Chef Ropia料理人の世界（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.05.26

シェフに教わる【ペペロンチーノ】失敗の原因徹底解説

(c) Chef Ropia料理人の世界　ペペロンチーノを作ったの事のない主婦が２回のチャレンジで美味しく作れるようになります☆ 失敗しやすいポイントだけ意識するだけで簡単にお店クオリティのペペロンチーノ …

いや美人すぎでしょアシスタントにアイドルの人呼んだんかと思ったΣ（ﾟдﾟlll）

お兄さん、めちゃ妹さんを可愛がってそうですね

羨ましいほど素敵な兄妹ですねご両親も出演して欲しくなる

滲み出る妹思いの優しい兄…ですね

シェフに見られながら料理するのはプレッシャーすごい笑

かぁ～わい～ぃ♪よい兄妹(*’▽’)

妹かわいいな。そしてシェフに似てるな。ということはシェフもかわいいということだな。

字幕なかったら妹さんの言ってる事全く理解できない笑笑兄妹だから分かるって感じが凄いする笑

妹さん顔が小さーい🥺💕可愛いし料理より妹さんに目がいってしまいます😍

こんばんは。妹さん美人ですね～。(o^^o)

妹さん再登場ってだけでgoodですw

イケメンのシェフと美人の妹さんが2人とも絶妙に天然なせいか余計にどっちも可愛く見えてもうそれだけで苦しくないとても兄妹だなって感じがして解説はちゃんとした料理動画なのにボケとボケのせめぎ合いと息もピッタリで笑ってしまう

丁寧な説明してるのに唐突に出てくる「ふっざけんなw」が好き

ほんと美人すぎて羨ましいです

過去動画観るなって指示を守る妹さん偉い

ほんと素敵な兄妹です

最近料理の勉強してるのでとても分かりやすかったです。あと、妹さんの、天然ぽい話し方が、とても可愛かったです笑笑

美男美女だし、二人ともすごくおっとりしてて優しさ滲み出てるし悪いとこないんかって粗探ししようとしてる自分に苛立った😂

こんにちわ(* ´ ▽ ` *)　妹さん。可愛い(* ´ ▽ ` *)イケメン兄貴に、可愛い妹。の料理。いいね(* ´ ▽ ` *)

妹さん包丁の構え方が良い👍

中華の鉄人に教わる！【基本の炒飯】卵を混ぜない

(c) Chef Ropia料理人の世界　中国料理の巨匠【脇屋友詞シェフ】なんと今回もお招き頂きましたので撮影行ってきました！今回は３夜連続投稿♪一流シェフの技法をお見逃しなく！ ◇使用している …

脇屋シェフは本当に天才的な方です。約30年前に立川で結婚式を挙げた時の披露宴の料理を作って頂きました。中華なのに見た目和洋の良い点を取り入れてそれでいて中華の基本を外しておらず後にも先にもあんなに美味しくて感動した料理は食べたことがありません。そんな脇屋シェフの調理が見れるなんてとても幸せです。

有名なシェフの人たちとの繋がり方がすごい拡大してる。もともと、コアな料理好きの視聴者が多かったから、このチャンネルすごい効果生み出してる気がする。

10:51 ここ、脇屋シェフのお人柄がよく分かる。

ロピアシェフが食べるの待ってる脇屋シェフかっこええ…いろんなとこから優しさが滲み出てて素敵やなぁ

料理って上手くなると確実に誰かを幸せに出来るからどんどんのめり込んでしまいますね笑子供の「パパご飯上手やねぇ！」だけで生きていける笑

nextに感じるキャップロス感前向きな別れでしたけど寂しいですね🐈（*0ω0）

凄く勉強しながら見てましたが。最後のエンディング。キャップ…本当にもういないんですね。

EDにキャップくんが居ない。淋しいなぁ。次回も楽しみに待ってます(*´ω｀*)

最初に用意した調味料とは別に油も塩も使うところが面白い

あー…エンディングにキャップがいない。。切ないなー

なぜ緑色じゃなく翡翠色って言ったかすごいわかる。食欲なくなる毒々しい緑じゃなくてめっちゃ綺麗な翡翠色だった

こういう人達って食材を触る手付きが優しいんですよね、大切に扱ってるのがよく分かる。

前回同様脇屋シェフの話し方が丁寧で分かりやすかったです！　ほうれん草のチャーハン明日作ります笑

巨匠が作っていただいた物を食べる機会が多くなってるので、食べたあとの感想コメントの幅を広げていきましょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘてことで、食レポ特訓動画もお待ちしてます（笑）

日髙シェフもだけど、尊敬される様な方は丁寧な物腰をされていますよね。素晴らしい

9:07 ロピアシェフの撮影姿がプロの目つきですごい😂

作りながらの声がとても聞き取りやすくて分かりやすい。

山野辺シェフのと見比べたい。エンディング、キャップはともかく、325氏がいないのも寂しいなぁ。

シェフとの受け答えや、質問の内容が流石料理人といった感じで素晴らしいと思いました。素敵な動画、ありがとうございます。

IH…だと…！？凄いの一言しかない。

プロが教える【チキンソテー】鶏肉の焼き方　ハニーマスタードソース

(c) Chef Ropia料理人の世界　皮がパリッパリの鶏肉の焼き方をご紹介します。ポイントはじっくりと加熱して脂を引き出しながら焼く。皮が８割、肉側２割の火入れのイメージで焼いてみてください。

まかない系キャップ出るからすき

もも肉は皮剥いで脂も全部掃除して、取れた脂とか冷凍して鶏油として使いますな

皮のサクサクさがすごいですね！うちでもやってみます✨

2:26これはプリパラというアニメの主人公真中らぁらというキャラがよく言っています

掃除‥‥今度家で焼く前に試してみます！ソースも美味しそうで早く試してみたいですいつも勉強になります(｀･ω･´)ゞ

5:28 のべた褒めタイムめっちゃおもしろい笑一つ芸というか、プチコーナーみたいなのできちゃいましたね(*´ω｀)

おぉぉぉ・・・・これは特にタレいいっすね！！下味の塩とあいまって抜群にうまそうでする

シェフは人に口頭で教えるのが上手ですね。私は和食に従事していますが、下の子に教えるのにどうしても口よりやって見せてしまうので。とても勉強になります！キャップもいいキャラしてますね。裕福な鶏の味…（笑）

凄いいい職場ですね！キャプテンが羨ましい😊

めちゃくちゃ美味そう😵お店行ってみたいな！

自分は肉割烹のお店で働かせて頂いてます。鶏掃除も毎日の様に行いますが、自分の職場では付け根の所を取ったりしてます。後はほとんど一緒でした。仕込み量が多く筋を全部完璧にとるのは難しいので、筋に切り込みを入れたりもしています。動画はいつも拝見しています。見習いの自分にとって非常に勉強になることが多く助かっています。これからも頑張ってください！

只のレシピ動画じゃなくて、会話に詳細なコツがあるから尚も分かりやすい

サクサクチキンなまら好き！あー、冬休み入ったからいっぱい動画で見た料理作ろーっと！

簡単シンプルＯＣこれは早速やってみたいと思います^_^

祭りとかに出てる屋台のチキンステーキ好きだったなぁ…

下処理のところはなかなか知る機会がないので勉強になりました。いつも質の高い動画ありがとうございます。

もー今日の晩御飯にします！

いつも楽しく見てます!!マストゥードゥ笑笑

詳しい説明付きでほんと助かりましたああああ！ハニーマスタード絶対OC！自分で作ってて上手いんだけどなんかなぁ…ってことが多かったのでマルっと真似をさせて頂いて作ってみます！

賄い鶏肉しか使えないので今日これ作ったら皮パリパリ！って褒められました！ありがとうございます

【巨匠シリーズ】日髙良実シェフ直伝！お店の裏メニューパスタ公開！

(c) Chef Ropia料理人の世界　イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」Youtubeに再び登場！ ※撮影は全国緊急非常事態宣言前になります今回は全６本！６日間連続投稿となります！ □１日目「一流店 …

日髙シェフのフットワーク軽すぎ&人柄良すぎ

キャップに敬語が使える日高シェフは、素晴らしい。。感動しました。。

日高シェフ、本当に優しい方ですね！トップにいるのに、偉そうじゃない。みんなに優しい❣️パスタで作らなくても、日本のそばやうどんでも、乳製品苦手な人はオリーブオイルでもっていう、心の広さも感動しました。料理に国境はないし、決まりもない、そう言われてるような気がしました。日高シェフ、ありがとうございました🥰

ほんまに天才やな。海苔溶かすとか誰が考えられるんや

日髙シェフの声ホンマ好き。

goodボタンがひとつでは足りない！笑

なんでこんな作りながら説明するの上手いん？すごない？

見入ってしまいました！♪

日高シェフ2ヶ月前の最初の動画あまり乗り気じゃなかったのに、今回ウキウキでYouTubeに味しめてて草。

6:09 同じタイミングで「あぁ…(美味そう)」って言ってしまった

9:00の女性スタッフ、超絶美人。

日高シェフが素敵だから、皆様も自然といい笑顔ですね料理を作る際はその土地と人をリスペクトする、出来るようで出来ていない素晴らしいことですね

日高さんイケボすぎて癒されるわ、、、

17歳の頃その時務めていたお店の料理長の紹介でアクアパッツァで１ヶ月間修行させて頂きました。日高シェフの料理は日本料理の技法が至る所に隠れてて本当に勉強になったなぁ

日髙シェフの器の大きさと優しさ、料理への愛情が本当に手にとってわかります！アクアパッツァ行きたい！