ホルモンしま田（おすすめch紹介）

【衝撃】豚の血のソーセージ「ブーダンノワール」ってなに？？

(c) ホルモンしま田　フランスの伝統料理「ブーダンノワール」ってご存知でしょうか?? 世界中の美食家達も絶賛する絶品料理です。 今回はそんな豚の血ソーセージを一から作っていきます!

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昔仰天ニュースかなんかで「血を飲みたくて仕方ない人が自分を傷つけて飲んだりしてたけど、豚の血が売ってるのしってからはそれを飲んでる」って話をやってたの思い出した

血とかゲェっ！？って思ったけどよくよく考えたらレバーとかハツとか食うぐらいだし今更感を感じて冷静になれたww

猟奇冊人鬼「血が腸に入っていく瞬間が気持ちいいです」

食べ合わせの前に血をソーセージにすることを考えた奴凄過ぎるわ

ぱぴーがこれ大好きって言っててえぇ……って思ってたけどこう見ると割と普通に美味しいかもしれん

しま田さんは、本当に物凄い肉料理に詳しい………本当に凄いって思う

腸に血を詰めるとか発想が猟奇的すぎんのよ…

僕の実家の地域で昔、冬に熊を狩りに行った猟師が熊を取ると、雪で熊の腸の中身を洗い、熊の血を詰めたものを食べたそうです。動物は違いますが全く同じもののようですね。その腸詰めはヤゴリというそうです。

長い動画が流行ってる中、短い動画でここまで急成長凄いなー構成毎回同じで凄い見やすいSUSURUスタイル

2:383歳半の息子と一緒に見ててママ！うんち！って言って子供と一緒に笑ってしまいました。

こんな料理初めて見た…やっぱり血だと思うとｳﾞｫｴｴってなる…

血が腸に入っていく瞬間が気持ちいいですwwww

製造過程がマジで魔女の料理みたい

良いブーダンノワールは本当においしい甘味と旨味が感じられる

生き物の血の一滴まで無駄にせず使う発想好き

おーチャンネルが作れば間違いなくゲテモノだった…

旨そうかどうかは置いといて面白い動画題材だよなー

今までで1番bgmにあった料理

めちゃくちゃ美味しそう！韓国だとスンデという名前で似たようなソーセージがありますが、本当に美味しくて永遠に食べられます。豚は頭の先から足の先まで食べられて本当に素晴らしい動物。豚の血を見るだけで涎が出るほどなので、こちらのソーセージも食べてみたいです！

【検証】牛骨食べてみたwww

(c) ホルモンしま田　「肉は骨に近いほど美味い」ってよく聞きますよね。 これは焼くことで骨の髄液が染み出して、肉に旨みが移るからなんです。 そこで疑問に思いました。 骨を食べたら美味しい …

よく、悪キャラが「骨の髄まで啜ってやろう」的なセリフをよく言うけど美味さに気がついていたからかなぁ……。

造血幹細胞は成長に伴って減っていき、減った分が脂肪細胞に置き換わるので、ある程度育ったウシの骨髄が油っぽいのは妙に納得してしまいました

20年以上昔に「ズイ」っていう肉のようなものを食べたことがあるんだけどやっぱりアレは骨髄だったんだろうか・・・

コロナも大変だし個人的に色々あった今年度だけどこのチャンネルを知れて本当に良かったです

次々に出てくる武器達…料理してるとは思えない絵面

4:19最後バケットお皿にこすりつけてるの見るとほんとに美味しかったんだろうな

2:43 ここほんと好き

ビールのクセ凄い！牛骨に負けない！

BSEは少し前に結構騒がれてたイメージだったのに、知らない人を見ると自分が歳食ったのを感じて辛い…

実際、フランスでも骨髄を使った伝統料理があります！前菜として焼いたのをパンに塗ったり、ポトフに入れて食べます😊 家庭料理のお店だと基本的に置いてあるので、 フランス旅行の際には是非！

なぜか骨髄出すシーンいつ見ても背中がヒヤッとします…

動画の内容はちゃんと濃いのに負けないくらいビールのメッセージ性強すぎる😭

ハンバーグとかに混ぜ込んだら、ものすごくジューシーで旨み爆上がりになりそう

祖父の犬が空洞の牛骨を大事そうに持ってたけど元々は美味しいトコが付いてたのか〜納得

やまきさん見てたらオススメで来ました😄Mマートで珍しい部位買って自分で仕込みたいと思います😊

骨を食ってみようとゆー発想が凄いし実行に移すとこも凄い

トゥルトゥルほんと好き

骨髄謎にめっちゃ食べてみたい…

一説には森から追い出された人類の祖先ががご飯にしてたのが骨髄とか言われるよね骨は食べ残しとして捨ててあるし、骨を砕くために石を使い、たくさん持ち運ぶために二足歩行し、莫大な栄養が脳を育てたって

子供の頃美味しんぼの骨髄カレー見て以来牛の骨髄には謎の憧れがある

【飯テロ注意!!】海外で人気なクリスピーポークベリーって何??

(c) ホルモンしま田　前回ASMRで紹介した「クリスピーポークベリー」の解説バージョンです!! このカリッカリ、バリっバリそして中はホロホロな豚バラ肉が最高です。 これからも、ASMRバージョン …

しま田さんの声と顔のギャップがものすんごく好き

同じ映像素材でも編集で印象がガラリと変わる良い教材

2:15 クリスピーポークと田んぼ絶望的に合わなくて草

一人で食べてる絵を見てどう思うか…最高じゃないですか。雰囲気も良い、味も絶対良い、満点ですよ。

「何だか匂いが、ピザポテトです」分りやすくていいwww

皮のいい音。手づかみで食べるワイルドさ好き。

途中までは普通だったのに、3:08 の、次はみんなで肉、食いたいです！で一気に寂しくなりました

一回の撮影でASMRといつもの動画の2本作れるし、ブッチャーさんも美味しいお肉が食べられる一石三鳥な企画

前の動画のあごが痛そうだったほどクリスピーさが伝わってきた動画からおいしそうに食べてる動画に変わった。編集ってすごいｗ

人生楽しんでます感が溢れててイイ!

2:25両手でわしづかみしてるのがおもったよりでかくて笑った

めっちゃいい景色で食べるの最高そう

初めて顔見たけど声とのギャップ凄っ

お腹減った時間にこれはやばい

めちゃめちゃ食べてる姿似合ってる笑

この棒読みな感じマジでたまらんな

外で食って、天気も良くてバリバリ食感。一人は反則キップ。

スパイス何使ってたのか気になってたから解説バージョンありがたい

ついさっきしまじろうカレー食べてきました！見ちゃくちゃうまかったのでスタンプカードを満タンにするまで通いたいと思います！

おぉ！めっちゃ待ってました！作ってみたいと思いますー！

【超高級食材】クマの左足の魅力と捌き方

(c) ホルモンしま田　ついに手に入れました!! 高級食材でなかなか手に入らなかったの代物です。 これがYouTubeで出来る日をずっと待っていました!! 「クマの左足」です。 どんな味なのか？

熊の足を入手して手間暇かけて食べる動画を5分25秒にまとめるという贅沢

クマの肉は血抜き次第で臭いが抑えられるらしいですね銀河　流れ星銀読んでた人間としてはかなり目から鱗でした

おぉ、足..足、思ったより「足」

プーさんはバットの握り方が右利きだったので、もし食べる機会があればはちみつを食べる手であり利き手である右手が他の熊より美味しいって事ですね！

コミュニティ投稿を見て想像したものより100倍ヤバい絵面で泣いた

敵と戦う左手が美味いと言うパワーワードwハチミツ舐める右手が美味いは何度も聞いた事あるが、これは凄いw

しま田さんの動画を見てると、普段の食事で命を頂いてることを再認識する

次回「極秘ルートで入手しました。人の足です！」

インパクトすごい笑今後の熊の右手、左手シリーズ楽しみにしてます！

最初は焼肉屋さんっぽい動画ばっかりだったのに，最近はよく分からなくなってきた！！(もっとやってください)

ゆるキャンのジビエ肉購入の時の熊の手の処理の仕方を思い出した…

ジビエ肉だとヒドリガモとかが凄く臭いらしいので狩猟が解禁されたら是非手に入れてチャレンジしてみてほしいです！

下処理の手間を考えると高級なのも納得…同じ値段でいつもの熟成肉用ブロックいくつ買えるかな？

銀の匙で熊の胆がでてたけどやっぱり全身高級食材なんだなぁ

1:50この話ほんとすこw

足は流石に食ったことないけど、熊肉はかなりうまかった。薄く切られてても味と薫りと歯応えあって、肉喰らってる感が強かった。何より薫りが強くて無理って言う人いるけど、その分強い香りや味の薬味使ってより高まる味と薫りがよかった。

なんかしっかり命をいただいている感じがしていろんな生き物に生かされているってことがよく分かりますね…しっかり生きよう୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

嫁｢ウニみた〜い｣て言って笑ってました

松ちゃんがこれをそのまま炊飯器に入れてご飯と一緒に炊いてたの思い出した

一番驚いたのは、島田さんが手袋をつけずに素手で食べていた部分ですね。

【貴重映像】ウルテの魅力と捌き方

(c) ホルモンしま田　皆さんウルテって食べたことありますか? 牛の軟骨の中でも特に硬い部位です!! 普通こんな仕入れ方焼肉屋でもやらないのですが 今回は皆さんのために丸々仕入れてみ …

ウルテめっちゃ好きです！もともとこんな感じの見た目だったとは知りませんでした！

定期的に見たくなる謎の中毒性がある笑

これ1回買ったことあって調理法わからなくて焼肉にして食べたんですけど結構硬かったけど美味しかったです

生き物に感謝して余さず内蔵から骨まで全部頂く、その心好き。

タヌキを裂いた時に喉から完全にホースにしか見えないパーツが出てきてロマンを感じた記憶

ちょうど友人から生のウルテをもらって困っていたところだったので助かります！

人に貰った場合のツッコミ待ちで視聴者の気を紛らわし、通常の仕入れるウルテの状態と比較しない売る手の商売上手さよ。👍プロの仕事は勉強になり、見ていて楽しいです。😊

まさにウルテク講座❗️

基本的にホルモンは苦手で普段食べないなんだけど、ウルテは好き！！そしてこのチャンネルも好き

【報告】 「しま田のタレ食べてみたい!!」というご意見がとても多かったので、しま田のタレ販売決定!! ホルモンしま田特製「生焼肉だれ」 https://shimata.thebase.in生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!! 今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑) 是非、一度うちのタレ味わってみてください。 いつも温かいコメントありがとう!!!

ホッピーは焼酎を凍らせてやるのが一番美味しい。炭酸物に氷を入れると薄まる

実はこれ水泳と吹奏楽で鍛えた僕の気管なんだよね。

？？？「このウルテはご近所さんにお裾分けしたいと思います」こうなった時のための仕込み方ですね助かります

動物の種類や大きさによって凸部分(輪状軟骨)の太い・細い、視覚的にわかりやすい・わかりにくい、いろいろあるかと思いますが、人間の気管も同じ構造なので、進化の過程でこの構造が自然に形成されたと考えるとほんとうに不思議ですよね〜

ウルテは本当に神！！なかなかないんですよ。ウルテ置いてる場所が😂久しぶりにヨダレ出ました。味噌ダレ神👌

いつも食べてる焼肉屋さんも、こんなに手間をかけて毎回仕込みしてくれてると思うと見る目が変わるね。県が違うけど、しま田さん同じ関東圏だからいつか食べに行きたいです！

ウルテとガツが一番好きそのままのウルテ出す店あるけど、それはそれで大好きです

いやいやいやこれを初めて食べたやつ表彰もんだね。(*´∀`)♪🐕

ウルテ大好きー！！秒でいいね

バイトでよく叩いてた。今は機械で叩けるんですね。今でも好きな部位です。食感がたまらん。