ、命を粗末にしない古き良き日本に立ち帰り、私たちの食事を見直す時なのかもしれませんね。今まで皮捨ててたのすごく勿体なかった！って思えるほど美味しそう…

大将こんばんは😊無駄が無くて栄養価が高くて、作り置きができるなんて！便利ですねぇ〜作ってみたいと思います☺️　ありがとうございました🤗

材料のすべてを丁寧に使う大将！！！素敵すぎます

無駄なく使いきるさすがプロですね。大根もさぞかし喜んでいるでしょうね✨

ちょうど今大根と挽肉の煮物で出た大根の皮を、切り干し大根でも作ろうかと乾かした所だった笑切り干し大根じゃなくてこっち作ろう！ありがとうございます！

Amazonランキング1位おめでとう🎉ございます

野菜は干すと旨味が抜群に上がって美味しくなりますよね。切り干し大根、干し椎茸、ドライトマトなどなど

酒が飲めなくてご飯も大根も好きな僕には最高です(*^^*)ありがとうございますm(_ _)m

大根の皮の炒め煮ともつ煮の丼はやると思いました😆ここに七味を振ったら完璧です👍これをピザにしたら、意外と旨いかもしれないですね😁

大将こんばんは(^^)おかわりダッシュの効果音ww編集の腕💪上げましたね♪

これに「ちりめん」が入ったらますます美味しいでしょうね！^-^

ひと手間かけて、丁寧に扱って、をいつも教えて頂いてます。レシピ本も楽しみです♡

レシピ本予約しました。調理師学校の先生は生徒がかつらむきの練習をした大根の皮を毎日のように食べなくちゃならない。雲のロッキー、カッコイイですよね！