料理人城二郎（おすすめch紹介）

【漫画飯】久我先輩の激辛麻婆豆腐をプロが再現してみた〈食戟のソーマ〉

(c) 料理人城二郎　久我先輩が月饗祭で作った麻婆豆腐。 旨い！けど辛い！が止まらない、やみつき間違いなしの一品です。 食戟のソーマの中でも再現しやすい料理の一つだと思いますが、 …

瓶の中に大さじ入らないのめっちゃ分かりますw毎回忘れてて瓶の口に引っかかって気付くんですよねw

私は呉の孫策が好きです（違うそうじゃない）

ソーマ見てて辛いもの好きだからこの麻婆豆腐出た時めちゃくちゃ食べてぇってなったなぁ

麻婆豆腐何回作ってもイチから作るとあんまうまくできない、、すげーなープロは

ご飯食べた後見たんですけどまたよだれが出てきて食べたくなりましたw今度作ってみたいと思います😆

なんか本格的に作ろうと調味料揃えるも一回作って満足して使わない調味料増えていくのは私だけ？

いや、幸平創真の父ちゃんなんよ笑笑

ジョージさんの動画見てから、ソーマ読むようになりました！いつか秘書子ちゃんのスッポンバーガーやってみて欲しいです笑あと、最近は週末にジョージさんの動画で出て来た料理を作ってます笑 この前は香草パン粉焼き作りました！ 親父に料理人なればって言われましたwww(我氏まだ16なんす)これからも動画投稿楽しみにしてます！

マーボー豆腐うまいですよねー。そして思ったより作るの簡単ですよね。

ザージャンだとずっと思ってました…💧

題材に巨匠のレシピを採用したくなる漫画家の心理は、なんか分かる気がしますきっと料理が好きな人や真面目な人であるほどそうしたくなるのかなと思いました

家族に作ったら好評でした！いろんなレシピの麻婆豆腐作ってきましたがこのレシピが一番おいしかったです！

甜麺醤等、アジアな発酵調味料を使った料理これからの季節特に良いですね～😋❤

スターアニス入れると更に香りが豊かになって美味しくなります

今日も勉強になりました！それと聞きたいんですけど、肉を焼く時芯温を確認するときの針をさして下唇に当てるのを専門学校のオリエンテーションでシェフがやっていたんですけど、あれは練習法とかあるんですか？

最近おすすめに出てきて非常にはまっています、すごい美味しそう！中華ということで「鉄鍋のジャン」というマンガがあるんですが、ご存知でしょうか？なんというか本格的過ぎて私には再現できないんですが、城二郎さんにも読んでいただけたら、気になったレシピやっていただけるとうれしいですとても面白いマンガだと思いますよ❗

8品目？分からなくなってきた(笑)練り唐辛子が手に入らなかったので、代用としてそれっポイものを作ってみました。辛いのですが旨味たっぷりで美味しかったです。ありがとうございます。

豆腐の下処理、いつもキッチンペーパーでくるんでレンチンしてたけど次から塩茹でやってみようと思います

素敵!料理もレンジまわりも綺麗にされています。片栗粉を日本酒で溶いてペットボトルに用意しておいてます。中華　和食専門ではないから、そんなに使われることないでしたね!

中華食べてる時に飲む水が最高にうまい

【調理学生必見】意外と知らない＜シャトー剥きのコツ＞をプロが解説

(c) 料理人城二郎　リクエスト頂いた、シャトー剥きのやり方を解説。 調理師学校の試験にほぼ確実する技術の一つです。 今回はジャガイモと人参を使ってカット。 ジャガイモはポムフォンダン、 …

調理専門卒の私は、その頃のシャトーのテストは悪夢でしたwwww

この2日間で会った人、話せば4人も城二郎さんの動画を見てました。もしや30代メンズの中でものすごいムーブメントが起きているのでは？それも納得のクオリティです！

12月にテストあったばかりだ…🥺手が小さいので支点もぶれるしで途中から現代アートみたいになってしまうんですよね、、、

今年専門学校に入学しました！今練習中でめっちゃ難しいので解説助かります！

参考になりすぎてすき

毎日600個剥いた時は手が痛かった…てか、こだわりすぎて他の物より小さくなって使えなくなったのはバレないように切り刻んでブイヨン用に回してたw

グラッセの仕上がりのツヤがえぐい✨

大根でめっちゃやったなぁ。そして発音の迷子には笑いました

お兄ちゃん💕もうお腹いっぱいだよぉ🥰

なんか登録者数がめっちゃ増えてる！5万人超えてるじゃないですか。こりゃ今年中に銀の盾いけるな

初っ端から出オチ感めっちゃ好きです👍もっと色々な技巧みたいですね！

絵も上手い！

もっと、もっと、料理の基礎的や、ソースの種類など具体的な、個別のものをもっと教えて頂けたらとても楽しいし、自分自身の応用ができるかなって。。楽しみにしてます！！

受験終わったら、参考にしたいです。

何回も練習してるけど全然だめ笑何個じゃがいも食べたことか笑笑嫌な思い出だけどいい思い出もある笑

ありがとうございます✨

剥いているとき修行中の顔になってた気がします！

めちゃくちゃ早くて綺麗です！感動しました！！！！

5万人越えおめでとうございます🎉

マジで佐藤健のシャトー凄かったわ。

【カレー好き必見】ソース職人が作る＜魔法のスパイスカレー＞

(c) 料理人城二郎　まだまだ人気冷めやらぬ話題の【スパイスカレー】の作り方をご紹介。 香辛料はオリジナルブレンドで、一から丁寧に作ります。 フレンチの煮込み料理の手法とカレーって、 …

カレー作りの概念が変わりました！最近スパイス勉強してるので、動画見ながら丁寧に作ってみます!!

5:45 僕がこれ作ってたら確実に失敗だと思ってしまう

1:58 なんとも世渡り上手なのと先輩が節穴で笑いました！（暗黙なのかw）城二郎さんの話し方は人柄の良さが出ていてすごく安心感を覚えます。めっちゃ会ってみたい！（育てたご両親に）

作ってみたら煮詰める時間が思ったよりかかることに気付けました。手間代を考えればお金出せる、それを理解するには作らなければ、と改めて感じました。有難うございました

登録者5000人おめでとうございます！これからも楽しみにしています！

なんて美味しそうなんだ、、カレーは何故か無性に食べたくなる時があるので、この動画は本当に助かります、、概要欄の材料にマッシュルームが抜けてますよ！

ロボクープのくだり、共感しました(^o^ゞ

赤ワインのくだり笑いました。時短しながら作ってみます。

赤ワイン煮詰めたら4時間かかりました🤣とても美味しくできました！

ドムをちらつかせるってことは…黒い３連星🤩あと２人演者がいらっしゃるとか？料理もトークも演出も最高です🤩

ん〜食べたい！今日作ってみます(^.^)

来年から調理の専門学校に行く身としては、城二郎さんの動画は毎回参考になりすぎますwありがとうございます！

木のまな板は音がいいね美味しそうな音

欧風カレーに近いですね！

はじめまして～。動画拝見してスパイスカレー作ってみました！下ごしらえからはじめてまるっと半日くらいかかりましたが時間かけた分だけ美味しかったです。他の動画も参考にさせていただいてますー

作ってみたい！ありがとうございます。

作るぞ～作るぞ～ワクワクする動画、素敵です‼️頑張れダルシム、巨匠と呼ばれるその日まで💪🤩

いつも昔のエピソードの話とか聞いてる内に作り方進んでるからつい２回見てしまう（笑）やり手ですね。そして料理好きにちょうど良い難易度なんですよねえ。これも絶対作ります。

来週末は城二郎風で作ってみます～　赤ワインで煮詰める作り方はやった事がなかったので作るのが楽しみです

明日、ソロキャンで作ります！楽しみです！

【シェフの簡単レシピ】水だけで美味しくなる本格煮込み？！冬の家庭料理＜ポトフ＞

(c) 料理人城二郎　ポテとは、フランスのコンテ地方の郷土料理。 食材が少し異なりますが、ほぼポトフです。 ただ煮込むだけの簡単レシピですが、今回のポイントは野菜の美味しさを余すこと …

動画観る様になってから野菜の皮捨てなくなりました！全ての命の源と料理が口に入るまでの多くの人の働きに感謝して敬意を払うこと、大事ですね。あと、たまに挟んでくるジョージさんの昔話しとか好きです！笑

動画編集がどんどん上手くなっている気が…！

野菜の皮まで使ってるのが凄い勉強になりました！今回も美味しそうです！

息子からお勧めされて登録しました！すごく美味しそうでつくってみます^ ^

最近チャンネル知りました。説明がとても丁寧ながらリズムも良く。おふざけまで行かない適度な緩い笑いもとてもいいです。末長く続けて欲しいです。

ホテルからオーナーシェフのお店に移ったとき、仕事の仕方が違いすぎててよく怒られたなー。玉ねぎの皮捨ててしまいめちゃくちゃ怒られたのおもいだしました。よき思い出です。動画いつも楽しみにしてます！

コンソメを使わない場合の味が想像出来ないです！これを今週作ってみたいと思います！

いつも美味しそうだな〜って見てます！サイゼリアとかガストとかで出てくるような料理を作ってみて下さい！！

料理チャンネルやりたくなって来ました^ ^良い雰囲気ですね〜まずは料理勉強しなければ💦

うわー、美味しそう！！

今作ったけどめーーーーーちゃくちゃ上手くできました！！野菜の旨味パワーすごいですね！

今日は寒いのでポテに決定だwww作り方も分かりやすくてありがたや(*´ω｀*)バケット焼いて浸して食べたいやつですねw

すごく美味しそうですね〜！！今度できる範囲で真似してみます🥺最近コロナで外食できてないのが辛いです。が、料理人さん達の方が様々な面でお厳しいとは思います…こんな状況下ですがなんとか頑張ってください！ちなみに今ちょっとずつ城二郎さんの動画を制覇しようと見進めてます笑

野菜出汁のおいしさが伝わってくるようです！煮込む前の野菜オールスターズが美しくて思わずスクショしました笑 城二郎さんの流れるような所作を見るのも楽しみのひとつです✨ きのうの包丁の解説もとても参考になりました🙏

めちゃ温まりそうですね～😋

今日も美味しいの一人で食べてて羨ましいので真似して作って食べました！味見の時クッソウマイって言うようになってしまいました、どうしてくれるんですか！アビアントー！

ジョージさんのこの動画が最高のクリスマスプレゼント🎁野菜のブロードってとても丁寧な味がして、クセもないので使いやすくて美味しいですよね！！！ 煮込んでる時のコトコトの音ってめっちゃ落ち着きません？笑

野菜の皮の出汁っていう発想が凄いですね。フランチではよくやるのでしょうか？

妻の誕生日に作りました。バスクチーズケーキと合わせて作って大好評でした。コンソメを使っていないのに味が出てとにかく驚いていました。ほんと美味しかったです。いつも美味しいレシピとトークありがとうございます！

今夜作ります！白だしは市販の濃縮品をストレートに薄めたものでOKですか？

【シェフの肉料理】唐揚げ　これでもうファミマに行く必要なし！

(c) 料理人城二郎　ただの【唐揚げ】ではなく、【スパイシー唐揚げ】 この味、かなり中毒性がありますのでご注意を！ 以下参照レシピ ＜スパイシー唐揚げ＞ ・とりもも 2枚 ・ニンニク 1かけ ・生姜 …

チャンネル登録しちゃお♡

断面見ながら「かわいいなぁ〜おい」の言葉に食材への愛を感じる笑

人参千切りめっちゃきれい

9:30 「可愛いなあ…オイ」…萌え❤

唐揚げは誰もが好きだと思うからとても参考になります

5品目スパイスが効いてて美味しかったです。ほんといつも勉強になります。

唐揚げ大好きな僕が城二郎さんの動画で唐揚げのものもを見逃すとは…受験休みで動画見漁っててよかったです！

昨日仕事休みだったので、この唐揚げに挑戦してみました！あまりの美味さにモモ肉2枚分一瞬で平らげちゃいました(^ ^)ついでにビールロング缶も6缶空けちゃいました…はい(ﾟωﾟ)

天才！

間違いなくおいしいやつですね‼️😆

23時過ぎてラペ作る……明日もあるのにメンタルがすごい！頑張ってください！

お疲れ様です。今回も大変旨そうでよだれ注意報でてました。個人的にテリーヌ大好きなので色んなパターン見てみたいです！

なるほど揚げた後にも香辛料振るのか。キャロットラペはオレンジジュースでやってみます。

概要欄の材料一覧に、揚げるとき用の片栗粉の記載があったほうがいいかもです

この時の城二郎さんの声って身バレしないようにちょっと編集してるんかな？マイクが違うだけかな？違和感と言うほどでもないようなでも違うようなw

ちょっとインドが入ってますね。こんど試してみます。醤油が入ってないのは意外でした。

間違った時間にみてしまった

カメラ2台ありますか？声が若い時と渋い時があるような。

こういうの作ってくれる友達ほしい

シェフが思う一番美味しくて罪深い料理は何なんだろう・・・