あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】（おすすめch紹介）

【１００均】ダイソーで揃えた道具で百花の王（牡丹）の練り切り和菓子を作る

(c) あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】　１００均で買ってきた道具で和菓子の牡丹を作りました。１００均は偉大ですね！１００均アイテムでも立派な和菓子が作れるので道具がない人は試しに作ってみると良いかも …

しゃもじと味噌こしで作れるんですね～🤗100均の物で出来るなんて最高ですね‼️

練切昨日初めて作りました！凄く難しい！包餡。大失敗、味はまあまあだけど、失敗の原因は練切の生地がもう少し柔らかかったみたいです。取りあえず今回はお菓子とは言えない感じになりましたが、練習して少しマシなお菓子を作るぞ！

先ほど作ってみました！はい とっても難しかったです😅が、あずきやどさんのお陰でとっても楽しく作れました。自分的に難しポイントはいっぱいありますが、、、、最初の二重の生地包餡、あとは一番上のヒラフヒラが薄くできず、自然でなく均等な太さになってしまい、ヘラいれ？がナイフで切ったようになってしまいました😭でも初挑戦なので、一応形だけは満足。また動画見ながら何度か作ってみます！ちなみに今日は観音様のお誕生日なので、仏さまにお供えしました。和菓子ってやっぱり職人さんの熟練の結晶ですね。簡単そうに見えても、いざ作るとなると細かい部分で繊細な美しさ出すの難しいです。そんな難しいお菓子を素人にも楽しめるように紹介してくださって、本当にいつも感謝感謝です☺️陰ながら応援しております📣

100均で揃えた全品物より、三角棒一本の方が確実に高価ですよね(苦笑)これならお子さんでも作りやすいと思います👍黒文字楊枝や懐紙もあるので、家庭でも御茶会が設けられますね🍡

あずき兄さんの作品は、現代風のも伝統的なものも若々しいながら品が良くて綺麗(〃∇〃)センスが良いというかプロのセンスだなあ、というか。すっかりファンです💐

プロにお願いするのも忍びないのですが、この100均でできる生菓子シリーズぜひ増やしていただきたいです！！日本のものが手に入りにくいヨーロッパに住んでいるのですが、大好きな和菓子を自分でなんとか作る日々です。。。日本にいた時は和菓子屋さんで生菓子を月に一度買って食べるのを楽しみにしてたんですが今は自分で作るほかないので、バリエーションがあるととても生きがいになります。

ありがとうございます。白餡は、生餡を取り寄せて作ったのですが、初心者には、扱いが難しかったのかもです。一生懸命練ってみます。励みになります。わざわざありがとうございました。これからも楽しみに観ています❗🍀🍵🍡

ダイソーのものでもつくれるんですね。こんどつくってみてみます。

この開きかけみたいなやつどうやって作るんだろうってずっと思ってたから知れてすっきりしました！和菓子っていろんな作り方があって楽しいですね！

和菓子って食べて良いものか悩みます🧐🧐🧐

そうなんです。道具が、なかなか売ってなくて。こういった動画は初心者には助かります。白あんも、近くのスーパーでは販売していないので富澤商店まで買いに行ってます～。

白餡もスーパーでは見かけない・・・豆の段階から一般末端流通まではされていないのですよねえ・・・

【 “Nerikiri”】四色手毬の練り切りを和菓子職人が作る-Japanese sweets-

(c) あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】　練り切り菓子の中でも圧倒的に人気のある手鞠の和菓子の作り方です。 四色の色合いを淡くぼかして日本の繊細な色合いを表してます。綺麗ですよね！ This is how to …

中の色が綺麗にぼけなかったのでこのやり方でまたリベンジしようと思います！

この手毬めっちゃかわいい！！！

Hi, I am from Canada. I love your videos! They are amazing, like arts!

この手鞠の淡さと繊細さに、和の美しさを感じますね🇯🇵いつも中の餡が歪んじゃうので、包餡の練習しよ～っと( ´～｀)ゞ

最近趣味で和菓子作りに挑戦しているのですが、とても参考になりました

あずきやどさんの赤と白の手毬の作り方を見て作った練り切りをバレンタインに友達あげたらみんな｢綺麗だ｣｢美味しい｣と喜んでくれました(o´艸`)あずきやどさんのおかげです♡ありがとうございました︎💕︎💕

４色があっという間に包まれてしまうところが凄いですね‼️仕上げの作業は細かそうだけど、とっても綺麗ですね😃

仕上がりがなんかふわふわしてる。練り切りからもはや違うのか…()尊敬()

【和菓子職人が作る】『三種菊』の鋏菊の練り切りの作り方

(c) あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】　一つの菓子に三つの菊を表しました。玉菊、乱菊、葉菊です。菓銘に千紫万紅とつけ、千紫万紅とは様々な色彩豊かな花が一面に咲き誇ってる様を表します。練り切りで作っ …

挑戦してみたいと思っていた練りきりの動画を良く拝見し、これなら作れそうというものもあり楽しく見ています。今日の動画は凄く立派ですね。さすが和菓子職人！簡単なのも良いけど、ここまで見栄えするのもたまに見たいです。練りきりの魅力全開です！自分で作れなくても、タダヒロさんが作っているのを見ているだけでも凄く楽しい！

本当に美しいっ✨芸術品を生み出す職人技ですね❗ぜひとも習得したいです‼

かっかわいいぃぃ🥺🥺

えぇ〜〜〜めちゃめちゃ良いチャンネルを見つけました✨️✨和菓子とか飴細工とか作り方を見るの好きなんですけど和菓子本当に繊細で綺麗で見るの大好きです☺️☺️タダヒロさんの和菓子作り見ててとても幸せな気分になるのでこれからも応援しています〜☺️☺️

可愛すぎますー！可愛すぎて食べられない　きっと。技とセンスですよね。素晴らしい！

すごく美しいですね～。三角棒をまだもっていないので、購入したら試してみます！

初見です😊🌸小さい頃から生菓子が大好きで、誕生日のプレゼントに生菓子を沢山買ってもらっていましたw幼いながらにも、日本の四季を彩る生菓子に憧れをもっていましたね😊しかし、生菓子って芸術ですね(*^ω^*)素人には作れない技術ですが、、、、💧素晴らしい腕です☆

凄く綺麗ですね‼️ ハサミを使ったやり方の動画は、出されてますか？　難しいと思いますが。。　練習してみたいなーと思って

美味しそう～❤️色つきの餡は、どうやって色付けするんだろう・・・(・_・?)着色料？・・・すでにもう色ついてるんだもん。

👆👍👏👏👏👏👏

凄いですね～🤗凄いしか出てきません‼️

細かい仕事が得意な人　羨ましい

何の鋏使ってますか？

工芸菓子の作り方わかりますか？

【冷凍可！】今日のおやつはもちふわっ手作り生クリーム大福の作り方！

(c) あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】　もちっとふわっとしてる生クリームたっぷりの生クリーム大福です！口の中でもちっとふわっとしてすっごい美味しいですよ。おまけにこれ冷凍も出来ちゃうから無理して食べ …

生クリームを扱ってるのが新鮮でした👍乳製品と餡子の相性は言うまでもないですからねぇ✨お裾分けの分も、安心してたくさん作れます!

初めて食べたクリーム大福があずき宿さんのだったんですが、本当に美味しすぎてファンなりました…🥺また買いに行きます🥰🥰(きな粉×キャラメルのが衝撃的美味しさでした)

生クリームとあんこのコラボ～🤗これも最高ですね～✌️

どうやって包んであるか不思議だったけど納得

めちゃくちゃ美味しそう！チャレンジしたいのですが、市販のあんこをレンジで水分を飛ばすときの目安はどれくらいでしょうか？教えてください🙇‍♀️

蒸してやるのとレンジでやるのは比べてやはりもちもち感とか美味しさ違うんですか。

美味しそう‼️

やってみます！

こんにちは試作で生クリームをわらび生地で包んだお菓子を作ったのですが生クリームが分離しました生クリームの立てかたが悪かったですか？

アイスクリームの天ぷらも教えてほしい

生クリーム嫌い

【山形に和菓子店OPEN】SNSでも売り切れ続出する『福来雀あずきやど』オープン！

(c) あずきやど【和菓子お兄さんのお菓子作り】　今日は山形県民の方にお知らせです！ 山形県山形市で和菓子店を去年OPENしました♪ ふわっとした食感のとろける生クリーム大福、もっちりとした高級栗を使用した栗 …

開店おめでとうございます。山形に行く機会があれば、ぜひ立ち寄りたいです。また、ネット通販も立ち上げていただけるとうれしいです。

山形の魅力が増えましたね！

開店おめでとうございます！！山形に行った際は絶対に行きます！！

タダヒロさん おめでとうございます。いつも楽しく拝見し、そしてたまに作ってもみて、いつもお世話になっています。うきうき気分伝わって来て、私も嬉しくなりました。海外なので、帰国の際は山形へ旅がてらお店へ伺いたいです。

開店おめでとうございます☆ようやくですねぇ本当によかったです(*´ω｀*)

おめでとうございます‼🙌🎉なんて素敵な内装なんでしょうか✨タダヒロさんの和菓子を雰囲気ごと味わってみたいです😍あずきやどさんをお目当てに山形へ旅行に行きたくなりました🚄

開店おめでとうございます！！いつも見させて頂いております！山形に行った際には立ち寄らせていただきます！

近所なので落ち着き次第行かせていただきますね！

うわー！ついにですね！オープンおめでとうございます㊗️自粛解除になった日には東京から遊びに行かせて頂きます(^^)いつかネット販売も楽しみにしてます！！

開店おめでとうございます。いつも動画を楽しみに見ています。山形、昨年初めて行きました！移動に半日くらいかかってしまいますが、知り合った方々が皆さんすてきな人ばかりで、優しくて涙がでそうになりました。非常事態宣言が解除されたら東北に旅行する予定なので、山形に行ったときは大福を購入するのが楽しみです～。

開店おめでとうございます㊗️私のバイト先がすぐ近くなので今度行きますね🐼◎

広告開いてよかった😳北イオン近く！？近いし行くしかない笑友達と行きます🥺🥺🥺食べたい…🤤✨

開店おめでとうございます。今の騒ぎがおさまって、落ち着いたころ、伺わせていただきますね。

お店とっくにもうあるんだとばかり思ってました。おめでとうございます。落ち着いたら是非行きたいですー。

開店おめでとうございます！このご時世に嬉しいニュースをありがとうございます😊必ず買いに行きます！

お店の開店おめでとうございます❤️ いつも、作り方を参考にさせていただいています。綺麗な素晴らしい手付きなので、すでに和菓子屋さんをお持ちなのだと思っていました。和菓子作りが本当に好きなことが伝わります。頑張ってください！

開店おめでとうございます✨美味しい和菓子と共に、山形の魅力も伝えてください😊 もう少し落ち着いたら、是非ともお伺いしたいです🍀

お店オープンおめでとうございます🎉　　お店行きたい💕私は岐阜県なのでなかなかお邪魔できないかもしれませんが、いつかお店に行きたいです！和菓子の通販みたいなのをやっていただけたらぜひ買いたいです❣️練り切りも作ったりしていますが、あずきやどさんの作った和菓子食べたいです❣️

Ko có ai là người Việt Nam 🇻🇳🇻🇳 hết

めっちゃ近くだ！行きます行きます( ´꒳` )