ホルモンしま田（おすすめch紹介）

わさび使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Wasabi Dry Age Experiment!!

(c) ホルモンしま田　わさびって抗菌作用があるって聞いたことないですか？ わさびの力で菌やカビの繁殖を防いでいるそうです。 そこで思いつきました。これで今度こそ最高の熟成肉作れる …

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これがホントのわさビーフ

しま「この刺激成分が菌やカビを抑えて」俺「あ、そういうことね」しま「くれる気がします」俺「するだけかい」

しま「完全にダメな味ではないです」俺「案外いけるんや」しま「アウトかセーフで言うと」俺「セーフなんやな」しま「アウトでーす」俺「アウトなんかい」

中学生とかがやる、抹茶アイスにワサビ混ぜるドッキリ思い出した

ステーキとわさびの相性ってバチくそいいよね！

熟成シリーズ楽しいです！！次回も楽しみにしています！！

１ヶ月もかけたのに、普通のわさび醤油で事足りるの草

わさびやったということは、カラシや生姜やニンニク、胡椒や花山椒、カレー粉とか様々研究できそうでいいですね。あとこのシリーズ人気コンテンツになりそうですが、コスパが合うのかが気になりますw

熟成シリーズ…マジ大好きっ！考えつく限りぜひぜひ続けて下さいねあっ…、もちろん試食(人体実験)も忘れずにっ！

このシリーズもっと見たい！そしてこの動画のスピード感が好き！

毎回楽しみにしてます!その他にマヨネーズやケチャップなどでも熟成させてみたら如何でしょう？ケチャップは美味しいと思います！

｢〜ﾃﾞｪｽ｣みたいな語尾なんも考えずに率直な感想だけ述べてるみたいで面白い

これが本物のわさビーフ…！

いつも楽しく見させていただいております！牛肉とわさびの組み合わせは私も大好きです(*’ω’*)抗菌作用のある食べ物を調べてみましたが、はちみつ、しょうが、納豆、ヨーグルトなんかも使えるかもですね

語気がテキトーな感じがめっちゃすき

テンポ良くてナレーション聞きやすいし、タメになりそうだから最近ずっと観てる

誕生日のケーキでこれ出てきたら二重の意味で涙出そう。(刺激と嬉しさ)

アウトかセーフで言うとアウトなの草

こうやって動画を見てる時来月あたりに出す別のお肉を何かで包んでいると思うとワクワクする

焼肉屋がゾンビ肉本気で作ってみたwww

(c) ホルモンしま田　これまで沢山の熟成肉作ってきましたが、 皆さん口を揃えて「ゾンビ肉」ってコメントくださいます。 そんなにゾンビ肉が見たいなら、作ります!! ということで、今回は焼肉屋が …

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ゾンビ化した従業員を食べて供養してあげるという焼肉屋の鑑

しま田さん、先週くらいにも熟成肉の動画やってたし、一体いくつ『余ってる冷蔵庫』があるのか不思議になってきたww

子供の頃冒険小説で主人公が食べてた干し肉とか憧れたものだけど、実物はこんなゾンビーフだったことを知り、俺たちは大人になっていく

毎日投稿してるのに1ヶ月オーバーかかる料理とか出してくるの凄すぎる

ぶっちゃーしまだ｢僕は熟成肉にハマりすぎてゾンビになってしまいました｣

ゾンビニクというか、石を割ったら珍しい宝石だった、みたいな断面でちょっと感動しました

この見た目を生で食うのすごい勇気いりそう

何々肉作ってみた系って結構長くて見る気失せるけどしま田さんの動画は短く纏められているのでめちゃくちゃ好きです。

メグウィンって人がやっていたのを思い出しました。この御恩は一生忘れません。ありがとうございます。

あの黒い塊を初めて食った奴メンタル強すぎやろ

肉への情熱がホント凄い

熟成肉食べたことないけど食べてみたくなるな

自分の店だけじゃなく他のお店もPRしてて素晴らしい！

いつも編集とか企画が面白いし見やすい🤣

ゾンビ肉どんな味か気になってたからプロの評価楽しみ

相変わらずの皆勤賞パプリカパウダー

1:49何も知らずに初見でこれ見たら即ゴミ箱行きだわw

今回、凄く良いですね！

店舗が良くて、美味しそうで、食レポとビールレポ上手いから好き。

【白くなる?!】センマイの魅力と捌き方

(c) ホルモンしま田　牛には胃が４つあるって知ってましたか？ 今回はそんな牛の胃の一つ「センマイ」を1から捌いていきます!! ヘルシーでダイエット中の方には必見です。 #センマイ #ホルモン …

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センマイって言う優秀な洗剤のオススメ動画かと思ったwww

食感が好き！幼い頃に食べさせてくれた親に感謝。

｢別名も何も雑巾……だよな…………｣って思ったらちゃんと食べ物だった。この世には知らない食べ物がまだあるんだな……

センマイ大好き！焼肉屋でバイトしてて、目の前で白センマイの処理しててすごいってなったの思い出しました！

センマイめっちゃ好きレバーの次くらいに好き

汚れた雑巾を真っ白にするセンマイって道具の紹介動画かとおもたら、同じような人たくさんいて安心しました

センマイって焼きより生で食べるのがマジで好き特に亜李蘭のセンマイ刺しが1番うまい

布調理してるのかと思ったw

このセンマイを真冬(この時期)に氷水につけて黒色が落ちるまで指で擦るのが大変すぎる…普通に1時間以上かかるし臭かった思い出がある

幼稚園の頃お父さんがこれ食っててマジで雑巾食ってるかと思ってて、中学生まで雑巾食う人だと思ってた。

美味しい焼肉屋さんは努力してるのが分かる😭！

サムネで汚れたタオルを真っ白にする動画かと思た

雑巾をセンマイです。って言って業者に売れば…閃いた

処置大変すぎ🥺お店最強やね☺️

センマイ大好きだったけどある時センマイ噛んだ瞬間牛のうんちみたいな味？匂い？の汁がじゅわーってなってそれからトラウマで食べられないw

初めてセンマイ食べた時は美味しすぎて感動した

センマイ大好きなので美味しそうでした！焼き肉って一つ一つの仕込みが手間が掛かってますよね。昔焼肉屋でバイトしてましたが改めて大変なんだなーと思いました。頑張ってください！

白センマイに辛酢味噌つけて食べるの最高に美味しいんだよね

センマイ大好きです😆実家のモツ煮には必ず入っていました✨

【飯テロ】焼肉屋が教える牛脂の活用術!!

(c) ホルモンしま田　お肉を仕込むと絶対に出てくる「牛脂」 今回はそんな牛脂を大量消費する肉カスの作り方を紹介します。 焼きそばに入れたり、うどんにしてみたり活用無限大です!! ぜひ家庭 …

【報告】 「しま田のタレ食べてみたい!!」というご意見がとても多かったので、しま田のタレ販売決定!! ホルモンしま田特製「生焼肉だれ」 https://shimata.thebase.in 生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!! 今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑) 是非、一度うちのタレ味わってみてください。 いつも温かいコメントありがとう!!!

美味いものは糖と脂肪で出来ている(涙

とんでもない労力だな。やっぱ飲食店はすごいや

肉って煮込むとほんとに美味しい前に手羽先を5時間くらい煮込んだ時肉はほろっほろで鶏の旨味が凝縮されたようなスープが出来てて最高でした

バーベキューの時に、黒毛和牛の牛脂をカリッカリに焼いて食べたんだけど、割とおいしかった。うまみがガツンときて、ビールが進んだ。

素敵な動画ですね。コロナ禍で厳しい状況かと思いますが、頑張ってください！

シマダヤは完全に名前掛けたいだけ😂めっちゃ美味そう

うまそうですね！僕も大阪で、、かすうどんよく食べたなぁ。コロナ収束したらまた行きたい！

低温の油でじっくり煮ていくのはフレンチのコンフィと同じですね

これお肉屋さんの醍醐味っすね！美味しそう！

さすがに家庭で6時間揚げるのは厳しい…来店しないと食べられない味ですね！旨そうです😆🍜

いつ見ても…どんな料理でも…美味しそう……飯テロ…..

🎏 今回もごちそうさまです🍅次回も楽しみです🍍🍺🐰

うどんまで本格的………これだからプロってすごい。

最高にうまそうですね🎵ポケットからmy七味草(笑)

ガッツリ飲んだ後にシメで食べたら最高だと思う

ホルモンいっぱい食べてビールで流し込んだ後にこれ出されたら惚れそう(*^^*)最高の締め

中華の動画でこれと同じ容量でカリッカリにしてチャーハン作ってて美味そうだったなこの端材は背脂ラーメンのプルプルみたいなもんかなうまそ

すごくギューシーで美味しそう

声のトーンと話し方が、漢っぽくて良いですね。(=ﾟωﾟ)ﾉ

【世界のホルモン料理】ハギスの作り方[イギリス：スコットランド]

(c) ホルモンしま田　「世界一まずい料理」などネットでは言わせるイギリス料理。 その中でも不味いと評判な料理が『ハギス』です!! ネットでも賛否両論沢山の意見が飛び交っています。 今回は …

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フランス大統領「あんなひどい料理(ハギス)を食べておいしいと言っている国民は信用できない」イギリス外務大臣「(ハギスの評価に関しては)ごもっともだ」

調理工程においしそうなところがひとつもなくて泣ける

かろうじて肉にあるであろう旨味という旨味が全て最初の工程で流れていくのワロタ

プロが作ってこの味、この見た目とか料理として設計ミスだろって思ったけど、ブリテンはこれよりもマズい料理だらけだから淘汰されず生き残ったメニューなんだなと考えて勝手に納得した

偏見かもしれないけど、あっちの人達もここまで良質な肉を用意したり、入念な下処理をしたりできると限らないから、今回のものでも本場のものに比べて相当マイルドになってると思う

内臓に詰める料理という意味ではソーセージと同じはずなのにこの差はいったい……

使ってる材料は美味しくなるポテンシャルを秘めてるのに調理工程がほぼうんち作るのとおんなじで草

レイモンド・ブリッグズの絵本だと「ハギスに本場のウイスキーこりゃ良いわい」ってセリフが有って子供の頃は美味しい食べ物だと思いこんでいた。

ホルモンは人によって好みが別れると思うのにそれをあんなに使ったらそりゃ賛否両論モノだよ…にしても作り立ての料理でここまで食欲が湧かない料理があるとは、世界って広いなぁ……

Apex legendsでホライゾンが「逃げないとハギスにされちまうよ！」って言ってたからハギスって何だろう？と思ってたけど、たまたまこの動画を見付けられて良かった！

これをおいしくアレンジするのが日本の使命ですな

娘の誕生日会に丁度ハギス出そうと思ってたから助かる。ありがとう

こんなにそそられない見た目の料理も久々だ笑

ハギス単体だけじゃなくて他の料理も合わせてやっと美味しくなるっていうのなんかソシャゲの産廃星5みたい

マッシュポテトが唯一の良心で草

イギリスに留学してた時に現地の友人に聞いたんだけど、イギリス料理で一番美味いのはカレーらしいぞ。

お祝いの日にこれ出されたら泣く

昔、新宿のパブでいただいたときはクセは強いけどウイスキーのアテとして非常においしいと感じた記憶がある

ジョージ・W・ブッシュ「ディナーでハギスが出てこないかどうかだけが懸念事項だ」ジャック・シラク「ハギスみたいなモン食ってる奴らの事が信用できるか！」シラク大統領の発言を受けて当時の英外務大臣「ハギスに関しては……、まあ、そうよね」