豚の生姜焼きの作り方(簡単レシピ)

料理簡単レシピ レシピ

今回は豚の生姜焼きのレシピです。豚はもも肉でも良いですしバラ肉でも美味しいです。薄切りの肉でもいいですが少し厚切りのもも肉で作るとお店屋さんの豚の生姜焼きっぽくなってこれもまた良きです。では作り方は簡単です。下記をお読みください。

材料:

醤油:1

みりん(味醂風調味料):1

しょうが:多め

この3つでたれは完成です。

豚肉(部位は好みで)

玉ねぎ

量的には200gの豚肉に対して玉ねぎ半分~1個(サイズにより調整してください)。

たれの方は醤油40 味醂40 ショウガ多め、このぐらいで良いのではないかと思います。お好みで増やしたり減らしたりしてください。

タレを全て混ぜて、そこに豚肉を入れて漬け込みます。数分で良いと思います。次に玉ねぎを細切りで切ってください。フライパンに玉ねぎを入れて軽く炒めます。少ししなってきたら、たれに入れてある豚肉をタレごとフライパンに入れてください。あとは全体に火が通ったら完成です。簡単で美味しい豚の生姜焼きが出来上がりますよ。調理も簡単なのでお試しください。

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