料理人城二郎（おすすめch紹介）

【コックの魂】プロが愛用のおすすめ包丁をご紹介！

(c) 料理人城二郎　今回は、家で愛用している包丁をご紹介。 いつも動画に登場している物から、あまり見ない形の物まで、解説してみました。 包丁の選び方や、使い方のご参考になれば幸い …

今頃拝見しました。私が愛用している芦刃物が熱く紹介され驚きました。他の包丁系動画でも見たこと無かったので。私は堺のお店、と言うか工場で買ってます。社長とも沢山お話しさせて貰いました。社長こだわりのスウェーデン鋼ですが、研ぎ減りしてくると硬度が落ちて来るのが玉に傷なんですよね。

調理科あるある。学校から貰った包丁めっちゃ使いやすいの多い

皆さん言われてますが、研ぐとこが見たいです！

包丁🔪の紹介わかりやすかったです！包丁の購入考えてるので参考にします♪

僕も卒業生です笑全く同じ意見です！一軍包丁です🔪

半年ほど前に包丁買いました。定期的に研いで育ててます！笑

包丁好きにはたまらない(‘ω’)堺の筋引き欲しい。

やはり料理人の魂とも言える包丁の動画は最高です

今日も見てて楽しい動画でした！包丁研ぎ動画、見たいです！是非お願いします✨

最近自分磨きで料理始めたのは良いけど家の包丁錆びてるし、鍋は焦げ付きやすいし、大人はそこまでこだわって無く相手にしてくれないのでバイト代貯めて調理器具買おうと思ってたので助かります！一人暮らしするまでに一式揃えるぞ〜(°▽°)

フランスの包丁が、あまり見ない形だったりして、面白かったですｗ

研いでるとこも見てみたいです！

包丁動画だー。ありがとうございます

筋引きは全く同じのは学校行かないと手に入らないですよね…他のオススメの筋引き包丁はありますか？

かっこいいですね編集も何もなしでいいから研いでる動画が見たいです

一言だけ言わせてください…買いすぎてしまいました笑

ずっと見たかったやつー！！！！包丁ってついついコレクションしたくなりません？？w 持ってるのに他の欲しくなるぅ\

ずっと気になってるのですが、後ろにある料理機器(レンジや炊飯器などなど)何を使ってるのか、その特徴とか知りたいです！

洋包丁もおしゃれで好きだけど、僕は中華包丁の太刀筋がすき！芯がある感じ

クソかっけぇ堺刀司の筋引きいいですね〜

【鶏のクリーム煮】意外と知らない簡単なフランス家庭料理の作り方

(c) 料理人城二郎　フランスの家庭料理の定番、フリカッセ。 フリカッセとはクリーム煮のことです。 ホワイトシチューのようなイメージですが、白ワインの酸味や香ばしい鶏肉の香りで風味豊かな …

作りました。反抗期の娘が美味しいって言ってくれて嬉しかった。

三ツ星のスペシャリテという漫画では見た目が悪くなるという理由で焦がさないルセットでした

めちゃくちゃハマりました。作るだけじゃなくてトークもあるのが好きです

面白さ、クールさ、学びが両立してる。他の方の言葉をお借りしますが、ぜひ長く続けて下さると嬉しいです！

素材を個別に調理するってビジュアルも綺麗だし美味しそう

うまそー！！！今度ローストビーフみてみたいです！食戟のソーマで叡山先輩が作ってたやつ😆

今日作りました！妻にも好評で良い夕食になりました！ありがとうございました！

めちゃめちゃおいしそうですね…がんばって作ってみます！！

間違いなく旨そう…今晩は鍋の予定でしたが急遽変更です。(笑)

え、めっちゃうまそう。作ってみます

ピラフまで作っちゃうとか美味しそうですね

白ワインのお陰で爽やかクリームに。家族も大満足でしたポテも同時に作ったんですが、そのスープでチキンブイヨンを代用しました！こちらも最高に美味しかったです！

作って見ました。子供と嫁に大好評でした！

すごくわかりやすく美味しそうです！みるだけじゃなく作ってみます^ ^

待ってました新動画!Instagramもいつもみてますよ！

フランス人のシェフから教えて頂いた事があり、とても美味しいですよね！忘れてたので、また作ろうと思いました🙌

いつも見てます！明日ルクレール行って鶏肉買ってやります！

普段の付け合わせもそうですが、ほんとムダなく効率良く作られますね冬のうちにたくさん練習しようと思います

はじめまして。とても美味しそうなので🔸鶏のフリカッセ🔸帆立のエチュベ作りました。ちょっとW生クリームでしたがとても美味しくて家族みんなで幸せな気分になれました❣️

今、作ってます(^o^)ｱﾚｯ？ニンニク入れました？(・・;)

【食戟のソーマ実写化】もしもガチ勢が＜なんちゃってローストポーク＞を作ったら！？？

(c) 料理人城二郎　食戟のソーマより第1話の料理シーン「なんちゃってローストポーク」を再現しました。 公式レシピブックを凌ぐ！？仕上がりの、料理ガチ勢による作り方をご紹介いたします。

ご視聴下さり有り難うございます✨皆様の清きチャンネル登録が明日への原動力となります、リクエストもあれば是非宜しくお願い致します👨🏻‍🍳✨

5:13主「答えがあるとすればそれは…」俺「どうせ慣れだろ」主「愛情です」俺　( ・∇・)

なるほど、、これがみまさかのトレースか、、

もしかしたら食戟のソーマ初期あたりの料理って少しだけツッコミどころを残してるのかもしれませんね（だったらすごい）

漫画通りのレシピではなく、自分流のアレンジでソーマに勝負を挑んでるのがすごいです！葉山のスパイス料理もぜひ見てみたいです！

テリーヌ?作って見て欲しいです！食戟のソーマにでてきたやつです！

作ってみました！中身が多すぎて包むのに凄く苦労しました…減らして巻き直して笑

池崎さんの動画から来ました！！美味しそうです！！✨✨そして手際が良いですね！！

販売するとしたらいくらなのかも知りたいです！

パーフェクトトレースしてやがる…

ガチで作ったらなんちゃってが無くなると思った自分が居たわ

フレンチ目指してる高校2年生ですとても参考になります

ニンニク包丁で潰すじゃないですか？？それやったら包丁がバキっって折れたんすけどなんで？？

一回縛り部分の講座やって欲しいですね。チャーシューなど縛るって素人にはなかなか未知な部分だったりするので。再現料理も好きですけど、フレンチ入門動画みたいなのもお願いしたいです。これぞフレンチ基礎みたいもから発展してくようなのが知りたいんです。素人がリクエストして申し訳ないですけどできませんかね？

美味しそう、、ソースの分量が知りたいです！醤油、バルサミコ酢、蜂蜜、デミグラスの

いつもありがとうございます！遅くなりましたが、宅飲み用のフレンチおつまみセットを教えていただけると嬉しいです！

動画みてるだけでお腹が空いてきます

キノコが無理と言う方は何か別のものに代用できますか？

これは自分も作ったことあるけど、こんな上手くはいかんかったなぁ

イカ飯、イカ飯じゃないか

【シェフのビストロ飯】白子好きは閲覧注意 ＜白子のムニエル＞ やみつきレシピ

(c) 料理人城二郎　もうすぐシーズンの終わりを迎える白子と、これから旬を迎える新じゃが。 このすれ違う二つの食材を掛け合わせて、絶品フレンチの一皿に仕立てました。 ビストロにあったら …

そろそろシーズンの終わる白子をムニエルにしました✨好きな人は好きな白子…ちょっとしたポイントを抑えるだけで、生臭みを抑えて長所だけを引き出し美味しく食べれます✨是非ご参考までに♪

0:40 2回に1回はおかわりしてる

？？？「まるで遊園地に来たみたいだぜぇ」テンション上がるなぁ↑↑

ボナペティー🎶で去っていくんホンマに面白かった笑笑

語彙溢れる丁寧な解説コメントからの雑な味コメントだいすき

すれ違いの儚さ(。>д<)

期間の短い組み合わせなんて考えたことなかった！素敵ですねえ！(^^)

痛風だから見ないでおこうと思ってたのに 美味そうなサムネ見たらポチッと再生してしまったじゃないか

フレンチで頂いた白子に感動した思い出があり自分でも作りたいと思いつつ、やはり良いものでないと美味しく出来なさそう＋火入れが難しそうだと思いなかなか手が出せませんでした…この機会に一度作ってみます…！

3食城二郎さんの飯でいい(あと2ヶ月で20代になる男性)

何て言っても料理への考えが好き。走りと終わりを組み合わせたり。良いなぁ！

白子は金沢のとある中華料理のお店で白子麻婆豆腐が冬限定でありますねあれはうまかった

「うましすぎんだろー」私「でしょうね！！！」ハモる

流石 レモンのカルチェ見て感動した笑

これは反則ですね🥺

白子は大好きです。美味しそう、、が止まりません。。最高、でしょうねぇ。ねぇ。

途中、ティックトックの根暗さん出てきてそこから根暗さんなんじゃないかと思ってソワソワしてるwwすごく美味しそう、、、、

7:36「うましすぎるんだろ〜がよ〜」　　「でしょうね」が視聴者目線でとぅき

白子マジうますぎて禿げるまで食べちゃうから制限してる…

おばあちゃんが、人は季節のものを食べるべきだと言っていた意味がわかった気がします☺️

【シェフの簡単ソースレシピ】フランス料理のソース！　マデラソースの作り方

(c) 料理人城二郎　いつものステーキを極上フレンチへと昇華する、マデラソースの作り方をご紹介します。 マデラソースとは、フランス料理のクラシックなソースの一つ。 甘いマデラ酒と、肉肉 …

火入れが毎回凄すぎる。あんなにうまくいかないです‥

解説ほんと上手。2か月前と別人みたい。

いつも料理作りに活かさせて頂いております！！🍷

最近の料理動画はこれしか見ないハマります

ここまでソースに手間をかけるんですね！美味しそう🤤

ソース作るときの楽しさと言ったら新しい事を覚えるのはいいですね

使ってくれだんですね❣️やばいまじで感動なんですけど🥺

焼き加減最高だ、、、、カブも絶対うまい、、、、食べたい、、、、、もっとドヤ顔☆アピールしていいのよ、、、、

いつもお世話なってます！玉ねぎについてですがガムを噛みながらやったら僕は涙かなり抑えられました！

今回も勉強させていただきました(･∀･)トークも映像も最高です！家ではなかなかあの量のヴォーを使えませんが、カブは早速試してみます。ジャガイモもそうですけど、やっぱりオーブンホイルは鉄板なんですね( ｰ̀∀ｰ́ )

クラクラするくらい美味しそうな動画。勉強させて頂きます！

マデラソースなるものがあるんですね、とても美味しそうです！カブも焼き目がなんとも…！！またひとつ学べました！ありがとうございます！！

ステーキやソースもさることながらカブにこんな調理法があったのかと驚きました！参考にしてみます！！

料理のできる男はカッコいいです。これだけの技術を公開していて頂ける城さんの懐の広さに感服致します。フォンドヴォーとか、家でも作るんですか？

最近見始めました。子供と一緒に作ってみたりもしてます！お師匠さんのスペシャリテとか見てみたいです！

このカブの焼き方、めちゃくちゃ美味そうですね！！今の環境に魚焼きグリルがないのが残念……！

テクニック満載で大変勉強になりました。私はまだ料理初心者なので、他の動画も拝見させて頂き勉強します。チャネル登録もさせて頂きました！

カブでかっwマデラソース美味しそうですね。肉以外にも使えるソースなんですかね？

レフェルベソンスのカブも同じやり方なんですか？あの火入れのやり方は、めちゃくちゃ気になります！

付け合せのカブが間違いなく美味しそうで絶対に真似します。他の食材を焼いた時でも使えるそうですよね。