漬物名人じゅんちゃん（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.12.06

【長芋の漬物】味噌ニンニク漬け⏰３H かんたんレシピ｜信州の風景🗻北アルプスの冬景色

(c) 漬物名人じゅんちゃん　NHKガッテンでも取り上げられた便秘解消食材「長芋」。今回は、長芋のかんたん漬物レシピ「味噌ニンニク漬け」の作り方をご紹介します。仕込み時間約１０分・漬け込み３ …

いつも美味しいレシピをありがとうございます😊😊長芋も早速作ります♪白菜漬けと牛蒡漬けは家族にも好評でじゅんちゃんのおかげでレパートリーが盛りだくさんになりました🥰お体に気をつけてこれからも楽しみにしています♪

Jun SanVery interesting and entertaining video.Your finished meal looks so delicious.I enjoy pickled foods very much.Showing footage of your TV crew was fun.Great Video.

うわー!長芋とニンニク体の活力に非常に良いですね!味噌漬けになっているのでご飯がすごく進みそう。これだけで充分ですね。しかしじゅんちゃんさんは凄いですねこんなにたくさん様々なおつけものを考案するのでびっくりです!また、北アルプスの山々とても美しいです。秋の風景最高です。自然の中で人は生きるのが1番の元気の源ですよね。飾らない自然、でも本当に一番美しいです。いつもありがとうございます。

abnを見てきました☺️おばあちゃんが作った漬物が好きなのですが、コロナで実家には帰れずその間におばあちゃんの認知症が悪化してしまいもう食べる事が出来ないので自分で漬けれるようこの動画を見て勉強します！

冬の楽しみは、ストーブで焼き芋を焼いて食べることです。道の駅とか行くと色んなさつまいもが売ってるので買い込んできます。TV出演、おめでとうございます。じゃんちゃんの漬物は、ほんとに分かりやすくて、美味しくて益々ファンが増えちゃいますね。いつも楽しみにしてます🥰

漬物大好きなので参考させて頂きます✨

テレビ取材おめでとうございます☺️🎊なんだか私も嬉しい😃💕これからも頑張ってくださいね！！

とても美味しそうです！勉強になりました。

めっちゃ美味しそう！テレビおめでとうございます！

昨晩作って、昼ごはんに食べました。レシピより多めにつくりましたが、美味しかったのでぺろっと食べてしまいました。普段ほとんど料理をしない私ですが、無理せず少しづつ作ってみようとおもいます。北アルプスの風景有り難うございました。20代に何度か登山に行った時の事が思い起こされ、懐かしく拝見しました。

長野朝日放送を見てお邪魔しました。お漬物大好き💕なので早速作ってみます。これからも楽しみにしています✨

これは、酒の肴に最高な漬物ですね😋TV取材👏👏👏アナウンサーの食レポも、なかなかですね。しかし…私ならば、もっと神レポします。🤣🤣👍

コメント力、プロはすごいですね。じゅんちゃんテレビおめでとうございます！長芋漬けてみまーす。

私は長芋が大好きなのですが長期保存が出来ないようで残念です。単身生活で余りそうすが作ってみたいです。それにしても、じゅんちゃんは福ぶくしいお顔してますね‼️😄

テレビ見て来ましたー！とっても美味しそう( *¯ ꒳¯*)

じゅんちゃん‼テレビって😲凄いじゃないですか‼️おめでとうございます🎉👏我らがじゅんちゃんが神々しく見えます✨どなたかも書かれていましたが、もっと美味しそうに食レポして欲しかったな～😰あれじゃ美味しさが伝わらない‼️何て偉そうに。すみません🙇💦⤵長芋は今日にでも作って見ますね❤️あ、牛蒡は一週間後位がちょうど食べ頃で、そちらも凄く美味しく頂きましたよ😋💓いつも幸せレシピ有難うございます💖

ジップロックで作るのがいいですね♥️👍😄勉強になりました♥️🥰ありがとうございました！😘♥️👍

ジュンちゃん　今日は👋😃北アルプス綺麗に雪が冠雪ですね～✌️本当は今頃、箱根～長野、谷川岳行ッてる所だったのに、コロナで中止になりました。残念です。山芋の味噌漬け早速造りまス。材料がちょうど有りました。九州も１２月に入り、寒くなりました。信州はもっと寒いでしょうね。風邪引かない様に気をつけて、頑張って下さいね～✌️

長芋はすって食べるだけでしたが、これはさくさく食べれていいですね、体に良さそうです。

テレビ見ました🎵これからも宜しくお願いします！

【大根の千枚漬け柚子風味】の作り方｜かんたん漬物｜信州のお母さんの日常と冬景色

(c) 漬物名人じゅんちゃん　今回は、おせち料理にもオススメ、大根の千枚漬け柚子風味の作り方をご紹介します。漬け方は、とっても簡単で、塩漬けをして、柚子の皮や汁、調味料と漬ければ …

Jun San, your artwork is beautiful. I didn’t know you were an artist as well.I love the food you prepare. I’m so happy I found your channel.Chris

⭐️レシピは概要欄(説明欄)にも記載してあります。⭐️塩漬け時間・水切りは、塩加減に影響しますので、きっちり行ってくださいね。⭐️目次の時間をクリック（タップ）すると該当箇所へジャンプ⤴します♪｜目次｜0:00 オープニング0:29 塩漬け（30分）1:38 本漬け（１時間～）２・３日漬けると、味がまろやかに！3:39 じゅんちゃんの日常と信州の冬景色6:35 試食しながらティータイム7:54 エンディング

かぶが出てくるといつも千枚漬けをしますが、正月になますは欠かせません。ゆずと大根も良いですね。やってみます😃

千枚漬け嬉しい😍ありがとうございます。早速作ります。丁寧に作ります！月と金星、綺麗ですね、星がよく見えるのでしょうね•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

干し芋美味しそうです。大根で千枚漬け　柚子を頂いたので早速作ってみようと思います。

冬景色が素晴らしい🙌

千枚漬け。たまりません😋華やかなボーダーのブラウス✨風景画も色のコントラストが素敵。料理家・芸術家・女優とマルチな先生。次なる、お披露目は…歌手ですね💕👍👍

ウワーもう雪景色ですねぇ　北国の冬は長いでしょうから、お体無理せずに頑張って下さいませ、いつも、美味しそうなお漬け物有難うございます。昨夜造りました。今日は友達と食事会です。手土産に持って行きます。いつも喜んでくれます👏花も、色とりどり、お絵かきもお上手❕

漬物好きだけど血圧が心配で…じゅんちゃんは大丈夫ですか😭

【きゅうりの漬物】甘じょっぱさが👍食感抜群❗煮汁をかけるだけ『はりはり漬け』⏰４時間半～🌸信州の春の風景

(c) 漬物名人じゅんちゃん　どなたにも喜ばれる簡単きゅうりの漬物、はりはり漬けをご紹介します。つけ汁を作り、干したきゅうりに２回かければできる、簡単漬物です。甘辛い味で、食事にも、お酒にも …

今日もありがとうございます！干すんですね！やってみます！とっても綺麗な花たちにも癒されました♥️

ちょうどきゅうり買ってきたので明日作ってみます。じゅんちゃんの食べてる所と感想も、できたら聞いてみたいなぁ❤️

Thanks for recipe!!!💕

じゅんちゃんこんにちは！安くきゅうりが手に入ったので、作ってみました！甘めで美味しい〜🥺💗💗もうすぐ3歳になる野菜嫌いな娘が、じゅんちゃんの漬物なら「カリカリ美味しいね〜」と野菜を食べてくれます😊💗次は何を挑戦してみようかな〜😇いつも素敵なレシピをありがとうございます！

じゅんちゃん、おはようございます😊きゅうりのはりはり漬けって、干して作るのですね！大好きなので、是非作ってみます。お酒にもぴったりですね😆登山も自粛中なので、家で料理ばかりしてますが😓、YouTubeを観ながら楽しんでます♪じゅんちゃんの満面の笑顔にも癒されます😊信州もすっかり春ですね🌸枝垂れ桜がとっても綺麗✨空気が美しいと思うので、干し野菜も安心ですね。羨ましい😆最後のおまけ…可愛いですね❣️つられていつも笑ってしまいます😁

こうゆうの大好きです。ありがとうございます。

北九州は雨でした。晴れたら、きゅうり干して作ります。笑顔が素敵ですね。色々教えて下さりありがとうございます。

じゅんちゃん今晩は！お元気でしょうか？手軽でとっても美味しそう😀こちらのきゅうりはとっても水っぽいので種を取ってやってみます。またとっても素敵な景色、じゅんちゃんの笑顔に元気をもらえました☺

畑のきゅうりがいっぱい育ってきたので、このレシピを試してみます。でも中ざら糖がなーい！

じゅんちゃんさんこんにちは😃偶然にもじゅんちゃんのチャンネルにたどり着き、新生姜から始まり、ほぼ毎日のように何かしら漬けてます🎵本当に有難うございます。ただ一点、アパート暮らしのため、天日干しが中々出来ないのですが何か良い方法はありますでしょうか？カーテン越しでも大丈夫でしょうか？それから【ニラ】のお漬物？みたいなものや、【ニンジン】でニンジン臭くないお漬物が出来たら良いなと思っております。お忙しいとは思いますが、お手隙の時にでも宜しくお願い致します🙏

こんなかぁちゃん、素敵ですな

じゅんちゃんお久しぶりです。お元気ですか？わたしは漬物で一位二位を競うほどきゅうりが大好きです！普段は、ぬか漬け、塩で揉んで美味しいお醤油をすこしたらしてさたべたりしてます！これからきゅうりが安くなってきたらつくれますね！！

美味しそう🤤 真似して作ってみます😘あれれ🎵美容室に行ったのかしら😊❓️

田舎の母さんが作る人気レシピ❗【大根漬物】はりはり漬け⏰ 5日～6日

(c) 漬物名人じゅんちゃん　今回は、保存袋で漬ける大根の漬物、「はりはり漬け」の作り方をご紹介します。特に、冬の間は欠かさずに作っている、我が家の大根漬物、人気レシピ！この漬物は、醤油 …

☆目次の時間をクリック（タップ）すると、該当箇所へジャンプ⤴します♪｜目次｜ 0:00 オープニング 0:33 レシピのご紹介 1:00 工程１：大根を切って天日干し（約２日） 1:52 工程２：１回目の漬け汁がけ 2:37 工程３：ごぼうの準備 3:30 工程４：生姜準備と２回目の漬け汁がけ（１日漬ける） 4:44 工程５：味の確認＆保存袋に移す（２日漬ける） 6:07 じゅんちゃんの漬物ご紹介　南高梅の梅干し 7:10 エンディング

I really appreciate your help in translating my document from Japanese to English.😍

こんばんは！少量のレシピ、助かります(^∇^)梅干しキレイな色に漬かってますねえ( ﾟ∀ﾟ)

とっても美味しくできました。お姑さんにも主人にもとても褒められました。じゅんちゃんのお漬物、少しずつ挑戦してます！中ザラメとお酢を常備するようになりましたｏ(｡・‧̫・｡)ｏ♡︎♡︎

じゅんちゃん、こんばんは😊山がとっ〜ても美しくて、ずっと観ていたいです❤️良い所にお住まいですね！本当、信州に住みたいです~(*´-`)笑立派な大根を頂いたので、丁度「はりはり漬け」を作ってみたいと思って検索していました😊とても丁寧でわかりやすいし、是非作りたいと思います。南高梅の梅干し、ひとつ味見させてもらいたいぐらい美しく美味しそうな出来栄えですね😆色がとっても綺麗✨南高梅は粒も大きくて立派ですよね。私も梅干しを漬ける時は南高梅を使いますが、柔らかくほぼ失敗はないです😊それにしても、お料理上手で可愛い、こんなお母さんだったら嬉しいなぁと思います^ ^見習いたいです💝綺麗な山に…じゅんちゃんに癒されました。ありがとうございました😊

じゅんちゃん、こんにちは✨やっと大根のはりはり漬けに取りかかりました😉只今、天気干していますよ⛅️じゅんちゃんのレシピだから旨く漬かると思います👌いつもありがとう❤️ございます✨

毎回、楽しく拝見してます。参考になります。漬物大好きなんで。

じゅんちゃん、質問です。ザラメをよくつかわれてますが、ザラメでつけるとどのようなものメリットがありますか？お砂糖や氷砂糖との違いはありますか？？あと、過去に、茄子の辛子漬というのがありますが、大根でもできますか？？

じゅんちゃんさん待ってました！！少量編！！有難いです！一つ質問なんですが、、、我が家はマンションで小さなベランダです。大根を外で干す場合そのままおいとけばよいのでしょうか？？吹雪いたら、、、と考えてました、、おいしそうです、今回も(^ ^)それにしても大きな生姜ですねちょっと生姜が苦手なんですが味はどんな感じですか？言葉で言うのは難しいですよね(^^;;

大根1本でさっそく漬けてみました。味見で美味しくてつい食べ過ぎて、汁が多すぎな感じです。余分な汁、もったいないので何かに使えないか考え中です。

景色が素晴らしい英語では sauerkraut と書きサワークラウト発音貴女式 Plastic bag で出来ますか？

今晩は～～❄❄雪が積もっていますね～ヒャ～後に見えているのは、🍇だなでしょうか？ダイコンに、ゴボウ、ショウガ､､､､､どんな味に成るんだろう？ゴボウ風味に成るのかな～梅干しだ～～真っ赤っか～美味しそうだね！私も少し漬けましたがもう後少しなんですよ～来年は沢山漬け込まないと持ちませんｗ毎日漬け物が要るから、昨日は無くなって、高菜漬けを買ってきました。🐜がとう。又待っていますからね～👍😄💕今日セロリを見たら、丁度食べ頃に成っていました。３株とも立派です！ダイコンはトウダチしそうで今日全部抜きました。ハャｗｗ💦👋👋🙇🙇

イイですね