イタリアの食卓 Miho’s kitchen（おすすめch紹介）

#9 スーパーグリーンパスとは？？

(c) イタリアの食卓 Miho’s kitchen　グリーンパス反対運動の経過・再生リスト …

スペイン在住です　イタリアの反パス運動をずっと応援しております　こちらでも規制がひどくなってくる状況に覚悟して臨んでおりますが税金を払っているのに公共の交通や病院に行くのに規制されるとは　非現実的なこの状況が早く収まることを願っています

貴重な動画ありがとうございます。完全に現代版兵糧責めになってきましたね。皆で団結して負けずに乗り切って行きましょう！

ミホさんイタリアの情報いつも有り難うございます。イタリアの人々の団結心に感銘致します。この状況の中で意思を貫く強さを持ち続けるのは、容易ではないと思いますが、乗り越えた先にきっと大いなる気づきが待っているような気がします。いつも見ています。日本から応援しています。

希望を失わず世界中の仲間と団結し、励まし合いながら進みましょう！心から応援しています。

ひどーい‼️🟢パスすらヒドイと思ってたのに、それを上回るスーパーとは!狂ってる!酷すぎる‼️貴重な配信、有り難うございます!希望を捨てずに、頑張ります🙋

ミホさんは本当に強い！こんな状況でイタリアの様子を伝えていただき、ありがとうございます！世界中が団結しなければならない！💉した人もいずれ矛盾に気づく時がくる。私は今日、知り合い一家が私の話を聞いて家族会議をし､３回目と子どもの💉は止めることにした､と聞いて大変嬉しかった。一人一人の力で未来を切り開いていきましょう！

私もワクチンを打たないと決めたからには、健康管理をしっかりとしていきたいと強く思って日々生活をしています。

みほさんのおっしゃる通り、わたしたちは物理的には離れていますが、決して一人ではなく、世界中に仲間がたくさんいます。大切な人たちと明るく楽しく毎日を生きましょう❤

フランスの未接種者のpasse sanitaire有効期限は、24時間になってしまいましたが、、家族、友達と、励まし合って耐えざる負えないのが現実ですね。世界中の皆さん頑張って、耐えていきましょう。

恐ろしいです。どう考えてもおかしなルールなのに。。

貴重な情報の配信、有難うございます。一見、困難な状況に見えても、先行きは必ず明るいと思います。

みほさん、ありがとう。心を明るく強く持ち日常で喜びを見つけながら頑張りましょう。アメリカ在住です、友人との会食、打った夫だけで私だけ誘われませんでした。人間はみんな弱く、恐れが支配しやすいのです。今回様々なことを学べますね！負けずに心静かに過ごしましょう。みほさんの動画で励まされます。

ミホさん、いつも配信ありがとうございます。私は実父と義母に持病がある為、悩みに悩んだ末にワクチン接種をしましたが、ミホさん達の主張は至極真っ当な意見だと思っています。ワクチン接種をするかしないかの選択は自由に出来るべきであると思うし、未接種の方々の自由が制圧されてしまうことは、接種をしている我々も全く望んでいません。今後も陰ながら応援しています！

ご家族の意見が一致しているのが幸いですね。我が家は私一人孤立しています😭大切な家族を守りたい一心なのに。頑張りましょう！

周りの状況が増々制約され心が折れそうになりますが、ミホさんの信念を貫く勇気に支えられ、私もカナダの地で非接種者として妥協せず頑張っています。これからも頑張ってください。

貴重な情報ありがとうございました。私も子供たちと一緒に打たない選択をしてます。周りの人達はみんな打っているので、時々不安になりますが、この動画で勇気をもらえました！

こんにちは。長期戦でしたら、体調を壊さないようにお過ごし下さい。かなり厚い壁のようなものが存在しているかのようです。何よりもみほさんのご家族がご無事であるように願っております。

在米です。親戚宅でのサンクスギビングディナーへの参加条件が打ってる人という事だったので、家族で打ってない私と娘は家でのんびりしてました。(夫と息子は参加) 家庭内で意見が分かれてしまうのが辛いところです。みほさんの動画や世界中に居る同じ思いの方々に勇気を貰っています。

決して諦めずに頑張りましょう❣️😊

イカれたシステムです。何が何でも打たせたいのですね。どんどん自由を奪って国民を苦しめて楽しんでいるようにさえ思えます。希望を持ち続けて頑張って下さい。

【イタリア在住23年の主婦が教える】スパゲティートマトソースの作り方【今日のパスタ#1】　”Spaghetti al pomodoro”

(c) イタリアの食卓 Miho’s kitchen　家族３人でイタリアのローマ近郊の海の街に暮らしています。 イタリアの日常風景、イタリア料理、いろいろなイベントなど、いろいろなイタリア …

今晩作りました！めっちゃめちゃ美味しかったです😍塩も足さず、粉チーズもかけず、トマトの酸味とニンニクとオリーブオイルのシンプルな味は絶対リピートしたくなります!!!ありがとうございます🎶

作りました！とても美味しかったです。トマト缶とニンニク、オリーブオイルだけでこんなに美味しいなんてびっくりしました。

Mihoさんの、このチャンネルは、とにかく勉強になりますし、わたしでもできるぞって勇気が湧きます。ちなみに、けさは、「キノコのリゾット」を作りました。我ながら、つい、うまいって声が出ました。家庭の主婦の目の料理！素晴らしいです。

今から頑張って作る❗️みほさんの動画見たら作りたくなります。だから頑張って動画あげてくださいね。

トマトソースを結構煮込むんですね！今度作ってみます！！イタリアの水によっても違うんですね〜塩だけで良いんですね〜凄い〜

心地良い音楽と眺めの良い部屋から見下ろす景色にとても癒されます。レシピもちょっとしたヒントがありより美味しく作ることができます。イタリア人とは思えない控えめで素敵なご家族ですね、いつか自己紹介してください、楽しみにしております。

硬水だと茹で時間がそんなに変わるんですね！いつもパッケージの茹で時間を参考にパスタを茹でるのですが、茹で過ぎな気がするので不思議でした。いつも使っているパスタは3分ほど短く茹でてます。色々なヒントがあり参考になります。コロナで大変でしょうが頑張ってください。応援してます～

このレシピもう何回作ったか覚えてません。笑その度にに見直して復習してます！今晩も作ります

この動画をまだ見てなかった（笑）トマトソースのスパゲティが食べたくなり材料も揃ってるので動画を見て作りました〜☺️美味しくできました!!昔の動画もある意味、新鮮ですね〜💕

なんて美味しそうなパスタ😭💕私も作ってみます！

私も今日作りました！美味しくできたと思うから、嬉しかったです。

お腹が空いてなくても、パスタ茹で始めちゃいます😊

初めまして。LA在住です。ロックダウン中でスパゲティ、トマト缶、ガーリックが家にないので、作るの諦めてましたが、今朝、スーパーで3週間ぶりにスパゲティを発見！！ガーリックもトマト缶も手に入ったので早速作ってみました！お、美味しかった〜！　次はミートソース、挑戦してみます！！

昔、イタリア通の料理研究家のレシピで作ったトマトソースと同じ感じですね。たっぷりのオリーブでトマトを炒める？感じでゆっくりとトマトの風味と甘みを出すんですよね。でもトマト缶があまりよくない物だと味が随分と変わってしまう事に気が付きました･･･。多少の高くてもいいから美味しいトマト缶を買いたい🥺 それだけで最高のパスタができるなら！！！！

初めてコメントさせていただきます。いつも美味しそうな本場のイタリアンのレシピを参考にさせていただいています。トマト味のパスタはアメリカ人のパートナーにも喜んでもらえます。最近家庭でドライトマトのオイル漬けを手作りしたのですが、本場ではどんな料理に使われているのか気になっています。もしよろしければドライトマトのパスタなどレシピを教えて欲しいです。よろしくお願い申し上げます。

いつもちょっとしたアイディアとコツがとても参考になります。うちの主人も大学の交換留学でフィレンツェに約１年いたので、イタリアン🇮🇹料理が大好きです。

簡単レシピ嬉しいです😍

イタリア頑張れ！！！

お料理もバツグンに美味しそうですが、ご家族三人揃っての食卓って、とっても素敵です💕それに海の見えるお宅も🎶いつか日本からMihoさんに会いに行きたい🥰

作りました！とっても美味しかったです。有難うございました。

元祖カルボナーラ・本場シェフの作り方・イタリア本物のレシピを在住主婦が再現　”Spagetti alla carbonara”

(c) イタリアの食卓 Miho’s kitchen　カルボナーラはイタリアのローマ伝統料理です。 家庭ではいろいろなバリエーションで食べられていますが、今回は伝統的な元祖スパゲティ …

ご主人の満足気な表情がとっても素敵。日本人の奥様が自国の伝統料理をこんなに美味しく作ってくれるって、どんな気持ちなんだろう？それにしても、ハンサムな旦那様と息子くん。羨ましい！

パスタ大好きでいつも拝見しています。Mihoさんの動画見ながら「なんでゆで汁をザルで切らずに麺を鍋からあげるんだろう」と不思議に思っていたんですが、ゆで汁って茹でた後にも結構使うんですね。勉強になります。

料理上手で尊敬しちゃいます🎽🍴🍝

お母さんが家庭の食事を守るってこうゆうコトなのかなあと感じました。素敵な食卓を見させて頂いてありがとうございました😊次回も楽しみにしております。❤️🧀🥓🇮🇹🍽🌈❤️

一般的に日本人がカルボナーラと認識してるものは偽物、とまでは言わないけど間違えているとは把握してましたが…料理も参考になりましたが、知識の方も楽しく聞けました！やっぱり卵を使う料理は基本も基本なのでイタリアでも奥深いんだなぁこちらは東京ですがパンチェッタやペコリノは手に入るのですが、まさかのパスタ自体が品薄です笑

是非、本場のカルボナーラを食べてみたい！

本場シェフの作ったパスタより本場主婦の作ったパスタを食いたいと思ったの初めてです！みほさん

自家製のパンチェッタで作りました！今までで1番美味しく出来ました✨みほさんのおかげでイタリア料理のレパートリーが確実に増えてます。ありがとうございます✨また卵白を使うバージョンのカルボナーラの作り方も教えていただきたいです🙏

以前、イタリア人にguancialeをいだだいてカルボナーラの作り方調べて作りました😆いくつもレシピを見たけど、どれが正解かわからないままだったのですが、ある意味正解がないってことですね😊第二弾も楽しみにしています✨あと、明日の卵白の動画も楽しみです🌸ドメニコがカルボナーラの話に参加したいかのように元気でしたね！笑

これは、リアル感が凄い。素材により結果は違うとゆう納得。

私もヨーロッパに住んでるので、日本のYouTuberさんの料理も沢山見てますが、[それ、日本じゃどこでも見るけど、ここにはないのよね。。。]ってことあるけどみほさんの料理だといつも手に入りやすい材料なので助かります☺️

このレシピで作ってみたら本当に美味しくできました！本場で食べてる気分になれました^ ^ありがとうございます！

すごく美味しそうです。ボールの中で卵を混ぜ合わせるやり方良いですね。お2人のイケメンも美味しそうに召し上がられてて幸せそう❣️

奥が深い！楽しい！原稿なしなのに、とても分かりやすく素晴らしい語りだ、と今日気づきました。いつも素敵な動画を有難うございます。

日本では生クリームのレシピがありますが、私も最近チーズと卵で作る事を知りましたが、この方法で更に美味しいレシピが加わりました。ありがとうございます😊

パスタやレシピの説明にミホさんのイタリア生活の実績が含蓄のある言葉として幸せを運ぶ美味しい動画。ありがとうございます。Withコロナの中、材料を揃えてやってみます。クッキーやブロッコリーのパスタ、何度も作るレシピになりました。次回も楽しみにしています。

ペペロンチーノ！カルボナーラ！！の作り方に感動です！！やっぱり、乳化が大切って事がわかりました！ありがとうございます！！

ローマ出身の方に同様のレシピ教えてもらったので滞在先のボローニャのアパートメントで作ったら美味しくて感動しました。うどんの釜玉と似てるので、日本では讃岐うどんでちょっとしょうゆたしたりアレンジして楽しんでます。

またまた、眼から鱗✌️クラシックカルボナーラとして大体は出来ていたのですが、アルデンテ前からの炒め煮の乳化、乾麺パスタのコツなんだと分かりました！最近、連日レシピを試しているので、連日イタリアンです（笑）

“元祖カルボナーラ”の紹介をありがとうございます❣️ペコリーノ・ロマーノとグァンチャーレのカルボナーラ、いつか食べてみたいです💕💕

ほっくりとろける【かぼちゃプリン】生クリーム無しなのに濃厚！

(c) イタリアの食卓 Miho’s kitchen　栗カボチャと牛乳と卵と砂糖だけで作るかぼちゃプリンです。 生クリームが無しなのに、お口の中でとろ～りとろける濃厚な絶品プリンです。

なんだよお、この幸せ風景・・・素敵すぎ！！！そしてみほさん、おしゃべりが以前よりとっても上手になっている気がします^^

わぁ！美味しそう❣️そして、毎回御主人の愛情たっぷりでお茶目なリアクションにほっこりします🥰

材料も少なく簡単に作れるし季節感のあるメニューですね。ご主人様と息子君のお茶目な反応に癒されてます。まさに幸福は食卓からですね。幸せのおすそ分け有難うございます。

こんなに素敵なお父様の息子さんなんだからイケメンに育たないはずがないわ！！素敵なご家族で羨ましいですo(^o^)o！！

最後の試食ﾀｲﾑ　思わず笑っちゃいました　本当に美味しそうに食べるなー　(*^_^*)

ご家族の「おいしい」「おいしい」を聞いて笑っているミホさんが優しい！

カボチャに合わせて服をコーデするなんて、可愛いいお母さん☺️

五分ほど丸ごとレンジで温めると切りやすいですよー

みほさん半量で作りました〜！待ちきれずにほんのりあったかい状態で食べてしまいました！私もカラメル濃いめが好きなのですが、かぼちゃのほっくり感と合ってとっても美味しくできました！今年はみほさんのレシピでレパートリーがグッと増えましたよ！ありがとうございます！！

カボチャは皮の方が栄養があると聞いたので、無駄にせずバターと砂糖で炒めるのは良いアイデア。私もやってみます。それにしてもご主人と息子さんがあんなに美味しそうに喜んで食べてくれると作りがいがありますね。

これも絶対作ります。いつも何一つ無駄にしない精神でお料理してるのが素晴らしいです。

今回のかぼちゃプリンは最高ですね。絶対にトライさせて頂きます。ダイキくんとご主人の笑顔がどれだけ美味しいかを物語ってくれていますね。

Daiki君、上手〜〜〜‼︎ ファッションもcool‼︎Mihoさんのお洋服もとても素敵です♬南瓜大好きなので、是非作ってみたいと思います❣️

みほさん　かぼちゃに合わせたコーディネートすてきです。丁度かぼちゃがありますし生クリームを入れないのが気に入りました。美味しそうです。早速作ってみます有難うございました。

とっても美味しそうなプリン＾＾カナダでは、”Kabocha”と表示されているものも売られています。或いは、’”buttercup squash”が日本のかぼちゃとほぼ同じ味と食感だと思います。私もカボチャが好きで、ポテサラの様にして料理したり、美味しく頂いています。手に入る今のうちに、色々と楽しんでください。

ちょうど、かぼちゃを消費しなくてはと思っていたところでした^^明日作ります😍そして海外生活をしていると日本でみるかぼちゃを見ると買いたくなるお気持ち、わかります！私もそうでした^^

今回も物凄い美味しそうですね‼️いつ見ても仲良しで微笑ましいご家族でホッコリしちゃいます😊ご主人さんの食べた時に美味しさを現す様に手を動かす仕草が大好きです✨

我が家は相変わらずオーブンがないので作れないけど、昔母親が作ってくれた蒸し器で作るプリンを思い出しました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )かぼちゃは年末たくさん頂くので蒸して作ってみようかな( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♥それにしてもかぼちゃとのコーディネート素敵です♥♥

ダイキ君お上手でした！とても美味しそうなプリン、ぜひ作ってみたいです。ありがとうございました。

美味しそう～ かぼちゃの甘さってなんとも言えない美味しさありますよねえ

混ぜて焼くだけ！何度もリピしたくなるココアケーキ【簡単お菓子レシピ】

(c) イタリアの食卓 Miho’s kitchen　材料費激安で混ぜて焼くだけのケーキなのに、いつもあっという間になくなります。 しっとりとして甘さ控えめのココアケーキです。 【 24ｃｍ型 …

日本のフードプロセッサーでは、容量が小さくはみ出てしまうというご報告がありました。なのでお使いのフードプロセッサーの容量が小さい場合は、電動泡だて器か手混ぜでお願いします。手混ぜの場合、ココアとベーキングパウダーは、茶こしでふるいながら入れたほうがいいと思います。

お茶目なご主人様です😊朝からケーキはさすがにビックリでしたが…美味しそうに食べてるのを見てるのは作る方としては嬉しいですよね😊

我慢できなくて、薄ーく切って味見をしたんでしょうね。かわいらしいですね。

以前教えて下さったコーヒーケーキ。あれから何度もリピしています。焼いて、みんなに差し入れる内に「お料理ができるひと」と思ってもらえるようにw。ココアケーキもハマってしまいそう…Mihoさんは、私のお料理の先生です🥰

フードプロセッサーに直接材料を計りながら入れる…洗い物を増やさない、本当にいいアイデアですよね！私は最近、みほさんのこのやり方を真似して、他の料理の時も活用しています😍

硬いビスケットだけかと思ったら、ケーキも浸すんですね🤭こっそり味見とかミホさん家族の男性陣は可愛いいですね😂❤️

また混ぜて焼くだけ系で嬉しいです！

今までは粉類を入れたらさっくり混ぜないと生地が硬くなって膨らまないと思いこんでいましたがずっと電動泡立て器で混ぜたら出来上がりはふっくらしっとり甘さも控えめ美味しいケーキになりました。あまりに手軽で驚いちゃいました。アップありがとうございました。m(_ _)m

待ちきれなくてつまみ食いのご主人、微笑ましいです。

肌きれーーい❣️今日のワンピ姿ステキすぎます😍ココアケーキ簡単で美味しそうですね。ケーキ型がうちは小さめなので半分の量で作ってみようと思います💕

みほさんのケーキはどれも手軽でいて本当に美味しいです💕私は特にコーヒーケーキが好きですが、パックマンケーキも必ず試します🤣！可愛らしい素敵なご家族！！

これがないとダメ！ってレシピじゃないのが多いので大好きです😆❣️❣️これで代用出来ます！情報が豊富で嬉しいです‼️

フードプロセッサーや泡立て器で粉を混ぜるとグルテンが出て硬くなって膨らまないと思い込んでいました。絶対に作ってみます。　バターを使わないのもヘルシーで嬉しい😃

これは簡単なんで妻に作ってあげようと思います。パックマン（笑）

ご主人かわいい！最小限に綺麗に切り抜いたパックマン！夜中にちょっと失敬するかわいい罪悪感、夜中にカロリー摂取するかわいい罪悪感、でもでもどうしても誘惑に抗いきれなかった感が、あのパックマンの口の細さに全て表現されていてもう最高に面白いです。この微笑ましい動画を思い返しながら、私も明日ココアケーキを焼こうと思います！

ミホさんの動画を見た後そのまま台所に行き作ってしまいました。ハンドミキサーを使ったので準備時間10分くらいになりましたが₍笑₎、でもあっと言う間に焼く工程まで行きました。フワフワしっとりと飽きの来ない味で家族からも大好評！我が家の定番になりそうです。ちなみに私は冷めるまで待てずに、焼けてすぐに切り分けて食べ始めてしまいました（笑）

フープロの下にお皿を置いて軽量するの考えたことなかったです!真似します!私はオーストラリア在住なのですが旦那がイタリア（祖父母が大戦後にイタリアから渡ってきました）系で息子もダイキくんと同じくハーフイタリアンなので場所は違えど、とても親近感をもっていつも観ています。頑張ってください。

Che buonaa! 😋 Non mangio molti dolci ma le torte semplici fatte in casa come questa mi piacciono molto! 🙂Anche a casa mia a volte si commettono “crimini” contro le torte a causa dell’impazienza .. 😂🤣Se ti va, in futuro potresti fare anche videoricette di 和食 per gli italiani, credo che avrebbero successo! 🙂 ✌️ Comunque è sempre un piacere guardare le tue ricette! 😊❤️

旦那様🤣味見の量が控えめで可愛いですね😆朝食が甘党だからか、イタリア人男性って甘いの好きな方多いですよね(笑)うちの夫も、夜遅くに冷蔵庫や戸棚ガサガサやってチョコだったり甘いの食べてます😂みほさんの動画を見始めてから、フードプロセッサー欲しくなりました！便利ですね❗️

美味しそうで我慢できず早速作ってみました！甘さもしっとり感も良くて主人も子どもたちにも大好評です💕Mihoさんのレシピ、どれも作りやすくて何度もリピートしています。素敵なご家族とイタリア生活についてもまた色々とお話伺えたら嬉しいです💕