【チャーシュー】喜多方ラーメンの作り方。【肉そば】
(c) ラーメンろたす 1時間ちょっとでできるチャーシューたっぷり喜多方ラーメンの作り方です。 静岡県清水町で営んでる【ラーメンろたす】です。 WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) …
これを見てカップラーメンを流し込む自分は最強だと思っている
レシピ紹介ありがとうございます😊喜多方ラーメン食べたかったのでこの動画に出会えて嬉しいです😆
お肉がすごい美味しそう(語彙力なくなった)
found your video really satisfying as background sound ,thanks a lot ! looking forward for more video~ i really enjoy it~
『どうぞ』の手の出し方が独特笑
初めての家ラーメンで作ってみました!家族からも大好評!家ラーメンハマりそうです!
おぉ、今度は白河ラーメンもチャレンジして頂きたい!向上心にも感服しました!これからも無理せず頑張って下さい。
やばい!こんな夜遅くに見るべきではなかった。超お腹が空いてきますたwこのレシピならお家で出来そうです。挑戦してみます。
真似て作ってみました!家族に好評でした!美味しかったです!
レアチャって醤油だれに漬け込んでから、低温調理するか、低温調理してから醤油だれに漬け込むのどっちが正解なんですかねぇ…
美味しそう‼・さすが、プロの方ですネ!・足元にもおよびませんが、レシピ参考に是非、挑戦して見たいと思います。👏👏‼
ビジュアルにやられちゃうな〜。
煮干しラーメンと交互につくったら煮干しと白醤油を買ってきた量ちょうどよく出来そうです。作って見ようと思います
まだ学生だから一人暮らし始めたらいつか作ってみたいな
美味しそう🤤
髪染めない方が美味しそう
圧倒的坂内感
喜多方、坂内食堂さんのラーメンみたいでめちゃくちゃ美味そうです!
入れまクリマクリスティー……懐かしい表現出ましたね(・∀・)
いつも楽しく拝見しています。質問なのですが、ラーメンには豚骨、魚介、鶏白湯などの素材がスープで使われますが牛でスープ作るのはあまり聞いたことがありません。何か理由でもあるのですか?
【熟成肉】塩とろ豚ラーメンの作り方【お家で簡単】【煮豚】【パンチェッタ風】
(c) ラーメンろたす 超簡単「塩豚」の作り方です おいしいです! 静岡県清水町で営んでる【ラーメンろたす】です。 WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) https://ramen-rotas.com/ オンライン …
やはり職人の発想はとんでもなく凄い‥
こういう料理系の動画大好きです!!
ゲーシー店長…ヒゲ無いほうがイケメンでかっこいいよ…😢
今週の月曜日にお店に行ってみましたが駐車場満車、店外行列だったので諦めました。結局、ろたすさんの近所のセブンイレブンでコンビニランチ(泣)。次回こそ時間に余裕をみてうかがいますね。
家で作ってみました😆✨家族にも好評でした😊✨美味しかったです🤩✨喋らない方なのかと思って見てたら、喋った!ってなりましたw🤣
この塩豚は真似してみたくなる!骨とかを何時間も煮込むタイプのスープじゃないのも新しい!時間ある時にやってみようと思います!
自分でもおいしく作れそうでためになりました実際に食べているところが好きです静岡新聞の記事を読みました次はお二人の対談動画を楽しみに待ってます!記事中にあった味の追求の話や、ラーメンにサウナや音楽を絡めた企画が気になります
いつも動画ありがとうございます。トマト塩ラーメン作りました🍅家族の反応は…旨いけどいつものシンプルなラーメンの方が旨いよって…(笑)予約して買った「極上のおうちラーメン」見ながら毎週ラーメン作ってます。ラーメン作り楽しくて…感謝してます!今後も旨いレシピ動画期待してます!
チャーシューは、タレと一緒に煮込むか煮たあとにタレに漬け込むかどっちがいいんでしょうか?
ろたすさんからは西部は遠いとは思いますが、浜松には忍者系なるラーメンがあります。富山ブラックみたいな感じです。ぜひ作ってみてください。
is there english subtitles for this? the food in this channel looks so good
最近暑いから温かいものは気が進まないけど、トマト効果なのかこれは食べたい!夏にこそ食べたい!と思いました。
食べんでも分かる。美味しいやつや😄
塩豚からラーメン、途中いくつか手を抜きましたが…作ってみました。マジで旨い!またトッピングのトマトが合いすぎて驚きました。
塩豚だけでもいいつまみになりそう(゜ρ゜)早速作ってみます❗
とても美味しそうですね!私も今色々なタレを試行錯誤しながら作っているのですが、ゲーシーさんはタレの塩や調味料の比率や分量などはどのように考えて作っていますか?何度も繰り返し作り味見をしながら調整しているのでしょうか?塩分濃度計なども使ったりしていますか?いきなりの質問ですみません。
毎回とても美味しそうです。
豚と鳥とか魚介系の組み合わせはよくありますが、豚鳥牛魚介の4味一体のうまいラーメン動画作ってくれませんか?チャーシューは3種で。ろたすさんよろしくお願いします。
冷製で食べたい一品
めちゃめちゃ美味しそうですね~♩🤤
【仕込み・厨房】ラーメン屋のまかない【牛スジカレー】の作り方。
(c) ラーメンろたす めっちゃ美味しいラーメン屋のまかないカレーの作り方です。 静岡県清水町で営んでる【ラーメンろたす】です。 WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) …
絶対うまい!!!!カレーもラーメンも大好物だから泣きながら食べちゃうぐらい嬉しい
ゲイシーさんのカレー動画が観たいと思った矢先に出てきました❗嬉しー\(^o^)/しかもバーモントとジャワカレーは私大好きゲーシーカレー絶対美味しいやつやーん
お店でもたまに出してるんですね。でもラーメンも食べたいので、ラーメン+カレーの注文になってしまいそうだ・・・。
ゲーシーカレー、セットで食べたい╰(*´︶`*)╯♡
コロナが落ち着いたらラーメンと共に食べてみたいですね〜❗
牛すじカレー美味しそう!作ってみますね!ただ缶詰は捨てるのめんどくさいから生でやってみよっかな
ろたすのまかない 食べたい 絶対に美味しい
牛スジの下処理の時点で美味しいことを確信した✨
スジ、トマト、セロリ・・・最強のカレー材料ですね!
これ絶対うまいやつ😋
先日、3種セットを頼みました。どれも美味しすぎました!いつも真似させてもらってるお礼です。
次回は博多一風堂特製のにんにく黒マー油入り豚骨ラーメンをYou Tubeで配信して下さい!
週3ラーメン週3カレーでも絶対行ける
セロリが嫌いな場合、他の野菜は何を入れれば良いアクセントになりますか?
これ絶対にうまいやつ。カレー屋さんしようかな、、、笑
いい玉ねぎですね最後の一枚を剥く時の音がいいと思います
ルー入れるまではフォンドボーの作り方だからハヤシライスのルーにしても美味しそう!
夏にピッタリ、絶品!お家で冷やしラーメン(冷やし中華ではなく)的なのお願いします🙇⤵️
牛すじを圧力鍋に入れるときの水の量4Lも入ってますか?
明後日作ってみようかと思っているのですが、説明欄のカレールーそれぞれ1個というのは動画内のように一箱という認識で間違いないでしょうか?よろしくお願いします❗
【濃厚】ネギ味噌ラーメンの作り方。
(c) ラーメンろたす 圧力鍋で鶏と豚のスープを作り、濃厚な味噌ラーメンを作りました。 静岡県清水町で営んでる【ラーメンろたす】です。 WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) …
全く真似できる気しなくて参考にならないけど、確実に良い動画で最高にラーメンテロ動画になってる
げんこつ砕くこの迫力感よ😲
ここ最近ろたすさんのことを知ったのですがどのラーメンも美味しそうでたまらない!!
めちゃくちゃ旨そうです。いつも企業秘密レベルのレシピを惜しげもなくレクチャーしていただきありがとうございます。今回は若干ハードル高いけどチャレンジする価値大有りですね。
いつも楽しく拝見させていただいております^^肉の処理、大変参考になります!
全部の動画見た気でいたけどこんなラスボスが残っているとは思わなかった……
味噌とは別にバター、生姜、ニンニクなどなどを煮詰めていたり、最後にゴマ単体をすり潰さずに加えているのは味噌やゴマの風味を損ないたくないからかな?って感じで納得しました。趣味ですが製麺やスープ、タレ作りをしているので配合や順序など参考になります。
いや〜、いつもながら深夜に観ちゃダメなヤツですね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾正直、お腹空きました!
優勝!!!絶対間違い無い奴やん!
絶賛つわりでいつも怨めしく拝見してます。つわり終わったら通販買います。
3:17 この辺から既にうまそう過ぎてアドレナリン出てきた
年末の年越しそばとしてラーメン作ってみようかと思ってます家庭サイズで作りやすそうで、すごく参考になります。
夜にラーメン見ると食べたくなってきますね🍜
気になっていたので、3色セット買いましたー!届くの楽しみ😆✨
ネギ増し美味しいですよね
ラーメン食べに行く前に空腹感をこれ見て焦らしてる
今回のラーメンも美味しそうです。味噌ダレ作りは腕が疲れそうですね。
圧力鍋全く同じの持ってるッス!!
あ、食べたいです😭
ラーメンろたす行ってみたいけど遠くていけない泣
【作らないと損をする】鶏塩ラーメンの作り方。
(c) ラーメンろたす ge-c初のレシピ本! 極上のおうちラーメン ‐ 家史上最高の一杯の作り方 …
麺や七彩の塩ラーメンがめちゃくちゃ美味しいです!ピロピロ麺との愛称抜群です!
山中湖のReel Cafeの塩ラーメンが好きです☺️ここはテディベアミュージアムの隣にあるカフェで、ラーメンを出しているのですが、本格的でめっちゃ美味しいです。ろたすさんにも行きたい〜😂😂😂
金時の塩ラーメンは本当にオススメです!コロナで6席しかないのでめちゃくちゃ並びますけど
横浜の鶏喰!塩ラーメンは他の美味しい塩ラーメンと違う美味しさでオススメです。醤油も美味しいです。
インスタントラーメンのアレンジとかもあればそちらも公開してほしいです!いつも美味しそうです!
相変わらず美味しそうです(*´д`*)ハァハァレシピ本大いに活躍中です!家族にも好評でございます( ^ω^)
栃木の竹風の塩ラーメンはまじで美味い
塩ラーメン大好き❤
札幌の麺や白の塩ラーメンと、ラーメン輝風の塩ラーメンが美味しくてオススメです
京王堀之内にある一信というお店が好きです
これは旨いやつ!期間限定ですが、金沢にある麺屋大河のあんこう味噌ラーメンめちゃくちゃ旨かったですよ!
栃木県那須塩原市の産直食堂の塩ラーメンが大好きです🙋♂️
はやしまるの塩ワンタン麺が好きです
分量材料ともに作りやすい!これは食遊に走らねば!あ、三島市谷田にあるら~めん無花果は美味しかったですよ
埼玉にあるオランダ軒の塩ラーメン超オススメです!
静岡行きたいと思ってたんだけど行きたい店増えたヽ(・∀・)ノでもどうしようこの店のもの全部食べたいんだが、、、
30分煮込むってところなんですが、30分もガス代もったいないので、圧力なべとか、保温効果のある鍋で放置ってありですか?サーモスのシャトルシェフとか
レシピ通り作ると本当に美味しいです。でも、自分流にアレンジすると、全く美味しくなくなり素人ながら、ラーメンは奥が深いと考えさせられます。
昔沼津に丸栄ってラーメン屋があって、そこの塩ラーメンが忘れません。
麺や金時さんとくわばらさんの塩そばが好きです
コメント