榎本美沙の季節料理（おすすめch紹介）

チャンネル紹介

2021.06.09

贅沢な夏のスイーツ、梅の甘露煮のレシピ・作り方

(c) 榎本美沙の季節料理　青梅を使った、梅の甘露煮の作り方です。さっぱりとした甘さが絶品！今だけの贅沢デザートです。ぜひ梅の季節に楽しんでいただけたらと思います。なるべく簡単に作る …

この方の人柄とかものの見方・感じ方がすごく好きだなぁ✨話しを聞いているとめっちゃ伝わってくる🌟

傷付いたり痛んだりした梅の活用法あれば教えてください٩( ╹▿╹ )۶捨てるには勿体なくてお願いします⚠️

先生がかわい過ぎて、時々声出して笑いながら観ています。とても癒されます。青梅の甘露煮、ぜひ挑戦したいので、ホーローのお鍋と保存容器も買い揃えたいと思います（ワクワク）

最近、先生のYouTubeを知りました😊本当に癒されまくります。話し方も大好きです。もっと早く知りたかったです。本当に可愛い方で、料理もわかりやすくて、楽しくみせて貰ってます。これからも楽しみにしています。

追伸、チャンネル登録しちゃいました😊絶対、炭酸割り美味しいでしょ👍

この時期にこの動画に出会えたことに感謝です！ホーローの鍋の代わりにステンレスの鍋でも大丈夫ですか？

季節を感じる美味しさ　梅に愛を感じます。榎本様にも愛を感じます。ありがとうございます。

先生の手がとてもきれいで今年はこれにチャレンジしてみようと思います🌟

映像が大好きです！いいレシピです。必ず一度食べてみます。:)

青梅への愛を感じました〜♡５０℃の熱さしれて良かったです♡♡

梅を大切にされる姿に感動しております。梅を丸ごと味噌漬けにして、種まで食べられる漬物をご存知ですか？ご飯に合うんです😆

美味しそう、オシャレで先生の優しさに包まれて良かったです。梅ジュースと甘露煮作ってみます。コロナ禍のお家時間楽しみます。

ジッパー袋でかんたん季節の保存食の本を購入しました❗️これから、作れるのもあるので、丁寧に作りたいと思います‼️

ゼリーにしても美味しそう！

うわ〜😃梅の甘露煮美味しそう！立派なスイーツですね〜梅を買いに行かなくちゃ😃

丁寧に作った青梅の甘露煮。最高の美味しさなんでしょうね。ありがとうございます😊💕

美味しそうですね✨グラニュー糖の代わりにてんさい糖でも大丈夫ですか？

チャンネル登録しました。😊　グラス、お皿などなど、どれもみんなかわいくてオシャレです過去動画、ゆっくり拝見させていただきます。😉

本当に旬のデザートですね♪これはぜひつくらねば！

私も食べたことがあります🙋🏼‍♀️凄い美味しいですよね🤤💚パフェとかに使うのも美味しそだろーな笑今年自分でも青梅を買って作ってみたいです✊🏻

【発酵レシピ〜酒粕が好き！〜】おいしい酒粕の食べ方と酒粕についてお話します〜！

(c) 榎本美沙の季節料理　発酵食品好き料理家榎本美沙による「発酵シリーズ」！今回は「酒粕」をテーマにお届けします！酒粕ってなに？体にいいの？どうやって食べるの？などなど！

発酵食品大好きです。酒かすクラッカー（薄力粉、酒かす、油、塩、水、酢）マジおすすめ。これチーズなんです。

Thank you ! From Siberia with love ❤️

ワタシも酒粕大好きです(^^)/美沙さんのほんわかで的確な話し方もスキですよん♪

余った酒粕の処分に困ってレシピ探していました。あぶり酒粕みそ！美味しそうですね。やってみます。

このほんわか雰囲気、ステキな魅力だと思います。酒粕レシピ、ネット上にもたくさんある中で、この方の動画はそこが魅力だと思います～！酒粕の可能性、色々あるのですね～！もっと知りたくなりました(^-^)/

朝食のお味噌汁のために前夜、鍋に水と酒粕を分量入れておくと丁度よく酒粕が溶けていて、忙しい朝に助かっています。こういう方法も有るという事で、ご参考までに。　　　　失礼致しました。

レシピが簡単で嬉しいです。早速作ってみたいです(^^)/

酒粕、大好きです。甘酒が好きなので米麹で作ったノンアルコールのものと半々にして、ホットミルクで割って毎晩のおやつに飲んでいます。今は八海山の少し黄みがかった熟成酒粕です。少し高めのお値段ですが、やっぱり😋美味しい。

好物ばかりで嬉しいです☺(-_-)zzz

粕汁、母が作ってくれたのが懐かしいですね😌自分で酒粕使うときは甘酒１択でしたので勉強になりました😄ありがとうございます❗

酒粕！カレーに入れても美味しいですよね☺️今回のレシピ作ってみます！

私も好きです！こんにちわって言い方がホンワリ優しくなりましたね！甘酒に蜂蜜！？すごい。やってみますね！

酒粕と味噌のおやつが美味しそう。アルコールが気になります。子どものおやつでも大丈夫でしょうか？

甘酒とあぶり酒粕味噌作りました本当は粕漬けに使うつもりがずっと残っていてどうしようと思っていたところ、とても簡単にできたので良かったです‼️とても美味しくいただきました🥰ありがとうございました

美味しそう、甘酒さ大好きです。炙り酒粕、是非試してみます。イラストのワンチャン、可愛い💕です♪

焼いたふんわりの酒粕に砂糖を中に巻いて食べると美味しいですよ〜。昔、母がよくおやつに作ってくれました。

酒粕🍶美味しいですよね私も好きで毎日飲んでいます周りにも酒粕🍶の布教？をしていたので、この動画もオススメしようと思います💗

一つ大きなミスというか注意事項を忘れています。酒粕（麹類/酵素）は50度以上の温度を加えると効能が消滅すると言われています。

あぶり酒粕味噌、ズバリ美味しそうですねー！作ってみます。ツボ入りする予感がします。。😆これはやはり、作りたてがお勧めでしょうか？常備して色々に使いたいと思うのですが、まずはちぎって少々お茶漬けに入れて食べてみたいです❣️私は冷蔵庫にいつも溶き酒粕を常備していているのですが、パンを焼く時に少し加えると数段美味しくなると思います。香り高くしっとり感とコクがアップします。米麹と酒粕の甘酒両方に最近、思い立っておろし生姜と桜の花の塩漬けを入れてみたんですが、かなり、かなり気に入っています❣️先生も試してみてください❗️😉

山形県の庄内地方の寒鱈汁に酒粕必須です。冬だけの美味しい寒鱈料理です。鍋ではなく汁です。本当に美味しいです。

【たっぷりシャキシャキ！】新玉ねぎのお醤油ドレッシングのレシピ・作り方

(c) 榎本美沙の季節料理　混ぜるだけで簡単！新玉ねぎドレッシングの作り方です。旬の新玉ねぎをたっぷり使って、シャキシャキ感を楽しめます。辛くないので、サラダや焼いた鶏肉、豚しゃぶなどに …

新玉ねぎのいい季節ですね😊是非作ってみたいと思います🧅美味しそう💕

作る過程もいいけど、食べてるとこが本当美味しそう😋

めちゃくちゃ美味しかったです。一生のレシピにします、ありがとうございました

早速作りました！美味しすぎました！おかわり必須！！

こんにちは😃昨日、作って食べました。とっても美味しかったです。本当に美味しそうに食べてたので、間違いない味でした❗️色々、参考にしています。ありがとうございます😊

すっごい美味しかったです🧅娘が開口一番「うまっ！」と言っていました😊レタスがなかったのでブロッコリーで食べました🥦簡単に作れるのでいつでもできますね💕

人生初コメです。色々なドレッシング作りましたが、一番好きです。穏やかな雰囲気にも癒され、チャンネルを見つけた事に幸せを感じます。ありがとうございます。

作りました！とっても美味しいです。美味しすぎて、サラダお代わりしました！レシピありがとうございます！

今ですよね！新玉ねぎლ(´ڡ`ლ)早速買ってきて作ります。お肉もサッパリ食べれまずね。ちなみに、生わかめハマってしまいました(✽๑❛ڡ❛)♥

簡単に出来て良いですね🎵野菜がもりもり食べれそう❗何にでも合いそうなので作ってみたいと思います～😊👍

旬をいただく、とっても素敵！おいしそう！作ってみます。

新玉ねぎのドレッシングいいですね。作ってみます。このドレッシングは、冷蔵庫でどのくらい保存できますか？

ローストビーフにかけて食べたらすごく美味しかったです。ありがとうございます。

たまねぎのみじん切りが面倒だったので薄切りで作りました。葉物のサラダや鰹のお刺身などはみじん切りよりも良く絡んで食べやすいですよ☺️

美味しそ～♡さっそく作ってみよ。はちみつを買ってこなくてはｗｗレタスのサラダって無性に食べたくなりますよね。わかります（＾ω＾）

新玉いいですね😃さっぱりしておいそしそう　しゃぶしゃぶのお肉にも合いそう✨さっそく今から作ってみます🎵ありがとう👍

材料も家にある物で、すぐに出来てしまう新玉ねぎドレッシング😊作りました(人´∀`*)すごく簡単に出来るのに、とっても美味しい☺️💓是非色々な物に掛けて、食べたいと思います😊

こんにちははじめまして✨いいですね新玉🧅よくサラダ食べますが市販のドレッシングばかりでありきたりでした🤔新玉ねぎありますし👍️美味しそうにシャキシャキ食べてますね🤭やってみます🎽

新玉ねぎドレッシング、とっても美味しくて、何度も作って食べています😍🎶美味しいドレッシング、有り難うございました😆💕✨

こんにちは😃昨日、作って食べました。とっても美味しかったです。本当に美味しそうに食べてたので間違い無い味でした。いつも参考にさせて頂いています。

【たけのこのアク抜き(たけのこの茹で方)】

(c) 榎本美沙の季節料理　生たけのこの茹で方(アク抜きの方法)です。たけのこご飯や焼きたけのこなどのレシピもご紹介します。 *よろしければチャンネル登録うれしいです！ https://bit.ly/32atVNS …

分かりやすくて勉強になりました。ありがとうございます。季節の料理という切り口いいですね。応援してます。

今日、タケノコをいただいたのですが、下処理方法が分からずに助かりました。ありがとうございました。下処理バッチリ出来ました☺️👍

参考になりました。ありがとうございます。

いつも水煮を買ってたから今年はアク抜きから挑戦したいんだけど、ゆで汁ごと保存して出たアクがまたタケノコに戻るって事はないのかな？

今日初めてたけのこを調理するので参考にさせていただきます！

私のところはゴールデンウィークがタケノコの旬で、いつも家族で掘りに行きます。ちょうど山椒の葉っぱも、いい具合にでててメニューはほぼ変わりませぬ(笑)。娘が小さかった頃、ウンコ座りでじっと遠くの方までタケノコの頭を探すのが可愛くて。あの頃スマホがあれば動画撮影して、今それ観て酒飲めるのになぁ。時期がきたらやってみますね。

何調べても大体やってますね

ぜひ参考にさせていただきますわかりやすい説明ありがとうございました😆

What’s this powder in 1:32? I’m don’t speak Japanese, sorry